Ⅰ 煮熟的豌豆怎麼做好吃
1.豌豆洗凈。
2.用剪刀剪去兩頭。
3.鍋中放水燒開後，倒入豌豆。
4.煮五分鍾後，加鹽。
5.再煮三分鍾即可。
6.晾涼後開吃吧。
Ⅱ 三種冷凍豌豆的家常做法 有你喜歡的嗎
新鮮的段洞雀豌豆不宜久顫敏放，常溫環境下放兩天就不好吃了，一方面豌豆變老了，另一方面不新鮮了。使用冰箱冷凍是一個不錯的方法，我們平時在超市裡買到的嫩豌豆也通常是冷凍嫩豌豆，口感營養不必新鮮的豌豆差多少，那麼接下來就給大家分享一些簡單易做的嫩豌豆吃法，供喜歡吃嫩豌豆的朋友們作為參考。
一、豌豆蓉雞蛋羹
原料：嫩豌豆仁250g，雞蛋2個，雞湯700ml，麵粉1湯勺，鹽、蔥蒜末、黑胡椒各少許。
做法步驟：
1、雞蛋加少許鹽打散後再加250到300ml雞湯攪勻，上蒸鍋蒸成蛋羹。
2、起炒鍋把蔥蒜末爆香，加嫩豌豆炒2到3分鍾，盛出。
3、用炒鍋的余油把麵粉炒至微黃，出香味，倒入豌豆和剩下的雞湯煮3到5分鍾，離火晾溫後打成蓉。
4、打好的蓉倒回鍋里小火煮開，加鹽和黑胡椒粉攪勻關火，倒入蒸好的雞蛋羹上即可開吃。
二、豌豆炒雞蛋
原料：嫩豌豆、雞蛋、少許鹽。
做法步驟：
1、雞蛋加少許鹽打勻待用。
2、炒鍋油熱後下入豌豆，加少許鹽把豌豆炒至5分熟（大約炒2分鍾）。
3、打好的蛋液均勻地澆在豌豆上，握早等蛋液凝固後再翻炒幾下即可出鍋。
這道菜還可以加入玉米粒或火腿粒等配菜。
三、
豌豆粥
原料：嫩豌豆粒、大米。
做法：把嫩豌豆和大米一起煮成粥就行了。
這種簡單的豌豆粥清香可口，適合喜歡清淡口味的朋友。你也可以加入白糖、紅糖或糖桂花調味，還可以加入嫩玉米粒或青豆粒等同煮。
看了以上內容，詳細您也對於冷凍豌豆的做法也有所了解吧？冷凍嫩豌豆的吃法其實越不止這些，希望大家能用嫩豌豆做出更多更好吃的美食。如果你有一個忙碌的一周，根本沒有時間逛逛超市，那麼就買一些冷凍的食物吧，這樣你可以花費很少的時間，就為自己烹調一份快速、營養的膳食。此外，如果你想省錢的話，也可以選擇冷凍的食物，冷凍產品通常比新鮮的產品便宜，所以可以通過購買冷凍水果和蔬菜來保護你的錢包。
Ⅲ 冰箱凍過的豌豆怎麼煮才爛
1）用高壓鍋，巨大的壓力可以使冷凍過的豌豆內部堅硬成分迅速軟化；嫌野
2）充分浸泡，時間在五個小時以上，在放入蒸煮鍋里小火慢燉，一個小時左右就可以充分軟化；賣前
3）用食用鹼，煮豌豆芹配喊的時候加入一勺，食用鹼的作用能使干貨原料迅速漲發,軟化纖維。
Ⅳ 受凍部分的扁豆怎樣吃
受凍扁豆怎樣處理效果好
將凍過的扁豆用開水燙一下，再用涼水洗凈。這樣處理過肢悄彎歷悶的扁豆無異味，顏色鮮綠，食用時運大燒法跟鮮扁豆做法一樣。注意的是吃剩下的扁豆可用冰箱冷藏保鮮，以供下次食用。
保鮮豌豆有何妙招
1.將豌豆剝出來，裝入干凈的塑料袋裡，將口扎緊，放在冰箱的冷凍室里，每次食用的時候再用開水煮熟，其味即可跟新鮮豌豆完全—樣。
2.將剝皮的豌豆放進容器中，加入適量的自來水，水高以剛沒過豌豆為宜，然後將容器放進冰箱冷凍，待結成冰後便可取出，稍放一會，便成豌豆冰塊了，將其取出後，用塑料袋裝好後放進冰箱里冷藏。用此法保存即使在冬天也可以嘗到新鮮的豌豆。
Ⅳ 凍豌豆粒怎麼做好吃 凍豌豆粒的做法
1、用料：口蘑5個、凍豌豆粒150克、凍豆腐干2片、紅椒1個、香蔥適量、姜1小塊、油少許、蚝油1勺、鹽少許、五香粉少許。
2、把所有食材洗凈切好。
3、豌豆，豆腐乾要焯水，過涼。一般豌豆焯2一3分鍾，豆腐乾燙一下就行。
4、平底鍋加熱加點油炒香蔥姜，然後加入口蘑，加豆腐乾，再加1勺蚝油炒香，接著加豌豆，加紅椒，加鹽和五香粉，翻炒均勻就可以了。
Ⅵ 冰過的豌豆怎麼做才好吃
豌豆蝦仁的做法
原料：
蝦仁300克，豌豆仁兩大匙。
調料：
蔥一根，姜一小塊，蒜少許；
(A)紹酒半大匙，精鹽少許；
(B)番茄醬兩大匙，色拉油一大匙，醬油一大匙半，白糖、豆瓣醬各半小匙，局念高湯少許，芝麻油一小匙，澱粉約一大匙。
做法：
①蔥、蒜、姜各自切絲備用。
②蝦仁與調料(A)腌5～10分鍾。[美食論壇]
③將蔥豎臘臘、姜、蒜倒入容器中，罩上微波薄膜或加蓋，高火2分鍾。
④將調料(B)和蝦仁倒入③中混合均勻，罩上微波薄膜或加蓋，高火2分鍾。
⑤余滑取出後，再攪拌均勻，繼續高火1.5分鍾，再倒入預先煮熟的豌豆仁即可。
本人比較喜歡炒著吃.
Ⅶ 用家裡普通的冷凍過的豌豆可以做出什麼糕點具體該怎麼做
豌豆蛋糕的做法第一步，准備材料。首先要准備些豌豆，去皮的那種。因為剝豌豆也是很麻煩的一種事情，還是買剝後的比較好，而且價錢方面都差不多，性價比相對的高些。然後我們還有準備蜂蜜和白糖，如果想要口感更加細膩絲滑可以在買些魚膠粉。最後還需要些香油或者黃油。准備適當的容器就可以做了。第二步正式的製作。首先將剛剛買回來的豌豆粒要先用水浸泡幾小時，大概5小時左右就可以。這是為了讓豌豆不那麼生硬，更加好煮熟些。這里推薦大家想吃的提前泡好，比如晚上泡好，明天白天可以來做的。接下來將剛剛泡好的豌豆控干水分，然後放入電飯鍋。在電飯鍋里加入開水，水量稍稍沒過豆子。然後用正常煮飯的方法將豌豆煮熟。第三步要把煮熟的豌豆控干水分撈出來。加入適當量的白糖和蜂蜜，這一點就看個人有多喜歡吃甜食了，我一般都是加一勺蜂蜜和兩勺白糖的。然後將剛剛撈出來的豌豆壓成豌豆粉，做成豆沙狀，充分與蜂蜜和白糖攪拌均勻。然後這一步還可以加入些魚膠粉之類的，這樣可以使拌出來的豆沙更加細膩絲滑。找一個容器可以放入冰箱的那種。然後將容器底端抹上香油或者黃油，將剛剛處理好的豌豆沙裝到容器里，然後蓋上保鮮膜。這一步最好用香油或者黃油抹在容器底哦。因為是要將這個豌豆沙放入冰箱里的，容易出現粘底的現象。所以底端抹上寫油還是有好處的。蓋上保鮮膜後就可以放入冰箱的冷藏室了。冷藏室冷藏4個小時左右就可以了。冷藏好後基本就算是成品了。將冷藏好的豌豆沙塊倒出來，這里由於上一步抹上油的原因，一下就可以取出來了。然後我們用刀切成小塊，就可以吃了。
第一步，我們要准備材料。首先我們要准備些豌豆，去皮的那種。因為剝豌豆也是很麻煩的一種事情，還是買剝後的比較好，而且價錢方面都差不多，性價比相對的高些。然後我們還有準備蜂蜜和白糖，如果想要口感更加細膩絲滑可以在買些魚膠粉。最後還需要些香油或者黃油。准備適當的容器就可以做了。第二步我們開始正式的製作。首先將剛剛買回來的豌豆粒要先用水浸泡幾小時，大概5小時左右就可以。這是為了讓豌豆不那麼生硬，更加好煮熟些。這里推薦大家想吃的提前泡好，比如晚上泡好，明天白天可以來做的。接下來將剛剛泡好的豌豆控干水分，然後放入電飯鍋。在電飯鍋里加入開水，水量稍稍沒過豆子。然後用正常煮飯的方法將豌豆煮熟。第三步要把煮熟的豌豆控干水分撈出來。加入適當量的白糖和蜂蜜，這一點就看個人有多喜歡吃甜食了，我一般都是加一勺蜂蜜和兩勺白糖的。然後將剛剛撈出來的豌豆壓成豌豆粉，做成豆沙狀，充分與蜂蜜和白糖攪拌均勻。然後這一步還可以加入些魚膠粉之類的，這樣可以使拌出來的豆沙更加細膩絲滑。到了這一步就已經快要大功告成了。我們要找一個容器可以放入冰箱的那種。然後將容器底端抹上香油或者黃油，將剛剛處理好的豌豆沙裝到容器里，然後蓋上保鮮膜。這一步最好用香油或者黃油抹在容器底哦。因為我們是要將這個豌豆沙放入冰箱里的，容易出現粘底的現象。所以底端抹上寫油還是有好處的。蓋上保鮮膜後就可以放入冰箱的冷藏室了。冷藏室冷藏4個小時左右就可以了。冷藏好後基本就算是成品了。將冷藏好的豌豆沙塊倒出來，這里由於上一步抹上油的原因，一下就出來了。然後我們用刀切成小塊，就可以吃了。大小適當就好哦。這可算是夏天的消暑神器呢。
可以做豌豆涼粉，遵義那邊的豌豆涼粉生意好的很
豌豆粉可以和白面摻在一起做饅頭，或者做面條等等。
Ⅷ 冰箱凍過的豌豆怎麼煮才爛
冷水下豌豆搜讓煮，並適當延長渣晌煮的時間即可，下面介紹做法：
准備材料：蝦仁適量、豆腐一小塊、 豌豆60克、白鬍椒粉適量、鹽1勺、雞精少許、芝麻香油少許
製作步驟：
1、准備世梁局好食材，豌豆解凍，蝦仁去頭去蝦線，豆腐切成小塊，蝦仁放少許白鬍椒粉，拌勻腌制5分鍾
Ⅸ 凍豌豆怎麼做才好吃 怎麼做凍豌豆
1、主料:豌豆（煮）適量。
2、輔料:淡奶適量、瓊脂適量。
3、鮮豌豆洗凈，放入耐熱容器中微波爐高火叮5分鍾，取出晾涼。
4、將晾涼的豌豆連水倒入攪拌機的濾網內，1檔3分鍾。
5、將濾除的豌豆泥倒入容器中加入適量的煉乳備用。
6、瓊脂泡軟後用微波爐叮2分鍾，攪拌均勻，用篩網過濾後倒入豌豆泥中攪拌均勻。
7、將豌豆泥放涼成型後，冰箱冷藏10分鍾，即可取出切塊食用。
Ⅹ 速凍豌豆粒怎麼做好吃
豌豆1小碗，蝦仁適量，鹽適量，白鬍椒粉適量，澱粉1小匙，乎伍料酒1匙，蒜3瓣，橄欖油一點點，水一點點，香油1匙
做法
1、蝦仁去蝦腸，加入一點點鹽，白鬍椒粉，1匙料酒，1小匙澱粉用手抓均勻放冰箱冷藏。
2、蒜3瓣做成蒜蓉。歲姿或
3、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。
4、加入豌豆1小碗和一點水冊鬧翻炒，至豌豆差不多熟時加入步驟（1）翻炒，至蝦仁差不多熟時加入適量鹽，白鬍椒粉，1匙香油翻炒均勻，裝盤。