⑴ 葫蘆怎樣做才好吃
葫蘆可以製作成肉餡或者是餡料清炒醋溜炒蛋都是可以進行製作。如果葫蘆進行素炒也是非常好吃的，素炒葫蘆的時候需要准備材料葫蘆蔥鹽油蒜八角西紅柿。首先將葫蘆切成片狀，然後准備蔥花大蔥適量鍋中放入少許的油，油溫八成熱的時候放入八角進行調味炒出香味以後加入蔥花和蒜煸炒出香味油不能太熱如果太熱很容易造成蔥和蒜出現糊鍋等現象。
葫蘆也可以炒蛋進行製作由於葫蘆裡面的營養比較豐富，和雞蛋一起搭配製作也是非常好的，鍋中放入少許的油將雞蛋打散以後放入鍋先炒蛋炒完雞蛋放入葫蘆進行製作然後加入少許的鹽進行調味。這樣製作簡單方便而且使用的時候會比較可口，葫蘆裡面含有膳食纖維食用以後可以促進腸道蠕動減少腸道負擔。
⑵ 葫蘆怎麼做好吃
從小我就喜歡吃冰糖葫蘆，酸酸甜甜的，非常的好吃，每次一上街，我就會纏著媽媽給我買上一串。後來，媽媽從親戚那裡學會了做糖葫蘆，每年一到山楂豐收的季節，媽媽准會給我做一些，讓我吃個過癮。現在長大了，我把媽媽做糖葫蘆的方法，又改良了一下，味道別有一番風味，和小時候吃過的味道有一拼。下面我將詳細的講解冰糖葫蘆的做法。
1、這是2斤山楂，放在盆中，加一勺食用鹼（加鹼的作用是可以把山楂洗的更干凈）
2、然後倒上清水泡一會
3、山楂洗凈之後，用刀把山楂的花嘴切掉
4、用竹簽串起來（我這里一串串了5個山楂）
5、串好之後放在盤中備用
6、往鍋中倒一碗冰糖，一碗清水（冰糖和清水的比例最好是1：1），熬到微微上色，成粘稠的糖漿
7、然後加入適量的熟芝麻（熟芝麻加不加都可以，但是加了之後，口感會更好）
8、改成小火，暫時先不要關火，避免糖漿凝固，山楂沾不上糖漿，把串好的山楂放進鍋中，快速的滾動，裹上一層糖漿
9、在糖葫蘆表皮上的糖漿還沒有凝固的時候，放在油紙上面，防烹飪小貼士：
1、買山楂的時候最好選擇大小均勻的，這樣做出來的糖葫蘆才會均勻好看
2、清洗山楂的時候，最好放一勺食用鹼，可以更好的清理上面的臟物
3、山楂上鍋裹糖漿的時候，一定要把表皮上的水分處理干凈
4、裹好糖漿之後，放在案板上的時候，要用油紙隔離冰糖葫蘆和案板的接觸，不然會沾在一起（沒有油紙，也可以在案板上刷少許的油，也能防粘）
大家做的時候，有任何的問題，就在評論下方留言，我看到後會第一時間回復您的
⑶ 葫蘆怎麼做好吃 葫蘆的做法有哪些
一、 葫蘆炒肉片
材料：
葫蘆1個、豬肉適量，食鹽、食用油、雞精、蒜、蔥、紅椒各適量
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做法：
(1)將葫蘆洗凈去皮、去瓤，切成片狀，紅椒切圈，豬肉切片;
(2)鍋內油燒熱，放入豬肉片炒至變色;
(3)放入小蔥、大蒜、紅椒圈以及葫蘆片翻炒幾下;
(4)出鍋前加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。
二、 葫蘆炒雞蛋
葫蘆150克、雞蛋2個，食用油、食鹽各適量
(1)將雞蛋磕入碗內，加入適量的食鹽後打散;
(2)將葫蘆洗凈後，去皮、切成丁狀;
(3)鍋內放入適量的食用油後加熱，放入葫蘆丁翻炒;
(4)倒入雞蛋液一起混合炒熟後即可。
三、 葫蘆丸子湯
葫蘆、豬肉餡、雞骨各適量，蔥、姜、料酒、食鹽、生薑、蔥、香油、水澱粉、胡椒粉各適量
(1)將葫蘆洗凈後去皮、去瓤，切成片狀;
(2)將豬肉餡加入蔥花、薑末、食鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、水澱粉、香油攪拌均勻;
(3)鍋內放入適量的清水以及雞骨大火熬成濃湯後，加入丸子燒開;
(4)撇去泡沫，加入食鹽和紹酒調味;
(5)加入葫蘆片煮開，出鍋前滴幾滴香油即可。
四、 葫蘆絲蛋餅
葫蘆、雞蛋、麵粉各適量，食鹽、十三香、小蔥各適量
(1)將葫蘆洗凈後，搓成細絲;
(2)將雞蛋倒入麵粉內，加入葫蘆絲、清水、食鹽、十三香攪拌成糊狀;
(3)加入小蔥攪拌均勻;
(4)鍋內加入食用油燒熱，舀一勺麵糊;
(5)待其凝固後翻個身，待兩面煎至金黃即可。
葫蘆的功效與作用
葫蘆除了能盛葯，自身也可為葯。葫蘆味甘，性滑潤無毒，其蔓、須、葉、花、子、殼均可入葯，治療多種疾病。據古代醫書記載，葫蘆花味甘，性平，無毒，可做解毒之葯，對各種瘺瘡尤為有用。蔓、須葯性與花相同，可治麻瘡。葫蘆瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙齦或腫或露，牙齒松動。又可治面貌、四肢腫，小便不通，鼻塞，及一切癰疽惡瘡。尤以葫蘆殼的葯用價值最高，其味甘，性平，無毒，用於消熱解毒，潤肺利便。愈是陳年的葫蘆殼，效果愈高。
⑷ 葫蘆咋樣做好吃
不要以為葫蘆只能葯用，原來葫蘆還可以這樣吃……
說起葫蘆，大家經常想到的用途應該是用來做葯了，但是知道嗎，葫蘆其實還可以這樣吃，口感和冬瓜類似，但比冬瓜還要滑嫩，下面就由小編來講一下醬炒葫蘆的做法：
一.用料
主料：葫蘆、青椒、香菜、蒜
配料：鹽、耗油、香油、生抽、老抽
二.做法
1.准備葫蘆一個
好大的葫蘆
2.葫蘆去皮
去皮
3.葫蘆切菱形片，裝盤備用
切菱形片
4.切蔥花、蒜末、香蔥末、青椒備用
配菜
5.鍋內放油，七成油溫，倒入適量豆瓣醬，小火翻炒
小火炒醬
6.豆瓣醬炒出香味後放入蔥和青椒，大火爆香
大火爆香
7.倒入事先切好的葫蘆，翻炒均勻
倒入葫蘆翻炒
8.加適量蚝油、生抽、老抽大火翻炒
蚝油生抽老抽
9.加適量熱水，慢燉三分鍾
加水
10.出鍋前加適量鹽
適量鹽
11.放蒜末翻炒均勻
蒜末提味
12.淋上少許香油提鮮
適量香油
13.出鍋撒上香菜
色香味俱全
三.溫馨提示
如果家裡有肉的話最好再放點五花肉味道會更棒！
豆瓣醬一定要小火炒，不然容易炒糊了發苦！
⑸ 請問葫蘆怎麼做好吃
對於葫蘆，大家可能僅僅只停留在其被風干之後的外殼上，而很多人忘記了葫蘆這種食物也是可以吃的，並且它有很多的營養價值，那麼葫蘆的吃法也是有很多的，今天就給大家介紹一種葫蘆的吃法。
1.首先我們來准備食材，我們學校準備一個葫蘆，還需要准備一些蒜瓣兒，辣椒，蔥，鹽，醋和植物油。然後我們將葫蘆用清水清洗干凈之後，將其皮去掉，我們將准備好的辣椒切成小絲狀，然後把大蔥切成蔥花。
2.首先，我們將已經清洗好的，並且已經去過皮的葫蘆從中間將其切成兩半兒，這時候我們就會發現葫蘆的中間有很多籽還有一些比較粘稠的穰，我們找一些勺子類的工具，將它們剔除干凈，然後我們將已經把籽剔除干凈的葫蘆切成扇形的小片狀。
3.我們將過打開並向鍋中加入適量的食用油，然後待油燒熱之後，我們將已經切好的葫蘆片放入鍋中，並用勺子翻炒幾下，然後我們去出已經准備好的醋，向鍋中滴入幾滴。然後我們將已經切好的辣椒放入鍋中，再向鍋中撒入一定量的食鹽。拿起勺子繼續翻炒一會兒。
4.我們像鍋中加入少量的已經燒開的熱水，將葫蘆片稍微的煮一下，這一個步驟是要是葫蘆片變得軟一些，方便吃。然後我們一邊關注葫蘆片硬度的變化，一邊關注過內水的變化，用小火慢慢煮，等到鍋中的水快要被烤乾的時候我們就可以將其撈出，然後我們仨上一開始已經切好的蔥花在上面。我們的葫蘆就這樣的做好了。
⑹ 如何將葫蘆做的更好吃
燒的時候放點糖，這樣會更好吃。把葫蘆洗凈切塊，鍋內放油加熱，放入葫蘆炒出水，放鹽，水，糖大火燒開，換成小火收汁，放味精拌勻，這樣好吃的葫蘆就做好了。具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：葫蘆 260g、食鹽 適量、味精 適量、調和油 適量、元貞糖 適量。
1、葫蘆去皮洗干凈，切塊備用。
注意事項：
葫蘆本身水分較大，加工時間不能太久，不然口感不好
⑺ 葫蘆怎麼做好吃又簡單
用料
葫蘆
400克
油
40克
鹽
適量
辣椒
1個
蒜
1瓣
雞精
適量
做法
將做法保存到手機
葫蘆洗凈
1/5 葫蘆洗凈
切半個後把皮去掉再切薄片
2/5 切半個後把皮去掉再切薄片
鍋里倒油5分熟下蒜爆香
3/5 鍋里倒油5分熟下蒜爆香
倒入葫蘆煸炒至斷生放辣椒一起炒幾下，再加水燜煮1~2分鍾
4/5 倒入葫蘆煸炒至斷生放辣椒一起炒幾下，再加水燜煮1~2分鍾
放鹽和雞精裝盤即可
5/5 放鹽和雞精裝盤即可
⑻ 葫蘆怎麼做好吃
葫蘆對大家來說是比較熟悉的，因為葫蘆的外形比較的獨特，所以說大家對葫蘆都有一定的了解，不過大多數情況下大家都是會選擇把葫蘆作為一種玩物來看待的，但是實際上葫蘆也是可以吃的，那麼具體葫蘆怎麼吃比較好，一起跟著來看看吧。
葫蘆怎麼做好吃
葫蘆吃起來的味道不錯，而且對我們健康也有好處，吃的時候需要注意方法，首鄭陵先需要我們把新鮮的葫蘆准備好，清洗干凈之後，就可以把葫蘆切成一塊一塊的。同時還需要我們准備好排骨，然後也要洗干凈才行，這時候一定要把排骨給切成塊。在通常情況下，葫蘆需要切成的塊大小，是和排骨大小差不多的，這樣就完全可以了，之後我們就要開始進行烹飪了，首先要做的就是把鍋給洗干凈了，而且還要在鍋中加水煮沸，這時候的水量，需要保證排骨能夠完全的被水淹沒才行。
之後我們把排骨放到沸水鍋中焯水，需要我們把排骨中的血水，全部都給去除掉之後，然後再選擇撈出來。這時候我們直接把鍋中的水給全部倒掉，然後重新洗一下鍋，在鍋中加水。對於已經焯過水的排骨來說，繼續放到水中燉煮，可以拍一塊姜放到鍋中，再在鍋中加入適量的水，加上蓋子，開大火燉上一會兒，煮開之後轉成小火繼續燉就可以了。而在這個過程中，如果我們喜歡吃燉爛一些的排骨，那麼開小火繼續燉半個小時就可以了。而且在燉排骨的時候，需要我們不定期的看看其中的汁水是否足夠，等到排骨燉好之後，這時候我們再選擇加入之前切好的葫蘆，然後根據自己的口味，在鍋中加入一些調味品，就可以出鍋吃了。
葫蘆怎麼切
吃葫蘆的時候，需要我們把葫蘆切好才行，首先把葫蘆准備好，剝掉皮之後直接把葫蘆洗干凈，從中間切成兩半，對於已經切好的半個葫蘆，我們需要再切一下，再切成兩半，這時候開始把葫蘆切成薄片就可以了，等到葫蘆切成薄片了，再繼續把葫蘆切成細差叢盯條就可以了，等到全部都切完成細條之後，我們可以縱向的把葫蘆切成葫蘆丁，這樣葫蘆就全部切好了。
葫蘆表面怎麼處理
對於葫蘆來說，葫蘆的表面是很需要我們重視的，首先我們可以用刻刀、竹片或者是小刀的背面，直接把葫蘆的表皮給刮掉就可以了，這時候不能太用力，需要控制好力度才行。在給葫蘆去皮的時候，可以稍微用力一些，把葫蘆的蠟質粘膜以及表皮一起刮掉，不然會導致葫蘆的表片上留下一些黑印，而且我們應該有規律的，從上到下的去刮，這樣才可以讓葫蘆的表面被處理好。而且我們不能橫豎亂刮，需要一氣呵成的給刮下來，不然會導致葫蘆的顏色不一樣。而且給葫蘆刮皮之後，需要馬上用毛巾在清水裡仔細擦洗葫蘆，然後我們把粘在葫蘆表面的蠟質和表皮屑全部都清洗干凈，之後用干凈的布子擦乾凈就可以了。
葫蘆怎麼做酒壺
葫蘆是很適合做成酒壺的，首先需要准備好優質的葫蘆，把葫蘆的籽和瓤全部都掏空，晾乾之後就可以用來裝酒了。首先要在葫蘆的頂部，在一個適當位置打開，然後我們要在葫蘆的兩個面上，分別鑽出一個同樣大小的孔。等到給葫蘆打好孔之後，直接把葫蘆裡面的籽和瓤全部都給掏干凈了。
把糯米放到鍋中，用慢火煮，等到變得黏度很高的時候，就可以灌到葫蘆裡面，完全裝滿之後給葫蘆加蓋密封起來，放到陰通風的地方晾上一個星期，之後我們可以把葫蘆裡面的稀粥倒出來，等到葫蘆完全晾乾之後，還要再進行兩次，這樣製作成的葫蘆酒壺不會出現漏酒的情況。
最後可以給葫蘆的外部進行烙畫的工作，也是給葫蘆進行裝飾，在畫面的時候，我們可以根據葫蘆的形狀以及自己個人的喜好來決定。在葫蘆的外表上，可以用蠟進行塗抹，可以起到保護葫蘆外表的效果。
葫蘆相虛和信大家都是比較熟悉的，不過很多人都不知道葫蘆是可以吃的，上面就對葫蘆的具體情況進行了介紹，能夠發現吃葫蘆對我們健康有好處，而且在平時經常吃葫蘆可以幫助養生，所以說我們可以自己嘗試著烹飪一些葫蘆吃。
⑼ 葫蘆怎麼吃怎麼炒好吃
炒葫蘆，是一道以葫蘆為主料烹飪的菜餚。
做法：
1、葫蘆去皮洗干凈，切塊備用。
2、油鍋放油燒至7成熱。
3、將葫蘆倒入鍋內翻炒2分鍾。
4、有少許水分出來時，放適量的鹽炒一下。
5、放入水和糖，大火燒開，換文火，蓋上鍋蓋燒8分鍾左右。
6、湯汁即將收干，葫蘆也爛了。
7、放少許味精出鍋裝盤。
營養價值
瓠瓜含有蛋白質及多種微量元素，有助於增強機體免疫功能。同時，瓠瓜中含有豐富的維生素C，能促進抗體的合成，提高機體抗病毒能力。 從瓠瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑製作用，從而起到降糖的效果。 胡蘿卜素在瓠瓜中含量較多，食後可阻止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率，從而起到防癌抗癌的作用。
食用功效
清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結。
⑽ 葫蘆怎麼炒最好吃
葫蘆清炒好吃，做法如下：
主料：西葫蘆1個、蔥1段、蒜2粒。
輔料：鹽1克、五香粉1小勺、花生油20毫升。
步驟：
1、食材。