『壹』 涼拌蒜頭絲的做法，涼拌蒜頭絲怎麼做好吃，涼拌
涼拌蒜頭絲的做法
食材
主料
大蒜白
十根
輔料
剁辣椒
少許
生薑
少許
蒜末
少許
食鹽
少許
醋
少許
蒸魚油
少許
香油
少許
干辣椒
少許
植物油
少許
步驟
1.准備材料，大蒜十根、生薑一小塊、剁辣椒少許
2.蒜葉莖分開洗凈
3.大蒜切絲、生薑切末
4.切好的蒜頭絲放入大碗加少許鹽、醋拌勻靜置20分鍾
5.腌好的蒜絲加入蒸魚油適量、生薑適量拌勻放入小碗
6.蓋上剁辣椒淋香油少許
7.喜歡辣的可以加干辣椒粉少許
8.油鍋熱油淋在干辣椒粉上
9.香噴噴的涼拌蒜絲就OK啦~
『貳』 怎麼做好吃又簡單涼拌蒜頭
1、蒜2個，輔襲塵料米醋15毫升，生抽15毫升，食鹽0.5克，色拉油15毫升，辣椒油適量。
2、將蒜頭剝洗干凈，保留最後一層蒜衣，用刀將蒜拍碎，放在碗中。
3、加入鹽、醋、生抽拌勻，然後將旁禪戚色拉油熬至8成熱,將油淋在蒜上,冷切後即運陵可開吃。
『叄』 涼拌菜里的大蒜怎麼弄 涼拌菜里的大蒜做法
1、把大腔遲蒜分成蒜瓣再用手把它表面的蒜皮去掉，然後去皮。
2、用壓蒜器把大蒜搗成泥，用筷子攪拌均勻之後，加小量的鹽，十三香，雞精和生抽。
3、在鍋裡面倒彎猜入些食用埋圓型油加熱。
4、等油熱了之後油熱後直接倒入蒜泥中，油高過蒜泥的高度就可以了。
5、放涼蓋好蓋。
6、冰箱冷藏保存，平時它可以用來製作冷盤也可以用來做炒麵，但每次取食時，都要用干凈的無水的勺子，如果帶入生水做好的蒜泥醬注容易變質。
『肆』 涼拌大蒜怎麼製作
方法一：
材料：大蒜根、金針菇、紅蘿卜、香菜、蒜
調料：鹽、陳醋、香油、食油、生抽、味精、糖
做法：
1 大蒜根沸水中煮5—6分鍾，撈出過涼水待用；金針菇洗凈稍微焯一下；紅蘿卜少許切絲；幾根香菜切小段；大蒜搗碎；
2 以上材料混合，加鹽、香油、生抽、味精、糖（少許），食油燒熱後澆至菜中，趁著菜中油的熱氣，迅速將陳醋倒入菜中；
3 拌勻後即可食用，喜歡吃辣的可以加點辣椒。
方法二：
材料：大蒜根、蔥、白芝麻少許、食用油
調料：鹽、醋（稍多一些）、生抽
做法：
1大蒜根粉煮熟過涼水備用，蔥切碎；
2蔥與醋、鹽和白芝麻混合在一個碗中，少少許（大約有醋的五分之一）食用油加熱後倒入上述混合物中，此時加入生抽少許；
3 將步驟1所形成的最終混合物倒入煮熟的厥根粉中，拌勻即可食用。
此種做法充分滿足喜歡吃酸的胃口，醋經熱油潑後更加入味，十分好吃。
方法三：
材料：大蒜根、芝麻醬、溫水少許、香菜
調料：鹽、醋（可無）、辣椒油、香油
做法：
1 大蒜根煮熟過涼水備用，香菜
2 芝麻醬加少許溫水、香油和鹽攪拌均勻，拌入大蒜根中，加入香菜和辣椒油拌勻即可；
3 喜歡吃酸的可以加點醋。
『伍』 蒜怎麼做好吃，辣拌小根蒜的家常做法
食材
主料
小根蒜
400g
韓式辣椒醬
100g
輔料
魚露
適量
麥芽糖漿
適量
芝麻
適量
步驟
1.新鮮的小根蒜。洗凈配拿備用。
2.主要的是調料品，魚露。
3.這個也是，麥芽糖漿。
4.先將韓式辣椒醬，魚露，麥芽稿凱糖漿，都倒在小根蒜上鍵賣喚面。拌勻一下，放10分鍾左右。
5.再放些熟芝麻，淋去汁，裝碗即可食用。
小貼士
小根蒜，一定要用新鮮的，生的，直接拌之。
『陸』 涼拌大蒜頭怎麼做
用料
新鮮帶葉大蒜 一把
剁椒 適量
味極鮮 適量
鹽 適量
味精或者雞精 適量
涼拌大蒜頭的做法
大蒜洗凈去掉葉子留下白色部分和根部沖洗干凈
蒜根要反復沖洗干凈泥沙，然後清水漂盯吵一個小時
蒜白切絲
洗干凈的蒜根和切好的蒜白放碗里，依次放鹽、味凱櫻侍精、味極鮮、剁椒拌均就可以享用了
小貼士
記頌做住，蒜根一定要沖洗干凈不然吃的時候會有沙子😁，鹽要適量放，不要放咸叻……調料的料大家可依自己口味控制了…注意⚠️這是重口味的，吃完可以吃幾顆花生米或者喝點牛奶去去味^_^^_^
『柒』 野蒜涼拌怎樣做好吃
1、准備200克新鮮野蒜1把。
2、去根須和老葉放水裡清洗干凈。
3、鍋中倒入適量清水燒開，野蒜放入鍋中滑敬察焯稿碰水後撈出，焯水可以去野蒜沖鼻的味道，如果能承受那味道，可以不用焯水哈。
4、焯水的野蒜用刀切小段，可以根據自己喜歡切大小段。
5、切好的野蒜放入碗中。
6、10克信茄大蒜剁碎，10克小米辣切小段放入碗中。
7、添加5克花椒油，10克生抽，3克豆瓣醬，5克辣椒面和3克味精，擠入檸檬汁，調料與野蒜攪拌均勻即可。