『壹』 香菇和胡蘿卜如何一起做好吃
香菇燒胡蘿卜,簡單快手的一鍋燜,很家常的一道下飯菜,香菇鮮美,胡蘿卜營養,一起燉煮互添味道,各有各的姿色,不會搶味還很美味。
用料
胡蘿卜 1根
干香菇 15朵
蔥 5克
醬油 1湯匙
鹽 適量
做法步驟
1、准備食材,干香菇提前泡發好
2、胡蘿卜洗凈切成滾刀塊,蔥切蔥花
3、起鍋熱油,加入蔥花炒出香味
4、加入胡蘿卜,煸炒一會
5、加入少許清水,醬油,香菇,煮開後轉小火將食材燉熟
6、燉好加少許鹽調味,稍加收汁,出鍋撒蔥花即可
『貳』 胡蘿卜可以炒香菇嗎
平菇和紅蘿卜是我們平常最經常吃的二種蔬菜水果,我們較為平時的家中中也都是有那樣的二種蔬菜水果,可是有許多的人都不清楚,如何把平菇和紅蘿卜放到一起應用,紅蘿卜身患的胡羅卜素是很襪態高的,一些喜歡抽煙的人,最好需讀吃一些紅蘿卜,能夠有維護肺的實際效果的。紅蘿卜喝香菇怎麼做美味。
一、紅蘿卜炒香菇做法
原材料:紅蘿卜3個(約400克),平菇5朵,香油、吉士粉適當
紅蘿卜炒香菇做法
1、平菇提早用溫小水泡發,泡發後之後撈起來切條,泡平菇的水沉定殘渣後,倒入小盤子,添加適量香油,添加1勺子吉士粉,拌和勻稱;
2、紅蘿卜去皮切條,熱鍋中,倒進胡蘿卜絲爆鍋至軟身;
3、添加平菇絲,煸炒勻稱;
4、倒進香油水;
5、蓋上大鍋蓋煮10分鍾;
6、火災收至料汁粘稠就可以。
二、營養成分高
菌類胡蘿卜炒肉從各種各樣食物的含有的營養元素上邊看來,絕對是營養成分較為高的一種配搭。
菌類能夠和紅蘿卜一起吃嗎?菌類胡蘿卜的營養使用價值(3)
(1)預防近視眼
最先紅蘿卜帶有豐富多彩的維他命A,維他命A是一種脂溶性維生素,一般無法消化吸收,與肉類食品同炒,能夠使維他命A足以充足融解,有利於身體消化吸收。維他命A有保護眼睛的功效,因此小朋友能夠多吃一點菌類胡蘿卜炒肉,避免近視眼。
菌類能夠和紅蘿卜一起吃嗎?菌類胡蘿卜的營養使用價值(4)
(2)增告碼源加抵抗力
其次菌類也含有各種各樣維生素,因此與紅蘿卜混和能夠補充各種各樣身體非模肆常容易外流的維他命。菌類還帶有各種各樣身體必須氨基酸,能夠補充蛋白,提升機體免疫能力。與肉類食品同食能夠提升蛋白含水量,因此菌類胡蘿卜炒肉也是一道高蛋白食物的美味。此外,菌類還帶有各種各樣礦物,補充身體營養元素的另外還補充很多碳水化合物化合物。
菌類能夠和紅蘿卜一起吃嗎?菌類胡蘿卜的營養使用價值(5)
(3)美味不易上火
從中醫學的基礎理論而言,菌類有去肝火的作用,因此菌類能夠抑止因為紅蘿卜與肉類食品全是熱門的東西可能造成的容易上火,因此中醫學視角來講,這家常小菜是陰陽調和,吃起來不容易太寒也不容易容易上火。
『叄』 香菇和胡蘿卜怎麼炒好吃
做法很簡單的家常菜,胡蘿卜的脆加上香菇,又香又脆,雖是素食,但是香味卻很贊
· 難度:一般
· 烹飪時間:1分鍾
· 口味:淡
食材
· 180克胡蘿卜
· 50克鮮香菇
· 各少許蒜末、蔥段
· 3克鹽
· 2克雞粉
· 4毫升生抽
· 5毫升水澱粉
· 食用油適量
做法
1 洗凈去皮的胡蘿卜切段,改切成片。
·
2 洗好的香菇用斜刀切成片。
·
3 鍋中注入適量清水燒開,加入少許鹽、食用油。
·
4 倒入胡蘿卜片,攪拌勻,煮約半分鍾。
·
5 再放入切好的香菇,攪勻,煮約1分鍾,至其八成熟。
·
6 撈出焯煮好的食材,瀝干水分,待用。
·
7 用油起鍋,放入蒜末,爆香。
·
8 倒入焯好的胡蘿卜片和香菇,快速炒勻。
·
9 淋入適量生抽,加入少許鹽、雞粉,炒勻調味。
·
10 倒入適量水澱粉勾芡。
·
11 撒上備好的蔥段,翻炒幾下,至食材熟透、入味。
·
12 關火後盛出炒好的食材,裝入盤中即成。
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『肆』 胡蘿卜炒香菇怎麼炒
胡蘿卜刷洗干凈,去皮。
胡蘿卜切片後切絲兒。
香冊鉛菇提前用溫水泡發,泡發好以後撈出切絲。
炒鍋加入適量油燒熱,香菇放入鍋里翻炒至金黃色後撈出臘哪。
鍋里再添些油,油燒熱後,倒入胡蘿卜絲,開始快速翻炒,過程中油溫太高時可加入少量水。
胡蘿卜絲炒至變軟,加入香菇,繼續翻炒均勻。
加入適量鹽調味,翻炒均勻州局好。
關火起鍋裝盤。
『伍』 蘿卜,辣椒,香菇在一怎麼炒好吃
蘿卜辣椒和香菇要想放在一起炒的話,首先就是要把辣椒先爆香,然後再放入香菇,最後再放入胡蘿卜,只有這樣的順序放入的話,最後才能嘗到胡蘿卜的清甜味以及香菇的鮮味,還有辣椒的辣味。
『陸』 香菇胡蘿卜怎麼炒好吃
主料香菇適量胡蘿卜少許小蔥一把 輔料蒜咐渣適量食用油適量鹽適量蚝油適量
步驟
胡蘿卜炒香菇的做法步驟11.香菇去把洗凈切片,在熱水中焯一下備用
胡蘿卜炒香菇的做法步驟22.鍋中倒入適量食用油,油熱放入蔥白,蒜片炒香,倒入族簡慶胡蘿卜片翻炒
胡蘿卜炒香菇的做法步驟33.胡蘿卜片炒斷生放入香菇
胡蘿卜炒香菇的做法步驟44.放入蔥葉加入適量蚝油、鹽,翻炒兩下兆握即可