㈠ 花生醬怎麼做 花生醬的吃法做法大全
花生是我們都很熟悉的，下面我們說的花生醬就是用花生為材料製成的，花生醬不但含有花生的營養，吃法也比花生多了起來，下面我們就來看看花生醬的吃法有哪些？
花生醬怎麼做好吃
花生醬拌豆腐材料：豆腐若干、花生醬或者芝麻醬均可、香菜
步驟：
1、將豆腐切成小塊（大約一塊豆腐切成六塊或八塊吧，放入鍋內蒸；大約十分鍾。
2、蒸好後放在一旁待用。將芝麻醬或花生醬放在碗里，加入適量的油，把其調稀一點，調得就像勾欠一樣就可以。然後把鍋燒紅，放入調好的醬料，放少許鹽，燒開後澆在豆腐上，灑上香菜即可。
花生醬撈面材料 ：泰國粉條一包、菲力牛排（切絲用太白粉，鹽，料酒腌30分鍾）、香菇3朵（泡軟切絲）、韭黃（切段）、雞蛋一個（煎成蛋皮後切絲）。
調味料 ：泰國風味花生粉一包（加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鍾至濃）、蚝油、生抽、料酒各少許。
製作方法：
1.泰國粉條入滾水鍋煮3分鍾（有點「Q」好），撈起沖冷水，濾干備用。兩大匙油燒熱，放入牛肉，香菇，蚝油，生抽以旺火快速拌炒均勻；加韭黃，料酒翻炒數下，起鍋。
2.泰國風味花生粉一包（加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鍾至濃）。
3.將面條放回炒肉鍋里快速拌熱，裝盤。將牛肉，蛋絲鋪面上，淋花生醬即可。
花生醬炒季節蔬菜材料：銀芽100g、青紅黃椒各1粒、韭菜20g、大蒜1粒切片、檸檬葉4片切絲
醬料：花生醬3大匙、赤味噌1小匙、甜面醬1小匙、魚露1大匙、糖1大匙、蒜末1粒、蔥末1粒、水50c.c.、紅辣椒末1支
做法：
1.將青椒、紅椒、黃椒切成粗絲；韭菜切段；銀芽清洗後瀝干備用。
2.炒醬汁：炒鍋中放油1小匙，油熱後開小火放入蒜末、蔥末、辣椒末。炒香後，再放入花生醬、赤味噌、甜面醬拌炒均勻，最後將剩餘材料全部放入，小火煮滾後，即可倒出備用。
3.炒鍋中倒入油1大匙和蒜片爆香後，放入1.材料大火快炒，再放入2.醬汁（可依自己口味調整 )大火快炒至熟入味即可撈起，最後撒上切好的檸檬葉絲。
花生醬炒河粉材料：銀芽50g、韭菜20g、豬肉片30g、洋蔥切絲20g、越南河粉150g、香菜葉少許、檸檬葉少許
醬料：蔥末20g、蒜末10g、辣椒末10g、番茄醬1大匙、花生醬150g、椰奶150g、水100g、醬油1大匙、魚露1大匙
做法：
1.河粉先用清水洗凈、泡開備用。
2.醬料：蔥末、蒜末、辣椒末放入碗中，拌入番茄醬、花生醬、椰奶、水、醬油、魚露攪拌均勻備用。
3.炒鍋放入少許油，中火熱油後放入洋蔥絲、豬肉片，拌炒至出味，再放入河粉、醬汁（口味依個人輕重放入 )即可。
泰式沙嗲材料：豬梅花肉150g、青椒1粒、洋蔥1/2粒、紅辣椒1枝、檸檬葉2片切絲
沙嗲醬：香菜根1株、（泰式 )咖哩醬1大匙、花生醬100g、香菜適量、椰奶220cc、砂糖1大匙、魚露1小匙
做法：
1.豬肉、青椒和洋蔥切成一口吃大小塊狀，備用。
2.沙嗲醬：香菜根用刀背拍碎、放入攪拌機中，把剩餘的沙嗲醬材料放入攪拌均勻，即可取出。
3.將1.材料用竹簽串成肉串、沾上沙嗲醬後，直接放入烤箱約烤10分鍾；在烤的過程中，至少還要重復沾1~2次沙嗲醬（味道輕重依自己口味為准 )。
4.烤好的肉串取出後，再撒上檸檬葉即可。
花生芝麻糊材料：水400c.c.、花生醬和芝麻醬各100g、糖3大匙;
做法：
1. 花生糊：鍋中先放入水400cc.，再把花生醬放入，用打蛋器攪拌均勻後再加入糖三大匙。開中火煮滾後，換成小火慢燉5分鍾變成濃稠狀，即可取出倒入碗中
2. 芝麻糊：做法同上，只要將花生醬換成芝麻醬即可。
3. 在花生糊上倒入芝麻糊，分量自行斟酌，即完成這道甜品。
花生醬的吃法有哪些
最健康的花生醬的吃法，就是將其塗抹在麵包片上。研究人員建議，花生醬應該與一些含熱量較低的食品，如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配。一般用作拌面條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
吃花生醬的好處有哪些
降壓降脂花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用；
有助睡眠花生醬中含有色氨酸，可以有助於入睡。健康的營養狀態均衡的人沒壞處,對三高人員,超重的,營養過剩的有害.
有助減肥與流行的看法相反，減肥者完全可以吃花生醬。雖然兩大勺花生醬含熱量180~210卡路里，但是花生醬中豐富的膳食纖維和蛋白質可抵禦飢餓，增強飽腹感，避免飲食過量。
有助皮膚健康花生醬含有大量的維生素B12和維生素B2。馬里蘭大學醫學中心科學家表示，維生素B12有助於防止皮膚色素過度沉著和皮膚變黑，維生素B2有助預防皮膚病。
強壯骨骼32克（兩勺）花生醬含有大約320毫克鈣，有助保持骨骼強壯。
保護心臟哈佛醫學院科學家表示，花生醬中的飽和脂肪和不飽和脂肪含量與橄欖油相同。單不飽和脂肪和多不飽和脂肪有助於降低低密度脂蛋白（LDL，即「壞膽固醇」），進而降低心臟病風險。
花生醬的禁忌人群
痛風患者痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。
膽囊切除者膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
想減肥的人花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。
糖尿病患者糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g)，能夠產生90千卡的熱量。
高脂蛋白血症患者飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
血栓患者花生能增進血凝，促進血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;
腸滑便泄者滯及腸滑便泄者不宜服食。
嬰幼兒嬰幼兒消化功能不好不可直接食用。
跌打淤腫者花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。
㈡ 花生醬該怎麼做
喜歡吃辣的朋友請注意啦，簡單幾步做出一道又香又辣的美食花生醬。因為辣一點的食物不僅可以驅走寒氣，特別的暖身，還可以刺激味覺。今天筆者向大家介紹一道非常適合在冬季里吃的鹹菜，這道美食就是【香辣花生醬】，不僅僅是簡單的辣椒和花生米，還需要其他的各種配料。做好的香辣花生醬可香了，用來吃面條、用來拌飯都顯得特別的香、特別的好吃。這道美食的做法也顯得異常的簡單易做，看看就會了，居家常備的美食喲。
這道香辣花生醬就做好了。蓋上保鮮膜放到冰箱里一周，一周之後就可以直接拿出食用了。是不是特別的簡單，幾個食材簡單幾步就做好了。放一周的目的是讓味道更加的香濃。在這個寒冷的冬季里，對於喜歡吃辣的朋友來說，用這道又香又辣，非常好吃的【香辣花生醬】下飯特別好吃，絕對讓你胃口大增。同時辣椒含有的辣椒素可是對皮膚特別好的物質，辣妹子的皮膚都很好就是因為這個原因。歡迎在評論區說出你的看法哦。
㈢ 花生醬有什麼吃法 花生醬怎麼吃最好吃
1、配麵包
花生醬配麵包特別好吃！平時可以購買那種全麥的切片麵包，在想吃的時候取兩片麵包攤在桌子上，再取適量的花生醬直接塗在麵包表面，然後把兩個麵包片兒兌在一起，直接吃就可以，它既有全麥的麵包香，又有濃郁的花生香，口感特別好。
2、火鍋蘸料
把花生醬製成火鍋，蘸料吃也特別好吃！平時想吃火鍋時可以取適量的花生醬，加入是少量花生油，再加入一些腐乳，韭菜花以及海鮮醬等調料，把它調勻，在鍋中的蔬菜和肉片煮熟以後，取出直接蘸食花生醬就可以。
3、拌冷盤
花生醬平時還可以用來調制各種冷盤，特別是油麥菜和香菜等綠色食材在洗凈切段以後，裝在盤中加入適量的花生醬，再加入少量食用鹽和香醋，調勻以後直接食用，味道香濃口感爽脆特別好吃。
4、拌面
花生醬拌面也是它的常見吃法，而且用它拌出的面條特別好吃，平時想吃麵食，可以准備好適量的花生醬，再准備一根黃瓜，把面條入鍋煮熟，取出以後過冷水，，防止面條黏連在一起，然後取適量的花生醬放在面條上，再加入切好的黃瓜絲，最後放一些自己喜歡的鹵，加少量香醋，調勻以後花生醬拌面就可以食用了。
㈣ 純花生醬如何調好吃
看個人喜好。以下是製作猜簡掘方法：
1、先把花生米挑選穗核好，把壞的去除；
2、倒入麵包桶內；
3、咐含選擇炒干貨程序；
4、45分鍾後香噴噴的花生米炒好了；
5、倒出之後待微涼用手輕輕一抹花生衣就全部去掉了；
6、把花生衣去除干凈；
7、分次用料理機把花生米磨細；
8、准備香油；
9、把香油和花生碎混合；
10、加入適量鹽攪拌均勻；
11、找個瓶子裝起來進冰箱冷藏。
㈤ 怎麼做花生醬好吃
1、准備一碗花生，放在烤箱中170度，烤10-15分鍾，具體時間根據自己家烤箱的脾氣來定，烤到花生皮一撮就掉就可以了。沒有烤箱的朋友，用鍋炒熟也是可以的，開敗團小火慢慢翻炒，10分鍾左右就可以了。2、炒熟的花生，放在碗中晾涼，然後用手搓掉花生衣，然後將花生衣篩去。將剩下的花生仁倒入破壁機中，再倒入3克食鹽調味。喜歡吃甜一點口味的可以加入10克糖粉或者蜂蜜進去。3、用破壁機將花生打碎，然後畝枯皮停頓20秒，等待花生出油；然後上下翻拌花生碎，再繼續攪拌，然後再停頓30秒。就這樣重復之前的動作，反復攪拌、停頓4-5次，細膩濃稠的【花生醬迅差】就做好啦，破壁機品牌不一樣，需要的時間也有差別，一般5-10分鍾就可以了。
4、做好的花生醬當時就能吃啦，放在干凈的瓶子中密封好，冰箱冷藏能夠保存2個月，再也不用買花生醬啦。
㈥ 如何做花生醬好吃
問題一：怎麼做花生醬才好吃呢？ 主料
花生 (適量)
輔料
廚具食物調理機、炒鍋
分類
秋季食譜 自製食材 甜味 醬 廿分鍾 簡單難度
將洗干凈的花生放入炒鍋中，不加油，小火不停翻炒。
直到翻炒至花生成熟。
炒好的花生去皮或不去皮。
將炒熟的花生加適量白糖放入料理機中。
攪打成粉末狀。
加少許的色拉油做引子。（我圖片上油很多，其實一共只加了約2勺油而已）
香濃的花生醬便做好了。
成品香濃非常好吃。
問題二：花生醬如何做才好吃？ 你說的好吃的花生醬自己做比較麻煩。好吃的花生醬不是純花生醬，街頭的花生醬則是純的。廠家生產的幼滑或顆粒花生醬除了花生原料，還添加白砂糖、食用鹽、氫檔雀化植物油（人造奶油）等，所以好吃。我經常買的牌子是「四季寶」和「鶯歌」這兩個牌子，四季寶是聯合利華旗下廠家，鶯歌的花生醬出口歐美日本等國。好的廠家對花生原料進行挑揀，剔除變質發芽的，而街頭現磨的花生醬則沒有這道工藝，所以不衛生也不安全.
問題三：花生醬的做法，花生醬怎麼做好吃，花生醬的家常做法 花生醬的做法
材料
花生150克，黃油28克，色拉油14克，鹽3克，白糖7克
做法
1.花生用小火慢慢炒熟炒香
2.然後將花生去皮備用
3.放入攪拌機研磨杯中攪拌成泥
4.黃油加入鹽和白糖放入容器中
5.用打蛋器打發
6.再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻
7.倒入攪拌好的花生泥
8.用打蛋器攪拌均勻即可9.攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的
10.放冰箱冷藏室冷藏後，就會凝固拉
問題四：花生醬怎麼吃最好吃 花生醬餅乾的做法
1.黃油放在室溫軟化後，細砂糖用電動打蛋器攪打到蓬鬆發白，糖一定要攪打到完全融化
2.分次加入蛋白，繼續用快速打發成均勻的糊狀，再加入花生醬攪拌均勻
3.將低筋麵粉和小蘇打一起篩入奶油糊中，用刮刀切拌均勻
4.將麵糊分成均勻的小份，搓成球狀，放在鋪了烘焙紙的烤盤上，用叉子交叉壓上花紋
5.烤箱預熱，上下火170度，做好的餅干坯入烤箱中層，烘烤25分鍾，時間到後繼續用余溫燜10分鍾左右
問題五：家庭自己怎麼做花生醬 食材明細：
花生：適量，色拉油：適量，糖：適量
製作過程：
1.將洗干凈的花生放入炒鍋中，不加油，小火不撫翻炒，直到翻炒至花生成熟，炒好的花生去皮或不去皮都可以。
2.將炒熟的花生加適量白糖放入料理談談機中，攪打成粉末狀。
3.加少許的色拉油做引子。（我圖片上油很多，其實一共只加了約2勺油而已）
4.香濃的花生醬便做好了，成品香濃非常好吃。
問題六：的做法，自製花生醬怎麼做好吃，自製花生醬的家常做法 自製花生醬的做法
1.
准備好所需食材
2.
將花生米放入平低鍋里小火慢慢炒熟，炒到會發出叭叭聲，並有香味就熟了
3.
攤開晾涼後，把炒香的花生米去皮
4.
將去皮的熟花生米放入破壁料理機中
5.
再放入熟花生油、白糖和食鹽
6.
蓋上破壁料理機雙層蓋子，啟動研磨鍵或冰沙鍵（冰沙鍵會快一些），攪打成細膩的花生醬即可
問題七：花生醬要怎麼行侍早調好吃 加入一些冷水攪拌，然後攪拌到你需要的稠稀程度然後加入1-2滴麻油（攪拌的過程中你也可以隨時加水）。大功告成
問題八：甜花生醬的做法，甜花生醬怎麼做好吃，甜花生醬的家常 用料
烤好的花生、糖、鹽
黃油、橄欖油、蜂蜜
香甜??花生醬的做法
添加蜂蜜、橄欖油、黃油
拌均勻
小貼士
先烤好花生米~剝皮兒~放入料理機（加入糖、鹽）打磨~打到出油~倒出來加入融化的黃油・、橄欖油、蜂蜜~
喜歡口感細膩的可以多打磨會兒
問題九：花生漿要如何做才好喝! 40分 原料：生花生90克、清水1升、冰糖適量。
做法：
花生用清水洗凈之後用清水泡八個小時。八小時之後，水會變紅。把泡花生的水倒掉，用清水洗兩遍，花生會褪掉很多紅色。將泡好的花生放入豆漿機中，像做豆漿一樣將花生粒打成漿。將花生漿上火熬煮，鍋開後開蓋小火煮8-10分鍾。加入適量冰糖。冰糖煮化之後關火即可。
製作要領：
花生一定要長時間浸泡，讓花生喝飽水。現在天氣熱如果怕壞可以放到冰箱里。冰糖放的多少依據個人口味，但是要注意，要在臨出鍋的時候放入冰糖，不然容易「撲鍋」。
花生漿的濃稠自己可以調節，喜歡濃的就少放點水。我做的時候用了90克干生花生榨出了一升的花生漿，我感覺濃稠比較合適。
提醒：可以把做好的花生漿灌到空的飲料瓶中放入冰箱冷藏，一定要把用過的飲料瓶刷干凈控干水份再用。這樣可以延長保存時間，放到冰箱里保存3-4天是沒有問題的。
㈦ 花生醬怎麼做好吃 花生醬的做法
前段時間去市場購買芝麻醬，看著很像就拿了一瓶，結果店家卻說是花生醬，回家嘗了嘗感覺還不錯，配則唯畝麵包和吃火鍋，都能使用。花生醬是怎麼做的呢？後來專門學習了一下，自己就能做也美味的花生醬了，一會我把它的具體做法寫出來，想吃花生醬的朋友可以學習一下。
花生醬怎麼做花生醬的做法
製作花生醬的材料
平時製作花生醬時，材料很簡單，只需要准備兩百克花生，三十克黃油和十五克色拉油以及少量的食用鹽和五克白糖即可，另外還要山虛准備一個研磨機或者料理機。
製作花生醬的具體步驟
1、把准備好的花生米，放入鍋中，用小火慢慢的炒香，炒熟以後降溫，把花生衣去掉，再把花生放入到研磨機中。
2、插電源讓研磨機工作，把裡面的花生米研磨成泥狀，取出備用，把黃油和鹽以及白糖全部放在一個容器中，用打蛋器進行攪拌，把油打發以後再加入色拉油攪拌一會。孫森
3、把黃油和色拉油打勻以後把打好的花生泥取出放入到裡面，再用打蛋器攪拌，攪拌的時間要長一些，攪勻以後，再准備一個干凈的無水的玻璃瓶子，把打好的花生醬放入到瓶子，密封起來放入冰箱，冷藏保存，想吃時隨時可以取出食用。