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如何製作水果拼盤好看又好吃

發布時間: 2023-05-22 10:02:19

A. 如何給家人做一份好看又美味的水果拼盤

拼盤易做,水果難切,其實只要找到竅門,就可以快速搞定,十分鍾就可以為家人和朋友奉上一份美味又好看的水果拼盤啦。

工具/材料

常見水果,水果刀,不銹鋼調羹,果盤,砧板

首先我們將水果洗凈並擦乾,這里我選用的家裡常備的橙子、蘋果、獼猴桃三種水果。為了保證口感和新鮮度,橙子的保鮮時間最長,先從橙子下手,其次是獼猴桃,蘋果最容易氧化變紅,所以最後處理。

將橙子兩頭去蒂,切5mm左右厚度,根據橙子品種,有的皮厚實的需要切的更多。此舉是為了後面果皮果肉更容易分離。

橙子對切後,每半個切三瓣(切四瓣太小),切好後在果皮與果肉相接處用手輕輕一撕,撕到1/3~1/2處即可,兩分鍾,橙子就已經處理好了。

接下來我們處理獼猴桃,同樣兩頭去蒂,因為獼猴桃較軟而兩端較硬,如果不先處理兩頭,在後面處理的話可能以為用力抓住獼猴桃導致變形難看。

去蒂後從中間對切。

接下來的處理需要一點點的耐心和溫柔,將調羹慢慢從獼猴桃果皮與果肉接合處插入,獼猴桃的果皮還是有一定韌性的,只要不是蠻力或者水果不新鮮,不會容易神答壞的。

完全穿過後慢慢轉動水果,一個完整的果肉就呈現在面前了,同樣的步腔瞎氏驟處理好另一半。最後切片。

蘋果是最容易處理的,削皮,去核,切片即可。

最後裝盤,給家人做的一份簡單美味、營養豐富的水果拼盤就完成了。

特別提示

蘋果中含有大量的維生素C,又名L-抗壞血酸,是一種抗氧化劑,非常容易被氧化,蘋果被表皮包裹,一旦被切開或咬後,其果汁中的維生素C會迅速被氧化成氧化型的維生素C,切口面的顏色就會由淺變深,最後變成深褐色。把切開的蘋果放入鹽水中沉浸伍散3到5分鍾。之後把蘋果取出,清洗。蘋果切片能保持不被氧化一段時間。

B. 水果拼盤怎麼做

製作水果拼盤是一道簡單但美味又健康的甜點。以下是製作水果拼盤的步驟:

1. 選購新鮮水果。挑選適合自己口味和季節的水果,可以有草莓、藍莓、獼猴桃、梨子、香蕉、蘋果、橙子等,根據不同顏色和形狀搭配。

2. 洗凈水果。用清水將水果洗凈,盡量去除水果表面的污垢和細菌。

3. 切片或切塊。根據不同的水果特性,選擇切成小塊或者片狀。注意切片或切塊時要保持統一的大小和形狀,使水果拼盤更加精美。

4. 擺盤。可以先在盤子中鋪上一些薄荷葉、木瓜片等作為底層,然後將切好的水果塊依次放置在盤子中,可以通過顏色和形狀的搭配來提升美感。也可以用小竹簽把各種水果串起來,增加趣味性。

5. 加入裝飾。可以在水果拼盤上撒上一些糖粉,或者放上幾顆葡萄乾、椰絲等作為裝飾。也可以淋上一些檸檬汁或蜂蜜來增強味道。

製作好的水果拼盤不僅美味,而且富含各種水果所需的維生素、纖維素陸明陪等營養物質,是一款健康又美麗的甜點。

製作水果拼盤時,還需要注意一些其他的事項:

1. 保證食材新鮮。有時候因為水果長期保存或者運輸,可能會出現腐爛等情況,此類水果不要使用。在選材的時候,可以選擇當地季節的新鮮水果,並且看到瑕疵或者破損的水果要及時剔除。

2. 消毒切菜板和刀具。將切菜板和刀具清洗消毒干凈,以防細菌污染水果。

3. 注意食材間的搭配和口感。在製作水果拼盤時,每種水果的顏色、形早蠢狀、口感與食物營養成分的相互影響都需要考慮到,合理搭配可以讓水果拼盤更加美味。

4. 適量搭配甜品。水果本身就具有甜美的口感,如果再加入過多的糖類或者蜜餞等甜品,就容易造成糖分過高,從而增加糖尿病、肥胖等疾病風險。因此,在水果拼盤中增加適量甜品即可。

5. 控制份量。水果拼盤的容易讓人忽略食量,因此,在製作和食用水果拼盤時要控制食量,避免攝入過量能量和糖分。

綜上,水果拼盤雖然槐禪健康美味,但在製作時也需要注意食材新鮮程度、消毒工作、搭配口感、控制甜品份量等多個方面的問題,才能保證水果拼盤的質量和安全。

C. 水果拼盤怎麼做簡單又漂亮

水果拼盤的做法分4步。
1、准備材料,各種水果,准備工具:水果刀 、 盤子。
2、將五種水果盡可能切成大小相同的正方體,切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點,就很完美啦。

3、將草莓洗干凈後直接擺放在盤中備用。用取2~3個橙子切片後,將過小的橙子切片丟掉,然後擺放盤中一圈即可,多餘的橙子切片可放在中間堆疊。將洗凈的草莓對方在盤中央即可。 這樣一個簡單而又富有創意的水果拼盤就製作好了。
4、將3~4個獼猴桃切片,不要太厚或者太薄,按照圖中所示堆砌擺放。 再取3個獼猴桃,2個對半切成作為海龜的兩手兩腳,另外一個獼猴桃按照4:1的樣子切出來,作為海龜的頭和尾巴。 可適當採用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾,在配合一個草莓帽子,就完美了。

D. 怎麼製作水果拼盤

水果拼盤具有造型生動,誘人食慾的效果,是菜譜中的常見菜。一般來說製作水果拼盤不僅需要專業的刀具,更得具有一定的功底!什麼皮,橫刀,縱刀,斜刀..........

其實自己製作的話,並不麻煩,選幾樣愛吃的水果,稍微操作一下,一個好看又好吃的拼盤就做出來,想在妻子女友跟前露一手的小夥伴,趕緊看過來吧!

1、所用食材:西瓜,火龍果,獼猴桃,哈密瓜

這種水果拼盤主要是以片為主,把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片,然後放在一個盤中依次交叉擺放,成型後打眼一看,就會感覺非常的豐富多彩!

看完上邊這幾個拼盤的做法後,相信大家會有一些感悟,其實不管是用什麼水果,擺放的方式只需根據自己想像力去做就可以了,所以大家在學習水果拼盤的時候,不需要按照一個圖形或者是一個方式去學,只需充分發揮您自己的想像力就可以了!

E. 水果拼盤要怎麼做 幾種好看的水果拼盤做法介紹

1、彩虹水果拼盤:食枇杷、香蕉、樹莓、黃瓜,把枇杷去皮去核切成小塊,香蕉去皮切成塊,黃瓜切成塊,樹莓用鹽水清洗干凈,將黃瓜擺在盤中,記得綠色面朝上,這樣顏色更加鮮艷誘人。然後依次擺上香蕉、枇杷、樹莓和香蕉。

2、太陽花水果拼盤:准御清拍備西瓜、葡萄,將西瓜切成三角形,然後依次擺在盤中,將鎮羨葡萄放入西瓜中間,這樣美美的太陽花拼盤就完成啦。

3、椰樹水果拼盤:獼猴桃、香蕉、橘子,將獼猴桃去皮切片,香蕉去皮切塊,橘子去皮剝開,最後將准正判備好的水果在盤中擺出椰樹的樣子。

F. 水果拼盤怎麼做

水果是我們日常生活中必不可少的食物,不僅可以補充水分保養我們的皮膚,還可以預防疾病減肥瘦身。經常吃水果對我們的好處是非常大的,但是有時候家人會不愛吃水果,我們就可以動手做成可愛的水果拼盤,那一定會非常誘惑!通常做水果拼盤,我們會用到西瓜、獼猴桃、葡萄、香蕉、橙子、芒果、草莓等等,下面做菜網小編就來教大家如何用水果做出創意的拼盤!

一、彩虹水果拼盤

食材:葡萄、橙子、藍莓、胡蘿卜

步驟:

1、將橙子切成片狀,平刀切更容易將皮肉分離的

2、胡蘿卜切成小鴨的嘴和尾巴

3、然後在盤中擺出小黃鴨的形狀,再加點藍莓做魚泡泡噢

擺盤技巧:

1、擺盤的時候記得選好盤子,然後根據盤子擺盤

2、蘋果類的水果容易氧化,我們切好之後記得放在鹽水中泡一泡

3、香蕉類的水果容易變黑,記得最後切好了直接擺盤

做好的水果拼盤記得現切現吃,時間長了水分流失了,就不好吃啦~

G. 水果拼盤怎麼做

水果拼盤的做法分4步。
1、准備材料帶宴,各種水果,准備工具:水果刀 、 盤子。
2、將五種水果盡可能切成大小相同的正方體,切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在山行判用一些干豆角和小菜葉作為裝點,就很完美啦。

3、將草莓洗干凈後直接擺放在盤中備用。用取2~3個橙子切片後,將過小的橙子切片丟掉,然後擺放盤中逗改一圈即可,多餘的橙子切片可放在中間堆疊。將洗凈的草莓對方在盤中央即可。 這樣一個簡單而又富有創意的水果拼盤就製作好了。
4、將3~4個獼猴桃切片,不要太厚或者太薄,按照圖中所示堆砌擺放。 再取3個獼猴桃,2個對半切成作為海龜的兩手兩腳,另外一個獼猴桃按照4:1的樣子切出來,作為海龜的頭和尾巴。 可適當採用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾,在配合一個草莓帽子,就完美了。

H. 怎樣做簡單的水果拼盤

很多朋友看到外面的餐館做出來的水果拼盤是非常好看的,自己又想製作一下,但是無從下手的感覺。水果的拼盤其實就是水果的搭配和刀工。如果沒有好的刀工那麼就可以切好水果之後,做好擺盤這一塊,也是可以做得很漂亮很有食慾的。

1、水果魔方

需要水果:獼猴桃、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜。

製作方法:將五種水果盡可能切成大小相同的正方體,切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點,就很完美啦。
作為10種創意水果拼盤圖片中最簡單有創意的水果拼盤,果果認為這是在視覺上是最為沖擊的,之所以創意是因為它很像魔方。大家沒有玩過也都看過魔方,三橫三列的魔方用水果來表達,讓人們有一種情感的寄託,好像吃了都會變聰明一樣,哈哈!
2、海星歐蕾
需要水果:草莓、橙子。
製作方法
1、將草莓洗干凈後直接擺放在盤中備用。
2、用取2~3個橙子切片後,將過小的橙子切片丟掉,然後擺放盤中一圈即可,多餘的橙子切片可放在中間堆疊。
3、將洗凈的草莓對方在盤中央即可。
這樣一個簡單而又富有創意的水果拼盤就製作好了,草莓歐蕾配合橙子酸甜,吃起來很美味,顏色搭配也非常顯眼,都是食慾色哦!最重要的是簡單!
3、貓頭鷹
需要水果:草莓、菠蘿、獼猴桃、小橘子。
製作方法:將水果切片,尤其草莓、橙子、菠蘿都要切得有型。要記得留下一半草莓來作為貓頭鷹的眉毛和鼻子哦。
作為10種創意水果拼盤圖片中可愛的小動物,這個季節給孩子做一個這樣的水果拼盤是非常棒的。按照圖中的方式製作方法擺放即可。
4、海龜先生
所需水果:獼猴桃:草莓。
製作方法
1、將3~4個獼猴桃切片,不要太厚或者太薄,按照圖中所示堆砌擺放。
2、再取3個獼猴桃,2個對半切成作為海龜的兩手兩腳,另外一個獼猴桃按照4:1的樣子切出來,作為海龜的頭和尾巴。
3、可適當採用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾,在配合一個草莓帽子,就完美了。
在10種創意水果拼盤排行中,果果認為這一個水果拼盤採用的水果種類最少,製作也非常簡單,所以果果非常佩服它的創意,水果拼盤製作成小動物的樣子,總是會受到大人小孩子一同的喜愛!
5、歡樂兔子
所需水果:藍莓、菠蘿、草莓、獼猴桃、香蕉。
這個分量十足的大白兔,感覺像是藏了很多私房錢啊有沒有,這樣可愛的兔子,還有那兩顆突顯的大白牙,拿出來聚會真的是眼前一亮的精品啊!
6、草莓雪山
所需水果:草莓
製作方法
1、將草莓洗干凈後,盡量將水甩干。
2、將草莓尖端朝上放在盤中,可根據自身需求決定草莓數量。
3、將白巧克力醬或者甜牛奶澆在草莓上,就可以啦!
這款幾種創意水果拼盤圖片中可以說是最簡單了,將草莓按圖中形式擺放,適當可向上堆疊成山丘,然後撒上白色巧克力醬,那可以瞬間俘獲大人和小孩子的味蕾。