⑴ 魔芋絲怎麼做好吃呢
每年的換季的時候，是不是有很多人終於按耐不住了，要瘋狂進食了，尤其是女生，終於不用露肩膀、露腰、露腿了，只要長褲長衣一蓋上，偷偷都遮掉了，也就用不著一直維持身材了，想吃啥就吃啥，反正胖了也看不出來，如果你真是這么想的話，那可能換季的時候，那你可能就已經成為大胖子了，所以，瘦身還是很有必要的，不論什麼季節都要維持好身材才行啊！
3、准備一個小碗，往裡放入一些蒜末、香菜段、小米椒圈，接著再往裡加入適量的香醋、生抽、食鹽、雞精、辣椒油和香油，用筷子拌勻；再找來一個大點的碗，碗底鋪上剛才切好的黃瓜絲，接著再把焯過水的魔芋絲也放上，最後將調好的料汁淋入碗中即可，一碗酸辣可口的魔芋絲就製作完成啦。
⑵ 魔於怎麼作好吃
一、魔芋絲瓜湯
魔芋絲瓜湯主要以魔芋、火腿、絲瓜為材料製作而成。
難易指數：
製作步驟：
1、絲瓜去皮洗凈切片，火腿切片，魔芋絲泡發洗凈，蔥切末，姜切末
2、炒鍋燒熱倒入食用油，爆香蔥末、薑末，倒入蚝油炒香
3、鍋中加入適量清水，放入魔芋絲煮開
4、放進絲瓜、火腿繼續煮至熟
5、添加鹽、香油即可起鍋
魔芋絲瓜湯製作簡單，味道非常的鮮美。
二、爆炒魔芋
爆炒魔芋主要以魔芋、青紅椒為材料製作而成。
難易指數：
製作步驟：
1、魔芋洗凈切片，青紅椒切片，姜切絲，蒜切片
2、鍋加入水燒開，放入魔芋煮開，盛出瀝干水分
3、炒鍋燒熱倒入油，爆香姜絲、蒜片
4、放入魔芋大火翻炒均勻
5、加入蝦米，添加鹽、雞精、醬油翻炒至熟即可起鍋
味道鮮美的爆炒魔芋就做好啦，就等著坐享其味吧！
三、魔芋燒鴨
魔芋燒鴨以鴨肉、芹菜、魔芋為材料製作而成。
難易指數：
製作步驟：
1、鴨肉洗凈切塊，芹菜洗凈切段，魔芋洗凈切片焯水，姜切片，蒜切片
2、燒一鍋水放入鴨肉塊，倒入料酒、鹽、薑片焯燙，撈出瀝干水分
3、炒鍋燒熱倒入適量油，放入花椒炒香
4、放入鴨肉翻炒至變金黃色，盛出備用
5、鍋中加入適量油，加入豆瓣醬、八角、干辣椒、料酒、洋蔥、糖、醋、香葉、薑片、蒜片炒香
6、鍋內加入適量清水，開小火熬煮10分鍾
7、加入炒好的鴨肉繼續翻炒
8、蓋上鍋蓋燜煮30分鍾
9、待鴨肉煮至湯汁濃稠，放入芹菜、魔芋翻炒均勻至熟即可
美味的魔芋燒鴨就做完了，快來嘗嘗吧！
四、泡椒燒魔芋
泡椒燒魔芋是以泡椒、魔芋為食材製作而成。
難易指數：
製作步驟：
1、魔芋洗凈切塊，泡椒切碎，姜切末，蔥切蔥花
2、鍋燒一鍋水，放入魔芋煮開，撈出瀝干水分
3、炒鍋燒熱倒入油，爆香薑末，放入泡椒、花椒、豆瓣醬炒香
4、加入魔芋翻炒，添加蚝油、糖翻炒均勻
5、倒入適量清水，蓋上鍋蓋開小火燜煮5分鍾
6、轉大火收汁，最後撒上蔥花即可
好吃的泡椒燒魔芋做好了，做法很簡單，味道很不錯哦！
五、涼拌魔芋
涼拌魔芋是以魔芋、香蔥為食材製作而成。
難易指數：
製作步驟：
1、魔芋洗凈切片，香菜洗凈切段，蔥切蔥花，姜切末
2、魔芋放入鍋中煮熟，撈出瀝干水分備用
3、准備一隻碗，放入香菜、蔥花、薑末，添加鹽、醋、生抽攪拌均勻
4、將煮熟的魔芋放入碗中，把調好的配料倒入魔芋上
5、最後加入老乾媽拌勻即可
爽口美味的涼拌魔芋就可以享用了。