A. 蝦仁辣椒的做法
青椒炒蝦米的材料
蝦米25克、青椒2個、大蒜、生薑、郫縣豆瓣醬、料酒、生抽、香菜各適量。
青椒炒蝦米的做法
首先我們需要准備好材料，然後我們選擇把青椒洗凈切成約3厘米長的絲，生薑切絲，大蒜去皮切粒，郫縣豆瓣醬剁碎，蔥切花，香菜切段;蝦皮洗凈後用廚房紙吸干水分，然後這時候就可以選擇起油鍋，下入蝦皮，小火將其炒至微黃，然後我們下入少許料酒，轉中火，炒勻;這時候我們選擇下入郫縣豆瓣醬與姜蒜炒勻;然後下入青椒絲，翻炒兩分鍾左右;之後我們放入少許鹽、一小勺生抽炒勻後關火，再放入香菜炒勻就課一開始吃了。
青椒炒蝦米的食用功效
青椒炒蝦米對大家來說是比較熟悉的，在平時很多人都愛吃青椒炒蝦米這樣的食物，吃瀝青的掘升味道方式非常不錯的，對啟散帶我們健康也有好處，對我們健康非常有意義的，而且青椒炒蝦米營養價值也是不錯的，首先青椒中含有很高的維生素C，維生素C可以預防疾病，並且提高人體的免疫力。同時青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾、幫助消化、促進腸蠕動、防止便秘。而在蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，悄蘆對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用，所以說對現代人來說蝦米很適合吃，我們經常吃這道菜很不錯，大家對青椒炒蝦米不能錯過。
B. 青椒炒蝦仁的家常做法竅門
青椒炒蝦仁
青椒炒蝦仁是一道美味佳餚，主料是蝦仁（紅） 250g、辣椒(青，尖) 200g。
中文名
青椒炒蝦仁
主要食材
蝦仁（紅）250g
輔料
辣椒(青，尖)200g、色拉油30g
調料
醬油5g、精鹽2g、味精2g
詳細介紹
1、鮮蝦去、去殼，留下尾巴上的殼，可以讓蝦仁有點動感，再對蝦仁開背，洗去泥腸；
2、青椒洗凈，切成菱形的小塊；
3、起油鍋，放入青椒小炒，放適量鹽，再放入蝦仁，炒1-2分鍾，炒熟，放點味精，就可以了。
C. 蝦仁炒辣椒的做法
蝦仁炒辣椒的做法
青椒含豐富的'維生素C，蝦仁含豐富的蛋白質，兩者組合營養豐富，味道鮮美，值得推薦。下面一起看看蝦仁炒辣椒的做法吧~
1.主料：蝦仁
2.主料：青椒
3.輔料：蔥 姜 蒜
4.調料：油 料酒 胡椒粉 鹽
5.蝦仁中間開背。
6.挑出蝦線。
7.蝦仁中放入料酒、鹽、胡椒粉腌幾分鍾。
8.青椒切成菱形塊。
9.鍋中放入油。
10.油熱放入蔥、姜、蒜熗鍋。
11.放入蝦仁、放入料酒、胡椒粉、鹽大火翻炒。
12.放入青椒翻炒均勻即可。
小貼士
1.青椒不要炒太長時間，否則炒的太老太軟影響口感。
2.蝦仁腌幾分鍾，是為了更好地入味。
D. 青椒炒蝦仁的做法步驟圖，青椒炒蝦仁怎麼做好吃
用料
蝦仁 250克
青椒 4顆
薑片 少量
料酒 少量
胡椒粉 少量
青椒炒蝦仁的做法
蝦仁洗凈瀝水撈出，放入少量料酒和胡椒粉腌制10分鍾左右
青椒切成塊狀，姜切成片，可放少量蒜片
油鍋燒熱，放入姜蒜青椒爆香，放入蝦仁翻炒，中火炒至蝦仁變色放入鹽調味盛出即可
E. 青椒蝦仁怎麼炒
青椒炒蝦仁
民以食為天―色香味俱全
青椒炒蝦仁是紀青椒炒肉又一簡單好吃少油健康菜品，香辣誘人的青椒加上鮮美無比的鮮蝦肉，下飯下酒都是美味或做成蓋澆飯更是美味，那種青辣椒的青辣味搭配Q彈鮮嫩的蝦肉勁爆你的味蕾，小夥伴走起。
初級
炒
中辣
一小時
主料
基圍蝦1000g
青椒20g
輔料
鹽2茶勺
雞粉1茶勺
老抽1ml
生抽2ml
料酒5ml
蚝油適量
蔥少許
姜少許
蒜少許
食用鹼50g
食用油200ml
青椒炒蝦仁的做法步驟
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1.買回來的基圍蝦先去除蝦頭，倒入食用鹼加入水製成鹼水，然後倒入蝦鹼水一定要盡量蓋過蝦體，寖泡大約15分鍾。
2.調味料准備：洗凈的青椒斜刀切片，姜切絲改刀切成沫，大蒜用刀背拍扁去除大蒜皮切沫，蔥洗凈切段待用。
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3.泡好的蝦瀝干水分，鍋中注入適量清水燒開，倒入鹽和油攪勻，倒入蝦煮至蝦殼稍稍變紅，快速撈出瀝干水分用清水沖涼，剝去蝦殼（注意蝦殼最好不要扔了，蝦殼含有人體所需的營養物質豐富含有：骨膠原蛋白和多重人體所需的微量元素鈣，鐵，鋅，硒對於孩子長個都是最好的鈣）待用。
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4.注油起鍋倒入蔥姜蒜煸香。
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5.倒入蝦肉炒勻撒入料酒炒香。
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6.加入耗油，老抽，生抽炒勻。
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7.倒入青椒炒翻炒片刻，加入鹽，雞粉炒至食材斷生。
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8.裝盤即可。
F. 的做法，青椒炒蝦仁怎麼做好吃，青椒炒蝦仁的家常做法
食材用料
蝦仁200g相剋食物
青椒1個相剋食物
蒜1瓣相剋食物
姜1片相剋食物
胡椒粉少許
黃酒適量
生抽少許
鹽適量
油少許
青椒炒蝦仁的做法
青椒炒蝦仁的做法圖解11.准備食材
青椒炒蝦仁的做法圖解22.鍋里放少許油
青椒炒蝦仁的做法圖解33.青椒，姜，蒜下鍋爆香。
青椒炒蝦仁的做法圖解44.青椒放一邊，放蝦仁。
青椒炒蝦仁的做法圖解55.爆炒一分鍾左右放鹽，生抽，胡椒粉，黃酒翻炒均勻。
青椒炒蝦仁的做法圖解66.出鍋，裝盤。
用手機看這道菜做法
小貼士
蝦仁肉嫩不要炒太長時間，海鮮里少不了姜，料酒避腥味。
G. 蝦仁炒青椒的家常做法
蝦仁味道鮮香，大人孩子都愛吃，和青椒搭配在一起，不但營養豐富，顏色還非常漂亮，下面就來做一道蝦仁炒青椒，希望大家喜歡。
工具/材料
蝦仁，青椒，花生油，甜面醬，料酒，鹽，蔥，姜
- 01
准備兩個青椒，再把冷凍的蝦仁用清水化開。
- 02
將蝦仁控干水分，青椒切成四方丁，蔥和姜切成片。
- 03
鍋中放入花生油，油熱後，放入蔥和姜熗鍋。
- 04
蔥姜的香味出來後，將蝦仁倒入鍋中翻炒均勻。
- 05
蝦仁遇熱成卷後，往鍋中加入適量的料酒來去腥。
- 06
在鍋中加入適量的甜面醬，去腥的同時，增加醬香味和甜味。
- 07
將青椒丁倒入鍋中翻炒均勻。
- 08
根據個人的口味，在鍋中加入適量的鹽調味。
- 09
將蝦仁炒熟，青椒入味後，就可以裝盤了，這道菜顏色翠綠、清香可口，特別好吃。
H. 青椒炒蝦仁的做法
