Ⅰ 夏天吃點南瓜花
這里說的南瓜花，是南瓜枝條上的啞花，它不會生成南瓜也會吸收營養，摘了反而有利於南瓜生長。 南瓜花營養極為豐富，富含胡蘿卜素。花粉是南瓜花營養最為豐富的部分，南瓜花粉含有蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素、酶類、抗生素等。 南瓜花對預防幼兒貧血、慢性便秘、腸道疾病、高血壓、中風等症有一定療效。食用南瓜花還能促使人體功能平衡協調,強壯心臟,促進血凝預防出血。運動員食用,可增強體力和耐力,易於消除疲勞。老年人食用,可預防老年性疾病,改善皮膚細胞功能,延緩衰老。 下面就為大家列舉一些南瓜花的食用方法：「清炸南瓜花」 ——
做 法：
? 南瓜花洗凈，控干水，去花蒂花芯
? 裹均麵粉/油炸粉，炸約兩分鍾左右
油煎花包」——
南瓜花除了可以清炸外，還可以裝各種餡料油炸或煎。
做法：
1. 根據自己的口味調制餡料。
如：瘦豬肉、豆腐、粉絲共剁為餡。用色拉油燒熱炒鍋，用蔥姜爆鍋，下餡料加花椒粉、精鹽、味精略炒。把炒好的餡料裝入南瓜花中。
2. 澱粉、麵粉混合，打入雞蛋，加水合成麵糊。
3. 把裝好餡料的南瓜花沾上麵糊。平底鍋上中火，色拉油燒熱，把南瓜花逐個的夾入鍋中煎，煎的過程中，用鏟子稍微的按壓，使之成美觀的扁型。兩面煎成深黃色即可出鍋擺盤。其味道鮮美，三日而不忘。
「南瓜花餅」——
做法一：南瓜花去掉莖根，去除花粉、花蕊、花座，洗凈，切碎。將南瓜花碎放入盆中，打入雞蛋，倒入適量麵粉，再放入鹽、胡椒粉各適量，攪拌成軟面團。最後將面團做成餅狀，放在鍋內煎熟即可。
做法二：南瓜花除去花蕊洗凈切成碎末。把雞蛋打入南瓜花中，加泡開的紫菜、澄粉和生粉，全部拌勻成糊狀（不用加水的，若嫌稠，也只能加一點點水）。平底鍋小火燒熱，抹上一層食用油，然後像煎雞蛋餅一樣煎南瓜花餅就行了。兩面金黃時盛盤沒吵唯。最後可以在切好的南瓜餅表面塗上番茄沙司。
「清拌南瓜花」——
備料：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡蘿卜、香油、精鹽、香醋。
製作：南瓜花、菠菜用開水燙過，切碎，蒜苗切段，胡蘿卜切絲，加香油、精鹽、香醋涼拌，紅綠黃相間，清香怡人。
「南瓜花粥」——
糯米粥將熟未熟時，放入一些南瓜花，再稍熬片刻，就成為一鍋色彩鮮艷的「南瓜花粥」了，吃起來清香兼有，別具風味，讓人吃了還想吃。
「蒸南瓜花釀」——
南瓜花去梗去蕊，讓其變成一個底小口寬的絕妙容器。
精肉、雞蛋、水豆腐、生粉等搗碎拌勻，甚至把南瓜花的花梗也剁碎放了進去，這便是瓜花釀的全部釀心了。
將這些釀心塞進南瓜花里，把花尾一收一包（也可用一截莖把口封牢），就做成瓜花釀了。
瓜花釀做成後，既可以煮湯，又可以清蒸。熟後上桌，一個個倒立著，金燦燦，胖呼呼，透著甜，透著香，光是看一看，就很讓人流口水了。
「南瓜花湯」 ——
如：南瓜花豆腐湯、南瓜花肉絲湯、南瓜花雞蛋湯等
做法：將南瓜花洗凈，撕成幾縷下在湯里。味道鮮美，非常爽口，特別適合炎炎夏日飲用。
夏天喝點啤酒吃點烤串小龍蝦的心情文案
夏天喝點啤酒吃碰枝點烤串小龍蝦的心情文案(篇一)
1.夏日的晚上，約上三五好友，一起約大排檔，吃小龍蝦，愜意啊。
2.確認過眼神，我遲到了又肥又美的小龍蝦，開心。
3.艾米老爹：老爹下廚，美味龍蝦。
4.夏天快到了！急需小龍蝦續命！南蝦北羊的招牌南蝦暴風好吃！十三香也好吃！
5.深夜想吃小龍蝦，於是我打枯培開網路，搜索「吃小龍蝦的危害」，成功掐滅了我的念頭。
6.念了n天 求了千萬遍，某人終於同意讓我吃龍蝦啦，得來不易，且吃且珍惜。
7.今晚我有酒，你有小龍蝦嗎，如果有的話，記得打包回來。
8.龍蝦的身一節一節的，爬行時像拖著幾車箱。
9.以前對小龍蝦沒感情，現在覺得吃小龍蝦是對夏天愛的表達方式。
10.龍蝦看起來很可愛，棕紅色的盔甲點綴著黑點，就像一個小戰士。
11.男朋友不喜歡吃小龍蝦，所以每次吃小龍蝦的時候，他都在旁邊幫我剝殼，哈哈哈。
12.老說美味無牽掛，那是睜眼說「蝦」話！
13.吃龍蝦的季節終於要來了！！感覺夜宵戒不了了
14.龍蝦太健壯了！瞧！那隻穿著黑里透紅的盔甲，舞動著偌大的鉗子，好像在向人們展示它的威武。
15.這幾天吃小龍蝦增加的熱量可能得用一年的跑步去消耗。
16.你看我這一秒的微博特別傷感特別矯情，可能下一秒我就和朋友吃龍蝦喝啤酒去了。
17.吃小龍蝦圖片發朋友圈句子 曬吃小龍蝦圖片的說說
18.好好乾，努力吃。
19.小龍蝦是什麼人間美味，簡直不要太好吃。在大盤檔真的是心無旁騖，不管別人多吵我們三專心致志吃小龍蝦嗦嗦螺，眼裡只有它。
20.艾米老爹小龍蝦，給你嘴美的享受。
夏天喝點啤酒吃點烤串小龍蝦的心情文案(篇二)
21.夏天就是吃小龍蝦 喝啤酒的日子。
22.美滋滋的又喝了一口啤酒，吃了兩只小龍蝦。有期待帶來好心情。
23.青春俠，艾米蝦！
24.香氣撲鼻的蒜香小龍蝦，讓你一口感受夏天！
25.曾經滄海難為水，麻辣龍蝦配啤酒
26.好看友好吃，領香更領鮮。
27.這個季節大家都在開始吃小龍蝦了，想念合川的油燜大蝦。
28.又到吃龍蝦的時候了，饞到口水都要流下來了。
29.又到了吃小龍蝦的季節了，你稀飯微辣，麻辣，中辣，特辣，還是變態辣?
30.艾米老爹小龍蝦，逸品好滋味。
31.凌晨兩點吃小龍蝦，睡一覺起來覺得應該抽自己大耳刮子。
32.吃龍蝦的季節來了，正跟夥伴商量要不要去淮安吃個龍蝦，最近為了吃真的不遺餘力啊。
33.沒有什麼能夠阻擋，我對小龍蝦的熱愛，是的，愛我就帶我去吃小龍蝦。
34.整個朋友圈都在跑步，只有我在吃小龍蝦，誰給我的勇氣。
35.吃了二頓小龍蝦，喝了6瓶啤酒，坐等朋友來救駕
36.艾米老爹主灶，正宗休閑風味。
37.龍蝦們在水裡游來游去，揮舞著它們大小不同的鉗子，大家在一起嬉戲、玩耍。
38.又快到了吃小龍蝦的季節，只能看著去年的圖留口水，我的肉肉你什麼時候才能離開我變得獨立。
39.因為飯菜有特色，所以味道很獨特。
40.我太喜歡吃龍蝦了，我上輩子應該是個龍蝦皇後。
有關南瓜的歇後語
歇後語是漢語語匯的重要組成部分，它以獨特的結構、生動活潑的表現形式和妙趣橫生的表達效果而為群眾所喜聞樂見。它一般由兩個部分構成，前半截是形象的比喻，象謎面，後半截是解釋、說明，象謎底，十分自然貼切。在一定的語言環境中，通常說出前半截，「歇」去後半截，就可以領會和猜想出它的本意，所以稱它為歇後語。
蚯蚓爬在南瓜葉子上 —— 不是吃菜地蟲
七月的南瓜 —— 皮老心不老
七八月里的南瓜 —— 皮老心不老
牛吃南瓜 —— 無處下口；開不了口
南瓜種在瓦盆里 —— 沒出息
南瓜秧牽上葡萄樹 —— 胡攪蠻纏
南瓜藤爬進竹樓 —— 心不正
南瓜藤爬電桿 —— 高攀
南瓜藤纏到茄門里 —— 攪七攪八
南瓜湯 —— 看見有，但倒不；上不了大席面
南瓜攤蛋皮 —— 配色
南瓜生勒甏里 —— 嘸救；拿勿出
南瓜生啦甏里 —— 弄僵了
南瓜瓤子掉在茅缸里 —— 假充人屎；假充人師
南瓜刨皮 —— 挺括
南瓜花攤蛋皮 —— 對色
南瓜花炒雞蛋 —— 對色的貨；一色貨；正配色；配色；對色了
南瓜地里種豆角 —— 繞過來扯過去
南瓜地里栽地瓜 —— 扯來扯去
南瓜的屁股 —— 黃的
南瓜長在瓮里 —— 大不了；沒出息
南瓜長在壇子里 —— 拿不出來
綠皮南瓜 —— 嫩著哩
籬上掛南瓜 —— 頭重腳輕
籬笆南瓜 —— 頭重腳輕
九月的南瓜 —— 皮老心不老
叫化子撿了個大南瓜 —— 發財也不大
叫花子撿個老南瓜 —— 發點兒小財
黃杏熬南瓜 —— 一色貨；一樣的貨色
葫蘆秧上結南瓜 —— 天下奇聞
葫蘆蔓纏上了南瓜藤 —— 難解難分；難解
猴子偷南瓜 —— 滾的滾，爬的爬；連滾帶爬
猴子抱南瓜 —— 顧此失彼
旱地的南瓜 —— 越老越紅
狗啃南瓜 —— 無從下口
割草的撿到大南瓜 —— 撈外快
大門里種南瓜 —— 南上加南；難上加難
吃南瓜不放鹽 —— 講淡話
扯秧子摘南瓜 —— 兩不耽誤；兩得其便
竹子上結南瓜 —— 怪事一樁；怪事
謝了花的南瓜 —— 一天比一天有長進；一天比一天大
偷南瓜帶摘葫蘆 —— 兩不耽誤；兩得其便
剜草的拾了個南瓜 —— 撿著大個的
散了架的南瓜棚 —— 支撐不開
秋後的南瓜 —— 皮老心不老
茄子炒南瓜 —— 分不清青紅皂白
七八月的南瓜 —— 皮老心不老（比喻人雖老了，但上進心還很強。）
南瓜命 —— 越老越甜
南瓜長在瓦盆里 —— 沒出息
南天門種南瓜 —— 難上難（南上南）
南天門上種南瓜 —— 難（南）上加難（南）
南瓜秧攀葫蘆 —— 糾纏不清
南瓜苗掐尖 —— 光出岔子；凈岔子
南瓜菜就窩頭 —— 兩受屈
南瓜葉揩屁股 —— 兩面不討好
南瓜蔓上結芝麻 —— 越小越香
南瓜炒雞蛋 —— 一色貨；一樣的貨色
南瓜地里種豆角兒 —— 繞過來扯過去
南瓜地里栽山芋 —— 扯來扯去
炕上種南瓜 —— 沒人見過；沒有的事
臼鼠拖南瓜 —— 咋辦
葫蘆秧套南瓜秧 —— 拉扯不清；胡攪蠻纏
葫蘆藤上結南瓜 —— 不可能的事；無奇不有；天下奇聞
葫蘆蔓纏上南瓜藤 —— 難解難分
旱地的倭瓜（南瓜） —— 越老越紅
黃杏熬北瓜（南瓜） —— 一色貨
番瓜（南瓜）秧牽上葡萄樹 —— 胡攪蠻纏
成熟的南瓜 —— 黃了
南瓜是你,西瓜是你,,傻瓜也是你
1、我愛你十年如一沉澱，放手給你所有碧海藍天
2、各位女同胞 請保護好自己的男友 不要讓他晚上單獨回家.
3、永遠不要炫耀自己所擁有的，一旦你開始狂妄，離失去這一切也就不遠了。
4、年輕只有一次 不瘋狂怎麼和兒子說當年゛
5、我錯過了整個世界的美麗，我再也找不到另外一個你。
6、你都如何回憶我*
7、南瓜是你,西瓜是你,,傻瓜也是你
8、你怎麼哭的像個小孩。
9、在 熟 悉 的 地 方 ，再 也 找 不 到 熟 悉 的 人 。
10、你的未來，是否留有我一個位置？
11、其實男人真不是個東西！
12、你可以不美麗，可以不可愛，可以不溫柔，但是一定要誠實和善良。
13、我記得你的一切 你卻只知道我喜歡綠色
14、你愛我嗎，可你為何吻著她。
15、五年之後，無論出人頭地，還是面朝黃土，兄弟照樣是兄弟，閨密照樣是閨密！能做到的轉
16、我們總是太在意別人眼中的自己，後來終於忘了自己的模樣。
17、我不會扔掉驕傲向任何人低頭
18、我愛你如他傷你幾百倍你也愛他
19、失戀不一定是壞事，可能是下一個幸福的開始。
20、畢竟幸福不是曹操，不能說到就到。
Ⅱ 農村有哪些平時在城裡吃不到的美食
農村有哪些平常在城裡吃不到的 美食 ？
謝邀。老娘舅是農村人，農村雖說很窮，土地不值錢，但也有好的一面，那就農村的野味，只要人勤快，辛苦一點，一些城裡人平常吃不到的 美食 ，在農村隨處可得。
一、摸螺螄
清明節一過，氣溫就開始回升了，螺螄也開始活動了。這個季節在農村鄉下小溪里，只要摸上半個小時，包你一大螺螄。在農村吃螺螄不會錢，在城裡市場上最少也得六、七塊錢一斤，而且市場上賣的根本沒有農村人河裡摸的新鮮。有時常常會因為吃到一個臭螺螄壞了一大盤的美味。
二、吐螺螄
要想螺螄燒得好吃又美味，首先將摸回家的螺螄放在臉盤里放下許水，然後滴上幾點菜籽油，過半個小時螺螄就會把肚子里的污泥臟水全都吐出來。後而用清水沖洗干凈，用剪子剪掉螺螄屁股，再沖洗就可以下鍋了。
三、炒螺螄
下鍋時先將鍋燒熱，倒入菜籽油，等油七成熱的時候放入蔥斷，辣椒、生薑、大蒜煸炒出香味。爾後再將螺螄倒入鍋里翻炒至螺螄蓋口脫落，加入黃酒、精鹽、白糖、醬油、味精和少量水，可別忘了最重要的一味草葯，那就是農村裡都有的紫蘇，然後蓋上鍋蓋，燜十分鍾即可食用。
四、螺螄是下酒的好菜
炒螺螄是農村人下酒的好菜，餐桌上多了一道炒螺螄，一家人胃口大開，飯也多吃了，農村這么好的美味，城裡人確實平常吃不到，而農村想吃話隨便下河一摸，便隨手可得的美味。
農村有很多城裡人平常吃不到的美味，歡迎大家一起都來說一說。
我是一個出生在農村的80後，目前依然生活在農村，生在南方，農村自然美味也多。野果類，比如樹莓，茶桃，野地瓜，八月瓜，九月瓜，布福娜，羊奶子，野生板栗，山核桃，山楂等等野果。
美食 類的比如蒿菜餅，烏米飯，小溪里的螃蟹，蝦，魚，山裡的各種野菜，蘑菇等等。
記得小時候，我們山林的每一個角落我們都到過，就是為了去摘各種野果，摘野菜。
這十多年來，農村人逐漸去了城裡，好多我們小時候吃的美味只能熟爛在了山裡。
小時候，跟同齡的小夥伴一起去山裡摘野果，摘野菜，不僅是一種樂趣，更是現在滿滿的回憶。
有很多人都覺得農村不好，確實農村沒有到處都有奶茶店咖啡店，沒有大商場大超市，更是去個醫院都要坐上一個多小時的車才能到達，但是還是很多人嚮往著農村人的生活，因為農村的有些東西是城裡人怎麼都不可能體驗到的，就比如今天我們說的這種野生小魚仔，這是生活在城市裡吃不到的特有 美食 。
這種野生的小魚仔對於水質要求是非常高的，如果有一點的水質污染它就無法生存下去了，所以說城市裡這種魚根本就沒辦法生存，就算想吃都吃不上，只有去那種山溝溝的地方才能捕撈到這種野生小魚仔，而且數量還是非常稀少的。
這是剛剛從河裡撈上來的小魚仔和小蝦，假如是捕撈上一天的話，也就只能捕撈個四五斤左右，就算是在農村這種小魚仔也賣到80元一斤左右，不過還是很多人樂意出這個價格去買，畢竟它的美味還是可以深深的吸引住吃貨的。
野生魚仔吃法也是多樣的，煎炸煮蒸都可以，不過在吃之前一定要把小魚仔的的內臟清理干凈，不然吃的時候會有些苦味，也有些人選擇不清理內臟，吃的時候就時不時的覺得有點在吃中葯的感覺，在農村大部分還是選擇把它們炸干曬干後保存起來。
在炸干曬干後的小魚仔會變的很乾、很香、很脆，而且很容易保存，在家裡有客人來的時候可以隨時拿出來做一道美味的菜，而且炒菜時只要用一點其他的調料加點辣椒稍微一炒就可以輕松的出鍋了，又香又簡單又好吃，成為很多農村人吃小魚仔最喜歡的一種做法。
這樣的 美食 只有在農村才能吃到了，城裡人一般想吃都吃不到，光看這個賣相就該讓很多人流口水，不管你生活的城市多麼的發達多麼的現代化，都吃不到這么原汁原味的 美食 ，這就是農村讓很多人嚮往的一方面，因為有些 美食 是很難再外面品嘗到的。
那時候沒什麼吃的，好吃的是二頭烏豬肉，但家裡殺豬的豬肉，都是賣給國家的，最多留下豬下水，豬血、或割下斤把刀頭肉，因為只有這個部位割下一點肉來，供銷社收肉的不會看出來，也就不會怪罪。
另外，那時候的豬，都吃熟的，吃煮熟的大麥、玉米粉及野菜攪在一起的」豬麥粥「。品種是土豬」二頭烏「。
此種豬頭是黑的，屁股是黑的，其它地方是白色，需六個月才養到120斤，基本夠上國家收購的重量。農民就使用獨輪車，將豬斜卧在獨輪車的兩邊，一邊一隻，一人推著車上路，去供銷社交售。
兩頭豬出售，會得到90元左右人民幣，並得到飼料票50斤/頭，化肥XX斤/頭，一些額外獎勵。
豬賣了，沒吃到肉，村民們都會去肉鋪子，割上一斤或兩斤肉，每斤肉是6角5分錢，大家都喜歡肥肉，沒熟人的你，只能買回一塊瘦肉，並且含有一塊大骨頭，帶回家讓家人嘗嘗鮮。
這肉是香呀！又有嚼勁。但是我都是嚼二三下，就吞掉的那種，根本還沒嘗出味道來，一碗肉就吃完了。兄弟三人都搶著吃，父母也就嘗個味，一會功夫，一碗肉就被我們三兄弟吃光了。
一年可吃幾次肉？清明、端午、中秋、春節、外加養兩次豬時會買，這樣六次是天定的。其餘就要看家庭生活條件，來不來重要客人，或家裡有人逢十歲的生日，也能吃肉。
農村有哪些平時在城裡吃不到的美食？答:在農村有很多在城裡吃不到的 美食 ，比喻土雞土雞蛋，土榨菜油芝麻油，菜園無化肥蔬菜等等。我要說的是黃昏拿幾個鱔魚籠子在水塘或稻田一放，每個籠子上加一條蚯蚓，次日早晨可收獲幾斤天然的野鱔魚和龍蝦，即收獲了 美食 又享受了捕捉鱔魚的樂趣，吃不完還可拿到市場換幾個零花錢，你能說不是一種享受嗎？
農村有哪些平常在城裡吃不到的 美食 ？
農村有得天獨厚的自然資源和豐富的農特產與城市無法比擬的。在農村生活慣了吃慣了豐富的 美食 ，到城市是有十分失落感，覺得生活無味道，無情趣，還是想回農村。我就有這種感覺。無論我在城市生活多少年，還是想回農村看看，回農村走走，嘗嘗家鄉菜，品品家鄉 美食 。家鄉 美食 十分繁多。
第一，雪花粑。 當你一看這名字就有食慾，就想馬上去看看它的芳容，嘗嘗它的美味。這是大別山區農村特有的 美食 ，在城市是根本看不到，吃不到的。它做工十分講究。是用四分之一的糯米粉和四分之三的普通米粉，澆適量的水，用雙手搓成小顆粒狀。用黑芝麻粉加白沙糖拌勻。再用蒸籠，一厚層米粉，一薄層黑芝麻粉，就這樣放個五至十層，蒸熟後，用刀切成正方體的形狀，美麗純香的雪花粑就做成了。雪花粑，黑白相間，層次分明，形同雪地上灑下黑芝麻粉。它帶著芝麻和米粉特有的香味，沁人心脾，聞到了食癮大增，就想飽餐一頓。
第二，吊鍋腌菜煮豆腐。這是 聞名天下的大別山區吊鍋菜系列菜餚。一提起腌菜，人們就說有什麼希奇的。這種腌菜城市是看不到的。它是脰豆段、青紅黃辣椒片、青刀豆、扁豆、紅白蘿卜和胡蘿卜條，加上生薑絲和大蒜瓣等等加入芝麻油和食用鹽，密封在容器內放置一個月後，就可食用。當你一看那五顏六色的菜加上溢放出來的清香，馬上口水就會下咽。再用吊鍋加豆腐煮熟，一家人圍在飯桌邊，吃著熱汽騰騰的火燒吊鍋菜，喝著美酒，邊吃邊聊，親情甜蜜，其樂融融。
第三，蛋絲。 用麵粉、芝麻粉、花生粉，雞蛋，加水和稀，用鍋煎成薄膜狀餅，再捲成筒狀，切成絲。黃黃的蛋絲做成了。食用時，用火鍋燙著吃，那可口的味道真叫人難忘。
農村鄉下的 美食 菜餚，枚不勝舉，令我羨慕，令我陶醉，令我難忘，是城市無法享受的人間口福和快樂！
農村其實大多和城裡吃的差不多，無非是蔬菜，大米，豬肉。一般情況下城裡比農村還要好，不然也不會這樣這么多人搬去城市生活，最少城裡的比農村衛生，好吃！
城市 美食 雖然很可口，但是農村也不乏有許多特色小吃！其他地方我不知道，我所在的城市廣西南寧，就有許多耐人尋味的特色小吃。
南寧是一座 歷史 悠久的文化古城，同時也是一個以壯族為主的多民族和睦相處的現代化城市，
壯族
老友粉
南寧老友粉都說南寧的粉品種最多，不過，老友粉始終是其中的金字招牌。辣椒、酸筍、豆豉、肉片，猛火爆炒，滾湯入粉，夏天吃著開胃，冬天吃著驅寒。南寧人總是說：「幾天不吃老友粉，就像很久不見老朋友一樣！」
檸檬鴨
檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜餚。其做法是將宰後洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生薑及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟後淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。春、秋天火氣大的時候都可以吃，是比較好的「清涼補品」，老少皆宜。南寧氣候和東南亞相仿，受東南亞料理風味影響，近年來採用檸檬作為調料的菜品越來越多
瓦煲飯
南寧瓦煲飯是用瓦煲或瓦煮熟的米飯，它比用金屬飯鍋做出來的米飯更香
南寧的小吃還有很多很多，就不展開了。喜歡的朋友來玩哦！！
我是從農村出來的孩子，我現在居住的城市是重慶。說起重慶的 美食 ，那可真是太多了。最出名的「火鍋，重慶小面，怪味胡豆」等等。這些 美食 都是譽滿中國，走向世界的。但你們只知道重慶市內的出名 美食 ，你們卻對我的家鄉長壽的 美食 ，不甚了解。現在我來為大家介紹兩個我家鄉的 美食 ，在重慶都不易吃到的。
1，長壽米粉。
現在是網路時代，我在網上看到過有人在銷售長壽的米粉，但是銷量不太好。應該是外地的人對長壽的米粉不太熟悉的原因。長壽的米粉，分為好幾種。有幾種在重慶的超市可以買到。我介紹的是一種在重慶吃不到的米粉。這是我小時候，過年自己家都會蒸的米粉。每次蒸好都是一個大圓盤，然後孩子們都會自己去切一塊下來放在碗里。切下來的米粉就像千層糕一樣，一層一層的。然後調一碗作料（辣椒、醬油、鹽），小時候只有這些東西。在把米粉一片一片的放進作料碗里，沾著吃。那種細軟的口感，而且趁熱吃的嚼勁，我至今難忘。可惜，老家會蒸這個米粉的人越來越少，以後在想吃恐怕沒機會了。
2，長壽沙田柚。
這個沙田柚與福建蜜柚對比，個頭要小很多。像個葫蘆一樣，尖尖頭，大大肚子。外形看起來普普通通，不大，不圓潤。但是它裡面的肉，就是與眾不同。它的果肉也不是特別大，但是它吃起來特別細嫩，甜中帶一點苦澀或者甜甜的。它的口感，讓很多第一次吃它的人都會豎起大拇指。
長壽的 美食 還有很多，比如血豆腐、血橙等。這些都是很好吃的東西，這些東西在重慶都很少有機會才能買到，想品嘗它們的人，長壽歡迎你們。
我家鄉特產在大城市裡，難找到這一種黃豆做的豆腐餅，現在每隻賣1元。成本和人工要5角。一斤黃豆做成十隻，黃豆每斤4元左右，加人工1元。1個人每天要做30，40斤豆=3百一4百隻豆腐餅賣，外麵皮用木炭燒烤黃白凈，可以直接食，一般切細與豬肉炒，外皮有彈性，里嫩滑可口。做剩餘的豆腐渣用來養肉豬。熱天不能過夜，會變味，放冰箱也只能放三四天，再凍久味道不好吃了。
說到農村的美味，大家可以都回憶一下，小時候都吃過什麼食物，自己現在還能回想到那個味道，但是已經好久沒吃過了。
有人說，那時候好吃的食物不是代表著食物本身多麼好吃，而是和那些小夥伴歡樂的時光才是最珍貴的。
有人說，雖然現在很多食物在城市也有賣的，不過已沒有了那時吃的味道。
還有人說，說到農村的美味，我就想吃媽媽給我擀的面條了。
隨著 社會 的進步發展，現在農村好吃的，在城裡基本都有賣的，不過，小幫手下面說的這幾種美味，還是在農村吃的多。
1、槐花
在每年的4-5月份，是吃槐花的時候，一顆樹上結的槐花，夠吃好多天，一般都是蒸著吃，配上蒜末蘸著吃，別提多美味了，雖然現在城裡超市有賣的，但不是新鮮的，也沒有那種剛摘下來就吃的口感。
2、香椿葉
香椿葉的營養價值很高，在農村也是蒸著吃的居多，吃法和槐花基本類似，由於它的功效更多，即使去城裡買，價格也很高，並且也不多。
3、薺菜
薺菜是地里常見的一種草，在農業上是雜草，但是在 美食 上，則是一種很好吃的食物，不知道大家還記不記得初中時候，語文課本上有一節就是講的挖薺菜，然後老師帶著我們去地里全體挖薺菜，第二天老師在家做好後，帶到班級里分給大家吃，過去了這么多年，偶爾還會去地里挖薺菜，有營養又好吃，估計城裡的朋友平常不怎麼吃吧（還有其他的野菜，就不一一說了）。
4、柴火燒出來的飯
用柴火燒出來的飯菜和用煤氣、天然氣做出來的，味道是有差別的，很多人說，為什麼柴火燒出來的飯那麼好吃，那是因為你好久沒有吃到農村家鄉的飯菜了，農村用地鍋蒸的饃、熬的肉、炒的菜，怎麼吃怎麼好吃，平常吃一個饅頭的，在這能吃倆，不過在城裡，地鍋見的不多吧。
5、媽媽做的飯
有人說，在外面，不管多好吃的飯菜都沒有媽媽做的菜好吃，可以說是農村最好吃的美味，不過，由於要在外拼搏奮斗，不得已離開農村的家鄉，一年下來也吃不到幾次媽媽做的飯菜，美味，永遠只有媽媽做的才算。
當然，除了以上5種，還有更多其他的，你認為哪些是農村有的美味而城裡沒有的，歡迎大家在評論中說出來。
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Ⅲ 八月瓜怎麼吃籽可以吃嗎
將採摘下來的八月瓜放置5-7天，除去表面的保鮮膜，掰開八月瓜的果皮，用勺子舀出果肉直接食用即可。八月瓜果實除可以直接食用外，還可用來釀酒、製作果醬和飲料。耐前要注意的是，八月瓜果肉里黑色的籽是可以食用的。如果連皮帶籽一起吃，能促進人體腸胃蠕動和消化。
八月瓜怎麼吃籽可以吃嗎
八月瓜，又名牛腰子果、狗腰子、八月炸、九月炸、拉、通草果、熟庖等，是常綠木質藤本植物的果實。果為不規則的長圓形或橢圓形，分布於中國、印度、不丹和尼泊爾。在中國，主要分布於雲南、貴州、四川、江西和西藏東南部，海拔600-2600米的山坡、山谷密林林緣。
八月瓜四季常綠，紅紫、綠白色的花序芳香宜人，秋天淡紫色漿果可賞可食。其莖蔓柔軟，抗拉力強，是優良的攀援綠化樹種，在園林中可用作花架、棚架、圍牆、柵欄、樹乾等物體的攀附，也可點綴於岩石、假山、疊石之間，葉蔓紛披，野趣天然。
盆栽可作垂吊裝飾或樁景材料，觀葉賞花嘗果，一年四季好景常新，八月瓜花香濃郁，花期長，並且香味持久，又是很好的蜜源植物。八月瓜果肉乳白色，口感滑嫩，口味香甜，具有與其它果品不相同的野叢獨特香味。種子可榨油食用，昌脊清根可以入葯，治跌打損傷、風濕骨痛等。
Ⅳ 這是什麼水果生物學名江西龍南方言譯音「拿譚」， 很小的時候吃過，媽媽說山上才有。
白木通 *
別稱：九月黃、黃金蕉、九月瓜、地海參。
落葉木質藤本。小葉革質，葉子五片或7片。卵狀長圓形或卵形，長4-7厘米，寬1.5-3（5）厘米，先端狹圓，頂微凹入而具小凸尖，基部圓、闊楔形、截平或心形，邊通常全緣；有時略具少數不規則謹敏拍的淺缺刻。總祥羨狀花序長7-9厘米，腋生或生於短枝上。雄花：萼片長2-3毫米，紫色；雄蕊6，離生，長約2.5毫米，紅色或紫紅色，干後褐色或淡褐色。雌花：直徑約2厘米；萼片長9-12毫米，寬7-10毫米，暗紫色；心皮5-7，紫色。果長圓形，長6-8厘米，直拿纖徑3-5厘米，熟時黃褐色；種子卵形，黑褐色。花期4-5月，果期6-9月。果味甜可食。
Ⅳ 小圓南瓜的做法大全
秋季，是綠皮小南瓜很多發售的季節。偏愛綠皮小南瓜的盆友，一定會選購一些，製做出美味的食物。可是一些盆友，並不善於綠皮小南瓜的製做。或是對綠皮小南瓜的烹制較為的單一，今日我們給大夥兒共享一下綠皮小南瓜的做法全集，讓大夥兒能夠運用不一樣的方式，製做綠皮小南瓜。
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綠皮小南瓜的做法大全
清蒸南瓜
1.將冬瓜清洗，去除裡面的籽和絲，削掉冬瓜外皮（不必削得太厚，會影響口味，且非常容易碎）。
2.將冬瓜切割成5厘米寬、15厘米上下長的塊狀。
3.將冬瓜塊一層一層的碼在菜盤里，在冬瓜上適度撒些白州簡砂糖。
4.放到蒸蘢上煮熟就可以。
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綠皮小南瓜的做法大全
玉米饅頭
原材料：冬瓜、小麥麵粉、純蜂蜜、白芝麻、植物油。
1.將冬瓜清洗，除掉皮和瓤後，切割成塊末，放進炒鍋中煮熟倒成泥，添加純蜂蜜、小麥麵粉、隨後製成尺寸同一的餅形，再掘基沾上香炸粉備用。
2.坐鍋，倒進植物油，打火，到4成熟時，將餅形資金投入油中炸好至呈橙黃色即成。
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綠皮小南瓜的做法大全
大棗南瓜湯
原材料：冬瓜500克、大棗50克、老紅糖適當。
作法：將冬瓜削皮，紅棗去核，下鍋一起煮開爛，加老紅糖調化就可以。
南瓜綠豆湯
原材料：老南瓜一斤、綠豆二兩、鹽適量。
作法：
1.綠豆清洗，放半現磨咖啡匙冊散褲鹽翻拌腌五分鍾；冬瓜削皮清洗，切成約兩厘米厚為的塊。
2.鍋里加約一斤半水，將綠豆清洗二遍後排水鍋，用火災燒開後用文火煮二十分鍾上下。
3.當綠豆皮剛被煮裂時，下冬瓜塊，火災燒開後改低火煮至軟熟。
4.加鹽後煮三分鍾。
5.攪拌後盛入湯盆就可以上菜。
脆炒南瓜絲
原材料：帶綠皮個重慶小面勻稱的青南瓜1～2個、菜籽油50克，食鹽、蔥段各少量。
作法：
1.將青南瓜連皮清洗，切細條，攤在太陽下晾乾大半天。
2.炒菜鍋容易上火，放進菜籽油燒開後，倒進冬瓜絲，用旺迅速炒2～3分鍾，撒上食鹽、顛煸炒勻，放進蔥段再顛翻幾下，起鍋即成
香辣南瓜條
原材料：冬瓜500克、全麥麵粉200克、食用油50克、生抽20克、鹽3克、雞精1克、香辣20克。
作法：
1.將老南瓜清洗，削削皮，切基坑開挖去瓤和籽，再清理干凈，切割成4公分長、1公分厚道的條。
2.將小麥麵粉放到海碗內，加食鹽、生抽、雞精和適度的水，調均勻成偏厚的面漿，把南瓜條放進，充足攪拌，使每根冬瓜煮沾上面漿。
3.將炒菜鍋置低火上燒開，倒進食用油，燒至五成熱時，放進南瓜條快速撥散，滾動，炸至瓜條浮上油位時撈起來瀝油。
4.將炒菜鍋內的油燒至七成熱時將炸過的瓜條放進鍋中再炸，炸至橙黃色撈起來瀝油擺盤，撒上花椒鹽就可以上菜供食。
Ⅵ 九月黃怎麼吃
可以當普通水果吃，在我們農村果籽是可以吃的，但成熟的果籽比較堅硬，一般都是吃肉吐籽。
外表一般呈腎形或長橢圓形，稍稍彎曲，成熟的表皮黃紫帶點紅色，果肉像百香果，但比百香果成型；味道像軟熟的甜柿子，果子較多，果皮較厚。
九月黃在有些地方也叫它「野香蕉」，「牛卵坨」，鋒租或者是「九月黃金蕉」等，這種野果和八月炸相比，有著更高的顏值。
九月黃簡介：
鈍葯野木瓜（學名：StauntonialeucanthaY.C. Wu）是木通科野木瓜屬植物。木質藤本，全體無毛。小枝幹時灰褐色，有線紋，直徑3-4毫米。掌狀復葉有小葉5-7片；葉柄長4-6厘米；小葉近革質，帆旅嫩時膜質，態基凳長圓狀倒卵形、近橢圓形或長圓形。
花雌雄同株，白色，數朵組成總狀花序。果長圓形，果皮熟時黃色，干後變黑色，平滑或有不明顯的小疣點。花期4-5月，果期8-10月。
分布於中國廣西、廣東、福建、江西、浙江、江蘇、安徽、四川、貴州。生長於海拔300-940米的山地疏林或密林中、山谷溪邊或丘陵林緣。
Ⅶ 九月瓜是什麼東西
九月瓜，學名鈍葯野木瓜，別名麻藤苞、是木通科的一種藤本野果，全體無毛，通常又稱作五葉木通果、黃臘瓜、哪瓜、香蜜果，因為它農歷九月才成熟，所以叫九月瓜。
果形似香蕉，富含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜，為無污染的綠色團擾食品，有塌握旦「土香蕉」之稱。
(7)九月瓜如何吃好吃擴展閱讀：
總花梗纖細，長13．5（5）厘米，數枚簇生於葉腋，基部覆以闊卵形至近圓形的芽鱗片。
雄花：綠白色，外輪萼片長圓形，長1215毫米，寬45毫米，先端鈍，內輪的較狹，長圓狀披針形，先端急尖；花瓣極小，倒卵形，長不及1毫米；雄蕊長約12毫米，花絲線形，長約7毫米，稍粗，花葯長約5毫米，頂具短凸頭，退化心皮小，卵狀錐形，長皮嘩約1．5毫米。
雌花：紫色，外輪萼片卵狀長圓形，長約22毫米，寬78毫米，內輪的較狹和較短；退化雄蕊小，花葯棒狀；花瓣小；心皮長圓形或圓錐狀，柱頭無柄，偏斜。
Ⅷ 野生九月瓜有什麼效果
在農村生長著各種各樣的野果，這些野果就是孩子們天然的零食。隨著農業技術的不斷發展，原來的農村常見的一些野果，因為營養價值高，有市場臘歷發展前景，開始被慢慢馴化並大規模種植。以下這種以前不起輪簡搜眼的野果，現農民人工種植後，畝收益竟然過萬元。
九月黃又名黃金蕉、九月瓜、不炸瓜，是一種野生經濟類木質莖半常綠藤咐差本植物，生長在山間，與八月瓜同一個品種。但和八月瓜不同的是，它的果子由青變黃，成熟後果子果肉均呈現出金黃色，看起來更像熟透的芒果。
九月瓜的葉子有七張，又學名叫七葉木通，根、莖、葉、花、果全身都是寶。果實剝皮後可生食，皮薄，肉多肉黃，味如蜜糖，特甜，比八月瓜更好。富含糖、維生素c和18種氨基酸。
可有效改善人的食慾，精神旺盛。具有舒肝理氣，除煩利尿。治肝胃氣痛，胃熱食呆，煩渴，亦白痢疾，腰痛，預防風濕等。以前因為長在深山，數量稀少，果實成熟後很軟，輕微碰撞就會壞掉，因此只有當地人在成熟的時候才能品嘗到。
Ⅸ 三月瓜怎麼炒才好吃
九月吃三月瓜也是個不錯的選擇，搓椒脆瓜絲，記得這個步驟才好吃
現代營養學常說生吃蔬菜可以獲得更多營養，這句話在川菜中還是行得通的。川菜的冷盤中有大量用生的蔬菜拌製成菜的，常見的有拌折耳根、生拌商蒿、酸辣蘿卜絲、水果沙拉、蒜泥黃瓜等。
生吃類的菜餚特別注重食材原料的新鮮度，這樣成菜口感才香脆爽口，這道搓椒脆瓜絲原為熱菜，多炒燒成菜，在此轉個彎，取三月瓜表面碧綠的一層切絲成菜，鮮活的瓜絲往餐桌上一放，再將刀口椒湖辣汁淋在瓜絲上，瞬間抓住食客的視線，也讓人胃口大開。
原料：
三月瓜（節瓜）750克，刀口椒30克，大蒜末20克，紅小米辣椒末10克，小蔥蔥花10克。
刀口椒做法：先取干紅花椒粒、於紅辣椒，入鍋小火炒香使花椒、辣椒變焦褐色至脆後，出鍋鏟入大平盤中攤開、晾涼。最後花椒、辣椒置於砧板上，用刀利成碎未後即成刀口辣椒。
調味料：
川鹽1/4小匙，味精1/2小匙，白糖1/2小匙，鼓油4小匙，辣鮮露4小匙，美極醬油2小匙，香油3大匙，陳醋3小匙，冷清雞湯3大匙。
清雞湯做法：
1、炒鍋中加入清水至七分滿，旺火燒開，將治凈後的老母雞入開水鍋中汆燙10~20秒後出鍋，洗凈備用。
2、將汆過水的老母雞放入紫砂鍋內加入水，先旺火燒開，再轉至微火，加蓋燉4~6小時即成。
烹調製法：
1、將三月瓜洗凈，取表皮切成二粗絲，用流動水浸泡3小時，撈出瀝干水分後盛入湯碗內。
2、將刀口椒用小火、干鍋烘乾至酥脆，待冷脆後用手掌搓揉成細末。
3、將刀口椒末、大蒜末、紅小米辣椒末、蔥花、川鹽、味精、白糖、豉油、辣鮮露、美極醬油、香油、陳醋、冷清雞湯調勻成搓椒味汁。
4、待食用時，再將搓椒味汁澆在三月瓜上，拌勻成菜。
【大廚經驗秘訣】
1、三月瓜應選表皮嫩而表面光潔，色澤比較綠的。若用冰水浸泡成菜，三月瓜絲會更加翠綠誘人。
2、三月瓜切絲應均勻，只取靠近表皮的一、二層瓜皮，確保成菜後色澤翠綠，口感脆爽，外形美觀。
3、澆汁可以提前1小時調出備用，出菜時攪勻即可。
4、必須等到就餐時才能將搓椒汁淋入三月瓜絲上，過早淋汁的話，瓜絲會因鹽分使質地變軟而口感不脆爽，也顯得量少。
菜品變化：搓椒南蒿，涼拌折耳根，紅油三絲
這道菜非常簡單，非常適合夏天沒有太大胃口的時候吃，當然也適合仍然處在炎熱中的九月吃，雖然簡單但是有一個步驟非常重要，可以說是這道菜的靈魂，那就是一定要等到吃的時候再澆汁，否則這道菜的口感就會不清脆，也就不那麼好吃了