① 做夜宵做什麼比較合適
我覺得做夜宵還是做些清中掘淡開胃的飯菜，最好不要做大魚大肉之類的對身體健康有好處！比如做個雞蛋西首培爛紅柿疙瘩湯或者放點清菜的掛面湯！還可以買些高點再煮點豆粥一起吃！總之夜宵要吃的健康清者漏淡！
② 豐順肉丸粄湯的材料 和做法
首先豐順的肉丸粄湯主要就是湯味。材料都是很哪簡簡單的，粄湯水主要取於鴨湯水，就是煮鴨子的水拿來泡粄湯很有芹緩握股甜味在嫌慶加上味精放得多，那些材料就是蒜頭油，魚露，芹菜。做法就是把粄燙熟，加上材料和湯就OK了。
③ 吃過方知好吃：揭西的美食了解一下
我曾經調侃過潮汕地區發達的餐飲業，經濟下行壓力山大，吃吃喝喝是少數我們還能支付得起的娛樂活動了。《禮記》中說，「飲食男女，人之大欲存焉」，人之本性難移向來如此，味蕾也無法遺忘最真實的記憶。
言歸正傳，我不是一個正宗的吃貨，雖然朋友問我哪裡有好吃的我也能說出一二。懶得去細數那些為了招徠食客各出奇招的大酒樓，只說說我們在揭西的尋常一天可以吃什麼吧。
河婆的早晨當然是河山的石磨腸粉或者廣場的南山包粄，至於吃豬肉豬雜湯、干粄乾麵、牛肉粄湯就數不勝數了，選湯水由豬骨牛骨熬的，一天的精氣神就都有了。
午餐在河婆可以嘗嘗擂茶泡飯、米骨茶，來一盤餡料豐富的細粄，或者往龍潭去的大排檔如怡快餐廳。各個鎮都有那麼幾個農家樂，里邊都有幾個如烏欖蒸魚頭的特色菜，客家菜中必點的釀豆腐、鹹菜豬肉、苦筍炒五花肉。簡單點，中午就在棉湖的老店吃一碗糯米飯，木桶蒸出來的糯米飯軟糯適中，淋上特製的醬汁，澆上爽滑咸香的五花肉絲與花生米，或是肥而不膩的豬腳，快哉快哉！
如果在棉湖，你就想辦法呆一個下午吧，因為這里的小吃大盛宴是在午後三四點開始的。你要是一下子喝完湖東的豆仁甜湯，加鵪鶉蛋加油炸粿，那麼肯定就吃不下旁邊店裡的粿汁了，即使那些鹵鋒螞過的五花肉、豆乾、墨斗、腐竹都看起來好好味，吸引力勁爆。你往南門街走，薑汁豆花要來一碗嘛？草粿來一碗？小街巷裡有炸春卷、炸六角糕、蚝烙、小米粉粿……遇上卵清糕就別放過了，畢竟它是中秋後至春節前這段時間才吃得上的。如果吃多了油炸的怕上火，臨街就有賣降火茶的。
晚飯，就華東飯店吧，梅汁蒸鰻魚、墨斗蒸粉絲、炸廣章和炒紅腳芥蘭是必點的呀。不過最妙的是它的環境呀！吵吵嚷嚷熱熱鬧鬧，就跟小時候在農村吃酒席一樣。酒樓包間什麼的，那也許是留給什麼人生百態、世間酸甜苦辣去演繹的，這里就只有食物美美味味吞下肚子里的每一口真實和享受。親朋好友來聚，圖的是能輕松愉悅，舒舒服服，真正的吃頓飯。
認真減肥的朋友們當然不能吃晚飯，但如果實在餓瘋了，宵夜就別再省啦，這可是對自己辛苦了一天的犒賞哦。傳說中深夜的一碗雞蛋面湯會讓在一起的兩個人又過了記不清的或相愛、或彼此傷害的日日夜夜。宵夜銀扮埋攤最為人稱道的便是煙火氣和市井氣。棉湖的請記住缺寬明記燒烤檔、肥仔烤魚、湖東炒粿、南門街炒飯加鳥湯、桐坑粿條湯，其他的，就請翻朋友圈吧。河婆的請記住大同燉湯、下圩腸粉、老國粄湯、一碗湯加包粄，還要其他的請私信我啦。
國人習慣把應酬交際、婚喪喜慶甚至情緒上的喜怒哀樂都傳導在飲食活動中，美酒佳餚的詩篇名作連篇累牘，還給這一生活行為賦予倫理化的內涵。味蕾總是比記性更痴情，人走過的腳印遲早都會模糊湮沒，佳餚在味蕾留下的感覺卻是深刻雋永，舌尖上的那些肉菜香韻、煙火氣，縈縈繞繞是再也散不掉的，總會尋尋覓覓，為某時某刻被喚醒而贊嘆。
相愛，不就是在一起吃好多好多頓飯嘛！日子，大多數總被欲說還休的平淡和瑣碎的迷茫裹挾著，但那些熱熱鬧鬧的色香味，激烈的沖撞著味覺，填滿腹腔，佔領空乏的心房。時間在一餐又一餐中似水流年，讓人可以期待就這樣一輩子。
然而事實上，我並不信奉飲食男女才是真正的生活姿態，因為多吃還不運動會胖，對方會嫌棄你的。「夫禮之初，始諸飲食」，飲食與禮的起源相連。好身材是男神女神給予大眾最好的禮貌或者禮物。（胡言亂語，這一段刪掉）
我自己有幾個拿手菜，時不時下廚給家裡人煮個薏仁南瓜煲、番茄大蝦、地三鮮，但是一個人的三餐可以是牛奶泡麥片、芝士培根三明治、芝士培根三明治。食不求飽，做一個彈性美食主義者。又，美食節目都定義愛吃的人也熱愛生活，我卻是個悲觀的樂觀主義者。（嘖，這一段也刪掉）
綜上所述，我們再見的時候就在一起吃吃喝喝，即使有一天誰再也不見了，我會在喧嘩的狂歡的不夜城，就著杯子里搖晃的霓虹，就著我無人可訴說的故事，就著曾經的溫存溫情溫暖，舉望窗外繁星優雅如初地喝一口枸杞水。