Ⅰ 涼拌薄荷的簡易做法
薄荷營養豐富，清熱解毒，下面分享一下它的具體做法。
工具/材料
薄荷葉、香醋、精鹽、味精、薑末、胡椒粉，白糖、香油
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將薄荷葉洗凈，放入盤中。
- 02
鍋中加入適量清水，煮沸，將薄荷葉放入開水中焯燙五分鍾左右。
- 03
然後，撈出，放入冷水盆中浸泡。待其冷卻過後，放置一旁，瀝干水分。
- 04
蒜剝開，搗成泥。
- 05
將薄荷葉放入盤中，倒入些許香醋、花椒油，將蒜泥倒入，然後，再放入適量的鹽、白糖、胡椒粉，拌勻。
- 06
最後，滴入適量的芝麻油，即可開吃。
Ⅱ 如何做涼拌薄荷好吃 涼拌薄荷最正宗的做法
菜系及功能:家常菜譜
涼拌薄荷原料:薄荷嫩葉500克，香醋25克，精鹽、味精、薑末、胡椒粉，白糖、香油各適量。
做法
1)將薄荷葉洗凈，放開水中燙一下，撈出投涼，擠出浮水，待用。
2)把香醋、精鹽、味精、胡椒粉、白糖、薑末拌入薄荷中，調好口味，點香油即成。
Ⅲ 涼拌薄荷葉用焯水嗎，最正宗的涼拌薄荷做法
原料：薄辯培則荷200克
調料：醬油、味精、辣椒油、陳醋、彩椒各適量
將薄荷洗凈，備用
炒鍋上火，入水燒沸，下入薄荷焯水，用涼開水沖涼，控凈水分，裝盤待用
將醬油、味精、辣椒油、陳醋、彩椒攪勻，澆在薄荷上即攜棚可
做法
小話
薄荷是葯食兩用的植物，主要食用部位為莖和葉中侍，也可榨汁服。作為食材，薄荷即可作為調味劑，又可作香料，還可陪酒、沖茶等。薄荷的味道沁人心脾，光是聞一聞，就能讓身體的每個細胞都感到清爽通透。
Ⅳ 涼拌薄荷葉的做法大全 涼拌薄荷葉的做法有哪些
1、做法一
材料：姜蒜15g、辣椒5g、醋適量。做法：薄荷葉清洗干凈，姜蒜辣椒備用，將醋，鹽倒入薄荷葉中，加入姜蒜，辣椒拌勻即可。
2、做法二
材料：薄荷適量，雞精適量，老乾媽油辣椒2～3大勺，醋1～2勺，蒜2瓣。做法：將薄荷洗凈切成段，放入盤中瀝水，將蒜切成末待用。將老乾媽油辣椒加入薄荷，加入醋、蒜末。最後加入適量雞精拌勻即可。
3、做法三早跡粗
材料：薄荷100克、大蒜2瓣、花椒油1勺、辣椒油1勺、辣椒面半勺、生抽2勺、豆瓣醬半勺、味精半勺、檸檬半個。做法：新鮮薄荷100克，清洗干凈備用。清洗干凈陸鎮的薄荷放入盤中。大蒜用刀剁碎放入盤中。添加半勺辣椒面和1勺辣椒油。添加半勺豆瓣醬。加入1勺花椒油，添加2勺生抽、半勺味州猜精。最後擠入檸檬汁，將調料與薄荷攪拌均勻即可。
Ⅳ 薄荷葉涼拌怎麼做好吃
這是一道很好吃的小菜～夏天炎熱的時候吃一盤既美味又開胃，而且十分簡單。何樂而不為呢？
用料
薄荷 一捆
雞精 適量
老乾媽油辣椒 2～3大勺
醋 1～2勺
蒜 2瓣
涼拌薄荷葉的做法
將薄荷洗凈，切成段，放入盤中瀝水。將蒜切成末，待用。
將老乾媽油辣椒加入薄荷，加入醋，蒜末
加入適量雞精，拌勻
小貼士
老乾媽油辣椒中已經有味精了，口味清淡的人可以不放雞精喔
Ⅵ 涼拌薄荷的做法步驟圖，涼拌薄荷怎麼做好吃
食材
主料
鮮薄荷葉
200g
輔料
香油
適量
鹽
適量
醋
適量
辣椒油
適量
步驟
1.薄荷葉禪搭賣擇洗枝衡干凈
2.控賀逗凈水，放入碗中
3.加入、鹽、雞精、辣椒油
4.放蘋果醋
5.放香油
6.拌勻，稍腌一會即成
小貼士
不要焯水也好吃
Ⅶ 涼拌薄荷怎麼做好吃
薄荷具有興奮大腦、促進血液循環、發汗，與消炎鎮痛、止癢解毒和疏散風熱的作用。且可緩和頭痛，促進新陳代謝，對於呼吸道的發炎症狀有治療作用；還可降低血壓、滋補心臟。薄荷直接洗凈拌了吃，其淸涼香氣撲鼻，還可平緩緊張憤怒的情緒，能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。老公這段時間面臨調職位的轉變階段，壓力很大，此菜對他胃口哦。
小貼士
不要焯水也好吃
Ⅷ 薄荷涼拌要焯水嗎
一、薄荷涼拌要焯水嗎
薄荷涼拌之前可以歷帶伏先焯水，也可以直接涼拌，看個人喜好，如果直接食用，最好使用嫩薄荷，必須將其清洗干凈，如果要燙一下，可以在鍋里燒行高開水，煮沸後加薄荷，將其翻轉，然後將其取出，洗凈，瀝干水分，然後放在一旁。
此外，您還可以清洗薄荷並將其放入碗中，然後將水燒開，水燒開後，將其直接倒在薄荷上，用筷子將其翻轉以確保薄荷糖均勻熱。
二、薄荷涼拌吃了起什麼作用
薄荷可以有效緩解頭痛，紅眼，紅耳，外來風熱，喉嚨痛，牙齦腫脹等疾病，它具有清嗓，潤喉，舒緩肝臟，抑制抑鬱，緩解瘙癢，驅散風熱和排毒的功效。
薄荷中的芳香油能有效刺激神經中樞，達到一定的提神作用，能有效緩解神經麻痹，對皮膚瘙癢和過敏有一定的止癢作用。薄荷可以有效地促進口腔唾液分泌，增加食慾，增加胃腸道粘膜的血液供應，改善肢攜消化，並可以有效地增加胃腸道蠕動並促進新陳代謝。
三、涼拌薄荷的做法
食材：新鮮薄荷，檸檬半個，小蔥香菜末，小紅辣椒段；調料：生抽2勺，香醋2勺，食鹽適量。
操作：1.薄荷洗凈控干水，擠入半個檸檬汁，加入剩下的食材和調料。2.帶上手套，用手挼到入味，大概一兩分鍾。一道涼拌薄荷出盤，翠綠欲滴，清香爽口，絕對消滅一大碗飯。