㈠ 板栗北瓜怎樣挑好吃
1、看板栗南瓜的瓜蒂：開花後的南瓜才有瓜蒂。比較乾的瓜蒂代表的則是自然成熟的板栗南稿歷賀瓜，口感好。
2、看板栗南瓜的瓜棱：南瓜表面的溝痕則是瓜棱紋，肉眼可察，瓜瓣越鼓，溝痕越深，南瓜的味道就越甜。
3、掐板栗南瓜的瓜皮：南瓜皮可以用手掐，如果瓜皮
4、聞板栗南瓜的氣味：清甜的南瓜味是成熟板栗南瓜特有的，爛遲不熟、不新鮮、放了很長的時間的就不鍵派會有氣味。
5、看板栗南瓜瓜瓤：切開看瓜瓤，黃澄澄的才是正常成熟的顏色。
6、板栗南瓜：板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色。板栗南瓜是一個南瓜類型的統稱，按顏色可分為綠板栗南瓜和紅板栗南瓜，按果型大小可以分為高產型板栗南瓜與小型板栗南瓜品種。按用途可以分為食用型板栗南瓜、加工型板栗南瓜與食用加工兩用型板栗南瓜。
㈡ 北瓜口感是怎樣的
北清野帆瓜形如南瓜而較小，又稱為桃南瓜，皮色紅黃似金，故又稱金瓜。性味甘平，無毒，具有潤肺止喘功效。
據出售北瓜的雙城市農民介紹，北瓜屬於蔬菜品種中的果菜，由於產量低不宜大面積種植，這些北瓜都是他在自家房屋前小菜園里少量種植的，本想賣菜的時候順便捎帶著賣，沒想到卻十分受市民歡迎，一元錢一公斤，才賣了不脊散到答雹一周的時間，家裡種植的幾十斤北瓜就已經賣沒了。據他介紹，北瓜既可以生吃，又可以做涼拌菜和炒菜。北瓜與西瓜的不同之處在於北瓜的瓤是黃色的，味道稍甜帶有清香。
㈢ 北瓜哪頭好吃
北瓜越老，裡面所含的水分就越少，這樣的北瓜筋少，口感又面又沙，好吃
㈣ 黑北瓜怎麼選
黑北瓜應該挑選表皮粗糙、顏色發黑的，這樣的瓜新鮮，而且顏色越深越好吃。黑北瓜是貝扮派貝南瓜，是葫蘆科、南瓜屬植物南瓜的一個栽培品種。一年蔓生草本植物，莖、枝稍粗壯，植株長勢較強，易產生側枝，早熟，連續開花結果能力強，且坐果率較高，單株可以結5-8個果肆缺御實；果實性狀奇特，單果質量一裂岩般為200-500克，小巧玲瓏。
㈤ 正宗的北瓜長什麼樣
正宗的北瓜的外形跟南瓜相似，但個頭比南瓜小很多，因其輪斗臘外皮略顯金黃色，又被老百姓俗稱為「金瓜」。北瓜一般被稱為筍瓜，外形為圓柱形。原產於南美洲的玻利維亞、智利和阿根廷等地，已傳銷瞎播到世界各地，中國的筍瓜可能由印度傳入。
正宗的北瓜的外形跟南瓜相似，但個頭比南瓜小很多，因其外皮略顯金黃色，又被老百姓俗稱為「金瓜」。北瓜一般被稱為筍瓜，外形為圓柱形。原產於南美洲的玻利維亞、智利和阿根廷等地，已臘滑傳播到世界各地，中國的筍瓜可能由印度傳入。
筍瓜是葫蘆科南瓜屬植物，一年生粗壯蔓生藤本；莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。葉柄粗壯，圓柱形，長15-20厘米，密被短剛毛；葉片腎形或圓腎形。雌雄同株。雄花單生，花梗長10-20厘米，有短柔毛。果梗短，圓柱狀，不具棱和槽，瓜蒂不擴大或稍膨大；瓠果的形狀和顏色因品種而異；種子豐滿，扁壓，邊緣鈍或多少拱起。
㈥ 北瓜生吃好吃還是熟吃好吃
熟吃與生吃皆可。
北瓜：一年生粗壯蔓生藤本，莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。葉柄悶唯粗壯，圓柱形，密被短剛毛。葉片腎形或圓腎形，葉面深綠色，葉背淺綠色。卷須粗壯，通常多歧，疏被短剛毛，雌雄同株。雄花單生，有短柔毛;花冠筒狀，裂片邊緣皺褶狀，向外反折。雌花單生;子房卵圓形，花柱短，柱頭2裂。
北瓜此銷的食用方法森罩游：最好不要去皮，只要切去頭尾，再切片就能生吃、蒸、烤也可。
㈦ 如何挑選南瓜的竅門
一、看皮：盡量挑選那種表面光滑，黃青相間的，避免那種表面有疙瘩或者純黃或者純青的南瓜
㈧ 南瓜和北瓜的區別
南瓜和北瓜的區別圖片如下：
一、外形
1、北瓜：莖有半透明罩廳的粗糙毛。卷須分叉。葉紙質，三角形或卵狀三角形。花雌雄同株，單生，黃色。果實形狀因品種而異，種子白色。北瓜顏色深綠，瓜型較小或彎長。
二、原產地不同
1、南瓜：原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。
2、北瓜：原產於南美洲的玻利維亞、智利和阿根廷等地，已傳播到世界各地，中國的筍瓜可能由印度傳入。中國南、北各地普遍有栽畢悶拆培。
三、生長習性不同
1、南瓜：南瓜是喜溫的短日照植物，耐旱性強，對土壤要求不嚴格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。
2、北瓜：筍瓜對土壤要求不嚴格，以沙壤土、壤土最為適宜。
㈨ 正宗的北瓜長什麼樣
北瓜其實就是筍瓜，樣子如下圖所示：
北瓜又拿答叫筍瓜，是葫蘆科南瓜屬植物，一年生粗壯蔓生藤本。北瓜的果梗短，圓柱狀，沒有棱和槽，瓜蒂不擴大或稍膨大，瓠果的形狀和顏色因品種而異，種子豐滿，扁壓，邊緣鈍或多少拱起。
筍瓜的習性
筍瓜耐旱性強，對土壤要求不嚴格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好；西葫蘆喜濕潤，不耐乾旱，高溫乾旱條件下易發生病毒病；但高溫高濕也易造成白粉病。對土壤要求不嚴格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產。
因為筍瓜喜熱不耐低擾敏罩溫，因此我們栽種筍瓜通常設在11月移栽、第二年五月份拉秧和7月移栽、同一年11月拉秧，通常我們緩鬧稱這2個時間范圍為冬茬和秋延。
㈩ 黑北瓜怎麼選
皮越粗糙越好。黑薯悔此數迅北瓜又叫南瓜又叫綠寶石北瓜，購買時挑選果皮粗糙顏色發黑的購買，這樣的瓜新鮮而且顏色越深前老越好吃。