A. 孜然土豆片的做法
孜然土豆片的做法：
主料：土豆2個；孜然粉適量；孜然粒適量；食用油適量。
輔料：干辣椒3根；燒烤料2大勺；鹽1勺；蔥1段；姜1塊；生抽2勺；小香蔥適量。
具體做法如下：
1.准備好所需要的食材。土豆去皮清洗干凈，切成薄片，厚度大約在1-2mm，放在水中沖洗兩遍，洗掉土豆中的澱粉，清洗完以後浸泡在水中，待用。
B. 孜然土豆片的烹飪做法
孜然土豆片的烹飪做法
提及孜然土豆片，很多吃貨就口水直流，這道菜無論是男女老少都鍾愛，土豆焦香軟糯，搭配上芳香撲鼻的孜然，頓時令人胃口大開，好吃到停不了口，那麼孜然土豆片怎麼做呢？
做法一
材料：土豆、洋蔥、孜然、干辣椒、鹽、生抽、老乾媽
做法：
1、土豆洗凈去皮，切片，泡清水，用清水輕輕搓洗下，這樣炒出來的`土豆片更清爽；
2、洋蔥洗凈切小塊；
3、鍋中放適量油；
4、放土豆片，不停翻炒，撒少許鹽，炒至土豆片起焦，盛出，油瀝在鍋中；
5、放洋蔥干辣椒小火炒香，放一小匙老乾媽拌炒；
6、放土豆片、孜然、少許生抽拌炒入味即可；
做法二
材料：土豆、油、椒鹽、孜然、刺芹葉子3片
做法：
1、備好洗凈的刺芹葉子；
2、土豆洗凈去皮；
3、切2毫米左右的厚片；
4、平底鍋里放油；
5、擺入土豆片，小火慢煎；
6、准備椒鹽與孜然，將兩樣混合均；
7、煎至一面微焦後翻另一面繼續煎；
8、灑入椒鹽孜然粉；
9、將刺芹葉子切碎；
10、撒上刺芹葉子後就可以熄火了。
C. 家常孜然土豆片怎麼做
孜然土豆片的用料
土豆一大個 孜然粉1勺
孜然粒0.5勺 辣椒面1小勺
熟白芝麻0.5勺 鹽適量
雞精1勺 白糖0.5勺
香蔥碎簡局10g 生抽適量
孜然土豆片的做法
一定要做一次的孜然土豆片的做法圖解1
步驟1
一個去皮大土豆，切厚片。 拿個碗放入辣椒面，芝麻，孜然粉和孜然粒， 適碼輪量鹽，半勺糖，一勺雞精備用。
一定攔模讓要做一次的孜然土豆片的做法圖解2
步驟2
平底鍋放點油，把土豆片煎焦脆後，倒入適量生抽和步驟一的粉料，在翻炒一小會
一定要做一次的孜然土豆片的做法圖解3
步驟3
撒上蔥花，就OK啦！真的超級簡單
D. 孜然土豆怎麼做好吃
最好是選擇黃心、小個的土豆來做，黃心土豆皮黃心黃，澱粉含量高，在鍋中油炸的時候非常容易熟，炸土豆時的香味就會讓您食慾大開；
放入食鹽、白砂糖的時候，都需要快速翻炒或者是抖鍋，讓每一片土豆都能有味道，不然就非常影響口感，盡量避免一片巨咸、一片完全沒有味道的情況發生；
E. 作為一個土豆控，土豆做出的任何菜都喜歡，在家怎麼做出好吃的孜然土豆片
作為一個土豆控，各種做法的土豆我都喜歡吃，土豆絲、土豆條、土豆塊都是我的最愛，孜然土豆片是其中比較家常的一種做法，雖然用料和做法都比較簡單，自己卻很喜歡這個味道，所以時不時就會在家裡做這道菜，下面給大家分享一下我在家是怎麼做孜然土豆片的。
這道菜做法簡單，成品外酥里嫩，味道鮮香，是很好的下飯菜。
土豆中含有大量的澱粉，蛋白質，碳水化合物以及多種維生素和礦質元素等營養素，具有較高的食用價值，而且土豆中含有纖維素，可以讓人產生飽腹感，從而起到減肥的功效，是減肥人士最喜歡的一種食材。
土豆是我們平時烹飪常用到的一種食材，做法有很多，除了孜然土豆片外，酸辣土豆絲、牛肉土豆條也是會經常出現在我家餐桌上的家常菜，不光我喜歡吃，我們全家都愛吃，尤其是我家孩子，對土豆更是沒有抵抗力，特別喜歡吃，隔一段時間都會讓我給她做一次土豆的菜品，每次吃牛肉土豆條，土豆條都吃完了，牛肉卻給我剩下挺多，可見小傢伙確實是很喜歡吃土豆。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
F. 孜然土豆片5種不同做法好吃
孜然土豆片帶著濃郁的孜然香氣，光聞聞就忍不住要咽口水了。你了解孜然土豆片要怎麼做嗎?現在，我來告訴你5款孜然土豆片的好吃做法。
香辣孜然土豆片的做法
香辣孜然土豆片食材准備
土豆300克，香辣孜然粉、色拉油各適量。
方法 步驟
1.土豆洗凈，刨皮，切成大薄片，用清水洗兩遍，瀝干水分。
2.鍋內放色拉油，上中火燒至七成熱時，投入土豆片浸炸至變軟，水氣干時撈出。
3.待油溫回升至五成熱時，再下土豆片復炸至淡黃酥脆。
4.潷去油分，撒入香辣孜然粉，翻勻，裝盤即成。
小貼士
1.土豆片必須切得厚薄一致，才能炸得色澤均勻。若一邊厚一邊薄，則容易出現色澤不一。
2.切好的土豆片需用清水洗幾遍，以去除一些澱粉，這樣，炸制時不僅不易粘連，而且色澤也鮮艷。
3.土豆片開始下入時的油溫要高，待無水氣時轉低油溫炸制，這樣才能炸出色澤均勻，酥脆的土豆片。
孜然土豆片的好吃做法
孜然土豆片食材准備
土豆片500克，洋蔥、青椒片各50克，孜然粉、辣椒粉，薑末、蒜末各10克，精鹽3克，味精1克，油20克，湯50克。
方法步驟
1.鍋內加入油、薑末、蒜末、土豆片、洋蔥、湯略炒。
2.下入孜然粉，辣椒粉、精鹽、青椒炒熟.加入味精，裝盤即成。
3.土豆切片最好用水浸泡5分鍾。
砂鍋孜然土豆片的做法
砂鍋孜然土豆片食材准備
土豆1個，青椒1個，紅椒1個，洋蔥1/2個，花椒1/2勺，孜然1勺，蒜頭2粒，豆瓣醬1/2勺，生抽1勺，味精適量。
方法步驟
1.土豆去皮切薄片，清水泡半個小時，濾干水。
2.青、紅椒切小塊，蒜切片，洋蔥切片。將沙鍋裡面滴上油，底部鋪上一層生洋蔥片。
3.炒鍋熱油，爆香豆瓣醬、花椒、蒜片、青、紅椒，下土豆片，撒入生抽，撒孜然，炒勻，加味精，倒入沙鍋內，加蓋，小火煨5分鍾，關火。
4.有人喜歡吃香脆的土豆片，有人喜歡綿軟的土豆片，煨的時間可以根據個人喜好而調整。
孜然土豆片的家常做法
孜然土豆片食材准備
土豆(中等大小)2個，食用油、孜然粉、椒鹽粉各適量。
方法步驟
1.將土豆洗凈去皮，切成2厘米厚的片。
2.燒熱煎鍋，加入2湯匙橄欖油，至7成熱的時候將土豆片放入，轉小火將土豆片煎熟(土豆片呈現透明狀就基本熟了)。
3.撒上2茶匙孜然粉，1茶匙椒鹽粉，翻炒均勻。
4.略煎片刻，等土豆片呈現出焦黃色，就可以起鍋裝盤，趁熱吃最美味。
麻辣孜然土豆片的做法
麻辣孜然土豆片食材准備
土豆2個，蔥、姜、大蒜、香菜葉各適量，干辣椒粉、孜然粉、孜然顆粒、花椒、鹽、蚝油、油、水各適量。
方法步驟
1.將蔥洗凈，切末;姜去皮洗凈，切末;大蒜去皮，切末;土豆洗凈，去皮切片，入沸水汆燙，撈出瀝干。
2.鍋置火上，加油燒熱，放入汆燙後的土豆片，煎至土豆片變黃，盛出。
3.鍋內繼續加油，先下蔥末、薑末、蒜末爆香，然後下所有調料(蚝油除外)炒香。
4.將煎好的土豆片放入鍋中拌勻，最後加入少許蚝油拌勻，撒入香菜葉點綴即可。
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G. 孜然土豆的家常做法
孜然土豆
用料
中型土豆（馬鈴薯） 3個（約450g）
老薑 1塊（約5g）
香菜2根（約10g）
孜然粒 1/2茶匙（3g）
辣椒粉 1/2茶匙（3g）
孜然粉1/2茶匙（3g）
黑胡椒粉 1/2茶匙（3g）
鹽 2茶匙(10g)
油 2湯匙（30ml）
花椒油10ml
做法
1.土豆清洗干凈。老薑切成薑末。香菜擇洗干凈切碎。
2.將洗凈的土豆放入煮鍋中，加入適量水（水量以沒過土豆1cm為宜），調入鹽1茶匙（5g）,大火者開後，繼續煮約20分鍾，至土豆熟軟，撈出瀝去水分，放置溫涼。
3.放涼後的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm見方塊狀。
4.炒鍋中倒入油，中火加熱至七成熱，放入花椒粒，待花椒粒炸糊了，然後取出扔掉，再放入孜然粒煎炒10秒鍾，之後放入切好的土豆塊，加入薑末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩餘的鹽1茶匙（5g），翻炒10分鍾，使土豆塊入味。
5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均勻即可出鍋。
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H. 孜然土豆怎麼好吃呢
孜然土豆外觀金黃誘人，口感外焦內嫩，無論是當下飯菜或當零食，都是不錯的選擇。尤其現在是寒冷時節，來一盤熱辣的孜然土豆，就再適合不過了。
而孜然土豆的做法也挺多樣化的，可煎可炸可烤。今天分別介紹半煎炸孜然土豆及烤孜然土豆的兩種做法，前者味道香酥但略顯油膩，後者口感酥脆乾爽，但兩者同樣美味，現在來看看做法吧。
I. 孜然土豆片的家常做法
主要材料：土豆300克2人份，油適量，辣椒粉1勺，孜然1勺，鹽1勺。
1、土豆去皮，洗干凈，然後切成塊，盡量切小點，不要太大塊，用水浸泡十來分鍾，把里邊的澱粉泡出來，這樣在炸土豆的時候就不易粘鍋了。
J. 孜然土豆怎麼做
孜然風味的任何美食都是孩子們的最愛，孜然羊肉，孜然烤串等等，香香的孜然味是孩子們的最愛。鑒於孩子愛吃，小編據把各個食物都做成孜然味的，這樣就不害怕孩子挑食了。土豆當然也沒逃過小編的快手，做成孜然味的土豆塊，兒子一個人就能吃一大盤子，這下可補充了足夠的維生素了。今天小編就把好吃到沒朋友的孜然土豆的做法分享給大家，寶媽們可以做給自家孩子吃喲。
炒好的孜然土豆散發著陣陣的香味，很是誘人。嘗一口香糯可口，而且混雜著孜然粉和椒鹽的香味，好吃極了，真的好吃到沒朋友。嘴饞的兒子一個人吃了一大盤子，還意猶未盡的說沒吃夠呢！孜然土豆讓孩子當做零食吃也是不錯的選擇喲，寶媽們可以做給孩子吃喲。