⑴ 香腸米飯怎麼蒸好吃
要想蒸出美味可口的香腸米飯，首先，將衫橋拿香腸切成薄片，然後將米飯用水洗凈，放入鍋中，加入相應量的香腸片消梁，之後，在鍋中加入少量油和水，蓋上鍋蓋，加熱後將火調小，大約15分鍾後米飯或搭即可蒸熟，按喜好可以再加入特製的醬汁、香料或蔬菜以增加口感。
如果想要營養，還可以在加入香腸片時，加入木耳、蘑菇等口感豐富的食材，讓吃出來的米飯更加香美。
⑵ 香腸燜飯的做法電飯煲
香腸燜飯的做法電飯煲如下：
用料：香腸2根、土豆1個、米飯2杯、水適量、鹽適量、蔥花差租適量、生抽適量。
步驟：
1、將香腸、土豆切丁，蔥切成蔥花、米洗凈准備待用。
⑶ 香腸米飯怎麼蒸好吃
用料：
主料：大米 1杯 香腸 50g
調料：水 適量
1.大米、蔥、臘腸；
2.電飯鍋中倒水，擺上蒸架；
3.米淘洗好後，加上與米一樣量的水擺蒸架上蒸；
4.蔥切少許蔥花，臘腸切片；
5.飯蒸至干水；
6.把臘腸擺在飯面上，蓋上蓋子再蒸1分鍾；
7.蒸好的臘腸飯；
8.蒸好的臘腸飯，拿出撒入蔥花即可。
5、加開水蒸，水米比例0.8比1（根據鍋，米和個人口味調整）。
蒸飯的水最好用純凈水，米要優質新米，如果是陳米，需增加水的比例。放置20分鍾為了讓水分充分傳導到米的每個部位，這樣蒸出來的飯口感均勻。如此復雜煮米飯的方法，來自某著名的日本料店料理長的分享，前兩天去嘗試日本大米特製料理，和料理長交流蒸米飯的方法，他毫無保留的給我講解了這套方法，我回家嘗試，真的不一樣。
關於搓米這個問題，日本廚師一般都喜歡搓米，而我們普遍認為搓米會讓營養流失。其實，營養是不會被搓走的。
第二個蒸米飯的秘方配上調壽司飯的方法。首先，大米快速淘洗一遍，純凈水浸泡，冬天一小時，夏天半小時，水米比例1：1蒸熟，大家可以對比一下。壽司飯：測量米飯重量，倒入重量10%-12%的壽司醋，拌均勻，放置20到25分鍾，溫度達到30°至35°為最佳，就可以做壽司啦。蒸米飯的方子來自一家餐廳的廚師長澤野先生，北海道人，開朗善談，米飯的處理方法也簡練。和他聊起日本大米，也是東北部產的大米品質最佳，看來越寒冷的地區大米品質越好，是個規律。
⑷ 香腸燜米飯的方法
特適合懶人的臘腸燜飯，飯菜一鍋出，簡單到只要你會煮米飯，有電壓力飯煲就能搞定！
【香腸香菇胡蘿卜燜飯】
食材：大米 一杯半，香腸 一根，香菇 3朵，胡蘿卜 2根，豌豆 適量，小蔥 一根。
製作工具：臻米脫糖飯煲
製作方法：
1.將大米清洗干凈，濾干水分，香腸，香菇，胡蘿卜，豌豆，小蔥清洗干凈。
2.將胡蘿卜切丁，香菇小塊，香腸切片。
3.將臻米脫糖電飯煲內膽裝入電飯煲里
4.將甑子安裝在內膽里，螞陪尺再將洗凈的大米倒在甑子上。甑子是古代用來蒸制米飯的一種工具，一般是先煮、後瀝，再蒸熟米飯，這樣煮制出來的米飯爽口軟糯，粒粒分明。蒸出來的飯具有色香、味美、口感好、無火氣等特點。
5.再將香亂碼腸，香菇，豌豆胡蘿卜放入，翻拌均勻。
6.加入適量清水，不超過水面的1厘米。
7.插上電源，選擇煮飯程序，點擊開始。米飯就開始製作了。這款電飯煲煮飯相悶高當快捷，只需要22分鍾就煮好了。一般普通的電飯鍋需要45分鍾，這飯煲煮飯省時，口感好。
8.時間到了，將香腸燜飯用勺子翻鬆，再蓋上蓋子燜幾分鍾就可以開動了。揭開鍋蓋，香氣撲鼻。
9.抽出來米湯盒，瀝出來的米湯都在電飯煲底層的米湯盒中，這里的米湯較甜，濃，含糖量較高，不宜飲用。湯水因為煮過大米，把大米里的澱粉帶走了一大部分，所以才會讓大米里的糖分減少，做成脫糖米飯。這樣煮出來的米飯也不用擔心含糖量過高了。
噴香可口，無需任何下飯菜，也能秒光三大碗
⑸ 香腸燜飯怎麼做
主料：香米450g、臘腸100g。
輔料：青菜適量、雞蛋2隻、食用油適量、精鹽適量。
1、把米淘洗好，按電飯鍋水量加入清水。三杯米，水量就到「3」。
⑹ 香腸蒸米飯的做法大全竅門
一、香腸蒸飯
食材准備：香腸、米
製作步驟：
1.將香腸洗凈，然後切成段放在一旁備用。
2.在電飯鍋中倒入洗凈的米，然後加入適當的水。
3.將切好段的香腸均勻地鋪在米上面，然後將電飯鍋調至煮飯模式。
4.當飯煮好後，飯裡面的香腸也可以吃了。
將米飯和香腸一起蒸，香腸軟糯還有米飯的香氣，而且米飯中有香腸的油香，非常好吃。
二、香腸蒸白魚
食材准備：香腸、白魚、蔥姜蒜、味精、料酒、鹽，麻油
製作步驟：
1.將白魚洗凈去鰓去鱗，然後沖洗干凈之後在魚的身上抹上鹽、倒上料酒腌制一下。
2.香腸洗凈，切成均勻的薄片放在一旁備用。
3.將腌制好的白魚擺盤，然後在魚肚裡塞入蔥姜蒜，將香腸一片一片均勻地碼放在魚的身上，並撒一些味精。
4.將魚放入蒸鍋中蒸20分鍾左右，出鍋前淋上少許麻油就可以吃了。
三、香腸蒸粉絲
食材准備：香腸、粉絲、味精、鹽、白糖、剁椒
製作步驟：
1.香腸洗凈，切片放一旁待用。
2.乾粉絲泡發，然後撈出，切段放一旁待用。
3.將香腸片和粉絲混合在一起，放入盤中，加入鹽、味精、白糖、剁椒，然後入鍋蒸。
4.蒸15分鍾左右就可以吃了。
⑺ 香腸土豆燜飯的做法，香腸土豆燜飯怎麼做好吃
香腸土豆燜飯
食材
主料
大米
300克
香腸
1根
土豆
2個
速凍豌豆
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
12.盛飯吃飯了。
13.還有一碗白蘿卜肘子黃豆薏米湯配著，吃得簡單營養，吃得飽吃得好。
小貼士
1.就是煮飯很簡單，只是要注意水的量要比平常煮飯的量要小一點，具體的根據蔬菜的含水量決定。
2.香腸是有鹽也有油的，一般來說是不需要額外加鹽和油的。
3.速凍豌豆，解凍就可食用，如果用新鮮的要先焯一下水。
⑻ 香腸玉米燜飯怎麼做
香腸玉米燜飯
材料
大米
香腸、火腿
色拉油
醬油
速凍玉米
速凍豌豆
鹽
做法
1. 大米淘凈陪李，香腸或者火腿切丁，毀扮速凍豌豆玉米清水涮一下，然後把大米香腸豌豆玉米一起放入電飯鍋，加入適量水。
3. 待到電飯鍋跳閘後，燜十分鍾出鍋。
4. 色香味俱全的香腸燜飯就做成了，非常簡蘆余遲單方便又好吃~~
⑼ 胡蘿卜土豆香腸燜飯步驟做法竅門
1、胡蘿卜去皮，土豆去皮，切丁洗凈，瀝干水分備用。
2、香腸用溫水洗凈，切丁備用，青豆用溫水洗凈，瀝干水分備用。
3、油鍋加入適量色拉油，油熱加入切好的胡蘿卜土豆丁、香腸丁、青豆一起翻炒，加入適量的鹽和生抽調味，加入少量清水煮5分鍾後關火，盛出備用。
4、東北大米洗凈，提前浸泡半小時（煮出來的飯顆粒分明，飽滿更好吃）
5、最後把步驟3和4混合均勻，加入適量清水（一定是適量，水千萬不可加多，加多米飯就爛了）用電飯鍋調至煮飯模式就OK了。
6、美味的燜飯做好了，出鍋前拌入韓國拌飯醬，味道真的太棒了！
合理地安排好日常飲食，對於身體健康能起到很大的促進作用，土豆香腸胡蘿卜燜飯的做法簡單，有益健康。
⑽ 電飯煲臘腸燜飯的做法大全
食材：大米1小碗 臘腸1根 青豆1把 玉米1把 胡蘿卜半根
1，先把臘腸洗凈切成丁，胡蘿卜切丁。
特適合懶人的臘腸燜飯，飯菜一鍋出，簡單到只要你會煮米飯
2，大米淘洗干凈，水量要比平時煮飯少一點點。（因為一會兒還要加入調味料，湯汁不能太多，煮的燜飯太稀軟會影響口感哦）
特適合懶人的臘腸燜飯，飯菜一鍋出，簡單到只要你會煮米飯
3，加入青豆，玉米，胡蘿卜丁，臘腸丁。
特適合懶人的臘腸燜飯，飯菜一鍋出，簡單到只要你會煮米飯
4，調入2勺醬油，1勺蚝油，適量胡椒粉。（醬油和蚝油自帶鹹味，再加上臘腸也有鹹味，所以不需要再加鹽了哦）
特適合懶人的臘腸燜飯，飯菜一鍋出，簡單到只要你會煮米飯
5，蓋上鍋蓋，啟動「煮飯」程序。這是我最近新入手的臻米UFO飯煲壓力鍋，它有兩個內膽，既是壓力鍋又是電飯煲，飯煲模式下，微壓米飯，煮出來的米飯更香甜，粒粒分明，Q彈有勁；壓力鍋模式下，煲湯濃稠好喝，昨天用它燉了豬蹄，平時1小時燉豬蹄，現在只要半小時，膠質滿滿，軟爛脫骨。
特適合懶人的臘腸燜飯，飯菜一鍋出，簡單到只要你會煮米飯
不僅如此，它還可以中途自動排壓，過程中可以隨意加菜接著煮，省時省事。不像普通壓力鍋，必須程序結束後，等待排氣才能添加食材，耗時耗力。另外，還有12小時智能預約和恆溫保溫功能，下了班就能吃到預約好的飯菜，簡直不要太幸福。
6，程序結束後，打開鍋蓋，用飯勺拌勻，就能開吃啦！