⑴ 糯米做什麼簡單好吃 糯米粥怎麼做才好吃
1糯米做什麼簡單好吃
糯米糍粑
先用糯米、淡鹽水煮一鍋糯米飯，煮好之後再把它攪拌均勻，然後把保鮮袋拿出來，並且在保鮮袋上抹上油，抹均勻一點，不讓糯米粘在袋子上，接下來再用食品袋把糯米裝進去，然後再用手把袋子里的糯米壓成一個均勻的大餅，再把餅狀的糯米放進冰箱里，至少要冷凍半個小時，然後再把糯米凍塊拿出來，不需要把保鮮膜給撕掉，再把它們切成均勻的小方塊再放入冰箱，想吃時即可拿出來煎著食用，按照正常的煎食步驟即可，放入油燒熱並把糯米餅煎至兩年金黃，用糖蘸著食用即可。
南瓜糯米餅
把南瓜削皮以後再洗干凈，然後再切成小塊盛碗，再在碗上蓋上一層保鮮膜，用蒸鍋蒸熟並且放上適量白糖，攪拌均勻以後再把糯米州圓罩粉也慢慢放上，還要攪拌均勻，並且把南瓜糯米弄成小份，手上戴上一次性手套把餅給搓圓揉扁，然後在鍋中放入適量油，燒熱之後再把糯米餅煎成兩面呈金黃色即可，可以經常把兩面翻動煎。
2糯米粥怎麼做才好吃
雪梨山楂糯米粥
先把雪梨的皮去除切成塊狀，鍋中加入適量的水，把雪梨塊放進去，再把糯米清洗干凈，等到雪梨水煮開以後，把糯米放進去慢慢燉煮，差不多的時候添加冰糖熬煮到融化，然後就可以繼續煮上一會兒就可以盛出來吃了。
山葯蓮子糯米粥
先把薏仁米，糯米以及蓮子清洗干凈，放到水裡面浸泡60分鍾，等到山葯的皮清洗干凈去除切成塊狀，把蓮子放到高壓鍋當中，然後再加入適量的水，煮開以後用小火繼續煮上半個小時，蓋子打開，加入山葯，薏米以及糯米，再加入適量的水，蓋上蓋子大火煮開，改成小火繼續煮30分鍾，差不多就可以吃了。
紅豆蓮子糯米粥
先把蓮子紅豆清洗干凈，然後加入適量的水先浸泡一下，糯米清洗干凈，放進鍋中，加入蓮子，紅豆，添加適量的水，用大火燒開以後小火慢慢的燉煮到粥變軟糯粘稠，這樣就可以吃了。
3怎麼用糯米做飯團
把糯米洗干凈，然後再用適量清水把它浸泡4小時，浸泡好後再在蒸鍋內放入清水，把水燒開之後再把糯米放到蒸屜上，然後再把鍋蓋蓋上，把火調大，再隔水蒸半個小時左右，把糯米蒸熟之後再取出來放到碗里，然後再在裡面放入玉米粒和豆沙，先攪拌均勻，然後再把它們捏成小圓球放在鋪有芝麻粒的案板上，上下左右活動均勻即可。
4小貼士
1、糯米不易消化，而且含有的糖腔殲分也比較高，消化能力不好的人以及老年人、兒童、糖尿病人、肥胖者、高血壓患者建議不要食用或者少冊鬧食，此外，發熱、腹脹、咳嗽、痰多且黃、內有熱火的人也不宜食用。
2、糯米最好加熱以後再食用，這樣口感比較松軟，味道也更好，食用起來更容易消化。
3、糯米的食用應該適量，一次性大量食用不僅會加重腸胃的負擔，而且攝入的糖分過多，還會導致肥胖症，總之對身體不好。
4、糯米不能和蘋果、生蛋清一起食用，不然會導致人體消化不良，而且也會降低糯米的食用效果，最好是和百合、棗等食物一起食用。
⑵ 糯米粥的好吃做法有哪些
糯米分為圓糯米和長糯米兩種，長糯米即是秈糯，米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強。另有一種圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍尺埋遜於長糯米。現在就由我來跟大家分享一下?
糯米粥的好吃做法1
材料
小麥米，糯米，紅薯適量
做法
1.小麥米和糯米涼水泡至少30分鍾;先煮小麥米和糯米;
2.快熟的時候，紅薯去皮切小塊放入鍋內再煮15分鍾。
3.小麥米在粥里很Q很滑的口感，糯米煮得爛爛的，水多放一些。
糯米粥的好吃做法2
材料
糯米，紅棗，桂圓肉，輔料：紅糖，姜
做法
1、先將糯米用清水浸泡一個小時;紅棗、桂圓肉洗凈;姜切片。
2、鍋內添水燒開，倒入糯米、薑片。
3、煲制一個半小時，待糯米熟後，放入紅棗、桂圓肉。
4、再一同煲制30分鍾左右，加入適量紅糖，攪勻即可盛碗。
糯米粥的好吃做法3
材料
黃芪，糯米，10克高麗參，松子，枸杞，冰糖
做法
1、黃芪洗凈浸泡半小時後，連水山搜煲開，轉為小火煮半小時逗困歷，去掉葯渣此項工作頭天晚上做好
2、煲開的黃芪水中放入洗凈糯米和10克高麗參這個用量隨各人喜歡，可以少點也可以多點，我都用手抓的
3、煮至粥開化，加入松子和枸杞再煮幾分鍾。
4、加冰糖調味。
糯米粥的好吃做法4
材料
糯米100克，桂圓肉25克
做法
1、將糯米淘洗干凈入鍋，加水1-1.5升。
2、先用大火燒開，再轉用小火熬煮。
3、待粥半熟時加入桂圓肉，攪勻，繼續煮至粥成。
⑶ 糯米加什麼一起煮粥好
1、桂圓紅棗糯米粥
(1)材料:糯米,紅棗,桂圓,肉枸杞,紅糖適量。
(2)做法:紅棗去核,將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鍾。干桂圓肉和枸杞，略為沖洗一下備用。鍋中一次性放足清水,大火燒開，倒入泡好的糯米,放)棗、桂圓肉，用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底。煮淡後轉小火，加蓋留小縫，慢熬30分鍾至米粒開花。下枸杞，用勺子攪動，再煮15分鍾左右，下紅糖調味，攪勻融可。
2、百合糯米粥
(1)材料:百合80克，糯米200克，紅糖適量。
(2)做法:百合去除殘片剝下片葉洗凈，糯米消中淘凈。紅棗入鍋加1碗水燜煮半小時。再加1碗水放糯米、百合小火煨煮熟爛粘稠，加白糖拌勻即可。
3、南瓜糯米粥
(1)材料:大米1杯，糯米1/4杯，南瓜一個，純凈水。
(2)做法:大米和糯米按照4:1的量配比戚慶，洗凈備用:小金瓜去皮之後切成2公分左右的小塊。將大米、糯米以及南瓜放入電飯煲，加入高橋握純凈水，至少二倍於食物的
⑷ 糯米粥怎麼做
主料：糯米100g
輔料：基圍蝦5隻 豬肉適量 胡蘿卜1隻 鹽適量 蔥花適量 料酒少量
步驟
1.糯米洗干凈之後提前用水浸泡1個小時。
2.豬瘦肉切成細條，用鹽和料酒稍微腌一下。
3.基圍蝦洗干凈。
4.除去蝦頭蝦腳和腸子。
5.鍋內水燒開。
6.倒入糯米繼續用大火燒。
7.當第二次開鍋的時候，放入大蝦。
8.繼續放入切成丁的胡蘿卜，然後改成小火，燉約45分鍾。為了防止糊底，中途攪拌幾次。
9.大約45分鍾左右，糯米煮至開花即可關火，放入瘦肉用勺子攪散後蓋上鍋蓋略燜。
10.大約45分鍾左右，糯米煮至開花即可關火，放入瘦肉用勺子攪散後蓋上鍋蓋略燜。
11.撒入蔥花。
小貼士
1 應為最後是小火燉煮，所以要定時攪一下，否則容易糊底。
2 因為瘦肉切的小非常容易熟，所以關火之後再放入瘦肉即可，否則瘦肉的口感容易變得老和硬。
小貼士
1 應為最後是小火燉煮，所以要定時攪一下，否則容易糊底。
2 因為瘦肉切的小非常容易熟，所以關火之後再放入瘦肉即可，否則瘦肉的口感容易變得老和硬。
⑸ 如何做美味糯米粥 糯米粥的正確做法教程
1、糯米白粥
煮糯米白粥時需要准備100克糯米放在冷水中浸泡一小時，泡好以後淘洗干凈直接放在粥鍋中加足量清水加熱，煮開再用中小火慢慢熬制半小時在熬制過程中要用勺，經常向同一方向攪拌，這樣既能防止糯米粘鍋又能讓煮出的糯米粥口感細滑。糯米白粥在快要煮好時還可以加入適量的即食麥片，這樣能讓煮好的糯米祥陵銷粥有淡淡的麥香，滋味會更加誘人。
2、南瓜糯米粥
糯米粥在煮的時候加入適量南瓜特別好吃，在做的時候需要准備糯米80克，南瓜150克，把准備好的南瓜去掉瓜瓤和瓜皮後切成片狀，糯米提前用清水浸泡半小時，在鍋汪迅中加清水燒開，把浸泡好的糯米與切好的南瓜一起入鍋，放入幾塊冰糖加熱煮開後再調小火力慢慢熬四十分鍾，這時鍋中炊糯甘甜謹游的糯米粥就能煮好。
⑹ 糯米粥的做法
糯米粥的做法如下：
原料：糯米220克、鵪鶉蛋200克、白糖250克、紅棗14個、水適量、豬粉腸200克。
1、鵪鶉蛋煮熟，剝殼，白糖攜察放入鵪鶉蛋裡面腌制3小時以上。
⑺ 糯米配什麼煮粥好吃
糯米配什麼煮粥好吃
糯米配什麼煮粥好吃，糯米黏黏糯糯的口感非常適合做小吃，但也有很多人喜歡把糯米和其他食材一起去熬粥，不僅滑糯可口還營養豐富，下面和大家分享糯米配什麼煮粥好吃。
糯米配什麼煮粥好吃1
糯米配什麼煮粥好吃
紅棗
糯米和紅棗性質溫和，一起搭配煮粥喝，可以幫助將其人體寒氣，具有一定健脾養胃的作用，同時也能幫助改善人體皮膚狀態。
百合
糯米中含有大量的鐵元素物質，而百合中含有一定的葉酸，兩者一起吃有益於維持人體紅細胞正常功能，對皮膚具有一定好處。
小米
糯米粘性比較高，單獨將其用於煮粥吃，糯米不容易被消化，口感也單一，這時候可以將其與小米一起煮粥，按照1:1比例煮制，這樣煮出來的糯米粥口感是很好的。
吃糯米會加重濕氣嗎
一般是不會的。
糯米性質溫和，一般情況下適量吃是不會導致濕氣加重的，其次加上糯米具有一定健脾益氣，止瀉止痢，對於腸胃不好的人群具有緩解作用，適量吃可促進人體胃腸道蠕動，對濕氣具有一定緩解作用，並不會導致濕氣加重，不需要太擔心。
長期吃糯米的好處和壞處
好處
糯米味甘性溫，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量吃具有一定補中益氣、健脾養胃、生津止汗等作用，適宜適宜多汗、血虛、脾虛、體虛、盜汗、肺結核的患者進行食用。
壞處
但由於糯米質地粘稠，其中含有大量的維生素、纖維素等成分物質，過量吃可能會加重人體腸胃負擔，可能會導致人體出現消化不良等症狀發生。
其次糯米性溫，過量吃對於易上火人群來說，還可能會誘發或者加重其上火症狀，導致其出現口感、口腔潰瘍等不適發生。
糯米粥怎麼煮好吃又營養
糯米粥的做法是很多的，以下列方法舉例，具體做法如下：
材料：糯米、紅棗、蓮子、白糖、清水。
步驟：
1、將蓮子用溫水浸泡，去心後，清水清洗干凈。
2、然後把糯米淘洗干凈，用清水浸泡1-2小時。
3、之後將煮鍋鞀凈，放入蓮子、糯米、清水適量，置於火上。
4、煮成粥，加紅棗小火燉30分鍾左右。
5、最後加入適量白糖調味，即可食用。
糯米配什麼煮粥好吃2
糯米粒大、色澤潔白、糯性強、口感好、香味特濃，富含維生素B及鈣、磷、鐵等多種微量元素，營養十分豐厚。 糯米與什麼食物搭配好
1、糯米和紅棗都是性溫、味甘的食物，兩者搭配煮粥,經常適量食用，可溫中祛寒、溫暖脾胃，對脾胃氣虛有較好的改善作用。
2、煮糯米粥時，適當加一些百合，對身體非常有益，因為糯米中的鐵與百合中的葉酸都有益於維持紅細胞的正常功能,經常食用，對恢復肌膚血色很有助益。
吃糯米對身體有什麼好處
糯米常用來包粽子或熬粥，是家庭常用的糧食之一。中醫認為，糯米能夠補養人體正氣，起到禦寒、滋補的作用。古代醫書中有記載"糯米粥為溫養胃氣妙品」，因此患有神經衰弱及病後、產後的人食用糯米粥調養，可達到滋補營養、健脾養胃的效果。 糯米的人群宜忌
一般人皆可食用,但糯米不易消化，一次不宜吃得過多,消化功能比較弱的老人、兒童以及腸胃疾病患者不宜多吃。
糯米配什麼煮粥好吃3
糯米是發物嗎
中醫的.發物沒有明確的定義。所謂「發」，是激發、誘發的意思，發物能夠誘發某些疾病或症狀。具體來說，食用某種食物，可能原來沒病變致病;原來有病的，致舊病復發;在患病過程中，加重病情的，都可以稱之為發物。
例如感冒中的人並不建議吃雞肉、雞蛋等食物，對感冒的人來說，雞肉、雞蛋就是發物。不過，這並不意味著雞肉、雞蛋一定是發物。對於不感冒的人來說，雞肉、雞蛋有其富含的營養物質，是日常的營養物，未必是發物。
糯米並不是發物，可以放心的吃，但是別吃得太多，不是很好消化。多吃粗纖維食品。可促進腸胃蠕動加快代謝，使多餘的油脂盡早排出體外。此類食品有全麥麵包、粗糧、大豆、筍等。
糯米是涼性還是熱性
屬於溫性或熱性食物糯米又稱江米，是一種有黏性的稻米。糯米有上糯、中糯之分，米色有白及紫色之別。其性黏，可蒸糕、煮粽、粥食。但其性溫黏滯，煮熟性熱，多吃發濕熱，動痰水，故熱病者及小兒有病者不宜食，多食則熱，容易發生大便乾燥。糯稻的桿、根皆可入葯。糯稻根有治虛汗、多汗和治療血絲蟲、乳糜尿的作用。糯稻草水煎服有預防和治療傳染性肝炎的作用。
糯米中的營養成分
糯米中含有維生素B，有養胃暖胃、補氣安神的作用。對於女性產後胃寒、食慾不振、腸脹不適都能起到緩解作用。除了維生B，糯米還含有澱粉、鈣、鐵、多種維生素和礦物質，是非常好的食材。糯米與粘米的營養成分上有很大差別，吃粘米不能代替吃糯米。平時女性吃習慣了粘米，偶爾吃一兩餐糯米，可以改善人的胃口，調養腸胃，不妨試一試。
冬天吃糯米的好處
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及澱粉等成分，為溫補強壯食品，能夠禦寒，還有止虛汗之功效，對食慾不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。另外，糯米中鈣的含量特別高，經常食用糯米可以達到補鈣健齒的功效。
食用糯米注意
1、糯米食物要趁熱吃
如果糯米做的食物已經涼掉了，大家千萬不要為了圖省事，直接食用生冷的食物。因為生冷的糯米食物含有大量的飽和脂肪，更不容易被我們的腸胃消化。
2、糯米食物要煮爛
我們在煮湯圓的時候，一定要把湯圓煮爛了以後再食用，尤其是那些實心湯圓。只有將湯圓煮爛煮軟，才能更有利於我們的腸胃消化。
⑻ 糯米粥怎麼做好吃
1、糯米粥在煮的時候，最好把糯米提前放在清水中浸泡半小時，浸泡時一定要用冷水，等它泡好以後再放到鍋中加水煮粥，在煮的過程中，要用勺子向同一方向不斷攪動，這樣煮出的糯米粥口感特別好。
2、在煮糯米粥的時候，可以根據自己的需要加入紅棗冰糖以及葡萄乾或者南瓜等配料，這樣也能讓煮出的糯米粥特別好吃，另外在煮糯米粥時要一次性放足清水，不能在煮制過程中加水，不然會影響糯米粥的口感。
糯米粥的正確做法教程
1、糯米白粥
煮糯米白粥時需要准備100克糯米放在冷水中浸泡一小時，泡好以後淘洗干凈直接放在粥鍋中加足量清水加熱，煮開再用中小火慢慢熬制半小時在熬制過程中要用勺，經常向同一方向攪拌，這樣既能防止糯米粘鍋又能讓煮出的糯米粥口感細滑。糯米白粥在快要煮好時還可以加入適量的即食麥片，這樣能讓煮好的糯米粥有淡淡的麥香，滋味會更加誘人。
2、南瓜糯米粥
糯米粥在煮的時候加入適量南瓜特別好吃，在做的時候需要准備糯米80克，難過150克，把准備好的南瓜去掉瓜瓤和瓜皮後切成片狀，糯米提前用清水浸泡半小時，在鍋中加清水燒開，把浸泡好的糯米與切好的南瓜一起入鍋，放入幾塊冰糖加熱煮開後再調小火力慢慢熬四十分鍾，這時鍋中炊糯甘甜的糯米粥就能煮好。
⑼ 初夏糯米粥怎麼做好吃
糯米粥的口感非常q彈，而且吃起來也很綿密，相信很多人都是很愛吃的，在炎熱的夏季吃一碗糯米粥也是不錯的，選擇糯米粥的製作方法有很多，可以用各種不一樣的方式來製作，這樣就可以讓食慾提高，下面就跟著來看一下初夏糯米粥怎麼做好吃。
初夏糯米粥怎麼做好吃
桂圓紅棗糯米粥，准備紅糖，枸杞，桂圓肉，紅棗，糯米，先把紅棗裡面的核去除，然後再清洗干凈，糯米洗干凈以後和紅棗一起放進水裡泡半個小時，枸杞以及干桂圓肉需要稍微清洗一下，鍋中加入適量的水，用大火燒開，然後再把桂圓肉，紅棗，糯米放進去攪動一下，煮開以後改成小火，蓋上蓋子煮半個小時，一直到米粒開花，枸杞放進去，筷子攪動繼續煮十幾分鍾左右，紅糖加進去攪纖豎拌均勻以後就可以吃了。
還可以製作百合糯米粥，需要准備紅糖，糯米以及百合，先把百合清洗干凈，糯米清洗干凈，紅棗放進鍋中，加入適量的水燜煮30分鍾，然後再加入適量水，把百合糯米放進去，小火慢慢的煮熟煮爛，一直到粘稠的狀態，用一些白糖調味就可以吃了。
初夏適合吃什麼粥
夏季可以適當的吃一些西瓜皮粥，准備白糖，大米，西瓜皮，西瓜外面硬皮去除，然後再清洗干凈切成丁，大米清洗干凈，加入適量的水，把西瓜皮放進去，用大火煮開以後再改成小火慢慢熬煮成粥，用白糖調味，喝起來非常的清香，而且又非常爽口。
還可以喝皮蛋瘦肉粥，准備一些鮮湯，味精，鹽，大米，松花蛋以及豬瘦肉，先把豬肉處理清洗干凈，放進鍋中，加入適量的水煮開，然後再把浮沫撇掉，小火煮20分鍾左右，再撈出來，豬肉切成丁狀，大米洗干凈放進鍋中，加入適量的水以及鮮湯，用大火燒開，改成小火，松花蛋的殼去除切碎，等到粥差不多快熟的時候，就把松花蛋，肉丁，味精，精鹽放到粥裡面煮一下就可以吃了。
夏天飲食注意事項
炎熱的夏季飲食方面需要注意的事項還是非常多的，因為這個時候食物變質的速度非常快，應該把一些食物放到冰箱裡面保存，而且也不能保存太長的時間，海鮮，青菜等食物做完以後盡量一次性吃完，如果吃不完放到冰箱裡面保存再加熱，它裡面所含有的硝酸鹽就會轉變成亞硝酸鹽，這種物質對身體健康會造成危害，而且也會對營養物質造成破壞，所以應該要注意。
夏天食譜推薦
夏季也可以吃一些減肥小泡菜，准備鹽，白糖以及圓白菜，先把圓白菜掰成片狀，加入適量的鹽腌制均勻，大概兩個小時左右水分就可以出來。准備一個容器，裡面加入適量的水，白糖以及醋，再把菜放到容器當中，大概放一個晚上，第2天就可以吃了，口感酸酸甜甜的。
夏季還可以吃涼粉，需要准備花椒粉，味精，鹽，紅油辣子，蔥，黃瓜以及涼粉，先把涼粉切成塊狀，然後再切成薄片，放進容器當中，黃瓜清洗干凈切成絲，放到涼粉碗裡面，再准備一個碗，加味精，鹽，紅油辣子，花椒，蔥攪慎亮拌均勻後淋在涼粉上面，吃的時候拌均勻就可以了。
還可以涼拌素什錦，需要准備糖，香油，雞粉，鹽，生花生，腐竹，木耳，胡蘿卜以及芹菜，需要把芹菜梗部去除，然後再切成段狀，胡蘿卜洗干凈切成片狀，放到開水裡面浸泡，木耳放到冷水裡面浸泡一下，鍋中加入適量的水煮開，把花生放進去，煮熟以後撈進冷水裡面，再燒一鍋開水，把腐竹，木耳，胡蘿卜，芹菜放進去煮熟，放涼以後准備一個容器，把所有的食材全部都放進去，再加一些糖，雞粉，鹽，花生攪拌均勻，淋上一些香油就可以吃了。
上面介紹的就是初夏糯米粥的製作方法，在毀孝大夏季可以吃的食物還是非常多的，可以吃一些能夠提高食慾的涼拌小菜，吃一些粥，這樣才能夠起到很好的調節身體的作用，炎熱的夏季就不要再吃不容易消化的食物以及油膩辛辣的食物，這樣會讓不舒服的問題出現。
⑽ 糯米粥的4種好吃做法
現在的米的種類很多，粳米、糙米、黑米、薏米等等，不一而足。各種米的功效也各不相同，粳米最滋補，糙米助消化，不過說到排毒養顏，最佳的還糯米。你想知道怎麼才能做出好吃的糯米粥嗎?接下來我給你推薦糯米粥的4種好吃做法。
糯米粥的好吃做法1
材料
材料：糯米100克，去皮烏雞150克
調料：小蔥4根，姜1塊，鹽適量，料酒1匙
做法
1、糯米淘洗干凈，用冷水浸泡二三小時;
2、將去皮烏雞沖洗干凈，放入開水鍋內加一點料酒氽燙變色撈出;
3、將蔥、姜洗凈分別切成段、片備用;
4、取鍋放入冷水、烏雞，加入蔥段、薑片、料酒，先用旺火煮沸;
5、再改用小火煨煮大約四十分鍾，至雞肉軟爛;
6、揀去蔥段、薑片;
7、加入糯米，用旺火煮開後改小火，續煮至粥粘稠;
8、調入鹽和小蔥碎，即可盛起食用。
糯米粥的好吃做法2
材料
糯米100克，桂圓肉25克
做法
1、將糯米淘洗干凈入鍋，加水1-1.5升。
2、先用大火燒開，再轉用小火熬煮。
3、待粥半熟時加入桂圓肉，攪勻，繼續煮至粥成。
糯米粥的好吃做法3
材料
糯米150克，綠豆100克，紅糖適量
做法
1、先將糯米、綠豆洗凈。
2、鍋里加適量水，放入糯米和綠豆煲2小時成粥。
3、最後加紅糖煲滾食粥。
糯米粥的好吃做法4
材料
主料：糯米100克，桂圓肉15克
做法
1.將糯米淘洗干凈;
2.糯米入鍋，加水1000毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮;
3.待粥半熟時加入桂圓肉，攪勻，繼續煮至粥成。
小訣竅
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