A. 有機花菜的做法
菜花的做法
菜花是廣受人民大眾歡迎的蔬菜，菜花的使用方法也是多種多樣，百花齊放，烹飪的方法數不勝數，營養當然也是非常豐富，適宜各類人群食用，今天，小編就來給大家介紹兩種方法簡單但是味道很不錯的菜花的食用方法。
油煸花菜
准備食材(根據具體人數有所變動)：菜花200克，胡蘿卜300克，西紅柿50克，大蒜、醋等調味品適量即可，番茄醬50克，胡椒4克，洋蔥40克，香葉半片，芹菜40克，干辣椒20克，糖50克。
具體做法：
1.將菜花切成小塊，用調好的鹽水泡洗5分鍾(殺蟲除菌)，然後洗凈撈出，再用沸水煮4分鍾左右，撈出並過濾掉水分。
2.將胡蘿卜切成片或丁，洋蔥洗干凈去表層，切成絲
3.先往鍋中倒入油，小火熱油，再用熱油炒洋蔥絲蒜末及配菜，炒到微黃且嗅到香味時放入香葉，胡椒，干辣椒在翻炒一兩下，再倒入切好的胡蘿卜片或丁，番茄醬(之前准備的)再繼續翻炒到鍋中油呈橘紅色時，放雞湯或生命之源調至入味，再放入煮燙過的菜花，沸後放鹽，糖醋精，蒜調好味道，晾涼後就可以食用。
米菜花湯
准備食材：新鮮菜花400克，罐頭玉米粒100克，水澱粉1茶匙，鹽、雞粉各適量，香油少許。
具體做法：
1、把菜花洗凈，掰成小朵的，放入開水中煮透，撈出來之後拿涼水涼一下，之後在瀝干，之後放一旁待用。
2、炒鍋預熱，加入油1湯匙半，燒至六成熱(手放在鍋上面有點溫度)，下菜花煸炒，放入鹽、玉米粒、雞粉和適量水，燒開後用水澱粉收汁，最好再放上一點香油調味，味道更佳。
干鍋菜花的做法
菜花是很多人都喜好吃的蔬菜當中的一道菜，菜花不僅含有豐厚的維生素及康物質，每百克所含維生素高達百分之七十，這可是要比普通水果還多一倍!菜花其實有很多做法，但是其中較為出名的就是干鍋菜花，這是一道大家普遍熟知並且都愛吃的一道家常小菜，但是這道菜只能在飯店吃嗎?並不是!如果准備的食材十分充分，那我們在家也能做出來，不僅量多，而且很好吃且干凈哦!這是比外面的干鍋菜花要更加地道的地方。
食材准備：
首先要准備菜花五顆左右。、五花肉150g(食材的配料是沒有沒固定的，都是根據個人喜好來的，愛吃肉的能夠多來點)、豆瓣醬，老抽，生抽、白糖、小米辣、干辣椒、大蒜、蔥、姜、蒜干鍋花菜
做法：
1.將菜花洗凈，浸泡一段時間後再選擇過一遍熱水，瀝干放在一旁備用
2.五花肉切片，順帶把配料也切一下備用
3.把鍋預熱，再倒入油(可花生油也可菜籽油。)放入事先切好的薑片，當薑片炒至金黃時放入五花肉再進行二次翻炒，待五花肉的油脂被翻炒出來的時候參加豆瓣醬及其他配料
4.倒入花菜翻炒，炒香之後參加少許生抽，白糖，鹽，持續翻炒
5.蓋上蓋子燜煮60秒左右，裝盤出鍋。
6.最為關鍵的一步。那便是吃。炒好的干鍋菜花可以選擇拌飯，你也可選擇下面，也是根據個人愛好。菜花本來就屬於蔬菜之類，選擇煸炒，不僅可以入味，而且也不油膩也不上火，特別適合喜歡素食主義者的小仙女們。
B. 有機花菜怎麼做好吃家常菜
干鍋有機菜花
用料
有機菜花 半顆
祁縣豆瓣醬 少許
蔥 少許
姜 2片
蒜 2瓣
花椒 10粒
大料 1瓣
生抽 少許
蚝油 少許
糖 一小勺
干辣椒 2個
干鍋有機菜花的做法
將菜花掰開洗凈，泡15分鍾！
熱鍋倒油，待油熱放入郫縣豆瓣醬，炒出香味！
放入，辣椒，蔥姜蒜，花椒，大料！炒香
放入菜花，炒至變色，大約3—4分鍾
C. 炒有機菜花的家常做法大全
炒有機菜花家常做法：把菜花按辯分好，說凈用一清水撒禪螞李些鹽泡十賀遲分鍾，撈出清水洗凈，控水，切肉絲，大勺中倒油放蔥薑末放入肉絲炒出香味，放入菜花，大火炒，放入鹽醬油，翻炒出鍋，一盤好物歲吃菜花。
D. 有機花菜怎麼炒才好吃
主料：花菜400克。
輔料：油適量、鹽1克、紅椒1個、大蒜3瓣、干辣椒2個、乾花椒2克、豆豉香辣醬15克、鮮醬油3克、老抽1克、糖2克、白鬍椒粉1克。
步驟：
1、備好食材：花菜、豆豉香辣醬、紅椒、大蒜。
E. 有機花菜怎麼做好吃又簡單 素炒有機花菜的做法
1、用料：花椰菜一棵、蒜適量、鹽適量、干辣椒5根、醬油適量、花椒適量。
2、素炒有機花菜的做法
3、食材很簡單，花菜洗凈掰成小凳銀朵，干辣椒切絲，蒜拍碎切末。
4、水裡放一小勺鹽，煮開，放入花菜，還是那句話，喜歡吃脆的燙一下就起，喜歡吃軟的蓋上鍋蓋燜一下。撈起瀝干過冷水。
5、就著花椒油下棗宏宴蒜末辣椒絲，煸絕銀炒至香味。
6、倒入花菜翻炒，至變軟變得有點癟……就是體積變小一點…的時候，放入醬油、鹽即可。
F. 有機花菜的家常做法大全
1、所需材料備齊：醬油、食用油、青椒、有機花菜、蒜瓣。
G. 有機菜花怎麼做好吃
有機花菜又名菜花、花椰菜等，它的營養較一般蔬菜豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。
有機花菜從外形看和普通花菜是差不多的，但是營養價值比較高，價格也比普通菜花高出一倍。有機花菜是很多人都喜歡吃的一種蔬菜，質地細嫩，口感味甘鮮美，也是比較容易消化的。
今天就給大家分享一道素炒有機花菜的做法，食材簡單，營養美味，吃起來更健康，春節吃膩了葷菜，不如學一下這道素菜，清脆爽口又開胃。
H. 有機花菜怎麼做
油渣炒有機菜花
【所需食材】
有機菜花1顆、豬油50克、大蒜幾粒、小米椒幾個、食用油適量、蔥油少許、大蔥一截、鹽適量、白糖少許、味精少許、蒸魚豉油5克。
【做法步驟】
1、首先我們准備有機菜花1顆，要選用莖是翠綠的、鬆散的，這種菜花鮮嫩好吃。沿著根部將菜花一個個拆下來，然後切成大小相等的塊，這樣成熟度一樣才好吃。
2、下面來准備輔料，豬油50克，先切成條，然後切成粒，等一下煉豬油的時候用。大蒜幾粒拍破，這樣更容易出味。小米椒幾個切成彈子，喜歡吃辣的朋友可以多來一點，大蔥也切成彈子。
3、下面開始炒制，鍋洗凈燒干，加入適量的油，順便將菜花瀝干凈，油溫五成熱，下入菜花，3秒後瀝出，目的是讓菜花收緊，干而脆。加入少許蔥油，下入豬油煸炒，讓其出油，煉出油渣。有豬油才香，豬油有很強的吸附性，能吸附在菜花上，更好吃。
4、油渣金黃後下入料頭，小火將料頭爆香，下入菜花，翻炒5秒。
5、下面開始調味，加入少許鹽，一點點糖，也可以加味精，讓菜花均勻地吃足味，烹入蒸魚豉油5克，大火爆香，讓豉油味和菜花味充分發揮出來。火一定要大，在家裡做把火開到最大就可以了。要保持菜花的脆度，聞到香味後即可出鍋。