A. 綠豆餅怎樣做
1. 綠豆洗凈，先浸泡一個晚上，如果是夏天晚上要世寬敏放到冰箱里保存。2. 浸泡後的綠豆，放到高壓鍋中壓20分鍾，全部壓透壓爛。3. 再把壓爛的綠豆放到干凈的鍋中，放少許的油，再加入白糖，把綠豆和白糖炒到完全融合在一起。4.開始和面，綠豆餅需巧核要做水油皮搜枝。就是說和面的時候要加上油，先用溫水把酵母化開，再兌到麵粉中去，加入油，白糖，適量的水，開始和面。5.等發酵後，再把面團搓成一個小段一小段的。再把每個小段擀成一個圓形。6. 把事先做好綠豆餡包在裡面。把所有的綠豆餅全部包好後，還要在每個綠豆餅上刷上一層薄薄的油。再放到烤箱里烤15分鍾就好了，每個烤箱的會略有不同，時間大概會有幾分鍾的差異。
B. 怎樣做綠豆餅好吃呢綠豆餅的做法
1、食材：麵粉350g，旁敬清水半小碗，食用油適量，綠豆100g，白糖適量。
2、首先，我們將250g麵粉加入清水攪拌，並合成面團。
3、然後再將另外100g麵粉，加入適量的食用油，然後攪拌均勻，揉成油酥面團。
4、綠豆要提前四個小時用熱水浸泡，然後蒸熟。再倒入碗里加入適量的白糖揉碎成泥。當然，如果有去皮綠豆會更好。
5、如漏鄭果綠豆有點干，可以加入一點溫水，這樣所需的三樣東西都已准備好了。
6、接下來，將面團分成大小均勻的劑子，同樣，油酥面團也分成數量均等的劑子。
7、取出一個面團劑子，然後用擀麵棒擀開，把油酥團放進去和好。
8、再將合好的團子繼續用擀麵棒擀開，來回兩次，然後捲成小條狀放置一旁醒一下。
9、接下來，就將弄好的團子擀開成圓形，把綠豆泥放進去並包好。然後輕輕一壓，成綠豆餅圓形狀。
10、預熱鍋底，如果有返啟頌電餅鐺的朋友會更方便。倒入適量的油，然後將綠豆餅一一放進去，剛開始中火後變為小火，然後將餅子翻過來再煎兩分鍾即可。
C. 綠豆薄餅的做法家常做法
食材准備：
綠豆，麵粉，白糖，食用油，黃油
做法步驟：
1、首先將買來的綠豆，洗干凈，泡入水中，浸泡大約兩個小時左右即基鉛州可。
2、浸泡好的綠豆，放入電飯鍋當中，將綠豆煮熟。綠豆煮熟以後，將綠豆放入到料理機當中，同時放入適量的白糖。一般來說，300克綠豆放100克左右的白糖。將綠豆攪拌成綠豆泥狀。用料理機攪拌出來的綠豆泥口感更加細膩，當然如果家裡沒有料理機，我們可以用勺子將煮熟的綠豆搗成綠豆泥狀。
3、起鍋燒油，鍋中放入適量的食用油，油熱以後，將剛剛攪好的綠豆泥倒入鍋中，不斷翻炒，炒至融化，綠豆裡面的水分炒干，綠豆餡兒可以抱團即可。在炒綠豆泥的過程中，一定要不停翻炒，以免炒糊。炒好的綠豆泥放入一個干凈的碗中備用。
4、接下來我們來做水油皮。准備一個干凈的碗，碗中放入200克左右的普通麵粉，放入三十毫升食用油，30克左右的白糖，倒入50-60毫升的清水，水的量根據麵粉的吸水性來確定，邊倒水邊攪拌，將麵粉攪拌成絮狀以後，下手揉面團，揉成光滑的面團。然後放入碗中，蓋上蓋子靜置鬆弛30分鍾左右。
5、在靜置面團的過程中，我們來做一個油酥面。准備一個干凈的碗，碗中放入150克的麵粉，倒入60毫升左右的食用油，用筷子不斷攪拌。攪拌成絮狀，下手揉，揉至偏軟一些即可，我們的油酥面就做好了，放到一邊備用。
6、水油皮靜置好以後，移到案板上，揉成長條的形狀，分成大小相等的劑子。同時將我們做好的油酥面團也分成大小相等的劑子，與水油皮的劑子數量相等即可。蓋上保鮮膜再次鬆弛半個小時左右。
7、半個小時以後，將水油皮擀成薄薄的圓餅形狀，然後將做好的油酥面放在薄餅上，像包包子一樣，將其包起來。一定要捏合緊，不要將油酥面漏出來激汪。所有的劑子全部做好以後，取出一個擀成牛舌的形狀，然後從一頭捲起，全部卷好以後，再次擀成牛舌形狀，再次捲起。
8、然後將所有的綠豆餅坯都擀成圓形的薄餅形狀，將我們調好的綠豆餡兒放在薄餅的中間，再次像包包子一樣將其捏合封口，最後整理成一個圓形的綠豆餅的形狀搏蔽。按照同樣的方法將所有的劑子都包好。
9、平底鍋預熱，刷一層食用油，開中小火將所有的綠豆餅坯放入平底鍋當中。煎一分鍾左右，一面定型，翻面煎至另一面。煎至兩面金黃就可以出鍋了，此時香酥又好吃的綠豆餅就已經做好了。
皮酥餡兒軟，味道濃郁，非常好吃。以後再也不用出去買綠豆餅了，即使是新手也可以做出來香酥皮薄又軟的綠豆餅。
D. 綠豆餅怎麼做如何做好吃
製法
1、將綠豆去凈雜質，浸水4小時，撈起放入鍋中，加入5000克水，先用旺火燒沸，後用小火煮約1小時，盛入淘籮，下置大盆，用手揉擦綠豆。邊擦邊放水，搓去豆殼流出細豆沙。水細沙靜置盆中後撇去上面清水，將細沙倒入紗布袋，再放入水中，洗出細豆沙，沉澱後，撇去上面清水，將細豆沙倒入布袋扎緊，擠干水分。 2、炒鍵擾飢鍋置小火上，倒入細豆沙，加入1250克白糖，焙乾盛入盆中成餡心。
3、取過篩的麵粉500克放在案板上，開窩，將30克白糖溶入150克清水，倒入麵粉中，搓成團，再放入250克熟豬油攪勻，搓至面團光滑起筋，成水油皮。
4、取過稿返篩麵粉350克放案板上，開窩，放入175克熟豬油搓勻，搓至面團純李畝滑起筋，成酥心。
5、將水油皮搓成條，摘成25塊面劑，將酥心也分為25塊，每塊水油皮包入酥心一份，壓扁，擀成長條，再捲成圓筒形，每筒揪成兩塊，壓扁後各包入綠豆沙25克，做成直徑為6厘米的扁圓形生坯。
6、燒盤掃油，將綠豆餅生坯面向燒盤，收口向上，擺入燒盤，入爐用中火燒至金黃色時，取出燒盤，逐個將綠豆餅翻身，再入爐，稍燒至底部上色即可。
E. 綠豆餅的做法，綠豆餅怎麼做
綠豆餅的做法【圖解】綠豆餅怎麼做好吃_香哈網
主料：綠豆渣、糯米粉、白糖
輔料：食用油
口味：甜
功效：養心安神、除煩、安神
烹調步驟
相關菜譜
1.這是剛過濾後，剩下的綠豆渣（可以說是綠豆泥）
2.趁熱加入白糖一勺拌勻
3.慢慢加入糯米粉
4.攪拌均勻，感覺不能成型，再加點糯米粉
F. 綠豆餅怎麼做好吃
G. 韓式綠豆煎餅怎麼做好吃呢
韓式綠豆煎餅
食材
主料：綠豆面：150g 小麥麵粉：30g 五花肉：70g 辣白菜：80g
輔料：油：適量 鹽：適量 胡椒粉：適量 紅辣椒：2個 蔥：1根 雞精：少許
步驟
1.准備好所有慧談的食材。鍵碧臘
2.五花肉放入鍋中加入清水煮熟。
3.然後撈出冷涼後切薄片備用。
4.料理盆中放入綠豆面，麵粉，切絲的辣白菜，和紅辣椒和蔥絲。
5.加入鹽，胡椒粉，雞精和適量的清水調成麵糊。
6.平底鍋倒油燒熱，舀入一勺麵糊攤成小餅，然後再小餅上面放上一塊五花肉片，紅辣椒絲。
7.中小火煎至，翻面。
8.直到餅微黃熟透即好，食用時可搭配一些韓國辣椒醬沾食。
小貼士：
1.五花肉煮熟後再煎稿滑至，不影響口感也減少油膩。
2.鹽要適量，辣白菜本身就有鹹味。
3.煎至的時候火不要大，中小火就好，煎出來的餅色澤和口感都好。
H. 綠豆餅用什麼方法做比較好
綠豆餅的做法不是很多的，常用的做法是酥皮綠豆餅，我比較喜歡的是用餅干做餅皮，嘿嘿更簡單風味獨特也很好吃哦！下面分別介紹兩種做法，不知道你喜歡哪種呢？
一、酥皮綠豆餅
原料：麵粉140克，綠豆餡150克，水35克，豬油（或食用油）45克
步驟：
1、將75克麵粉加入水35克，豬油10克和勻製成水油皮醒30分鍾；
2、將剩餘面加入35克豬油和勻製成油酥皮醒30分鍾；
3、將醒好的水油皮、油酥皮、綠豆餡分成大小相同15等份圓球；
4、先將水油皮擀成餅狀，將油酥球包入水油皮中擀成長舌狀圈起再次擀成長舌狀圈起醒15分鍾後，兩頭捏緊封口向中間疊起擀成圓餅，將綠豆餡球包入其中封口用手輕壓成餅狀；
5、烤箱預熱190度放入綠豆餅烤10分鍾翻面再烤10分鍾，至綠豆餅微微變色即可。
二、餅干綠豆餅
原料：圓形酥性餅干若干，綠豆餡、雞蛋液、低筋麵粉各適量
步驟：
1、將綠豆餡分成若干大小相同等份，兩邊夾上餅干，外面裹一層薄薄的麵粉，逐一製做完成整齊擺放一邊備用；
2、油鍋燒至七層熱，將裹好麵粉的綠豆餅再裹一層雞蛋液後下入油鍋，中火炸至金黃色撈出，放於吸油紙上吸去多餘的油脂即可食用。是不是很簡單啊，味道也是很好的呢。
註：建議製作綠豆餡的時候不要去皮，雖然口感上不如去皮的綿密但可使營養更全面豐富。
I. 綠豆餅怎麼做好吃又簡單
綠豆餅好吃又簡單的製作方法如下：
主料：脫皮綠豆360克、細砂糖80克、水怡70克、黃油90克。
輔料：高筋麵粉120克、低筋麵粉80克、水100克、玉米油55克、泡打粉2克、乾酵母2克、細砂糖20克。
步驟：
1、脫皮綠豆用冷水浸泡兩個小時以上，放冰箱冷藏一晚最佳。
J. 綠豆餅怎麼炒
綠豆餅炒青椒的做法
主料；綠豆餅300克。
輔料；紅干椒2個、青椒孝敏2個、生薑絲3克、生抽6克、鹽適量。
1、各樣材料准備好。