㈠ 花生醬拌面怎麼做好吃
拌面，廣東人稱撈面，是指把瀝乾的面條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料食用，比如花生醬。下面是我帶來的花生醬拌面的做法，希望大家喜歡。
花生醬拌面的做法一
食材
主料鹼面200g黃瓜50g輔料香醋適量味極鮮適量花生醬適量拌飯醬適量
步驟
1.鮮面條***鹼面***黃瓜，花生醬，味極鮮***生抽***，香醋，招牌拌飯醬，
2.將面條放入鍋中煮熟
3.黃瓜擦成絲
4.將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，***可適當加些純凈水調勻***
5.煮好的面條撈出過純凈水
6.過完冷水的面條瀝干水撈出，倒入調好的醬汁
7.放入黃瓜將面和醬汁拌勻
8.吃時可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用閉伍禪
花生醬拌面的做法二
主料：手擀麵500克
配料：黃瓜、大蒜、香蔥各適量
調料：花生醬150克、泰式魚露20克、韓式醬油50克、香油10克
花生醬拌面的做法
1、面條煮熟後，過涼瀝干水備用;
2、香蔥、大蒜切末、黃瓜切絲備用;
3、將花轎塵生醬放入一大碗中，大蒜也放入花生醬中;
4、花生醬依次加入泰式魚露20克、韓式醬油50克、香油10克;
5、將混合醬料充分攪拌均勻;
6、將煮橘隱好的面條、黃瓜絲、香蔥末置入一容器中，將調味好的花生醬倒入其中，拌勻即可食用。
美食小貼士
1、拌花生醬時感覺稠可以加少許清水稀釋一下;
2、這道面不需要加鹽，因為魚露和醬油都有鹹味的;
3、食用時可以佐以小鹹菜。
花生醬拌面的做法三
原料：面條，黃瓜，胡蘿卜，花生醬，生抽，花生油，醋，鹽
花生醬拌面的做法
1.取花生醬
2.放花生油
3.放生抽2勺
4.再放少量油，用筷子向一個方向攪拌勻
5.慢慢的加涼開水，用筷子攪拌均勻，到自己喜歡的厚度就行了
6.黃瓜，胡蘿卜分別切絲
7.鍋里放水，燒開後放入面條煮，煮開後加半碗涼水，再次煮開即可
8.煮好的面條撈出，碼上黃瓜絲，胡蘿卜絲
9.淋上調好的花生醬，喜歡的話放點醋即可
特別提示
1.面條涼拌的，特別適合炎熱的夏天啊，而且過程也不麻煩，輕松解決的
2.吃花生醬涼面，我覺得多放點醋味道更好呢，當然看自己喜好了
㈡ 花生醬怎麼拌面才好吃
花生醬拌面清香可口，吃完之後，滿口飄香，做的時候一定要注意麵條軟硬適中，吃的時候可以配上蔥花湯，這樣味道會更加鮮美。有的人在吃花生醬拌面的時候，可能還會配上食醋，這樣會使得拌面味道更加濃郁。青蛇做花生醬拌面並不是特別困，下面就來介紹兩種製作方法。
做法一：把蔥白用油煸炒出香味，把剛才的蔥油澆在花生醬上，假如醬油，鹽，攪拌均勻，撒上蔥綠，攪拌均勻即可。
做法二：拌面要放，油﹑花生醬﹑蒜蓉﹑鹽水﹑味精和醬油。.水燒開，下面條，熟後撈起。這里的面條要選擇比較勁道的，像龍須面，陽春面那樣的是不行的。最好是像珠江蛋面，上海油麵，福州纖面那樣的。在煮麵的時候，同時做醬料。
做醬料，適量花生醬，芝麻醬（還可以加點辣椒醬），醬油，花生油，雞精（味精），榨菜絲，攪拌均勻。
面熟後撈起，放入醬料攪拌均勻。利用煮麵的水，做個紫菜蛋花湯，非常美味的一頓飯就完成了。
吃拌面還有講究，拌面端上來的時候得馬上用筷子再拌一拌，因為廚師通常沒有時間拌得很均勻，要是等面條把湯汁收幹了就沒法拌了。這拌好的面條看上去雖然稱不上很美觀，但是香氣撲鼻，濃郁的花生醬的香味加上蔥爆豬油香味強烈地刺激著人的食慾。
花生醬拌面不但製作簡單，而且在飯館裡面吃價格也便宜，是沙縣小吃裡面的獨特美食。具體來說，這道菜主要選擇了上等的面條、蔥花、自製花生醬、豬油、耗油等調料，當然可以根據自己的喜好添加不同的調料。比如製作的時候可以用塞著羅森或者是雞絲在面上面，這樣既好看味道就更加鮮美。
㈢ 花生醬拌面怎麼做竅門
花生醬拌面做法和步驟
1准備好各種材料，將面條放入鍋中煮熟；
花生醬拌面
2黃瓜擦成絲，將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，(可適當加些純凈水調勻)；
花生醬拌面
3煮好的面條撈出過純凈水，過完冷水的面條瀝干水撈出，倒入調好的醬汁；
花生醬拌面
4放入黃瓜將面和醬汁拌勻，吃時可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用；
㈣ 吃一次就上癮的花生醬拌面怎麼做做的時候應該注意哪些細節
就是你先把面給煮熟，然後把水給弄乾，你再加入花生醬，加入老乾媽加入醬油，還有一點鹽非常的好吃，做的時候要注意花生醬要買味道比較濃的，面一定要拌開，最好是選擇刀削麵，可以加一點香油，注意麵一定要干。