A. 粉絲湯怎麼燒好吃
用料
老薑 小的,1芽
獨蒜 1個
泡青菜 1大片
泡椒 1個備局
細綠豆粉絲 1把
油 適量
鹽 適量
蔥花 少許
酸菜粉絲湯的做法
姜蒜切片,泡青菜切細絲,可以加一兩條泡椒,准備好細綠豆粉絲(不用事先泡開,事先泡開的細粉絲容易被煮泥);
調鹽味,關火,盛缽,撒蔥花即可。
B. 粉絲湯怎麼做好吃又簡單
鴨血粉絲湯
主材:新鮮全鴨(含內臟)
配料:蒜苗、姜、花椒
調味料:鹽、料酒、香醋、鮮味生抽、白鬍椒粉、辣椒油
鴨血粉絲湯的做法
1、新鮮宰殺的鴨子洗凈斬大塊,鴨塊和鴨肝、鴨胗一起涼水入鍋加入薑片和花椒煮開,撇去血沫焯水約兩分鍾,鴨塊撈入砂煲中,加開水完全沒過鴨子,加入姜塊和料酒,大火燒開後轉小火煲約2小時,加少許鹽即成鮮鴨湯。煲半小時的時候要記得把鴨肝和鴨胗提前撈出,以免失去口感。
2、新鮮鴨血,涼水入鍋,加一塊姜和數粒花椒,中火煮開轉最小火浸約10分鍾至斷生,撈出備用。
3、綠豆粉絲浸泡半小時至軟。提前撈出的鴨胗、鴨肝切片,我最後還切了點煲好的鴨脯肉。青蒜苗切粒。
4、鴨血切條,入開水鍋中以最小火焯燙1分鍾撈出備用。
5、大碗中調入青蒜苗、少許生抽、香醋、鹽和多一些的白鬍椒粉。
6、粉絲放入開水鍋中燙約兩分鍾至熟透撈入調料碗中。
7、將鴨血、鴨胗、鴨肝和鴨脯肉擺好,澆入滾沸的鮮鴨湯即成。
特別提示
1、最好用新鮮宰殺的全鴨煲湯更鮮美。
2、鴨血不可大火煮沸,要用小火浸熟,基本無孔洞,口感更細膩。
3、喜歡原味的也可不加醋和辣椒,不過這個天氣吃點酸辣的更過癮。
4、青蒜畫龍點睛,一定不要省略。
C. 粉絲湯的家常做法 怎麼做好吃的粉絲湯
1、打開電磁爐,加入適量水,將其燒開,凳讓含准備一個西紅柿,將其洗凈,放入鍋內燙一會,盛出 將西紅柿去皮。
2、西紅柿去皮後對半切開,剜去蒂頭,然後先切成小片,接著剁成碎末,等下加入粉絲湯中更入味,讓湯帶有些許西紅柿的酸味,很不錯。
3、准備一小塊瘦肉,將其洗凈,然後剁成碎末。
4、將瘦肉末放入碗中,加入鹽、醬油、料酒、醋,拌勻腌制一會;准備少許豆芽,將其放入水中洗凈,瀝干備用。
5、粉絲的種類也很多,這里選擇紅薯粉絲,其比較Q彈,煮湯不容易碎,且口感不錯,將粉絲放入水中稍微過濾洗凈。
6、鍋清洗干凈,瀝干水漬,重新加入少許油,加入少許姜絲、蒜末、辣椒末爆香,然後先放入豆芽,翻炒一會。
7、一滑消會加入西紅柿末,炒香,加入適量棗笑水,煮湯,大火將其燒開。
8、湯開了之後,加入洗凈的紅薯粉絲,重新將其煮開。
9、煮一陣後加入肉末,拌勻煮透,加入少許鹽、醋、料酒,拌勻試試味道,合適後關火裝盤!這樣一道粉絲湯就做好了。
D. 粉絲湯的做法,油豆腐粉絲湯怎麼做好吃,油
主料
鵪鶉蛋11個、油豆腐150克、粉絲100克、油適量、鹽適量、青菜適量、青蒜適量、海苔適量、芝麻油適量、香腸1根
1.煮鵪鶉蛋
2.煮熟剝殼,青菜洗凈
3.油豆腐咐滾洗凈
4.粉絲燙軟
5.油豆腐切小
6.粉絲燙軟切段
7.鍋里煮開水
8.蒜香腸切好
9.水開
10.倒入油豆腐
11.青菜
12.煮開
13.加入粉絲
14.再加入並簡高鵪鶉蛋
15.再次煮開
16.加入香腸和蒜葉調絕尺入鹽,海苔碎,麻油
17.出鍋
E. 粉絲湯怎麼做
粉絲含有豐磨旅富的碳水化合物,膳食纖維和蛋白質,可以增強食慾,促進腸胃蠕動,加快毒素排出體外,同時還可以加快膽汁中膽鹽的分泌,降低小腸對膽固醇的吸收,預防心血管疾病。
金針菇口感極佳、味道鮮美,適量的吃一些金針菇可以有效的促進食慾。而且金針菇中含有大量的維生素B、維生素C、膳食纖維和多種礦物質,吃了之後可以有效的為人體提供所需的八種和源氨基酸。金針菇中還含有一種鹼性的蛋白質,可以增強人體免疫力,起到防癌、抗癌的作用。
分分鍾搞定了這么一碗,難過寂寞的時候,就去吃頓想吃的,吃肉、吃火鍋、吃燒烤、吃茶,從它們身上借點力。
胃得到滿足的那刻,內心也能稍微舒展點,人生也沒有什麼大不了的,還有那麼多好吃的東西,還有挺多值得的東西,困難也變得沒那麼難,這是美食的魅力,也是人生的快樂。
F. 粉絲煮湯如何煮才好吃
粉絲煮湯如何煮才好吃?對這個問題,應該找個初識向他咨詢一下,他滑陪會告訴你粉絲咱做坦們主場好吃,你也可以去網上搜索一下,網信胡蠢上也應該有個租法,一問就知道了
G. 羊雜粉絲湯做法竅門 做羊雜粉絲湯的竅門
1、羊雜500g、白菜2片、粉絲岩昌遲一小把、香菜2棵、青蒜3根、菜油40毫升、火鍋底料1小塊、迅掘鹽2勺、黑胡椒粉1勺、姜1小塊、小米椒3個、大蔥2根。
2、購買的已經煮熟的羊雜,清洗干凈瀝凈水分備用。小米椒去蒂切成圈,大蔥切成段,生薑切成片。
3、青蒜清洗干凈,瀝凈水分再切成蒜花。香菜清洗干凈,瀝凈水分再切成小段備用。
4、鍋中倒粗李入菜油,加入小米椒、蔥段和薑片,再加入一塊火鍋底料小火煸炒。放入羊雜,大火翻炒均勻。
5、加入一湯盆的熱水,大火煮開。將所有的食材一起轉入砂鍋小火燉煮15分鍾。加入白菜絲煮5分鍾,煮到白菜發軟。
6、加入白菜絲煮5分鍾,煮到白菜發軟。最後加入兩勺鹽、一勺黑胡椒粉攪拌均勻,再撒上蒜花和香菜碎即可。
H. 如何做好喝的粉絲湯
愛吃夜宵愛吃蒜茸的人千萬不要錯過,好吃又方便,神還原夜宵燒烤攤的味道,味道不像你來找我! 蒜茸一切~
花甲粉絲湯的用料
蒜頭10個 生抽1勺
糖3-4克 蚝油1勺
小米椒6個 鹽2克
花甲粉絲湯的做法
步驟15
烤生蚝
花甲粉絲湯的烹飪技巧
1.小火炸很重要,大火會苦澀。加糖降低苦澀味。 2.一半熟一半生這樣口感最好不要嫌麻煩~ 3.調味淡一點後期做菜再加有更多選擇。
I. 粉絲湯怎麼做的好吃
鴨血粉絲湯的用料
鴨血一盒 粉絲一個
炸豆泡10個 香菜3棵
辣椒醬一勺 鹽一勺
姜兩片 蔥一小瓣
鹽一勺 雞精一勺
鴨湯適量
鴨血粉絲湯的做法
步驟11
出鍋前放入香菜,鹽,雞精調味即可關火起鍋。
鴨血粉絲湯的烹飪技巧
辣椒醬和香菜不喜歡的可以不放,沒有鴨湯可以用雞湯,骨頭湯,或者清水代替,口感稍微有點不同。