『壹』 買了山楂干怎麼做 山楂乾的做法
1、山楂枸杞汁：准備山楂干、枸杞子、冰糖、開水適量，山楂干、枸杞用開水泡10分鍾左右，加入冰糖即可。
2、山楂烏梅茶：准備烏梅15顆、山楂30克、冰糖3大匙、水10碗，烏梅知蔽、山楂加水煮開，熬半小纖罩時加搭豎州入冰糖即可，夏天冷飲更加。
3、山楂糕：准備山楂850g、冰糖250g、魚膠粉25g、清水300ml，鍋內放水，加入山楂干、冰糖小火慢煮，煮到山楂變軟放料理機里打碎成泥，魚膠粉用少許溫水攪勻，打好的山楂泥繼續回鍋煮開，加入魚膠粉攪勻煮開，關火晾涼即可。
『貳』 山楂干怎麼吃法大全最好
原料
山楂干
1
直接泡水喝。山楂作為花茶，可以直接泡水喝，這是非常有效果的，而且很方便，能在短時間里就將山楂泡好，然後進行飲用，這樣能讓山楂的營養都散發出來，這樣是非常不錯的。因此可以直接泡水喝，對於上班族來說，是非常好的。
方法/步驟
『叄』 乾的山楂片怎麼做好吃
新鮮山楂洗凈切片。我每次都會去籽，最近有廚友告訴我留著籽好，更加降血脂，可以試試。
切好的山楂一片片攤開來放，不要重疊摞起來。放在通風處，大約半天到一天，表面就有點干，變得抽抽巴巴了。
這時候可以把山楂片收集在烤盤里，放入烤箱，90度烘烤半小時左右，可以看到有很多水汽蒸出，把山楂片取出再次攤開涼在通風處涼幾個小時，然後再次放入烤箱90度烘烤半小時，再拿出來攤開晾曬。這樣反復幾次，只需要兩三天時間就可以做好了。需要注意，山楂越干，烤箱烘烤的時間就要適量縮短。
新製成的山楂干還需要放在透氣通風的地方一段時間，不要馬上放入塑料袋，我是把它放在洗菜用的很多網眼的塑料盆中繼續涼著。因為感覺上已經幹了，實際還有少量殘余水汽，要再讓它完全乾透才可以裝起來。
『肆』 山楂乾的做法大全，山楂干怎麼做好吃
食材
主料：山楂1150g
輔料：冰糖粉700g
山楂乾的做法
1.新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的凈重是1000克
2.把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開後蒸25分鍾
3.把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中
4.用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。用其他料理機也可以，但有些攪打的不夠碎，不太適合做這個
5.把攪打好的山楂糊倒入干凈的容器中，放涼就自然凝固成塊了
6.我是放了半天後取出，切成厚度不超過2毫米的薄片
7.擺放到烤網上
8.烤箱上下火90度，開啟熱風循環，3個小時左右即成乾的山楂幹了
『伍』 山楂乾的做法
1、先准備一些山楂，放在鹽水中浸泡十分鍾後清洗干凈；切去兩頭，再切開去核。
2、鍋中放入處理好的山楂塊，（加少許水不同的料理機功率不同，水量需自行調整，但盡量少），先加一百克碎冰糖，煮十分鍾左右，在此過程中需要不停的進行翻炒。
3、將煮軟的山楂倒入料理機打成泥（量多分次，如果喜歡細膩的效果，就用濾網過個濾。
4、將山楂果泥再次倒入鍋中，分次加入100克白糖，用中火不停快速翻炒（因為含糖量大，很容易焦底），炒到鏟子劃過後紋路不易消失的樣子，或鏟子上的果泥不容易滴落的程度。
5、在平底烤盤（不沾烤盤可以直接抹，不是不沾的，請墊上硅油紙）上均勻刮平，要比果丹皮略厚些，大約0.3厘米左右最佳；這個過程是晾乾，如果心急，就用烤箱低溫烘烤，80到100度之間都可以，大約2小時，當然溫度不一，烤箱也有溫差，大家可以一小時一小時設置，視情況調整；如果沒有烤箱，就自然晾乾，有陽光的日子很快，兩三天左右。
6、從四周慢慢往裡揭，直到可以完全揭起，去掉四周比較干硬的部分，切成你喜歡的樣子。
7、找一個有深度的容器，把山楂條放進去，倒入白糖，抖一抖，使糖量均勻沾上山楂條就成。
以上所介紹的就是關於製作山楂條的做法步驟，平時如果想吃山楂條的話，那麼自己在家動手製作是不錯的選擇，因為自己製作的山楂條吃起來會比較衛生健康，具體的做法步驟可以參照上文的講解來進行，但是需要注意的是，山楂條的食用不可以過量哦。
『陸』 山楂干怎麼製作方法
每年秋天一到，紅彤彤的山楂，價廉物美，煞是迷人！盡管知道吃山楂有很多好處，可惜的是一次只能品嘗幾個解解饞，因為酸的倒牙。去年秋天，家人又弄來了一大兜子漂亮的山楂，品嘗過幾個之後就又看著山楂發愁了——擔心吃不完放壞了！最好的辦法是曬山楂干，可以慢慢留著泡水喝，可切山楂片也太費勁、太麻煩了！懶人突發靈感：
1.先把山楂用清水淘洗兩邊；
2.再用清水放適量食鹽把山楂浸泡10分鍾、並適當攪和攪和，去去果皮表面的污和消消毒，再用清水漂洗一遍撈出控干水份。
3.然後，用干凈的菜刀在案板上將山楂果快速、輕松地一個個拍扁；
4.放進上下透氣的蒸屜里攤開，放在陽台外面的空調主機上面，連續晾曬3-4天山楂「餅」就干透了！
5.然後，在屋內把山楂干晾涼裝進食品袋保存即可。隨用隨取，不返潮不睜手悶發霉，色紅味美、干凈衛生，一定算得上是「綠色」食品！
請看，這薯模就是去年秋天小編曬得山楂干，咋樣？朋友們都說不錯不錯！哈哈，今天就拿來顯擺顯擺，並分享上面的曬干過程給大家，待到秋天山楂紅了的時候，你也試一試——
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『柒』 山楂干怎麼吃最好呢
山楂具有開胃、促進消化等作用，因此，很多人喜讓斗冊歡吃山楂。坦宏下面，我們來看看山楂干怎麼吃最好吧。
- 01
泡水喝
山楂干可以直接泡水喝，使用開水沖泡山楂銷咐干，也可以再加入一些紅糖、蜂蜜等，口感更好。 - 02
山楂湯
也可以在燉湯的時候，加入適量的山楂干，很適合在冬天的時候食用。 - 03
山楂紅燒肉
在燉肉的時候，比如煮紅燒肉的時候，就可以加入一些山楂干，也可以使紅燒肉的口感更加獨特。 - 04
山楂陳皮湯
山楂的搭配之一就是陳皮，可以把山楂乾和陳皮一起熬成湯，具有消食、健脾的作用。
『捌』 山楂乾的做法竅門
山楂條這種零食就可以給我們的身體帶來一些好處，大家可以自己在家裡面製作一些。
想要自己製作山楂條大家就需要准備一些新鮮山楂，再准備適量冰糖，把山楂清洗干凈以後瀝干水分，然後再把裡面的核去掉。將山楂放入干凈的鍋中，加入冰糖(2：1)的比例，也可以根據自己的愛好多加入冰糖，到入適量的清水，剛好沒過山楂即可，大火都煮開後，轉中火煮制黏稠狀即可。把熬制好的山楂果醬倒入烤盤刮平，放到室溫下晾乾。將晾乾的山楂切成細條，再灑上白糖即可食用。
自己製作山楂條需要注意的事項還是非常多的，這樣才能避免口味變差，在處理山楂的時候核一定要去掉，然後再搗得碎一些，在熬煮山楂的時候一定要去核，搗碎。在熬煮山楂的時候一定要煮的很軟爛，這樣弄出來的山楂條才會比較細膩，不會呈現塊狀。在晾乾山楂片的時候，一定要放在陰涼通風處。
山楂條的口感酸酸甜甜的，是很多女性非常喜歡吃的一種零食，適當的吃一些山楂條可以解決產後腹痛，閉經，血瘀，痛經，惡露不盡等問題，而且山楂條還可以降低身體血液裡面的膽固醇和脂質，具有一定的減肥的作用。但是因為山楂條中含有糖份，所以降血脂的效果比不上山楂茶。用山楂茶來降血脂，也是一個非常緩慢的過程，必須每天堅持飲用，經過長時間的理療才能達到降低血脂、軟化血管的作用。
『玖』 山楂干怎麼吃法大全最好
春節期間合家歡聚，難免正餐大魚大肉加前後年貨零食，很多人明明覺得自己已經吃不下了，卻又捨不得面前滿滿一盤好菜，總忍不住要把自己肚子撐得很大。此時煲上一壺山楂蘋果紅棗水就很好了。
山楂蘋纖遲果紅棗水酸甜可口，開胃助消化，o有生津開胃、健胃消食的作用，能緩解因食肉過多引起的食積，還能治療胃脹、胃滿、腹痛等症狀。
用料
蘋果 一個
紅棗 8顆
山楂干 約10克
清水 800克
冰糖 適量或不加
開胃消滯茶·蘋果山楂飲的做法
材料
『拾』 乾的山楂怎麼做好吃山楂乾的做法大全
干山楂大家應該都知道吧，就是用山楂製成的，那麼干山楂要怎麼做才好吃呢？下面我們來一起介紹下吧！
乾的山楂怎麼做好吃 山楂干粥
原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。
製作：先將山楂放入砂鍋，煎取濃汁，去渣，然後加入粳米、砂糖煮粥。
用法：可在兩餐之間當點心服食，不宜空腹食，以7～10天為一療程。
功效：健脾胃，消食積，散淤血。適用於高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。
山楂干雙耳湯
原料：銀耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。
山楂雙耳湯，首先就是把事先泡好的黑木耳和銀耳洗去渣滓，擇凈。然後把黑木耳、銀耳、山楂放進砂鍋里，再在砂鍋中加入500克清水，接下來用中火煮約20分鍾。20分鍾之後，加入冰糖，然後攪拌均勻，當冰糖完全化開，這道色澤誘人，還能降壓的葯膳——山楂雙耳湯就可以出鍋了.
這道葯膳食用起來需要注意的是，脾胃虛寒，容易腹瀉的人慎用，黑木耳有通便的作用，而山楂這種消導作用大量食用的話，也會使大便次數增多。
山楂乾的營養價值
1、山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。
2、山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
3、山楂中維生素的含量極高，僅次於紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的液裂啟含量較高。
4、山楂干含綠原酸、咖啡酸、山楂酸、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金絲桃甙、表兒茶精等。
5、山楂干含多種維生素源悔、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等鬧如礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。
吃山楂必知的注意事項
山楂除了不能多吃之外，還有一些必知的注意事項——
1、不宜空腹食用山楂。
2、喝了酒之後不要吃山楂。
3、胃酸過多的人及胃病患者不宜吃山楂。
4、孕婦不宜吃山楂。
5、寶寶及換牙期的兒童不宜吃山楂。
6、吃過山楂後要及時刷牙或漱口。