1. 瓜餅子怎麼做好吃 瓜餅子的做法
1、准備兩個角瓜，外表皮洗干凈。
2、用擦蘿卜的擦子，將角瓜擦成絲。
3、兩只角瓜全部擦成細絲，裝入小盆中。
4、小盆選擇稍微大一些的，等會要用這個小盆拌麵糊。
5、將麵粉放在小盆中。
6、打入兩個雞蛋。
7、添加鹽味精等調味料，攪拌。
8、拌均勻後放在那裡醒一會麵糊。
9、電餅鐺插上電源，將下盤開關打開。
10、上面抹上一層油，油的量根據自己口味決定，想吃脆一點的就多抹一點油。而且必須在下盤開始加熱後再放油，熱量會使豆油裡面的豆腥味揮發掉，只留下油的香味。
11、用飯勺舀制幾勺麵糊放在電餅鐺下盤，開始烤制。
12、烤制一面變色後，將角瓜餅翻面。反面烤制一會，直至角瓜餅成熟。
13、用小鏟子清理干凈電餅鐺，再抹上油烤制下一個。
2. 韓國角瓜餅怎樣做好吃
1）角瓜雞蛋麵粉准備好。
2）角瓜切成厚片，雞蛋打散。
3）雞蛋液中加入適量的麵粉，黑胡椒，鹽，水攪拌成麵糊，裡面不要顆粒狀。
4）將角瓜片入麵糊中打滾後入電餅鐺煎。
5）電餅鐺預熱後，塗上一層油，入角瓜片煎制三分鍾後翻面。
6）翻面後再煎制三分鍾後，即熟。
3. 角瓜餅怎麼做
材耐知料：角瓜一個局念，小麥麵粉適量，玉米麵粉適量，胡蘿卜半根，雞蛋2個，蔥50克，花生少許。
步驟：
角瓜和胡蘿卜洗凈擦成絲，蔥切成沫；加稍許鹽腌5分鍾，腌出汁水，水不要倒掉；加入麵粉、玉米麵粉；混合材料達成麵糊，如果太粘稠，再加適量清水，麵糊打好後磕入雞蛋，攪打均勻；鍋內倒入花生油稍許，鍋底潤開，中小火；桐畝困澆入一勺麵糊，轉動鍋子，覆蓋整個鍋底；麵糊變稍干、餅邊微翹起，掂鍋直接翻過另一面，就直接用平鏟翻過即可。
4. 角瓜餅的家常做法
1、嫩角瓜洗凈，先把角瓜去籽，用鑔板鑔成碎絲，撒少許精鹽拌勻,靜置幾分鍾,這樣就會把角瓜中的水份莎出來,再把西葫蘆絲攥干(擠出的水分不要扔掉一會還要用)。
2、小蔥切碎，外加花椒粉放入角瓜絲內。
3、6-7兩角瓜加入半碗麵粉攪拌，慢慢加水（剛才擠出的水）至稀麵糊狀。麵粉不能過多,面多了角瓜的清香味會差，而且做出的餅會硬,煎的時候能成餅狀就可以了。
4、煎的時候一定要把鍋處理好,先把鍋干燒透再加油或多加些生油燒開後再倒出,這樣就不會沾鍋了,煎時每張餅不要太大,大了就不容易攤薄了,用中小火攤餅,舀入麵糊攤薄凝固後翻面至熟。
5、砸點蒜泥加上米醋蘸著吃味道會更好。
5. 角瓜餅怎麼做
1、將角瓜擦成絲困畢簡；
2、加入雞蛋打散拌一下；
3、加入麵粉，鹽，蔥花，味精，水攪拌均勻；
4、攪拌成這樣的麵糊，稀稀的，汪褲烙數數出的餅軟一些；
5、電餅鐺預熱後，倒入麵糊，加熱二分鍾後翻面；
6、翻面後再烙兩分鍾即熟。
6. 角瓜餅怎麼做又軟又香 角瓜餅的做法
1、准備材料：角瓜半個、麵粉半碗、雞蛋1個、水、鹽、十三香、味精適量；
2、角瓜洗凈切半，用勺颳去瓤，插成絲，加少許鹽腌制10分鍾；
3、麵粉和雞蛋放盆中，加適量水和成稠糊狀伏困，加少許十三香和味精拌勻，角瓜絲擠干水分倒進去拌勻；
4、平底鍋倒少許油用刷子刷則局均勻，小火，倒入和好的麵糊，使其平鋪整個平底鍋，麵糊邊緣和鍋分離底下就烙好了，翻個面繼續烙兩分鍾左右，兩面金黃即可缺盯念。
7. 角瓜餅怎麼做好吃又簡單
主料
11.
里程小火，麵糊邊緣和鍋分離底下就烙好了，翻個面繼續烙兩分鍾左右即可。
8. 角瓜胡蘿卜餅的做法，角瓜胡蘿卜餅怎麼做好吃
食材
主料
角瓜
1個
胡蘿卜
1段
雞蛋
2個
麵粉
2大勺
輔料
胡椒粉
適量
鹽
適量
油
適量
步驟
1.准備好食材
2.將角瓜和胡蘿卜擦成細絲
3.放入一小勺鹽拌均，撒出的水分不要倒掉
4.打入雞蛋，放兩大勺麵粉拌均
5.再放入少許胡椒粉
6.攪拌好的麵糊備用
7.鍋里放少許油
8.舀一勺麵糊倒在鍋里，小火煎制
9.一面煎成金黃色反翻面，再煎另一面
10.香噴噴的角瓜餅就做好了
11.營養美味
小貼士
1.擦絲的時候已經放鹽了，調麵糊時不用再放鹽了
2.一定要小伙慢慢煎制，避免外麵糊了，裡面不熟。
3.口味可按個人口味添加食材