❶ 炒葫蘆瓜的做法，炒葫蘆瓜怎麼做好吃，炒葫蘆瓜的家常
炒葫蘆瓜的做法
1.葫蘆瓜切好備用。
2.肉末垛成，肉泥。
3.切好蔥陵銷圓姜蒜。
4.鍋內熱油，下蔥姜蒜，煸炒出香味。
5.下肉末煸炒。
6.加入切好的葫蘆瓜尺塌斗伏。
7.加點鹽。
8.加點醬油。
9.加料酒，炒香。
10.出鍋前加入味精提提香。
11.美味出鍋。
❷ 葫蘆瓜怎麼炒好吃 家常炒葫蘆瓜怎麼做
1、蔥花適量，大蒜適量，根據你要做的葫蘆瓜的量來定配料的多少！可用的是自家做的西紅柿醬！味道比新鮮的西紅柿還好！沒有的可用新鮮西紅柿代替。
2、鍋里倒少許油，油一點點就好！油溫熱的時候放進兩三個八角！調味！
3、八角煸出味倒入蔥花和蒜！煸出香味！注意油不能太熱，不然蔥和蒜立刻就糊了！倒入葫蘆瓜！翻炒！
4、倒入西紅柿醬，翻炒！然後加入適量鹽！繼續翻炒至熟！不要炒的太過！葫蘆瓜一定要炒的有些脆吃起來才好吃！八角這個時候可以撿出來了！當然，不想挑出來也可以直接盛盤！
5、最重要的一步，出鍋前加入幾滴香醋！這個不用在意什麼牌子，只要是醋就行了！這一步蠻重要！醋加進去會有香甜的味道！然後關火，盛盤！注意，醋只要幾滴，千萬別多了，不然變成酸的了！
6、小貼士：重點就是一定要有西紅柿和醋的搭配，西紅柿不僅可以起到上色作用，也可以調味！醋一定別倒多了，兩三滴既可！滴完關火，翻炒均勻出鍋！
❸ 素炒葫蘆瓜怎麼炒好吃
食材明細
葫蘆瓜
一個
蒜頭
適量
小蔥
適量
胡蘿卜粒
適量
鹽
少許
味精
適量
蒜香
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
素炒葫蘆瓜的做法步驟
素炒葫蘆瓜的做法步驟：1 1食材准備；葫蘆瓜一個，香菜 小蔥一根。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：2 2把葫蘆瓜去皮切片，小蔥切末，蒜頭切末備用。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：3 3熱鍋加油 然後先下蒜頭末。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：4 4爆香後加入胡蘿卜粒。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：5 5胡蘿卜炒出香味，就倒入葫蘆瓜一起炒。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：6 6炒均勻 可以加入適量的水 燜一下更容易熟。
素炒葫蘆瓜的做法步驟：7 7燜2分鍾左右，然後繼續翻炒之熟，就用鹽 味精調味，最後撒入小蔥末炒均勻即可。
❹ 葫蘆瓜怎麼炒好吃啊
做孜然葫蘆瓜。
主料：葫蘆瓜 300g
輔料：植物油 1茶勺 鹽 適量 辣椒粉 3g 孜然粉 5g
做法：
把葫蘆瓜洗凈，用淡鹽水浸泡10分鍾；
瀝干水分切稍微厚一些的片；
把葫蘆瓜上撒上鹽、辣椒粉、孜然粉、少許植物油；
拌均勻；
炸鍋200度預熱3分鍾;
拉出炸籃，把葫蘆瓜鋪在上面;
設置時間10分鍾，200度，下一鍋炸的時候，時間設置5分鍾就行了;
時間到拉出炸籃，把葫蘆瓜取出，撒上辣椒粉、孜然粉即可.
❺ 葫蘆瓜怎麼炒
1、將葫蘆瓜去皮、籽，洗凈切成薄片，
2、花生油燒熱後放入葫蘆瓜片，煸炒均勻，然後加入適量精鹽、醬油及白糖，速炒幾下，待其佐料均勻，即加入味精，炒幾下即可。
食材西葫蘆一根，蒜末，油，鹽，雞精。所有食材洗凈；將食材切片；做鍋，入油；蔥姜蒜爆香；倒入食材翻炒；加鹽，雞精出鍋。很清淡，適合夏天吃。
材料
西葫蘆一根，蒜末，油，鹽，雞精等。
做法
1.西葫蘆買回來後，用刷子洗干凈，切成片（片不宜太薄，西葫蘆很容易出水）。
清炒西葫蘆
清炒西葫蘆
2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。
3.起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆爆炒,等西葫蘆軟了加點鹽（最好稍微放點糖）,雞精就可以出鍋了。
4.西葫蘆炒時容易出水，翻炒時間不宜過長。
1. 茄子切塊，下油鍋炸，五成熟撈起
2. 蒜末、花椒爆香，倒入肉末翻炒
3. 倒入葫蘆瓜繼續翻炒
4. 最後倒入茄子，加燒烤醬和白醋，翻炒至熟
5. 加少許調味料，撒蔥花，裝盤
原料：小西葫蘆兩個，蔥姜絲，干辣椒，鹽，味精
做法：
1.干辣椒切碎
2.蔥姜切絲
3.西葫蘆切片備用
4.鍋內熱油放入蔥姜干辣椒爆香
5.倒入西葫蘆翻炒
6.翻炒西葫蘆稍變軟加入適量鹽
7.加味精調味
8.翻炒均勻即可出鍋
方法二：
原料：西葫蘆2個，青辣椒2-3個，麻椒適量，醬油，鹽
1、麻椒放入碗內
2、油燒開，倒入裝麻椒的碗內
3、西葫蘆、青辣椒改刀備用
4、油燒熱將西葫蘆倒入鍋內翻炒至半透明，倒入醬油
5、放入青辣椒翻炒，加鹽
6、淋入炸好的麻椒油，關火，翻炒，即可出鍋
❻ 葫蘆怎麼炒好吃簡單
清炒葫蘆瓜做法簡單，清爽宜人，改刀後隨便炒炒都很好吃，炒的時候別放太油。
原料：
嫩葫蘆瓜適量，蒜瓣、生粉水、鹽適量。
准備工作：
嫩葫蘆瓜用刀薄薄的颳去一層皮，帶瓤切塊，然後再把蒜瓣拍散。
做法步驟：
1、炒鍋少放點油，油熱後下入蒜瓣炒出香味，然後倒入葫蘆瓜大火翻炒。
2、加少許清水把葫蘆瓜燜熟，加鹽調味，再淋入生粉水勾個薄芡就起鍋吧。
多說兩句：
1、較嫩的葫蘆瓜不要削皮，用刀薄薄的刮掉一層皮就行，這樣才能保留深淺兩種綠色，成菜美觀。
2、用蒜瓣熗鍋能讓成菜帶有蒜香味，不喜歡蒜香味的可以省去熗鍋的步驟，直接用鹽調味也很好吃。
3、喜歡鮮辣味的可以切點青辣椒同炒。
4、最後用生粉水勾個芡能讓葫蘆瓜掛住味道，怕麻煩的也可以不勾芡。
❼ 怎麼炒葫蘆
葫蘆瓜也被稱作瓠瓜，是生活起居中十分普遍的一種菜類，而葫蘆瓜也分成甜葫蘆瓜或是是苦葫蘆瓜，而苦葫蘆瓜的味兒有一些有點苦，還可以服用的，而葫蘆瓜的作法多種多樣，每一種作法都十分口味淡美味可口，能夠將葫蘆瓜炒瘦肉，或是是蝦仁炒等都特別適合，還可以炒海葫蘆瓜都十分美味。
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葫蘆瓜怎麼炒好吃?
葫蘆瓜蝦仁炒
原材料
葫蘆瓜，鮮蝦，米醋，蔥段，油，芝麻油，鹽
作法
1、鮮鮮蝦用沸水焯掉色就可以撈起來涼儲備用，葫蘆瓜削皮切成片。
2、作法：鍋內入少量油，蔥段煸出味兒，加瓜片炒海，點少量米醋。
3、再添加鮮蝦，炒三分鍾就可以放鹽與芝麻油起鍋。
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苞米葫蘆瓜骨頭湯
原材料
葫蘆瓜，豬排骨，苞米，鹽，蔥，姜
作法
1、排骨焯水，除去血沫，清理干凈
2、葫蘆瓜和苞米切片，生薑切成片，蔥斷開兒
3、石鍋里加適當冷水，放豬排骨和苞米，再放進姜和蔥，火災燒開後，去掉表層的白沫子，轉文火煲1—1.5鍾頭
4、添加葫蘆瓜塊，再次煲30分鍾，起鍋時加鹽調料，喜愛胡椒粉味的能夠放點黑胡椒粉，還可以沒放
❽ 家常炒葫蘆怎麼做好吃
問題一：炒葫蘆的做法，炒葫蘆怎麼做好吃，炒葫蘆的家常做法 用料
葫蘆瓜
蔥
鹽
油
清炒葫蘆瓜的做法
將葫蘆瓜去皮，切薄片，蔥洗凈切碎。
油熱後，放入蔥花翻炒幾下，再放入葫蘆瓜片繼續翻炒至熟，出鍋前加適量鹽即可。
問題二：炒葫蘆的家常做法大全怎麼做好吃視頻 鮮蝦仁用開水焯變色即可撈出涼後備用，葫蘆瓜去皮切片。
做法：鍋內入少許油，蔥花煸出味道，加瓜片清炒，點幾滴香醋。
再加入蝦仁，炒兩分鍾即可加鹽與香油出鍋。
問題三：葫蘆怎麼炒好吃 材料：西葫蘆1個、蒜2頭
調料：食用油2湯匙、醋1湯匙、鹽1茶匙、雞精1／2茶匙
做法：
1、西葫蘆洗凈，從中間一剖為二，去掉籽，切成薄片；蒜拍碎，切末備用。
2、取微波專用碗，倒入食用油，放蒜末，入微波爐高火2分鍾。
3、加入切好的西葫蘆片，攪拌均勻，繼續高火2分30秒。
4、加醋、鹽和雞精，與西葫蘆充分拌勻，繼續高火1分30秒。
美味開胃菜完成，趕緊嘗嘗吧！
溫馨提示：西葫蘆烹調時不要煮得太爛，以免營養損失。脾胃虛寒的人應少吃。
原料
西葫蘆炒雞蛋
主料:西葫蘆 200克 雞蛋 150克
調料:鹽 4克 味精 2克 大蔥 10克 植物油 30克 各適量
製作方法
1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻；
2.炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用；
3.鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味；
4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋
問題四：葫蘆的做法，清燉葫蘆怎麼做好吃，清燉葫蘆的家常做法 炒葫蘆瓜的做法
1.葫蘆瓜切好備用。
2.肉末垛成，肉泥。
3.切好蔥姜蒜。
4.鍋內熱油，下蔥姜蒜，煸炒出香味。
5.下肉末煸炒。
6.加入切好的葫蘆瓜。
7.加點鹽。
8.加點醬油。
9.加料伏大御酒，炒香。
10.出鍋前加入味精提提香。
11.美味出鍋。
問題五：炒葫蘆瓜的做法，炒葫蘆瓜怎麼做好吃，炒葫蘆瓜的家常 炒葫蘆瓜的做法
1.葫蘆瓜切好備用。
2.肉末垛成，肉缺岩泥。
3.切好蔥姜蒜。
4.鍋內熱油，下蔥姜蒜，煸炒出香味。
5.下肉末煸炒。
6.加入切好的葫蘆瓜。
7.加點鹽。
8.加點醬油。
9.加料酒，炒香。
10.出鍋前加入味精提提香。
11.美味出鍋。
問題六：片怎麼做好吃，青椒炒葫蘆片的家常做法 食材
主料
西葫蘆
200g
豬肉
100g
輔料
蔥
適量
姜
適量
醬油
2勺
料酒
1勺
油
適量
鹽
適量
步驟
1.西葫蘆洗凈，切片。
2.豬肉切片，放醬油料酒腌制。
3.蔥姜洗凈，切片。
4.鍋內放適量油，放入蔥姜爆香，加入肉片翻炒。
5.翻炒至肉片變色，加入西葫蘆片。
6.瀝少許水，加入適量鹽，翻炒均勻即可。
小貼士
1、肉腌制下會比較嫩。
2、炒至西葫蘆斷生即可。
問題七：葫蘆炒麵怎麼做好吃，葫蘆炒麵仿冊的家常做法 食材
主料
面餅
3塊
葫蘆
100g
干魷魚
100g
瘦肉
200g
輔料
肥肉
適量
鹽
適量
油菜
適量
小芹菜
適量
步驟
1.面，小魷魚，瘦肉，小芹菜，西葫蘆和青菜沒拍
2.鍋放肥肉扁出油把小魷魚瘦肉放進去炒香
3.加水煮開，放葫蘆
4.在煮開放面和青菜在放調料一起炒到水干
問題八：葫蘆瓜怎麼做好吃，素炒葫蘆瓜的家常做法 炒葫蘆瓜的做法
1.葫蘆瓜切好備用。
2.肉末垛成，肉泥。
3.切好蔥姜蒜。
4.鍋內熱油，下蔥姜蒜，煸炒出香味。
5.下肉末煸炒。
6.加入切好的葫蘆瓜。
7.加點鹽。
8.加點醬油。
9.加料酒，炒香。
10.出鍋前加入味精提提香。
11.美味出鍋。
問題九：紅燒葫蘆的家常做法大全怎麼做好吃視頻 主料
葫蘆
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
老抽
2勺
生抽
1勺
生薑
適量
蔥
適量
芝麻
適量
步驟
1.葫蘆一個
2.洗凈削皮切片，
3.鍋內燒熱倒油
4.放入葫蘆
5.煎至一面金黃再翻另一面
6.撈出備用
7.利用鍋內剩餘的底油放入生薑末、蔥末
8.放入葫蘆再加入兩勺老抽
9.再加入適量的水
10.加入一勺生抽
11.再加入適量的鹽
12.煮4分鍾加蔥出鍋
13.成盤撒上芝麻即可
小貼士
切的片要厚一點
加水後要大火燒至
問題十：葫蘆怎麼做好吃，青椒炒西葫蘆的家常做法 用料
主料西葫蘆一個
輔料油一勺鹽一小勺青椒幾個
青椒炒西葫蘆的做法
1.
西葫蘆和青辣椒切成絲
2.
油鍋燒熱
3.
西葫蘆絲倒進去翻炒幾下，均勻地沾上油
4.
放鹽
5.
繼續翻炒
6.
可以適量加點雞精，炒至絲稍稍變軟
7.
裝盤即可
❾ 葫蘆瓜怎麼炒好吃簡單
主料：葫蘆1根。
輔料：食鹽適量、醬油適量、味精適量、料酒適量、調和油適量、胡蘿卜適量。
步驟：
1、准備好材料。
❿ 葫蘆瓜怎麼炒好吃
炎炎夏日，各種各樣的瓜因其清涼解毒、營養可口的特點備受青睞。葫蘆瓜的營養價值自然不在眾瓜之下，但是怎麼做才好吃呢？本人認為一道成功的葫蘆瓜應該是充分煮出瓜的清香甜，原滋原味最美味。
1.瘦肉絲/魚干煮葫蘆瓜絲
步驟：將250克葫蘆瓜用工具抽成火柴梗大小的絲備用，50克瘦肉/魚干切成細絲備用。
高溫熱油後放入葫蘆瓜絲爆炒，炒倒後放入高湯和瘦肉絲/魚干，蓋上鍋蓋先用大火燒1分鍾後改小火
三分鍾，加入鹽味精即可出鍋。
小貼士：這道菜做出來應該是葫蘆瓜絲包含肉或魚的香甜，加上自己的清香，所以煮出來應該飽含汁水。
2.素炒葫蘆瓜片
小貼士：葫蘆瓜去皮切成細片後，用油扁炒即可，這是最簡單的做法，但是如果能加點瘦肉會更好。
3.葫蘆瓜瘦肉湯
小貼士：葫蘆瓜切稍厚的片後放入油中炒倒，加入開水，水開後放入肉絲沸騰一下即可起鍋