① 腌制洋蔥的做法大全
糖醋洋蔥的腌制方法
圓蔥是一種營養成分較為高的蔬菜水果，常常吃洋蔥有一定的抗菌的實際效果，在防止消化道疾病層面有非常好的功效，圓蔥里邊也有揮發油，這針對調養身子全是比較好的，洋蔥的做法也比較多，能夠 製成糖酷圓蔥，吃起來口味甜酸，有非常好的推動胃口和消化吸收的實際效果，我們來了解一下糖酷圓蔥的腌漬方式。
糖酷圓蔥的腌漬方式
原材料
主要材料：圓蔥1/2個，萵筍2根，
輔材：朝天椒1個，蒜泥1小勺，香萊適當，番茄沙司1一茶匙，韓國辣醬，生抽，糖各1小勺，菠蘿罐頭汁，檸檬水各1一茶匙。
作法
)洋蔥切絲，萵筍切條用小量鹽稍腌，朝天椒切條，香萊切條，菠蘿蜜切小塊。
(2)將圓蔥、萵筍、朝天椒、蒜泥、菠蘿蜜添加調味品一起拌和，最終再添加香萊翻拌，就可以盛盤上菜。
提醒：對割開圓蔥後一定先用涼水沖調一會兒再切，那樣就不容易淚如雨下了。
作法二
原材料
圓蔥1顆，柴魚絲5克是，日式醬油1一茶匙，檸檬水1/2小勺，白砂糖1小勺，涼白開水1一茶匙，芝麻油1/2小勺
作法
1.圓蔥削皮切條，泡入冰沸水約3分鍾使其更脆口後撈出控干水分，放進碗中預留。
2.將全部調味品一起調均勻成料汁淋至做法1圓蔥絲上，撒常柴魚絲就可以。
作法三
主要材料：圓蔥一000克
調味品： 醋二00克，白糖50克，食鹽一0克
流程： (一)把圓蔥清洗，扒掉老的表皮
(二)把剩餘的圓蔥切割成絮狀或是小塊，撒上鹽，攪拌均勻
(三)把白糖倒進醋中，拌和至徹底溶化
(四)把撒了鹽的圓蔥，瀝出水份，隨後倒進到糖酷碗中，攪拌均勻，就可以服用。
圓蔥，別稱：蒜頭、西班牙蔥，百合科、蔥屬二年生木本植物。除菌抗菌工作能力強，非常少患病害，是一種較為清潔的零污染翠綠色食品。圓蔥帶有前列環素A，能減少外周血管摩擦阻力，減少血液粘稠度，可用以減少血壓、釋放壓力、預防流感。圓蔥還能消除身體氧自由基，提高基礎代謝工作能力，延緩衰老，防止骨質疏鬆，是中老年人難能可貴的健康保健食材
② 腌洋蔥的做法，腌洋蔥怎麼做好吃，腌洋蔥的家常做法
答：
第一步：選出小而硬的洋蔥剝去外皮，收拾干凈，用100克水和1勺鹽兌成水，將洋蔥放進去腌上。
第二步：過幾小時後，把腌過的洋蔥放到清水裡漂洗一下，然後撈出，擦乾水，整齊地裝入消過毒的玻璃瓶里。
第三步：准備干凈的100克水，在100克水裡放進白糖和鹽煮開，一邊煮一邊再依次倒入醋，各種香辛料，再煮一會兒。
第四步：將調料的水晾涼，然後倒進裝洋蔥的瓶里，密封存放。
③ 洋蔥怎麼腌制
糖醬洋蔥
原料配方 洋蔥頭5000克 紅糖300克 醬油150克 鹽75克 花椒、大料少許
製作方法
1.將洋蔥去掉根須和外層殼皮，用清水洗凈，瀝盡水分，改刀切成滾刀塊，放入盆內待用。
2.把醬油、紅糖、花椒、大料等倒入鍋中，上火燒開後起鍋晾涼。
3.取凈壇一隻，凈洋蔥和兌好的汁液一起攪拌均勻即可裝入壇中，封好口，約3～4天即可食用。
產品特點 色微紅，清脆甜香，開胃增食。
④ 蔥頭怎麼腌制好吃 小蔥頭怎麼腌好吃
蔥頭具有美膚、抗衰老，清血防癌等功效。另外，蔥頭還可防止膽固醇附著於血管，預防心臟病，維生素則以維他命C最豐富。預防骨質疏鬆，蔥頭所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用，可和女性荷爾蒙或骨質疏鬆葯物相匹敵。有研究報告，每天吃200-300g蔥頭，可有效預防骨質疏鬆。纖溶狀態(溶解纖維使血循順暢)的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化都有關。根據實驗，每周攝取足夠蔥頭的人纖溶活性最高，而不吃或少吃的纖溶活性低，可見蔥頭能提高纖溶活性，達到清血作用。
腌洋蔥的製作材料：
主料：洋蔥(白皮)1000克
調料：
醋200克，白砂糖50克，胡椒5克，香葉3克，辣椒(紅、尖、干)5克，鹽3克
腌洋蔥的做法：
1. 選出小而硬的洋蔥剝去外皮，收拾干凈，用100克水和1勺鹽兌成水，將洋蔥放進去腌上;
2. 把腌過的洋蔥放到清水裡漂洗一下，然後撈出，擦乾水，整齊地裝入消過毒的玻璃瓶里;
3. 在100克水裡放進白糖和鹽煮開，一邊煮一邊再依次倒入醋，各種香辛料，再煮一會兒;
4. 將調料的水晾涼，然後倒進裝洋蔥的瓶里，密封存放。
⑤ 如何才能把洋蔥腌制的更好吃
1. 將洋蔥洗凈、去頭尾、剝去外皮、切絲備用。 2.2. 取一調理盆，將作法1的洋蔥絲放入加入鹽拌勻，腌約50分鍾後瀝干水分， 3.3. 把作法2的洋蔥絲放入容器中，加入蒜末、細砂糖、紅酒醋拌勻，腌1天即可食用。
⑥ 洋蔥怎麼腌制才好吃不變質
洋蔥的腌制原料：
洋蔥1顆，蒜末5克，鹽1/3大匙，細砂糖1大匙，紅酒醋50ml。
具體做法：
1.將洋蔥洗凈、去頭尾、剝去外皮、切絲備用。
2.取一調理盆，將作法1的洋蔥絲放入加入鹽拌勻，腌約50分鍾後瀝干水分，
3.把作法2的洋蔥絲放入容器中，加入蒜末、細砂糖、紅酒醋拌勻，腌1天即可食用。
⑦ 怎麼腌制洋蔥好吃
腌制洋蔥如果講好吃的話，也是非常簡單的，可以將洋蔥切成小塊，然後把它放到一個容器里，放入一勺，生抽一勺鹽一勺醋，一勺香油，然後調拌一下，這樣腌出來的洋蔥最好吃。
⑧ 腌洋蔥怎麼腌好吃
把洋蔥洗凈，扒掉老的外皮，把剩下的洋蔥切成絲狀或者塊狀，撒上鹽，攪拌均勻，把白砂糖倒入醋中，攪拌至完全融化，把撒了鹽的洋蔥，瀝出水分，然後倒入到糖醋碗中，攪拌均勻，即可食用。洋蔥，別名：蔥頭、荷蘭蔥，百合科、蔥屬二年生草本植物。殺菌抑菌能力強，極少患病蟲害，是一種比較潔凈的無污染綠色食品。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、緩解壓力、預防感冒。洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是中老年不可多得的保健食物。
⑨ 洋蔥怎麼腌制好吃
凱滑你有吃過腌制的洋蔥嗎?你知道它是怎樣做成的嗎?下面是我整理的洋蔥怎麼腌制好吃，歡迎閱讀。
洋蔥怎麼腌制好吃一
食材
主料
蔥頭適量
輔料
糯米紅酒適量白核桐醋、陳醋適量白糖適量腌適量
步驟
-
蔥頭洗干凈
2.撒上鹽
3.倒入糯米紅酒白醋陳醋白糖
4.搖晃均勻放人冰箱四五天後即可。糯米紅酒最好多一些莫過蔥頭，家裡沒有糯米紅酒了就少一些經常翻動一樣的效果
洋蔥怎麼腌制好吃二
腌洋蔥的製作材料：
主料：洋蔥(白皮)1000克
調料：
醋200克,白砂糖50克,胡椒5克,香葉3克,辣椒(紅、尖、干)5克,鹽3克
腌洋蔥的'做法：
1. 選出小而硬的洋蔥剝去外皮，收拾干凈，用100克水和1勺鹽兌成水，將洋蔥放進去腌上;
2. 把腌過的洋蔥放到清水裡漂洗一下，然後撈出，擦乾水，整齊地裝入消過毒的玻璃瓶里;
3. 在100克水裡放進白糖和鹽煮開，一邊煮一邊再依次倒入醋，各種香辛料，再煮一會兒;
4. 將調料的水晾涼，然後倒進裝洋蔥盯氏臘的瓶里，密封存放。
⑩ 怎麼腌制蔥頭好吃又脆
用刀切掉蔥過長的梗和根須，留下約一寸長的蔥頭，把蔥頭最外面一層老皮撕掉。用清水淘洗干凈蔥頭，撈出瀝干水分。鋪上菜板，用菜刀輕輕拍打一下蔥頭，使其變鬆散。將拍過的蔥頭裝在碗里，加入適量鹽，涼拌醬油，醋，幾滴香油，腌制二十分鍾即可。 
蔥頭：是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀；紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達1米，是中國主栽蔬菜之一。蔥頭裡面含有豐富的鉀元素、維生素C，還有葉酸等一些營養元素。