Ⅰ 火腿燒冬瓜怎麼燒
原料：嫩冬瓜300克，火腿15克，薑末、植物油、鹽、味精、蚝油、水澱粉各適量。
做法：嫩冬瓜切成小塊；火腿切成菱形片。鍋內加水燒沸後，放入冬瓜，用中火煮一下撈出。另取一鍋倒植物油燒熱，放入薑末、火腿片炒香，加入冬瓜和水，加入鹽、味精、蚝油燒透入味。最後用水澱粉勾芡即可。
Ⅱ 火腿冬瓜湯的做法 怎麼做好吃
用料
冬瓜 一斤
火腿 十五片
鹽
冬瓜火腿湯的做法
【准備】
冬瓜去皮去瓤，切成塊，洗凈瀝水
火腿切成薄片（以利於味道的散發）
【制明薯作】
鍋上火加熱，倒入適量油
油熱，倒入冬瓜塊煸炒
加入水（沒過冬瓜），加入火腿片
大火燒開，轉小火，燜約十五至二十分鍾
加少量鹽即可（嘗一下味道，火寬汪腿比較多的話味道已經很濃郁，就不需要再加鹽了）
小貼士
1、火腿本身比較鮮美，因此不需要再加味精之類的增鮮劑。味道比較自然純美。
2、火腿本身有鹹味，是否放鹽，到最後嘗一下激巧者湯的味道再決定。一般只需放一點點就可以了。
3、夏天胃口不好，這個湯比較清爽鮮美，很開胃的。
4、這個湯做起來簡單，吃起來鮮美，很適合夏天。
Ⅲ 冬瓜與火腿怎麼吃
冬瓜與火腿怎麼吃？
二者可以燒、可以炒、也可以燒湯。
如：冬瓜火腿湯
1、火腿切成薄片，十旅譽鬧幾片。凈冬瓜拆罩削皮去籽，洗凈，切成5 厘米長虛謹、0.3 厘米厚的片
2、炒鍋放入清湯750毫升，置旺火上燒沸，放入五六片火腿沸滾5 分鍾左右；
3、再加入冬瓜，燒至呈玉白色時，把火腿骨和皮撈出，撇去泡沫 再加精鹽、味精，出鍋盛入荷葉碗，整齊地放上火腿片即成。
Ⅳ 金華火腿冬瓜怎麼做好吃竅門
所需材料
金華火腿50克、冬瓜150克、大米75克、排骨湯適量
火腿冬瓜粥的做法
1金華火腿橫刀切薄片;冬瓜洗凈去瓤切成小塊;大米淘洗干凈備用。
2鍋置火上，放入金華火腿片、冬瓜片，加入適量排骨湯，燉煮20分鍾後，瀝出排骨湯備用。
3另起鍋加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸轉小火熬粥，酌量倒入浸過冬瓜火腿的排骨湯，煮沸即可。
金華火腿冬瓜粥的功效與作用
火腿有健脾開胃、生津益血的功用，能治療虛勞怔忡、胃口不開、虛痢久瀉等症。冬瓜具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫的功效，是利濕瀉火類的蔬菜。火腿冬瓜粥具有清熱、養胃、利尿等功效，適用於治療暑熱煩悶、消渴、水腫等。這樣的食療方法可以有很好的開胃消食的作用，對於促進食慾，清熱解毒有好處，還可以有很好的保健的作用的哦。
火腿冬瓜粥的製作方法大家都知道了吧，其實這樣的食物對人體還有補充蛋白質和鈣質的作用，而且還可以有效的緩解貧血哦，清熱解毒健脾祛濕強體質，清熱養胃利尿促進食慾，可以保持健康。
Ⅳ 冬瓜火腿怎麼炒的做法
主料冬瓜400g火腿150g輔料油適量鹽適量味精適量蔥適量姜適量
步驟
火腿炒冬瓜的做法步驟11.冬瓜去皮去瓤。
火腿炒冬瓜的做法步驟22.冬瓜洗干凈切成片。
火腿炒冬瓜的做法步驟33.
備好火腿。
火腿炒冬瓜的做虧友法步驟44.火腿切成片。
火腿炒冬瓜的做法敏敗步驟55.起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
火腿炒冬瓜的做法步驟66.
冬瓜入鍋炒。
火腿炒冬瓜的做法步驟77.炒至冬瓜變軟，加鹽、味精炒。
火腿炒冬橋空顫瓜的做法步驟88.火腿入鍋炒。
火腿炒冬瓜的做法步驟9炒均勻即可出鍋享用。
Ⅵ 冬瓜炒火腿怎麼做
冬瓜炒火腿怎麼做？
原料：冬瓜300克火腿80克小蔥10克
調料：植物油20毫升，可用菜籽油或花生油，精鹽3克，雞精2克，可用味精代替
1.將冬瓜、火腿、小蔥切段准備好，放入棗圓盤中。
2.將火腿洗凈，切成薄片，放入沸水中，稍煮片刻，撈出瀝水。
3.將冬瓜清洗干凈，削去外皮切片。
4.鍋中放入植物油，燒熱豎岩簡後，放入火腿片，煸炒片刻。
5.加入少許高湯，翻炒均勻。放入冬瓜片、小蔥段，翻炒均勻。
6.放入精鹽、雞精，翻炒均勻，將冬瓜片炒斷生，起鍋裝盤即可余褲。
Ⅶ 教你做火腿炒冬瓜
1、主料：冬瓜(300克)，輔料：火腿(15克)，調料：姜(5克) 色拉油(15克) 鹽(2克) 味精(1克) 蚝油(10克) 澱粉(玉米)(10克)
2、製作：嫩冬瓜去皮、去籽切成小塊。
3、火腿切成菱形片備用。
4、姜去皮洗凈切末備用。
5、鍋內加水燒開後，放入冬瓜，用中譽明察火煮一下撈出備用。
6、另取一鍋到槐漏油燒熱，放入慶茄薑末、火腿片炒香，加入冬瓜和適量的水，加入鹽、味精、蚝油燒透入味。
7、最後用水澱粉勾芡即可。
Ⅷ 火腿燉冬瓜怎麼做好吃
冬瓜燉火腿做法一
材料
冬瓜，醋，胡椒粉少許，糖，蚝油，雞精適量，五香粉，澱粉，火腿，胡蘿卜
做法
1.油鍋燒熱先把胡蘿卜放入翻炒一下。
2.再放入五香粉，然後放冬瓜，加鹽，雞精適量，蚝油，糖，醋，胡椒粉少許。
3.最後放火腿丁。
4.然後用澱粉勾芡出鍋。
火腿燉冬瓜做法二，
材料
主料：冬瓜500克，
輔料：火腿80克，鮮香菇20克，
調料：黃酒8克，白砂糖8克，鹽3克，味精2克，大蔥5克
做法
1.冬瓜去皮切6.5厘米長、3.5厘米寬、1厘米厚的冬瓜片，約切15片，每片中間切一刀但要連片。香菇泡軟。
2.火腿切成與冬瓜大小相同的薄片，蔥切小段。
3.火腿片夾入冬瓜內，放入深盤，香菇3朵放在中間，加入高湯、蔥（切段）及紹酒8克、白糖8克、精鹽、味精各2克、蔥、高湯適量，覆上微波薄膜，高火蒸18分鍾呈透明狀即可。
做法三，火腿燉冬瓜塊
材料
冬瓜300公克，金華火腿100公克，蒸火腿料：30公克，薑片30公克，米酒1大匙，水200㏄，A.鹽1/2小匙，糖1/2小匙，雞粉1/2小匙，米酒1大匙，水300㏄，B.太白粉水適量，香油適量
做法
1.冬瓜去皮、去籽，切小塊，再放入沸水中汆燙去青澀味後，立即撈起備用。
2.金華火腿與蒸火腿料一起放入蒸鍋中蒸約15分鍾至軟，取出切小丁備用。
3.將作法1的冬瓜塊與作法2的火腿丁一起放入鍋中，加入調味料A以中火燉煮至冬瓜成透明狀，再以太白粉水勾薄芡並灑上香油即可。
Ⅸ 火腿燒冬瓜怎麼做好吃
用料
冬瓜
火腿
炒菜王（調味料） 適量
蒜瓣 5瓣
醬油
鮮辣椒（我喜歡吃辣）
火腿燒冬瓜的做法
冬瓜去皮洗凈，切成小塊。
火腿也切成小塊、辣椒切段、蒜瓣切片。
小火加熱鍋中的油，將辣椒放入鍋中翻炒幾下。
鍋中倒入切好的冬瓜塊，用大火快速翻炒1分鍾，加入鹽、燒菜王、適量醬油。
加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟
起鍋前放入蒜瓣，翻炒幾下就OK了！