① 花生餅怎麼做
花生能做出很多美食來，它的營養價值還很高，是一種比較滋補的食材，常吃的話對人體還會有一定的幫助，大多數人在家裡做花生大多數都會把它煮著吃、炸著吃、或者做成酒鬼花生，但是對於，更喜歡把花生做成美味的小零食，花生餅就是很不錯的選擇哦，所以今天給大家帶來的話題就是：在家做花生餅，用花生和芝麻就行，沒啥技巧，不用一滴油也酥香感興趣的朋友可別放過。
② 花生餅家常做法，正宗花生餅怎麼做
花生餅家常做法
材料
中筋麵粉150公沒棗念克，細糖20公克，泡打粉3公克，奶粉15公克，雞蛋1顆，香菜5公克，水150cc，沙拉油2茶匙，花生粉3大匙，細糖2大匙
做法
1.將所有材料混合後，用打蛋器攪拌岩並均勻成粉漿備用。
2.花生枯困粉及細糖拌勻；香菜洗凈切碎備用。
3.鍋加熱，先於鍋底抹上一層薄薄的沙拉油，待油熱轉小火，並將作法1的粉漿緩緩倒入，輕輕搖晃鍋子使粉漿均勻分布於鍋底。
4.將作法3蓋上鍋蓋，烤約2分鍾至熟後打開鍋蓋，撒上作法2的花生餡料及碎香菜，再用刀子於餅的中心線輕輕劃下一刀痕後以鍋鏟將?對折取出盛盤即可享用。
③ 花生餅的做法竅門
花生餅一般是指花生發面餅，這個做法很好吃，那麼一起來學習如何製作：
【花生米發面餅】
【所需食材】花生米200g，玉米麵粉200g，小麥麵粉100g，白砂糖20g，3g酵母
【製作步驟】
1.花生米200g，用清水清洗干凈，可以在清水中泡過夜。
2.把花生米放到豆漿機中稍微絞碎，加入沒過花生米2厘米的清水就可以，不用攪的太細膩，有點顆粒會更好吃，用豆漿機的打豆漿功能，順便也把花生糊加熱熟了。
3.趁熱加入200g玉米面，攪拌均勻，這樣玉米面也被燙熟了，口感會更細膩。
4.稍微晾涼，再加入100g小麥麵粉，這樣會讓餅增加一些筋性，再加入3g酵母，20g白砂糖，揉成面團，因為面團中大部分是粗糧所以面團揉不光滑，稍微整理一下蓋上蓋子醒發至兩倍大。
5.面團發好之後體積明顯增大，裡面都是蜂窩狀的小孔。
6.手上沾點水，取一小團面，放在手心搓圓，然後按扁，這樣小餅就做好了，面團一點都不粘手，操作非常簡單。
7.電餅鐺刷一層油，放入小餅開始烙。
這個花生餅非常容易熟，電餅鐺兩面加熱的話，翻兩次面就熟了，按壓小餅很快回彈就可以出鍋啦，發面的小餅非常容易消化。
花生這樣做容易被人體消化吸收，口感也更好吃，多吃花生還能提高智力，再也不怕小朋友吃卡到了，而且這個發面的小餅很軟，老人孩子吃都沒問題，做法還簡單，喜歡的朋友就試試吧。
④ 花生餅怎麼做好吃
首先我們需要准備的就是花生。
也可以撒一點點黑椒粉或者胡椒粉也是非常不錯的，當然如果你是做味的話，那就不需要加了，也可以加一些豆瓣醬也是可以的，那味道會更加的美味。
⑤ 花生餅怎麼做
菜系及功效： 精蔽悉品主食花生餅的製作材料： 主料： 炒香花生
600克（去皮,打碎)麵粉
600克（篩過）糖粉
500克花生油
500-600
ml蛋
1粒（打勻,抹皮用）
教您花生餅怎麼做，如何做花生餅才好吃 1.將花生碎、麵粉及糖粉拌勻，徐徐加入油拌成一可搓成湯丸形的軟團。2.用手搓成小圓球形，放入已抹上油及灑上粉之烘盤上，抹上蛋液，用宏鋒乎半粒花生裝飾。3.放入已預熱的烘爐中，用攝氏180度之火度烘基裂越25分鍾至金黃色便可取出，待冷才收藏。
⑥ 做花生餅好吃方法 花生餅怎麼做好吃
1、材材：玉拿拍米麵粉100克、普通麵粉200克、白糖20克、酵母4克、溫水160毫升、花生200克、白芝麻1勺、黑芝麻1勺、紅糖消塌羨2勺、麵粉1勺。
2、碗中加100克的玉米麵粉，200克的普通麵粉，然後再加20克的白糖，4克的酵母，用筷子攪勻，再用160毫升的溫水和面，攪成絮狀後上手揉面，揉成像這種軟硬適中的面團就可以了，蓋上保鮮膜醒發至2倍大。
3、現在我們准備200克的花生，洗凈後直接倒入鍋中，不用加油，小火翻炒就行，一直不停的翻炒，直到炒至花生米顏色變深，聽起來有脆脆的聲音，就可以出鍋了。
4、把花生米倒入一個大一點的碗中，放涼後用手搓掉花生皮，全部搓好後倒入盆中，用擀麵杖搗成花生碎，像這樣就可以了；然後往花生裡面加1勺白芝麻，1勺黑衫肆芝麻，2勺紅糖，1勺麵粉，攪拌均勻後備用。
5、面團醒發好後給它排排氣，放砧板上揉個3分鍾左右就可以了，然後整理成長條，分成大小相等的面劑子，再將每個面劑子繼續翻轉揉搓，整理成圓形後用手掌壓成小餅，再用擀麵杖擀開擀薄。
6、然後中間放上我們做好的花生紅糖，可以多放一點吃起來會更香，再像包包子一樣收口，最後用手掌輕輕壓一下就可以了，全部做好後蓋上保鮮膜二次醒發30分鍾。
7、二次醒發後的面餅體積會變大變輕，然後直接放入電餅鐺中，不用刷油的，蓋上蓋子小火烙就可以了，三分鍾翻一次面，這樣做的餅很容易熟，翻兩次面就熟透了。
⑦ 做花生餅好吃的方法
1、原料：花生80克、食用油100克、白糖100克、麵粉210克、雞蛋1個、泡打粉4克、小蘇打2克。
旁數2、白糖磨粉放入料理盆中，加入食用油、小蘇打和泡打粉。攪拌均勻。
3、花生用料理機磨成小顆粒狀放入盆中。加入普通麵粉用刮鏟翻拌成團即可。
4、將面團揉成大小相等的餅胚。用食指和中指在每個面團上按壓一下，成餅則辯狀。
5、用刷子在每個餅胚上面塗抹蛋液。撒上白芝麻。
6、烤箱預熱175度，放入餅胚烘烤。
7、烘烤18分鍾，因各家烤箱溫度有差異運盯首，視餅色澤可以延長或縮短烘焙時間。
8、餅底微黃的程度，香度和口感恰到好處。
9、烘烤好的花生餅，晾涼食用口感最佳。
10、餅可以採取裝密封罐和袋裝保存，並盡快食用。
⑧ 花生餅怎麼做好吃
烹飪技巧
花生糊糊倒入鍋中，盡可能地將水分炒干，炒得越乾爽，加入的麵粉就越少，口感越酥香，如果加入10克麵粉後還是比較稀，則需要增加麵粉的量，不過建議盡可能少放麵粉，本方子只放了十克麵粉，做出來的餅口感特別好。外酥里嫩，香噴噴的。
⑨ 花生餅怎麼做簡單好吃 花生餅做法
1、用料：炒香花生碎250克、麵粉250克、糖粉125克、花生油170ml、鹽1/2茶匙、雞蛋黃1個、炒香花生喚州適量。
2、花生碎放入容器中，將麵粉篩入，然後加糖粉和鹽，充分拌勻。
3、慢慢倒入花生油，用手拌成面團。
4、捏出小面團，揉成圓球狀，排辯唯在鋪了烘培紙的烤盆上，餅與餅之間保持一定的空隙花。
5、用手輕壓面團表面，然後嵌入半顆。
6、在每個小餅的外表均勻的凃上一層蛋黃液和灶蔽。
7、烤箱180度預熱10分鍾後，將做好的小餅放進烤箱，180度烤20分鍾左右至表面金黃色，取出。
8、徹底放涼後，放入密封盒保存。