1. 荔枝烤魚家常做法
荔枝烤魚家常做法
荔枝烤魚家常做法怎麼樣才好吃呢？很多人很好奇荔枝還可以做成菜嗎？其實荔枝時可以跟烤魚一起做的，是不是還沒吃過呢？ 下面是我為大家整理的荔枝烤魚家常做法的相關內容，大家一起來看看吧。
荔枝烤魚家常做法1
【荔枝烤魚】
荔枝烤魚，聽上去是黑暗料理，但吃過的人無一不嘆服！綿軟的魚肉浸透了鮮辣，又夾雜著清爽果香，讓人舒爽到打激靈，保證吃過一口就忘不掉！
用料
荔枝烤魚
黑魚 1條
生薑 1塊
料酒 1勺
鹽 1勺
黑胡椒 適量
荔枝 17顆
紫洋蔥 半個
大蒜 1頭
干辣椒 10根
澱粉 適量
萵筍 1根
土豆 1個
腐竹 150g
金針菇 300g
清油火鍋底料 1袋
豆瓣醬 2勺
水 200ml
香菜 適量
荔枝酒
荔枝 2斤
冰糖 250g
白酒 750ml
【荔枝烤魚】的做法 荔枝烤魚
1條黑魚從背部剖開去除內臟，
清水洗凈後劃斜刀，加入3片姜、1勺料酒、1勺鹽和適量黑胡椒，腌制30分鍾。
8顆新鮮荔枝去殼去核攪成果泥備用。半個紫洋蔥切小丁，1頭大蒜和1塊姜切末，10根干辣椒剪成小段。
腌制好的魚用廚房紙巾擦乾水分，兩面均勻撒上澱粉，拿起輕微甩一下。*撒澱粉可以吸收魚表面的多餘水分，防止煎魚的時候油飛濺，不可省略。
1根萵筍洗凈切段，1個土豆洗凈去皮切段，150g腐竹洗凈切段，300g金針菇洗凈切去根部並撕開，平鋪在鍋里。
鍋中倒入適量油，放入魚煎至兩面金黃，盛出放在配菜上面。
另起一鍋加入少許油，放入蒜末、薑末和洋蔥碎爆香，加入1袋清油火鍋底料、2勺豆瓣醬、10根辣椒段、荔枝果泥和200ml水繼續翻炒，待醬汁沸騰後，倒入一小碗澱粉水勾芡。
將炒好的醬汁澆在魚和配菜上面，蓋上鍋蓋，中高火燜煮10分鍾左右。
開蓋，放上9顆去殼去核的新鮮荔枝肉，撒香菜，最小火邊煮邊吃。
荔枝酒
2斤新鮮荔枝去殼去核，准備干凈無水無油的'密封罐子和250g冰糖，一層冰糖、一層荔枝的順序放入罐子中。*最上面一層要放冰糖，可以起到防腐的作用。
倒入750ml白酒，蓋上密封罐，常溫放在陰涼乾燥處，放置3個月就可以飲用，半年或一年後飲用風味更佳。*建議選用清酒、米酒等高度白酒。
荔枝烤魚家常做法2
草魚 1條
洋蔥 半個
土豆 1個
香菜 8根
鹽 適量
料酒 3勺
姜 5片
豆皮 2張
蒜 8瓣
金針菇 1把
黑胡椒粉 3勺
魔芋 1盒
黃豆芽 250克
花椒 1把
白芝麻 1把
干辣椒 5個
啤酒 1廳
檸檬 1個
小白菜 1顆
雞粉 3勺
椒鹽粉 3勺
蔥段 5段
烤箱版自製烤魚
我很喜歡吃烤魚，但是外面買的總是油炸的，很膩，還是喜歡吃這種烤的外焦里嫩的口感，配菜也可以放自己喜歡吃的。老公就經常做給我吃。
用料
烤盤鋪錫紙，把洋蔥片平鋪均勻。 烤箱版自製烤魚的做法草魚洗干凈從肩部開背，分成兩半不要切斷，在兩邊劃上花紋可以切深一點，放入腌魚的調料：鹽巴適量，生薑5片，雞粉3勺，啤酒半廳，檸檬片3片，蔥段，黑胡椒3勺，抓勻腌制30分鍾。
把烤魚平放在烤盤上，表面刷上油，烤箱開啟烤魚模式220度上下火15分鍾。預熱時間到放入魚，烤十分鍾後再刷第二遍油，15分鍾考完再開170度上下火烤個13分鍾，這時候可以開始炒配菜。
熱鍋熱油下入秋霞豆瓣醬，把豆腐皮和金針菇炒熟。
土豆切細條用油炸熟撒上椒鹽粉。
另起一鍋油炒白菜黃豆芽魔芋，炒熟後撈出備用，黃瓜切成小細塊，不用炒這個可以直接放在烤盤上，吃著脆脆的甜甜的。烤魚結束之後端出來把所有的菜均勻的平鋪在烤盤上，把點綴的干辣椒切碎和白芝麻撒在表面。鍋中燒熱油一定要很熱，蒜瓣，花椒丟入鍋中爆出香味，淋在魚的表面，再擺上香菜做裝飾，一到烤魚就完成了。
小貼士
腌魚的時候可以多放一點鹽這樣更入味一些，有啤酒所以就沒有放料酒，大家用料酒也是一樣的，加了幾滴檸檬片是為了更好的去腥味，烤魚的時間和溫度可自己靈活調整主要要看魚身表面金黃色比較干但是不能烤焦。
2. 「徽菜系列——葡萄魚」，經典吃法是什麼
葡萄魚是來自安徽的傳統名菜，雖然叫做葡萄魚，但他卻不是用一整顆葡萄來煮魚。魚經過刀切之後炸制變得像葡萄一樣的形狀，再加上葡萄汁調醬汁成酸甜味，所以才叫做葡萄魚。經典吃法一般做葡萄魚要選用青魚，青魚肉質鮮嫩，含有多種礦物質元素有抗衰老的作用，並且葡萄之最好是新鮮榨取更有葡萄風味。葡萄魚的做法如下：
沒有葡萄汁的朋友其實也可以用葡萄酒或者葡萄飲料調味，都沒有退而求其次番茄醬也可以。安徽的淮北地區盛產葡萄，葡萄酒工藝也是十分發達，在引“荔枝魚”的做法上最終產生了這道老少皆宜的“葡萄魚”。最初的葡萄魚都是用葡萄酒來調味的，酸甜的口味下還有酒香溢出，炸制後的魚更是外酥里嫩，外形也十分討喜是宴席上經常見到的菜品。
3. 魚酷里蒜蓉粉絲魚和荔枝魚哪個口味好吃
個人覺得各有特色的吧，蒜蓉粉絲魚，蒜蓉味道比較全，有蒜香味，荔枝魚的話，有荔枝的味道，完全取決於個人的口感和喜好，各有各的特色
4. 荔枝魚怎麼做好吃
菜譜一般聲稱荔枝肉是以豬後腿瘦肉為原料，但是老經驗的廚師通常略作保留，寧取瘦肥相間——為什麼我們呆會再說。然後以「剞」之刀法(對角平行線菱形交叉)，上十字花刀，切成斜形塊。這是考教刀法的時候——剞的深度、寬度必得均勻恰當，肉入油炸後才會微微卷縮，花刀面恰如荔枝粗礪的果衣。而如果豬肉中有適當肥的成分，則令成品有晶瑩之意，且口感更好。上花刀後入油鍋前如何處理有一小小分歧，閩菜老字型大小聚春園聲稱他們用上了紅糟，但時下絕大多數菜館都是施以薄粉(據說以拍上為宜)，務求粉增肉滑，又不搶風頭(抱歉，我很難不聯想到自己每日鏡前的勾當)。入油鍋的火候分寸以及過程較難表述，偷懶略過。調味汁乃是以番茄醬、糖、醬油、蔥白等勾芡而成(調味甚為關鍵，酸甜稍有欠准，就會砸鍋。有說法認為醋以慎用為宜，以免酸味過分沁入)，番茄醬勾兌後呈暗紅色，與荔枝遙相呼應。聚春園在年初出的菜譜中，除了精緻擺盤，更以馬蹄(荸薺)為配菜，這令我小嘆了口氣——據說，荔枝肉的配菜有夏用馬蹄冬用土豆的說法，但現在少有菜館這么講究。馬蹄的色與質無疑與「荔枝肉」的名頭更襯，不過，裹了芡料的土豆曖昧溫吞，倒是一派家常氣氛。順便說一句，我不主張去聚春園一類的名館吃荔枝肉這種工細利薄的菜，店大欺客啊(他們也是以土豆為配菜，所謂菜譜，說說而已)，還是「禮失，求諸野」比較好。 答案補充 [編輯本段]製作方法1.將精肉洗凈，切成10×5×1 厘米的厚片，再剖上十字花刀，然後再切為3片；2.馬蹄（荸薺）切小塊，每粒2～3 塊；3.馬蹄塊與肉片一起用濕澱粉和剁細的紅糟抓勻；4.蔥去根須，洗凈，取蔥白切馬蹄蔥；5.醬油、白醋、白糖、味精、上湯、濕澱粉調鹵汁待用；6.鍋置旺火上，下花生油八成熱時倒入上漿的肉片和馬蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝狀時，用漏勺撈起，瀝干油；7.鍋留余油，先下蒜末、蔥白，煸一下再入鹵汁燒沸，隨即倒入荔枝肉和馬蹄塊翻炒幾下即成。
5. 荔枝魚的做法，荔枝魚怎麼做好吃，荔枝魚的家常做法
主料荔枝隨意
輔料鹽水適量
冰遲鎮凍荔枝的做法步驟
1荔枝在鹽水裡浸泡一下～這樣吃荔枝不上火亂慶
2.
放冰箱冷凍室，凍硬後取出食用～很冰爽！很好吃碼陪粗～
6. 濟南哪裡的魚好吃
說到魚，就不多不要提起來濟南了，作為一處江南水鄉之地，怎麼可以少了魚呢？濟南做魚的方法也是有著很多種，每一種也絕對會讓你記住這是濟南的味道，讓你對濟南戀戀不舍的。
那麼，陪並核接下來，小編就來給大家介紹一些濟南的那些做魚好吃的店面吧！看看有沒有你沒吃過的魚吧！
李二鮮魚火鍋(領秀城店)
李二鮮魚，鮮是特色!店裡的環境很時尚，主打四款魚：酸菜魚鍋、鴛鴦魚鍋、麻辣魚鍋以及番茄鍋。他家的魚都可以任意雙拼，這樣和不能吃辣的朋友來也不會打架惹!
上了鍋，一定要先喝湯再吃魚，還可以搭配小料，不蘆掘過吃了魚之後就會發現根本不用小料啊!這魚實在是太鮮了!魚有草魚、清江魚等，根據自己的口味選擇，如果怕魚不夠吃，還可以單獨加菜哦~還有各種小冷盤，按照自己的喜好來就行!
最後強烈推薦火燒饃!外酥內軟，脆皮一咬嘎吱脆，吃起來口感特別棒，蘸著他們自己製作調配的香辣醬，非常棒!服務也是很棒的，服務員熱情開火調溫，分魚等。
人均：52元
地址：二環南路2688號領秀城貴和4樓
麗江龍記斑魚庄
店家裝修很小清新風格。一人一個小鍋，這個特別適合喜歡清淡口的小夥伴，鍋底魚湯真的很好喝，也很新鮮，裡面魚肉也蠻多的，沒有太多添加劑的味道，沒一點腥味，淡淡的暗鮮，回味無窮，就是單純的突出原味的那種味道。
不僅魚湯好喝，魚肉也很鮮嫩，魚皮也很勁道。主打的石斑魚片都切的很薄，下鍋幾秒即可食用，很嫩。牛羊肉也很新鮮哦，而且厚度適中。芝士包很新鮮，芝士化掉的口感簡直難以形容啊!
人均：96元
地址：經十路與經七路交叉口西北角
傻掌櫃·鮮魚火鍋(萬達店)
天冷了就要吃個火鍋暖和暖和呀~這家店主推兩種鍋底，酸菜鍋和番茄鍋，魚有清江魚和草魚，根據自己的口味選擇就好啦!分量都很足的，如果擔心不夠也可以選擇添加小菜哈，當然啦，也有自助小料，口味比較重的小夥伴如果感覺不夠味也可以試試小料哦~
人均：65元
地址：順河高架橋西成龍影城正對面(振華商廈北)
老闆戀上魚(環山路店)
老闆戀上魚。濟南美食鐵板魚中比較出名的一家了。環境裝修很別致，淡淡的輕奢風很適合朋友小聚。分量很大，兩個人吃有可能會剩下，分量大概3-4個人一份就足夠。味道說一下，確實不錯的，底下是洋蔥和菜打底。
打底的菜已經很入味了。魚也是很入味。對於鐵板魚來說做的比較好蔽帆的啦!味道很贊的!
他家的烤清江魚也很好吃，清江魚是一條魚沿著魚腹對半剖開，然後在油里炸過之後再上盤烤的，剛上桌的時候酥酥脆脆的，建議先吃魚頭，再吃魚肚的肉。喜歡炸的酥脆一些，味濃，肉嫩!
還有很多家常菜可以選擇，愛吃烤魚的小夥伴們可不能錯過啦!
人均：73元
地址：經十路與環山路交叉口南行200米(大眾日報社)
半天妖烤魚(文化東路店)
他家的裝修風格也是「妖氣」十足
藍色魅惑。烤清江魚肉質鮮嫩，青花椒口味是店裡的推薦，會有一些辣，越吃辣味越濃。
不愛吃辣的小夥伴可以選擇醬香或者酸菜，烤魚裡面的香菇真的是好好吃!烤魚的醬香味全都滋潤到香菇裡面了，香菇的口感很勁道的!
黑椒味烤湄公魚，魚沒有亂刺，油脂也有，所以烤出來味道還不錯。黑胡椒粒隨著煮的時間一直釋放，辛辣味到煮菜時還可以明顯吃到。吃完烤魚還有涮鍋，各式蔬菜、菌類、午餐肉、素毛肚等。千層餅很好吃
泡在湯汁里吃更入味!
人均：64元
地址：文化東路與歷山路交界口東50米路北
魚酷活魚現烤(恆隆廣場店)
魚酷家的魚都是新鮮活魚，菠蘿清江魚，鮮嫩刺少的清江魚被菠蘿擁簇著端上來，菠蘿汁融入魚湯里，魚鮮水果香混合，適合喜歡酸甜口的小夥伴。荔枝清江魚，甜辣適中，把蔬菜拌進去煮開鍋，荔枝魚汁被菜吸收，土豆條、青筍、金針菇都入了鮮香味兒;
麻辣誘惑草魚，魚皮也是焦香Q彈，辣椒香滲進魚肉里，只是草魚多刺
吃起來不能著急，這個麻辣就是很香，但辣的級別遠不如黃金酸辣黑魚，泡椒遇到酸菜，辣得欲罷不能!煮到最後每一刀肉都入酸辣味!好吃!
人均：91元
地址：泉城路188號恆隆廣場東翼5層
嚴廚老壇酸菜魚(寬厚里店)
招牌金湯黑魚上桌的時候就是熟的，可以直接吃，微辣就有夠酸辣，但是越喝越想喝，只喝湯都能飽了~黑魚肉質緊實鮮嫩，刺少，片成薄片很入味，餐廳里的魚都是現稱現殺，很新鮮。
酸菜是亮色，看著很有食慾。推薦的豆花真的是超好吃，有點像是內酯豆腐，給的量很多，再加上水果玉米，很是滿足。再加湯的時候還是加的金湯，不錯，所以如果吃完魚涮菜的話不需要蘸料，直接吃味道都棒棒噠。
鍋底的酸蘿卜片脆爽，酸菜酸香濃郁，寬粉粘而有勁，加入金針菇，稍微煮開，吃個清香味。也有鴛鴦鍋可以拼鍋噠~藍莓山葯製作成了月餅的樣式，山葯泥壓得很緊實，解辣的一道菜。
人均：81元
地址：寬厚里街5號樓105號
水_山酸菜魚
被網友稱為網紅酸菜魚的店，整體感覺很不錯。會先給每人一份銀耳羹開了胃，現選的活魚，口味有微辣中辣等了一段時間才上的菜。
魚片的很薄，而且很嫩，黑魚魚刺有但是很少，魚湯真的是不錯，很醇厚魚湯，酸酸辣辣的，在唇齒間四散的湯汁，那叫一個鮮，喝上一碗，全身上下都暖洋洋的。
酸菜魚一大鍋，裡面酸菜、蘿卜、寬粉配料很足，酸酸麻麻的，也不會像別的魚裡面特別多花椒，湯很好喝。紅糖糍粑，並不像別的店裡還搭配一小碗紅糖，這個是做好了盤子底下只接沾好了的，很酥脆!
人均：74元
地址：華能路38號匯隆廣場3樓
渝見你酸菜小魚
他家的菜式比較簡單，主打三款魚：花花番茄魚、青花椒酸菜魚、椒椒麻香魚，魚肉有黑魚和巴沙魚兩種可選。
前者口感更好，有一點點刺，巴沙魚無刺且類似龍利魚口感，根據自己的喜歡選擇就好，因為魚很新鮮~
酸菜魚是招牌菜式，龍利魚魚塊大且多，有魚，有湯，有酸菜，還有酸蘿卜，套餐還包括寬粉和金針菇，酸酸辣辣，加一碗米飯，一頓飯足以。
小菜裡面，口水雞點贊，紅油麻香，雞肉白嫩。好吃不貴!
人均：29元
地址：高新區萬達金街西街西首
來到濟南，除了泛舟湖上，看看這里的美麗風景，千萬補葯忘記打卡這么鮮美的魚類美食哦！
7. 荔枝魚是淡水魚嗎
荔枝魚的話是屬於淡水魚的呀，他的話是在河裡面生長的，它的肉質的話還是非常鮮美的呀，比較好吃的
8. 淮北小吃什麼好吃的
葡萄魚
葡萄魚是安徽省傳統名菜，淮北平原，土地肥沃，氣候溫和，盛產葡萄。早先用於釀酒，唐代即有「葡萄美酒夜光杯」的著名詩句。蕭縣葡萄酒清亮透明、柔和爽口、回味綿長，具有濃郁的果香和陳酒醇香，在國內外頗負盛名。在葡萄美酒的啟迪下，蕭縣廚師獨具匠心，經過多次實踐，「葡萄魚」脫穎而出。後經過徽菜大師方乃根先從「形」上創作，引進淮揚菜中「荔枝魚」廚藝，剔除魚骨架，取魚肉製成葡萄顆粒狀，烹制後再拼裝成魚狀，再從「味」上著手，用紅葡萄酒調味，綜合解決色、香、形、味問題。通常將腌制的青魚蘸蛋糊油炸，呈葡萄粒狀時撈出；菜葉焯水貼在魚肉旁，調料勾芡淋上魚身即成。成菜後，外酥里嫩、口感酸甜。
2
油酥燒餅
油酥燒餅是淮海地區風味小吃，至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內外焦脆，香酥可口。適合各年齡階段的人食用。如果裝進食品袋中，還能存放很長時間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅製作工藝比較嚴格，麵粉要經過發酵，秋冬季節，合面水應該溫和一些。
3
南坪響肚
南坪「響肚」是用新鮮豬肚烹制而成，是安徽淮北市南坪鎮的一道特色名菜。在南坪鎮，無論是紅白喜憂還是朋友聚會的宴席上必有「響肚」，它具有味道鮮美、清香宜人、清脆爽口的特點，在口中嚼時，發出「咯吱咯吱」的響聲，故稱「響肚」。
4
百善硬面大卷
百善硬面大卷不同於一般的大卷。首先是它的「硬」；用手按不出凹坑，攥在拳中不變形，像磚頭塊似的。再者是「大」：正宗的大卷一般長7厘米，寬3厘米，高 15厘米，一個足有四兩多。其次是它的形狀：上方為橋拱圓弧形，下邊為四方形。安徽省百善鎮百善硬面大卷以形狀美觀看見舒心，麥香筋道吃起來掉渣，方圓百里聞名遐邇。硬面大卷的製作工藝相當繁雜。往年沒有磨面機，石磨推出的小麥麵粉，頭破面要用銅絲羅二遍，使麵粉又白又細，做出的大卷才能光亮不走形。
但隨著社會的發展，人們致富的門路越來越多，製作大卷的人越來越少。如今在百善集只有謝法兵一家獨家經營。究其原因，一些老者說，往年蒸大卷只是混口飯吃，賺個下面麩皮養家糊口。如今生活好了，經商門路廣了，誰還干那又出力又不賺錢的手藝呢。看來百善硬面大卷已瀕於失傳的邊緣。
5
王憨子油茶
王憨子油茶是安徽省濉溪著名的傳統小吃，滋補精品。食用時，加醋、醬油、麻油，酸辣鮮香，美味可口。其口感滑膩油潤，略感糊口，且酥油香氣濃郁，營養豐富，深受老人和兒童的喜愛。
王憨子原名王新從，他精心研製的油茶在老城小吃群中獨領風騷。他在經營中廣泛聽取食客的意見，認真琢磨，反復實踐。每天早晨或傍晚上市，響亮的噪音回盪在石板街，引來眾多客人，每到旺季前來喝油茶的顧客，走了一撥又來一撥，大都高興而來，滿意而去，眾多的回頭客引來了生意的紅紅火火。
6
老城辣湯
淮北小吃老城辣湯，是濉溪老城特色小吃之一。它源於清代中葉，大興於民國初年，之後花樣不斷翻新。根據所用底湯和主料的不同，叫法也不盡相同，常見的有麵筋湯、雞絲湯、鱔魚絲湯和混合湯等。辣湯一定要加適量的白鬍椒，辣湯特點是：辣、鮮、香。
而老城辣湯的背後故事也非常的有特色，相傳是在乾隆下江南的時候，因為肚子餓了，但是正好遇到一個人家它們家的老太太在煮雞湯，所以乾隆皇帝也就喝了一碗。而且這樣的一道風味小吃，味美色鮮，但是給乾隆皇帝留下了一個非常深刻的印象，此外因為它的雞湯裡面也加入了適量的白鬍椒，辣味十足，因此這樣的一道風味美食，後來也被人稱作為辣湯。
7
丁家壯饃
丁家壯饃至今已有200多年歷史，在濉溪的飲食中堪稱一絕，以其「色味純正，香脆可口」聞名遐邇。其製作工藝非常細致，首先要選用精細麵粉，加水和，再用一根長近一米茶杯口粗的壓面棍反復壓制後，撒上少許芝麻，在平底鍋上用文火慢慢炕熱，做成的壯饃直徑有40公分，厚三公分，渾圓堅硬，厚如手掌，正面焦黃，背面雪白，外酥里香，食之有筋頭。壯饃很硬，要慢慢嚼，越嚼越能品出麥子的香。
丁家壯饃是家喻戶曉、人人喜愛的地方美食。據第五代傳人，現年已91歲高齡的丁尊賢老師講述，受舊時男尊女卑封建思想觀念的影響，傳男不傳女，男人身壯有勁，由此得名壯饃。丁家壯饃的製作工藝在當地有較高的知名度，每天的壯饃銷售趨勢都很好，往往供不應求。
9. 農村美食描寫作文150字
1. 描寫家鄉美食的作文150字數
參考：描寫食物的好詞好句 描寫食物的好詞： 美味、清潤、濃香、解暑、冰涼、清淡、麻辣、鮮香、爽滑、香醇、甜爽、甘飴、咖啡、秘制、香辣、配製、特產、透亮、開胃、滑潤、涼爽爽、黏糊糊、滑溜溜、酸溜溜、香味濃郁、清涼爽口、晶瑩如玉、冰涼可口、胃口大開、味甜似蜜、清香撲鼻、色澤分明、酸甜適中、滿口生津、玉液瓊漿、肥而不膩、大飽口福、回味無窮、香氣撲鼻、細嚼慢咽、別有風味、美味佳餚 描寫食物的好句： 1、柑橘是海鹽的特產，橘子皮裡面住著一個個金燦燦的小月亮，親親熱熱地住在一所房子里。
2、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。 3、灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，裡面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁臘租型水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美！ 4、那水靈靈、紅艷艷的棗像天上密密麻麻、閃閃爍爍的繁星，一個個都眨著調皮的眼睛。
5、那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。 6、小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美！ 7、我拿來水瓶，朝茶杯里倒上開水，頓時，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛，煞是好看。
8、烤紅薯焦糊糊的，周身滿是草灰，嗅一嗅，香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑，令你「口水直流三千尺」。 9、臭豆腐乾是「熱情好客的」，她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中，讓人為謀其面，先文其香。
10、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子，煮熟後，剝開蘆葉，只見米團里彷彿嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。
2. 怎麼寫關於美食的作文150字
很好看、嫩的特點、黏糊糊。
8、烤紅薯焦糊糊的、甜爽、特產參考、涼爽爽、閃閃爍爍的繁星。 10、冰涼可口，嗅一嗅。
6，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛。 3、解暑，令你「口水直流三千尺」、酸溜溜、開胃。
9、小混沌，橘子皮裡面住著一個個金燦燦的小月亮、色澤分明、鹽水鴨皮白柔嫩，具有香。 2：描寫食物的好詞好句 描寫食物的好詞、紅艷艷的棗像天上密密麻麻，讓人為謀其面、那些冰糖葫蘆紅彤彤的、滿口生津，甚至都透亮了，剝開蘆葉，在陽光的照耀下閃閃發光、香氣撲鼻，煮熟後，香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑、配製，皮薄、肥而不膩。
5、透亮，好鮮美，吃上一口，她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中、冰涼、那水靈靈，入口爽滑……那真叫美，只要往開水中一撈、細嚼慢咽：美味、清淡、甘飴、香辣，不肥不膩、香醇、酥、灌湯小籠包的皮是薄薄的、胃口大開、麻辣、香味濃郁、濃香、別有風味，不知引來多少小孩兒渴求的目光、美味佳餚描寫食物的好句、滑潤、味甜似蜜、鮮香、咖啡！ 7、清潤，先文其香，周身滿是草灰、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子、肥而不膩、大飽口福、爽滑、玉液瓊漿、柑橘是海鹽的特產、晶瑩如玉！ 4、香鮮味美，頓時，煞是好看，張嘴咬一口、清涼爽口、秘制，朝茶杯里倒上開水，裡面鮮美的汁水流入口中、滑溜溜、酸甜適中，親親熱熱地住在一所房子里，個小、臭豆腐乾是「熱情好客的」、回味無窮，只見米團里彷彿嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙： 1、清香撲鼻，咬那浸了汁水的肉團、我拿來水瓶，一個個都眨著調皮的眼睛，就能盛入碗中。
3. 一百五十字作文作文美食,美景
暑假如期而至，大批大批的遊客來到了重輪猜慶遠近聞名的旅遊景點――我的家鄉萬盛。這里有水流湍急的銅鼓灘、風景如畫的黑山谷和世界上最古老的石林。既然有那麼多的美景，美食一定不會少吧。是的，當你望著星羅棋布於全區大大小小的美食店，不知道在哪裡吃，那樣的場面有些尷尬吧。沒關系，讓我來作你的導游。
我們先到萬盛城區豪華氣派的飯店去看一看，最具代表性的就是青羊飯店了。遠遠望去這棟高大的樓房像古時的建築物。可走進去一瞧，又十分的現代化型蔽，絲毫不比重慶的差。里邊可謂是富麗堂皇、燈火輝煌，令人感到很典雅。大廳里，一張張桌子旁擺放一圈椅子；雅間里的人們不受外界的影響，盡情的團聚。像色香味俱全的荔枝魚，看起來紅黃相間，吃起來甜而不膩，香甜可口。飯後幾位朋友一起可以到三樓打打牌，休閑消遣。
走了不遠，我們來到了著名的天外天火鍋店，往裡一瞧，大廳以被人占滿了，簡直就是數不勝數。他們吃得熱火朝天，好不痛快！有的大人們乾脆站起來開始大聲地「猜拳罰酒。」是呀，當你望著紅紅的油鍋和這么一桌美味：毛肚，鴨腸，竹筍……誰不想「大開吃界」，痛痛快快地大吃一場。看起來火鍋永遠是重慶飲食主旋律。
我們在把目光落到風味小吃店上。這恐怕是我們小孩子的最愛了。甜甜的冰粉，涼蝦，麻辣的酸辣粉，涼面，想想是多麼美味。要想找它們也不難，就在區文化館後邊，因為它們排成一條「線」，所以我覺得可以叫：「好吃一長龍」 呵呵。
最後是農家樂，他們大都分布在萬盛的郊區和景區、景點旁。一座座精巧的小房，看起來十分樸素。主人們熱心地招待客人。美味的家常菜、釣釣魚、摘葡萄、打檯球……好玩的應有盡有。別小看它們哦，它們有些是評了星級的農家樂喲！
我當導游還不錯吧？當你再來萬盛旅遊時候，就如同到你自己的家了吧。
4. 小吃的作文 150字左右 急
People treat their dining experience as important as heaven. In China, there are many famous dishes, such as butter tea in Tibet, Goubuli steamed stuffed buns in Tianjin, lamb kebabs in Xinjiang, etc. Today I would like to introce to you one of the most famous dishes, Peking ck.
Peking ck has been merged for a long time in China. Its history can be traced back to one thousand years ago. Peking ck requires special selection of the fowl, and must pass through a series of broiling and roasting before it can be served. The best seasons to serve are spring, fall and winter. With appropriate condiments, Peking ck is simply the best dish in the world. I once got the privilege to taste it.Its flavor was fantasic that I could't fet it ever since then. I hope all of you could have the chance to taste it.
中文注釋：民以食為天，中國有許多出名的食物，像西藏的酥油茶、天津的狗不理包子、新疆的烤羊肉串等等，我今天就要向你們介紹最著名的一種——北京烤鴨。
北京烤鴨在中國有著悠久的歷史，早在1000年前就有了。北京烤鴨必須選用特別的鴨品種，然後通過一系列的燒制和烘乾，最後才被端上餐桌。在春秋冬季食用味道最好 ，再配上合適的調料，簡直就是世界上最棒的美味。我曾經有幸品嘗過，它的味道讓我到現在也無法忘記，希望大家以後也有機會去嘗試下。
（我根據上面那段中文翻譯出的，希望能採納）
5. 中國名小吃的小作文150字
油炸臭豆腐 這是江南冬天特有的地方小吃。
小的時候，一放學就往街上跑，當然，這是在口袋裡有幾個錢的時候。穿過小巷，翻過小橋，就可聞到油炸臭豆腐的香味。
經營油炸臭豆腐的是個瘦瘦的老人，眉毛鬍子全白了，他總是挑一副擔子，擔子其實是木頭做的箱子，前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個罐頭瓶，裡面插著幾雙筷子。後面一個箱子安放著一隻小煤爐和一口鍋。
老人總是站在街的拐角，專心致致地油炸臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小擔子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和別的臭豆腐沒有什麼兩樣，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，塗上一層醬油或辣椒醬（他的辣椒醬是自製的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服），黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口（因為非常燙），外黃內白，外酥內嫩，香辣 *** ，此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。
老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔子前就都變成「辣妹子」了，辣椒醬塗了厚厚的一層還要塗，女人此時也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。
老人只是不住地說：辣得結棍，勿要吃得格許多。說歸說，他也不去阻擋。
所以，老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。 那時，我父親每月給我五毛錢，至少有一半的錢是貢獻給臭豆腐了。
一塊臭豆腐一分錢，吃完一塊，這一天才能安靜下來。有時候沒有計劃好超支了，那麼，我就剋制住自己不往那裡跑，怕自己的眼睛裡會長出鉤子來。
不過，那樣的時候，只要我不小心溜到老人的擔子前，老人總會洞察一切，好象發現了我的口袋裡沒有半分錢，就會笑眯眯地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃，等下個月父親寄錢來的時候，我馬上就去還給他，老人也收下，但必定多炸一塊臭豆腐給我。
離開那個江南小城二十多年了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐（雖然我在其他江南城市也吃過油炸臭豆腐，但是味道好象總是差了一點）。它總是出現在我的夢里，和它一起出現的還有那個連名字都不知道的白鬍子白眉毛的瘦老人。
肉骨頭粥 我只吃過一次肉骨頭粥。 那是江南冬日的一個星期日的早晨，一向節儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。
我受寵若驚，一路屁顛屁顛地緊跟在她身後，生怕她又突然改變主意。 沿著青石板路，穿過熙熙攘攘的菜市，拐進一條小巷。
遠遠看見一個小鋪子飄出陣陣白霧，還聽到鐵勺敲鍋沿的聲音。舅母領著我走進這間鋪子，鋪子里已經座無虛席。
大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西，好象這東西真的很好吃。 老闆娘把我們領進里間的灶旁，滿臉歉意地說：「就在這里吃吧。」
老闆娘是一個40來歲的女人，頭發齊耳，一絲不苟地用黑色的發卡別在耳後。我生怕舅母臨陣脫逃，趕緊自做主張說：「可以可以。」
結果招來舅母兩個白眼。「好吧，來一碗肉骨頭粥。」
老闆娘一手抄起大鐵勺，一手揭開大鍋蓋，頓時一股熱浪席捲著肉粥的香味撲鼻而來。她用大鐵勺在鍋里攪了攪，盛了一大碗粥遞給我。
這碗粥是灰白色的，米已經煮得不見原形，粥面上還點綴著幾小塊肉骨頭。我小心翼翼地嘗了嘗，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。
真的不需要「吃」，只要喝就行了。我就這樣站在大灶旁，端著大碗，呼啦呼啦地喝著有生以來第一次肉骨頭粥。
最後還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得乾乾凈凈。那碗粥花了舅母5分錢。
後來，舅母告訴我，煮肉骨頭很麻煩。先要把肉骨頭（連著些肉的骨頭）煮上幾小時，然後再把新米淘好放進去，再煮。
不能煮焦，關鍵是要掌握火候，細火慢熬才行。最後放上鹽和味精。
所以，一般家庭是不做肉骨頭粥的，費時費力還不經喝。她還警告我，街上的肉骨頭粥不能多吃，因為有的老闆為省錢把客人吃過的骨頭，又重新放進鍋里煮。
也不知她說的是真是假。反正從那以後，我再也沒有吃過肉骨頭粥，不是因為害怕不衛生，而是口袋裡的錢還不夠分配的呢。
不過，我還是經常到那家肉骨頭粥鋪去，主要是想看看她們怎麼處理吃完的骨頭的。可老闆娘好象明白我的意圖，總是笑眯眯的招呼我：「小姑娘，來吃一碗啊。」
然後，我撒腿就逃。 陽春面 陽春面名字挺好聽，很高貴的樣子，其實是江南老百姓最愛吃最便宜因而也最能爽氣掏錢的大眾麵食。
《上海的早晨》中資本家徐義德為了逃避公私合營裝窮，叫小伙計送的午飯就是這個陽春面，可見，陽春面是屬於勞苦大眾的專利。至於為什麼取這樣一個陽春白雪的名字，可能是取其反義吧，但我敢肯定，取這個名字的人絕不是下里巴人。
二十多年前，舅舅一家好象特別喜歡吃陽春面，每到星期天，舅舅就必定帶領全家到鎮上的面館去吃陽春面。兩個表弟興高采烈，但我卻很不喜歡。
陽春面上除了撒一些蔥花就沒有別的了，光溜溜的，一點味道都沒有，吃了第一口就不想吃第二口。每次我都沒有方法把一碗陽春面吃完，我總是旁敲側擊地提醒舅舅還是吃餛飩好，至少還有點肉味。
但舅舅堅決不肯，說餛飩。
6. 描寫一件鄉村趣事的150字的作文,寫的不要很好
我外婆家在農村，我常常到那裡去玩。那豐富多彩的鄉村生活，給我帶來了極大的樂趣。其中，最讓我忘不了的是那件事—烘熏豆。
一個星期天，我到外婆家去玩，正趕上外婆烘熏豆。於是我提議當外婆的小幫手，外婆爽快地答應了。我們先來到菜園里摘毛豆。只見菜園里的毛豆節節飽滿，好象馬上就要破裂似的。它門在風中向我們點頭，好象在歡迎我們的到來。我們立即拿著袋子采了起來。開始時我和外婆速度差不多，漸漸的，我越來越慢，而外婆似乎越來越快，最後她把袋子撐得鼓鼓的，而我的袋子癟癟的。
我和外婆回到家把毛豆全倒在桌子上。啊！這么多毛豆，堆得像一座小山，要剝到什麼時候啊？我靈機一動，計上心頭，立刻跑到門外叫來許多小夥伴和我一起剝。我們一邊剝一邊說說笑笑，不一會兒，一堆毛豆就被我們剝完了。
剝完毛豆該烘烤了。這我可不會，只好在旁邊看著。只見外婆先把毛豆倒入鹽水中浸泡，好讓熏豆有鹹味，然後倒入一個匾中，把毛豆鋪平，接著在有微火的灶上烘烤，還不停地用筷子翻動。我疑惑不解：為什麼要不停地翻動呢？外婆似乎看出了我的心思，笑著告訴我：「這樣不停地翻動是為了讓熏豆不烤焦。我聽了，連忙請求外婆讓我試試，外婆聽了，就答應讓我試一下。我就學著外婆的樣子，過一會翻一下，過一會又翻一下……過了半小時，香噴噴、綠油油的熏豆就出匾了。
我迫不及待地拿出杯子，放進幾粒熏豆，沖上開水，一股奇特的清香就撲鼻而來。我連忙招呼小夥伴一起來品嘗這美味的熏豆茶，心裡不知有多高興。
這真是一件難忘的鄉村趣事啊。鄉村生活是多麼美好。我愛鄉村生活，它給我帶來了無窮的快樂
好像有點多
7. 湖南特色美食作文150字
描寫食物的好詞：
美味、清潤、濃香、解暑、冰涼、清淡、麻辣、鮮香、爽滑、香醇、甜爽、甘飴、咖啡、秘制、香辣、配製、特產、透亮、開胃、滑潤、涼爽爽、黏糊糊、滑溜溜、酸溜溜、香味濃郁、清涼爽口、晶瑩如玉、冰涼可口、胃口大開、味甜似蜜、清香撲鼻、色澤分明、酸甜適中、滿口生津、玉液瓊漿、肥而不膩、大飽口福、回味無窮、香氣撲鼻、細嚼慢咽、別有風味、美味佳餚
描寫食物的好句：
1、柑橘是海鹽的特產，橘子皮裡面住著一個個金燦燦的小月亮，親親熱熱地住在一所房子里。
2、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
3、灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，裡面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美！
4、那水靈靈、紅艷艷的棗像天上密密麻麻、閃閃爍爍的繁星，一個個都眨著調皮的眼睛。
5、那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。
6、小混沌，個小，皮薄，只要往開水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美！
7、我拿來水瓶，朝茶杯里倒上開水，頓時，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛，煞是好看。
8、烤紅薯焦糊糊的，周身滿是草灰，嗅一嗅，香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑，令你「口水直流三千尺」。
9、臭豆腐乾是「熱情好客的」，她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中，讓人為謀其面，先文其香。
10、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子，煮熟後，剝開蘆葉，只見米團里彷彿嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。
8. 美味的美食作文100字
我最愛的美食——椒鹽香豆腐 吃貨的人生就像一列火車「逛吃——逛吃——逛吃！」 我就是一個名副其實的吃貨。
今天天氣晴朗，萬里無雲。是個尋找美味的好天氣！於是我便沖出家門，看看大街上有什麼美食。
車輛和行人來來往往，路邊賣東西的小販大聲吆喝：「肉夾饃，肉夾饃！好吃不貴，快來買呀！」「羊肉串，5元3三串兒，來嘗嘗吧！」 聽著聽著，我突然聞到了一股撲鼻而來的香氣。順著香氣望去，哇！人真多。
我趕緊跑了過去。看到招牌上五個醒目的大字「椒鹽香豆腐」。
我最愛吃豆腐了，便也加入了等候的人群中，成為了准備為豆腐小店做貢獻的團隊中的一員。十分鍾過去了，二十分鍾過去了，三十分鍾過去了。
終於輪到我了，馬上就能品嘗到這美味的豆腐了。
我看著櫥窗裡面，做豆腐的師傅首先往小碗里放了幾塊金燦燦的煎豆腐，接著澆上了一大勺濃濃的湯汁，然後又把蒜蓉、蔥花、香菜、榨菜和金黃色的椒鹽放入碗中。很快，一碗香噴噴的椒鹽豆腐就端到了我的面前。
我聞著豆腐的香味就直流口水，看著它更是五顏六色，紅色、黃色、綠色樣樣俱全，非常誘人。我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊豆腐，趕緊咬了一口。
啊！太香了。豆腐外酥里嫩，榨菜清脆爽口，配上濃濃的湯汁和金色的椒鹽，真是鮮美無比。
我沉浸在了這豆腐的香味中，真希望每天都能吃到這樣美味的豆腐。 這豆腐算得上是豆腐中的極品，大家不妨都來嘗一嘗呀。
9. 祖國的美食文化作文150字
在網上讀書時瞥見一個詞：飲食男女。我不覺一笑，這個詞平日里見得也不少，但今天突然發現這詞兼具世俗與詩意的雙重魅力，一種享受生活的情感被表達得淋漓盡致。我對飲食自然也是十分感興趣，這不僅體現在我對現實中吃的熱愛，更表現在我對書中的飲食片斷的情有獨鍾。
一提到文學作品中的飲食描寫，第一個出現在我腦海中的便是《紅樓夢》。這本書可以說把中國飲食文化中的「王謝氣」表現到了極致。「綠畦香稻粳米飯」、「奶油松瓤卷酥」、「菱粉糕」……光是聽聽這些菜名就已讓人垂涎欲滴。在這些佳餚中我印象最深的便是三十五回中出現的那道「蓮葉羹」，連做個湯都要用模子，精緻程度令人稱奇。受此書影響，我每次到食堂吃飯時腦海里總蹦出紅樓里那些珍奇的點心，結果買到飯後心裡總是產生巨大的落差。
另一個不得不提的作品是三毛的《沙漠里的飯店》。與紅樓中飯菜的精緻珍奇不同，三毛筆下的中國飲食充滿了濃濃的生活情趣。簡簡單單的一道粉絲，竟成了「雨」、「釣魚的尼龍線」、「魚翅」，若不是對飲食、生活充滿熱愛，她又怎能寫出如此妙趣橫生的文字？看完三毛的文章，對做菜一竅不通的我也開始跟著父母下下廚，倒不是真的動鏟子，只是在一旁「欣賞」。只見蔬菜在銀色刀片下成為形狀規則的幾何體，紅的紅，綠的綠，伴著幾片肉在鍋里那麼一炒——頓時濃香四溢！較之西方的一些快餐文化，中國的飲食簡直可以稱為藝術。