㈠ 牛奶怎麼做好吃又簡單
牛奶做成牛奶小方好吃又簡單。
主料：牛奶500毫升、玉米澱粉60克、糖45克。
輔料：椰蓉適量。
步驟：
1、廚房秤稱出牛奶500ml+玉米澱粉。
㈡ 牛奶怎麼做好吃又簡單
利用牛奶做出的美味還是比較多的，什麼奶油蘑菇湯，餅干、奶茶、蛋糕、布丁之類的一甜食為主的食物。
雞蛋布丁的做法
需要准備材料：
雞蛋2個，牛奶250ML，白砂糖依據個人口味准備。
第一步將雞蛋打發，有打蛋器用打蛋器打發，沒有就手動打發即可。注意打發雞蛋的過程不要抬手，避免泡沫過多。
第二步，將牛奶倒入鍋具中加熱，將白砂糖放入。牛奶加熱，待砂糖融化即可，不需要煮到沸騰，關火。
第三步，將打發好的蛋液倒入熱好的牛奶中，繼續使用攪拌器攪拌均勻。
第四步，將牛奶與雞蛋的混合液過篩，將氣泡篩去，保證最後成品的光滑細嫩。
第五步，過篩好的液體倒入模具中，沒有模具的話，一般的小碗即可。倒入的時候可能會產生少許的氣泡，記得用牙簽將他們戳破。
第六步，將模具用錫紙將封口蓋好，在鍋底放一塊舊布，放入鍋中。這是為了避免模具底部與鍋底直接接觸影響口感。倒水，水大概沒入模具的一般。開小火，不讓水沸騰，煮二十分鍾即可出鍋。
等待蒸好的布丁晾涼，這樣布丁就已經做好了，將模具倒扣在盤子上，嫌麻煩直接吃也是可以的。如果想吃焦糖布丁的話，用少量的熱水將白糖煮成焦糖色，淋在布丁上即可。也可以放入冰箱冰一下再吃，就更美味了。
㈢ 牛奶可以做成什麼美食
牛奶香蕉(這個是我高三啲時候經常吃啲噢~)
材料:牛奶.香蕉.
做法:1.用鐵勺子刮香蕉.成泥狀.
2.倒入牛奶.攪拌均勻.
tip: 不喜歡香蕉啲話.換成火龍果之類易攪爛的水果也是歐可啲.
放冰箱冰一下更好吃噢~
牛奶燕麥糊(這個也是我高三啲時候經常吃啲)
材料:牛奶.燕麥
做法:1.倒入牛奶煮至溫熱.加入燕麥.
2.邊煮邊攪拌.煮沸即可.
tip: 要用小火慢慢煮噢~邊煮邊攪拌.不然會粘鍋底.
如果覺得淡可以放一點糖啲.
牛奶雞蛋羹（生津止渴，滋潤腸道）
材料：牛奶.雞蛋.少許糖
做法：1.先將奶熱開,要滾開蒸發掉水分,將它自然冷卻;
2.將打勻的蛋放到冷牛奶里,調勻,加少許糖;
3.將調好的蛋奶放到鍋里蒸,就像平時蒸雞蛋羹一樣;
4.出鍋即食,也可放冰箱里冷凍後再吃。
雙皮奶(這個就是經典之作了.吼吼~)
材料:牛奶.雞蛋.白糖(本人覺得煉乳味道會更好噢~)
做法:1.放入牛奶和白糖拌勻，用小火煮.見奶熱而不沸、白糖也已充分溶就要離
火(只能煮熟,白糖溶化即可,而不能煮沸,否則鮮牛奶中的蛋白質受 高溫
變性凝固 ，就無法製作奶皮).
2.將奶液分別倒入幾個飯碗內，靜置冷卻,待各碗的奶表面上有一層薄奶脂
凝成後，用細竹簽沿碗邊將奶皮挑起一角，將碗傾斜,使奶皮下的奶液流
入另一容器，這樣，奶皮就留在碗底。按此方法，把各碗奶液都流到另一
容器里集中起來，只留下奶皮。
3.將蛋清放入容器，用捆綁起來的5根筷子，順著一個方向高速攪打至蛋清
呈乳白色膠狀的泡糊,倒入集中奶液的容器，攪勻，用紗布過濾，去掉雜
質，颳去面上的氣泡，然後上屜架鍋，用中火隔水燉,經過10分鍾左右，
便成燉雙皮奶。
牛奶布丁
材料：牛奶，QQ糖一袋（放4分之3就可以了.口味依據個人愛好選擇噢~）
做法：1.將蒸鍋中啲水燒開.將牛奶到入碗中上鍋蒸4分鍾.
2.閉小火將QQ糖到入瞬時針攪拌至全部融化(要一直向一個方向噢~)
3.關火將碗取出晾至到與室溫一樣
4.用保鮮模封好，放入冷藏室1個半小時到2量個小時即可。
牛奶粥（媽媽說這個是可以補虛損，健脾胃，潤五臟啲）
材料：牛奶.大米.白糖適量
做法：1.先將大米淘洗干凈,加水煮至半熟,去米湯;
2.加入牛奶,文火煮成粥;
3.加入白糖攪拌,充分溶解即食。
牛奶西米露(這個比較耗時間的)
材料: 牛奶.西米.糖.
做法: 1.燒一鍋水，煮沸
2.將適量的西米倒入沸水中（注意，不要用水淘洗，一淘就糊）
3.關成中小火，慢慢煮，期間可隔個5min就用勺攪幾下以防粘鍋；大概15min後放
入糖繼續熬
4.熬個40~50分鍾後，可看到西米已全部轉為透明，就可以關火了
5.將西米盛入碗中後，倒入一罐冰牛奶（我用的是旺仔牛奶），攪拌幾下，放在邊
上待涼（這里用了我媽教我的一招，將盛了西米露的碗放入裝了半盆涼水的臉盤
里浸著，可以迅速降至室溫，挺管用的），等不熱了就可以放入冰箱冷藏了~
tip: 吃的時候.也可以加入自己喜歡啲水果噢~
㈣ 用牛奶可以做什麼菜
【牛奶雞蛋早餐餅】
【製作食材】牛奶，雞蛋，白糖，食用油，麵粉，蔥花
【製作步驟】
1、首先要准備一盒牛奶，一盒牛奶的量在250毫升左右，然後再准備三個雞蛋，一根小蔥，10克左右的白糖，200克左右的麵粉，再准備適量的食用油。
2、准備一個干凈的，沒有水，沒有油的空碗，向空碗中把咱們准備好的三個雞蛋打進去。加入10克左右的白糖，一點點食用油，然後再把准備好的純牛奶也倒進去，倒進純牛奶之後，先用筷子將它們充分攪拌均勻，讓牛奶和雞蛋能夠充分的融合在一起。
3、攪拌均勻之後，再向牛奶雞蛋液中多次少量的加入200克左右的麵粉攪拌。要用筷子一直不停的攪拌，一直攪拌到看不到乾麵粉的時候才算完成。
4、把咱們准備好的小蔥也拿出來，先放到清水中清洗干凈，去掉根部和老葉，再把它切成蔥花，切完之後先放到一旁待用。
5、電餅鍋先把它燒熱，然後刷上食用油，油不用太多，薄薄的一層就可以了。油熱之後把麵糊用勺子舀進去，讓麵糊均勻的流滿整個鍋底，麵糊薄薄的一層就可以。
6、全部做好之後，咱們把電餅鍋的鍋蓋給它合上，然後烙兩分鍾左右。兩分鍾之後將鍋蓋打開，把面餅翻一個面，繼續再烙兩分鍾，時間到了之後翻一下面，再烙一下就可以出鍋了。出鍋之後，咱們給它切成三角形，就像切成的披薩那樣以方便食用，一道非常好吃的牛奶雞蛋早餐餅就這樣做好了。
㈤ 純牛奶怎樣做才好吃
我們可以用純牛奶做成小點心哦，大家知道牛奶小方怎麼做嗎？以下是我精心准備的牛奶小方的.做法步驟，大家可以參考以下內容哦！
食材
牛奶小方的做法步驟
1. 准備主要食材：牛奶、椰奶、白糖、澱粉。
2. 將澱粉、牛奶、椰奶和白糖放一起攪拌均勻 ，放爐子上中小火燒。
3. 不停地燒不停地攪拌，直到攪拌不動成一團就關火。
4. 方形磨具里鋪上保鮮膜，好脫磨。
5. 將燒好的奶糊倒入磨具，戴一次性手套按平整，放涼後放冰箱冷藏一夜。
6. 拿出來脫磨，潔白光滑。
7. 切成方塊，可以切小點，我這切的有點大哦。
8. 將方塊放進椰蓉盤里滾滾，沾滿椰蓉。
9. 自己動手，享受生活，這個下午茶，享受甜蜜的味道。
㈥ 純牛奶做什麼好吃簡單
用純牛奶做得好吃又簡單的食物：牛奶小方，炸牛奶，牛奶布丁等。
1、牛奶小方。
准備好奶鍋，倒入牛奶，加入果凍粉，再加上一些白糖，小火慢慢的攪拌均勻，看到牛奶店的粘稠的時候，把它裝在一個長方形的盆里。等它放涼的時候，放在冰箱里，冷藏。自然冷卻，因為有果凍粉的緣故，它就會變成一個果凍的形狀。然後把它切成大小相等的小方塊，撒上一些椰蓉。非常完美的牛奶小方就做好了。
2、炸牛奶。
炸牛奶是一道色香味俱全的名點，又稱炸鮮奶，源於粵菜系，為嶺南風味壓桌甜菜。炸牛奶以鮮奶和糯米為主要原料做成的一道美食，屬於甜點。此甜品充分保持了新鮮牛奶的營養成分。本品溫油炸後，外皮脆而不硬，內層鮮嫩可口，具有鮮奶的味道。味道鮮美，並以其口感舒適、形態可愛的大眾化特點深受老人和兒童的喜愛。
3、牛奶布丁。
牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、雞蛋等材料製成而成的甜點，是一道營養和口味兼備的甜品。味道香甜可口。主要製作方法是將雞蛋倒入碗中攪散，加入牛奶攪拌均勻，調入白砂糖，放入容器中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鍾左右即可。
㈦ 你知道牛奶怎樣做可以做出好吃的美食嗎
牛奶是我們生活中非常常見的一種飲品，為了補充身體裡面的蛋白質和鈣，每天喝一杯牛奶，發揮著很重要的作用，牛奶不僅僅是一種飲品，還可以做成很多美味的食品。你知道牛奶怎樣做可以做出好吃的美食嗎？牛奶可以做成焦糖奶茶，可以做成牛奶布丁，也可以做成雙皮奶，還可以做成油炸牛奶條，吃起來的味道都特別好。上面這些美食都可以用牛奶製成，味道非常好吃，並且做起來也不是很難，在家裡面自己動起手來做一做吧！牛奶不僅僅是一種飲品，還給我們帶來了許多美食，只要自己感興趣，就可以去做一做。
㈧ 用牛奶可以做什麼吃的
純牛奶做成簡單的美食有很多種，下面我來分享幾種簡單做法。
1.牛奶QQ糖果凍
准備：500ml牛奶，雞蛋兩到三隻；白糖若干，視口味而定，個人建議多加糖。
開做：先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。要是兩碗會剩一些牛奶，可以留著做卡布其諾時打奶泡。把小碗放微波爐里熱兩分鍾，冷卻。拿一個大碗，剝下蛋清，加糖攪拌。
注意：蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧，蛋殼敲一個縫，讓蛋清慢慢漏到碗里。冷卻好的牛奶輕挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千萬不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶攪拌在一起，打勻,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮會慢慢的浮起來。然後把牛奶放鍋里隔水蒸十到十五分鍾，最好是碗上包一層保鮮膜。蒸好的奶冷卻，又結一層奶皮，是為雙皮奶。
雙皮奶口感細膩潤滑，冬天可以趁熱吃，夏天放冰箱里冰一會兒口味更佳。如果還意猶未盡的話，再在雙皮奶上撒一層葡萄乾、紅豆沙、甜桂花等等，還有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的雙皮奶