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白面玉米花捲怎麼做好吃竅門

發布時間: 2023-05-15 02:28:50

『壹』 出鍋超級蓬鬆暄軟的花捲怎麼樣做味道鮮美,上桌非常受歡迎

超級蓬鬆暄軟的花捲

原料:細玉米面、白面、酵母、鹽、食用油。

做法步驟:

第11步、暄軟的粗糧小花捲,即好看又好吃~

小貼士:

1、玉米面一定要用熱水燙一下,這樣吃著口感好,好消化。2、玉米面放涼後(溫度不余銀燙手就行),再與白面混合,用酵母水和成光滑的面團。3、白糖放入麵粉里,核毀攔可以加速發酵,依自己喜好,也可以不放。改胡

『貳』 好吃的玉米面花捲怎麼做,玉米面花捲的做法

食材明細
麵粉
350g
玉米面
150g
酵母粉
2g
五香粉
適量
原味
口味

工藝
數小時
耗時
普通
難度
玉米面花捲的做法步驟
玉米面花捲的做法步驟:1 1麵粉、玉米面混合
玉米面花捲的做法步驟:2 2酵母粉用溫水化開加到麵粉里再加適量水和成玉米面團,餳發至2-3倍大小
玉米面花捲的做法步驟:3 3排氣滾圓分成兩塊面團(方便操作)
玉米面花捲的做法步驟:4 4擀成大圓餅倒少許玉米油抹勻
玉米面花捲的做法步驟:5 5撒五香粉和鹽
玉米面花捲的做法步驟:6 6從上而下捲起來
玉米面花捲的做法步驟:7 7切段分劑
玉米面花捲的做法步驟:8 8兩個一組上下重疊用筷子在中間壓出痕跡
玉米面花捲的做法步驟:9 9做好的花捲
玉米面花捲的做法步驟:10 10把另一塊面團也做完二發
玉米面花捲的做法步驟:11 11蒸鍋倒涼水擺上生胚
玉米面花捲的做法步驟:12 12水開上汽後中火蒸25分鍾

『叄』 怎樣做玉米白面花捲最好吃

1.玉米面放盆.白面和念友玉米面餅的做法步驟22.加入麵粉,在拆高磨加入適量效姆.白面和玉米面餅的做法步驟33.加水合面,加1個雞蛋.白面和玉米面餅的做法步驟44.和好,蓋蓋醒30分鍾.白面和玉米面餅的做法步驟55.把面壓薄片加點油,加點鹽,五香粉.卷好.白面和玉旅斗米面餅的做法步驟66.在把面壓園形,鍋加電,加點油,把壓好的餅放鍋里.白面和玉米面餅的做法步驟77.翻個既熟.白面和玉米面餅的做法步驟88.用刀切4塊.

『肆』 玉米面雙色花捲的做法

玉米面雙色花捲的做法是先把玉米面和白面分別和好面後發酵,然後把玉米面和白面擀成薄片,然後再把這兩種薄片湊在一起再擀麵,然後揉成長條再切成段,接著放入鍋裡面蒸熟即可。

花捲是一種很好吃的面點食物,很多人都喜歡拿花捲做早餐吃。下面就來教教大家玉米面雙色花捲的做法。

詳細內容

  • 01

    白面100克、玉米面75克、黃豆面75克、白糖10克混合均勻,加入一個雞蛋。

  • 02

    加75克清水和3克酵母攪拌成團,蓋濕布醒15分鍾。

  • 03

    白面250克、白糖10克,加125克清水和3克酵母攪拌成團,蓋濕布醒15分鍾。

  • 04

    玉米面團擀成薄片。盡可能的擀薄一些

  • 05

    白面團擀成薄片。厚度大約一毫米即可。

  • 06

    把兩種面片疊在一起。疊的時候可以再用擀麵杖壓一壓。

  • 07

    捲成卷。卷的時候盡量密實一些,不要卷得太鬆散了

  • 08

    用刀切成小段。長度大約5公分即可。

  • 9

    放入蒸鍋再次醒15分鍾,然後蒸20分鍾即可。

『伍』 玉米面+白面花捲的做法步驟圖,怎麼做好吃

玉米面+白面花捲的做法

  • 盆里倒入200克溫水,加入4克酵母,充分溶解以後加入400了中差鉛散筋粉,攪成絮狀,然後揉成面團,充分揉勻以後開始溫暖處發酵,時間大約1小時

『陸』 好吃的玉米面花捲怎麼做,玉米面花捲的做法

食材明細
麵粉
350g
玉米面
150g
酵母粉
2g
五香粉
適量
原味
口味

工藝
數小時
耗時
普通
難度
玉米面花捲的做法步驟
玉米面花捲的做法步驟:1
1麵粉、玉米面混合
玉米面花捲的做法步驟:2
2酵母粉用溫水化開加到麵粉里再加適量水和成玉米面團,餳發至2-3倍大小
玉米面花捲的做法步驟:3
3排氣滾圓分成兩塊面團(方便操作)
玉米面花捲的做法步驟:4
4擀成大圓餅倒少許玉米油抹勻
玉米面花捲的做法步驟:5
5撒五香粉和鹽
玉米面花捲的做法步驟:6
6從上而下捲起來
玉米面花捲的做法步驟:7
7切段分劑
玉米面花捲的做法步驟:8
8兩個一組上下重疊用筷子在中間壓出痕跡
玉米面花捲的做法步驟:9
9做好的花捲
玉米面花捲的做法步驟:10
10把另一塊面團也做完二發
玉米面花捲的做法步驟:11
11蒸鍋倒涼水擺上生胚
玉米面花捲的做法步驟:12
12水開上汽後中火蒸25分鍾