1. 油果怎麼做好吃
用料
油果
豬肉碎
木耳
馬蹄
蔥花
玉米油
鹽
廚邦醬油
蚝油
糖
生粉
釀油果的做法
木耳,馬蹄,蔥花切碎;油果切成兩半,裝盤備用
把剁碎的豬肉、馬蹄、蔥花、木耳裝碗放入玉米油(或花生油)、醬油腌制十五分鍾
做好餡兒後,把餡兒填到切好的油果里填滿
鍋里倒入少許玉米油加熱,把釀好的油果放入鍋里煎,煎至兩面金黃即可
拿個小碗,放蚝油,鹽,生粉,水,糖調好蘸料;然後將調好的醬料倒入鍋中與煎好的油果小火燜一會兒即可盛盤
2. 傳統糯米釀油果怎麼做好吃又簡單,做法圖
主料
油果適量半肥瘦豬適量去皮馬蹄適量西紅柿一個
輔料
料酒適量生粉少許澱粉適量鹽適量岩虛花生油適量
步驟
1.把半肥瘦豬肉剁碎鍵姿,馬蹄去皮剁碎
2.加入適量的花生油,鹽,料酒,澱粉攪拌均勻
3.油果一分為二
4.腌制好的肉放入油果里
5.放入蒸,中火水開夠大概20分鍾
6.適量鍋里加油,把稿棗絕切好的西紅柿到進去加適量白糖
7.勾芡少許生粉兌汁
8.最後淋在蒸好的釀油果上!
3. 釀油果#醬香鮮#怎麼做如何做好吃
准備食材 -
油果 300g
梅頭肉 300g
蒜末 半瓷勺
胡椒粉 2量勺
蚝油 2瓷勺
味事達醬香鮮醬羨沖油 2瓷勺
鹽 1/2量勺
香菜 1根
蔥花 適做賣量
- 步驟 -
1.梅頭肉絞碎,加入胡椒粉和鹽
2.倒入味事達醬香鮮醬油
3.倒入蚝油
4.把蒜末倒入
5.香菜蔥花切碎倒入
6.油果洗凈擠出水分,從面上挖一個洞,把拌好的肉末放入坑內,我喜歡把他填得滿滿噠
7.全部填滿,鍋內冷水倒入,放入蒸架,把油果放在上面
8.蓋上鍋蓋,大火煮開裝中火蒸25分鍾
9.出鍋咯,拍照純派逗技術不是很好哈,味道確實灰常棒的
4. 釀油果,釀豆泡的做法,釀油果,釀豆泡怎麼做好
主料
豆腐300克
豬肉餡50克
輔料
香菇
1朵胡迅知
調料
食鹽
少許
醬油
適量
蔥
5克
姜
5克
澱粉
適量
植物油
適量
花椒粉
少許
釀豆腐泡的做法
1.豆腐切成2.5厘米見方的塊,控凈水分,在熱油中中火炸至外殼金黃撈出備用
2.將豬絞肉放入碗中,放入香菇末,少許蔥花和醬油,少許植物油,鹽調好味
3.將豆腐泡其中的一面,先用一根筷子在中間扎破(注意不要將底下弄破),再用筷子在豆腐泡里左右擴一下,這樣裡面的空間會大一些,昌如不過一定要注意豆腐泡的四周外殼也不能弄破
4.將肉餡用筷子釀入豆腐泡中,很好做的,做一個以後就會掌握竅門,盡量的多釀點進去,這樣好吃
5.釀好的豆腐泡都擺入鍋中(釀肉餡的那褲消一面朝上)
6.放入適量醬油和半碗高湯或清水(湯的量要幾乎沒過豆腐泡),一點點鹽,肉餡里已經有鹽了,所以一定要少放
7.大火燒開,小火燜5分鍾後關火,將豆腐泡用筷子逐個揀出擺入盤中,鍋里剩下的湯汁備用
8.將少許干澱粉用水攪開成水澱粉,倒入鍋里的湯汁里,放入蔥花開小火將汁收的有一點濃稠度關火,再淋上一點植物油
9.將湯汁倒在盤中的豆腐泡上即可
5. 如何做釀油果
材料:
油豆腐脊悄 10隻
花生米 4兩
西芹 2根
香菇 5朵
黑木耳 30克
瘦肉 300克
香油 3克
鹽 5克
白糖 5克
做法:
1.花生米剁碎。
2.西芹櫻舉洗凈,切丁櫻頌渣。
3.干香菇泡軟,洗凈,切丁。
4.黑木耳泡發,洗凈,切丁。
5.瘦肉(其實肥瘦肉更好)洗凈,剁成肉末或者打成肉泥。
6.油豆腐洗凈,待用。
7.油豆腐用刀在頂端切開成袋狀,掏空裡面的豆腐瓤(也有人直接釀)。
8.將瘦肉,花生米,西芹,香菇,木耳攪拌到一起。加入調味料攪拌均勻。
9.將拌勻的陷釀進油豆腐里,裝盤,上鍋蒸約8分鍾就可以了。
6. 桂林釀油果,釀油果的最好吃的做法 釀油果怎麼做好吃
主料
後腿肉500g 連運盯魚1000g
蓮藕游悄者300g 蔥白20g
姜10g
釀油果的做法步驟
7.蒸好 開吃咯
7. 豆腐釀(釀油果)的做法步驟圖,怎麼做好吃
家常(油果)釀菜的做法:
1、肉餡里加入:蔥花、薑末、鹽、鮮醬油、胡椒粉、少許糖和3勺澱粉,雞精隨意
2、順一個方向攪拌上勁起膠(如果肉餡太干,可以加適量清水)
3、將油豆腐的表皮用手撕開一個口子(或者切開半釀)
4、把拌好的肉餡塞進去
5、塞好後備用
6、蒸鍋水開後隔水蒸10分鍾(油果蒸出的湯汁濾出來備用)
7、炒鍋下油放蒜米爆香,加入(醬油,耗油,胡椒粉,糖,雞精,澱粉和蒸出油果的湯汁調和)待汁開微稠後關火淋上油果即可
這是開半釀的成果
除了油果釀還可以如法炮製苦瓜釀,辣椒釀,茄子釀,香菇釀等等……
8. 茄汁燜油果的做法,茄汁燜油果怎麼做好吃,茄汁
茄汁燜油果的做法
主料
釀油果
182g
西紅柿
1個
輔料
油
適量
生抽
適量
白糖
適量
澱粉
適量
番茄醬
適量
步驟
1.將釀好的小油果拿出來解凍。
2.鍋里燒點水,將西紅柿放到開水裡燙半分鍾左右。
3.將西紅柿去皮後切碎。
4.准備好少量的水澱粉纖伍。
5.熱鍋下油。
6.倒入西紅柿翻炒。
7.待西紅柿炒出汁後加清水。
8.加入小油果斗慧。
9.加入適量的番茄醬。
10.加入適量的白糖。
11.加少許的生抽。
12.大約煮四五分鍾,小油果毀銷或入味後,調入水澱粉後大火收汁即可。
9. 豆腐釀(釀油果)怎麼做
食材
主料豆腐油果20個豬肉500g木耳香菇香蔥
步驟
豆腐釀(油果)的做法步驟11.將豬肉剁碎,放鹽腌
豆腐釀(油果)的做法步驟22.將泡發的木耳和香菇切碎,香蔥也做穗切碎
豆蘆亮腐釀(油果)的做法步驟33.將豬肉,木耳,香菇,蔥加純嘩卜點醬油攪拌在一起
豆腐釀(油果)的做法步驟44.將拌好的料放進豆腐油里
豆腐釀(油果)的做法步驟55.蒸半個小時就煮了,也可加西紅柿鹵,也可弄鹽碟蘸著吃,很香