❶ 炒饅頭丁怎麼做好吃又簡單
炒饅頭丁的做法如下：
1、蔬菜洗凈切成丁，饅頭也切成丁備用。
饅頭的源由：
饅頭，別稱饃、蒸饃，中國特色傳統麵食之一，是一種用麵粉發酵（或拌入內餡）蒸成的食品，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，饅頭製作簡單，味道松軟可口，通常是半球形、長方體，大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有。
一種用麵粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。北方稱無餡的為饅頭，吳語區有餡無餡統稱饅頭。 宋·高承《事物紀原·酒醴飲食·饅頭》：「 武侯 不從，因雜用羊豕之肉，而包之以麪，象人頭，以祠。神亦向焉，而為出兵。後人由此為饅頭。」
❷ 炒饅頭丁怎麼做好吃又簡單
主料
饅頭一個 青椒一個
紅椒一個 雞蛋一隻
鹽少許 蚝油適量
素炒饅頭丁的做法步驟
1.饅頭切成丁，均勻裹上蛋液，青紅椒洗凈切小塊。
4.ok啦！
小貼士
其實用兩個雞蛋會更好吃，但我怕膽固醇高，就只用了一個。還有，我用的青紅椒是自己種的，比較小，如果你買的比較大，用半個就行了
❸ 怎麼炒饃饃好吃竅門
我是山東人，大家都知道，山東人的三餐，饃饃是必不可少的主食，在我們那，饃饃也叫饅頭，那麼對於炒饃，我們山東人是這么吃的。
今天要推薦的是一道孜然香腸饅頭丁，這絕對是消滅饃饃的最佳打開方式！這樣做好吃到爆，5分鍾就出鍋，酥脆可口，滿滿的燒烤味兒，一口一個停不下來！做法簡單，一看就會，就連廚房小白都能輕松搞定！
【所需食材】
1個饅頭、2個雞蛋、4個小Q香腸（可換成2根火腿腸）、半勺鹽、1勺辣椒面、1大勺孜然粉+孜然粒、1大勺白芝麻
【做法步驟】
1.饅頭去皮，切成1厘米左右的小丁，裝盤備用（小竅門：饅頭不能用軟的，冷藏之後切更容易一些，尤其自己家做的饅頭）。
2.將小香腸切成丁，大小跟饅頭丁差不多大，裝盤備用。
3.雞蛋磕入大碗中，打散（一定要用大碗，不然後面拌不開）。
4.鍋中放一點點油，倒入香腸丁，煎一煎，盛出備用。,
5.將切好的饅頭丁倒入雞蛋液中，用筷子慢慢攪動均勻，使得每一粒饅頭丁表面都能均勻地裹上雞蛋液。如果怕攪散饅頭丁，可以雙手拿盆不斷上下顛。
6.煎香腸的鍋中，倒入裹滿雞蛋液的饅頭丁，用鏟子慢慢翻炒，煎一煎（不需要再放油），直到每個饅頭丁變成焦黃色。
7.饅頭丁煎至表面金黃時外表乾乾的，脆脆的，此時加入香腸丁，翻炒均勻。
8.加入半勺鹽、1勺辣椒面、1勺孜然粉、1勺孜然粒，快速翻炒均勻，最後加入熟的白芝麻，翻炒均勻後盛出。
香噴噴的孜然香腸饅頭丁就做好了，吃一口真的是超級滿足，酥脆可口，還有滿滿的孜然燒烤味，比白饅頭好吃一百倍。不管是當零食，還是當菜，還是早上做主食，都是很好的選擇哦！別再把饅頭放在蒸鍋里了，趕緊試試新吃法吧，希望我的回答能對你有所幫助！
❹ 炒饃饃丁怎麼炒好吃
主料：饃饃2個、雞蛋2個
輔料：植物油適量、鹽適量、香蔥適量、孜然粉5克、辣椒粉2克
1、准備食材。
❺ 炒饃的做法竅門
家常炒饃
「北方人，主食饅頭，小時候剩下的饅頭經常炒來吃，今天突然想起來，好久沒吃了，趕快來做一個」
用料
主料
饅頭
1個
輔料
雞蛋
2個
蒜頭
2個
白菜葉
4片
酸菜
2條
西紅柿
1個
青椒
1個
家常炒饃的做法
1.
饅頭切小塊
2.
所有配料洗凈切好
3.
鍋燒熱，放入蒜頭爆香，放多點油，饅頭塊會吸油
4.
倒入饅頭塊翻炒
5.
等饅頭塊微微發焦時倒入雞蛋
6.
將蛋和饅頭充分混合，翻炒均勻
7.
再加入切好的配菜，西紅柿不要一起放，
8.
等菜炒軟，再放入西紅柿，因為西紅柿會出水
9.
放少許鹽，生抽，繼續中火翻炒，
10.
等西紅柿炒軟即可出鍋，放幾滴香油，就可以裝盤了
家常炒饃成品圖
烹飪技巧
多放油，饅頭要先煎炒的焦些才會好吃
擴展知識：
炒饃的家常好吃做法
分步閱讀
饅頭作為一種主食，大家好像都不怎麼喜歡吃，但是經過炒之後就會變得營養又美味，大人小孩都喜歡吃，今天就把炒饃的家常做法分享給大家。
食材
饅頭 4個
蒜苔 200克
豆角 200克
雞蛋 2個
火腿 2根
食用油 50克
鹽 5克
雞精 5克
胡椒粉 2克
烹飪步驟及方法
1
饅頭切成1厘米左右的方塊，豆角洗凈切成2厘米小段，蒜苔洗凈切成2厘米小段，雞蛋加少許食鹽打散，火腿切片。
2
鍋中加水燒開，將豆角、蒜苔分別焯水1分鍾，盛出備用。
3
開火，鍋熱後倒入適量的食用油，油熱後倒入蛋液，雞蛋炒好後盛出備用。
4
鍋中再次倒油，這次稍多一點，油熱後加蔥姜蒜爆香。
5
依次放入火腿、豆角、蒜苔、雞蛋翻炒。
6
加入食鹽、生抽再炒1分鍾
7
倒入饃丁，大火快速炒1分鍾。
8
加入雞精、胡椒粉再炒一分鍾。盛出即可。
9
就這樣，一盤香噴噴的炒饃就做好了。
❻ 炒饃饃丁怎麼炒好吃
炒饃丁
❼ 炒饃饃怎麼做
怎麼做炒饃好吃呢？
首先我要告訴大家，隨著生活水平的提高，人們在飲食上更注意健康問題，一般注意養生的人都會選擇低油、低鹽、低脂來做食品。
那麼直接炒饃油會全部吸入饅頭丁中，在這里我告訴大家一個小竅門，就是在炒饃前裹上蛋液，這樣只要放少許油就可以了，再加上喜歡的蔬菜和調味品，就能做出營養美味的炒饃。家人里剩饅頭，我都是這樣做，全家人搶著吃！
准備食材：
一個涼饅頭、一個雞蛋、適量蔥末、西蘭花末、胡蘿卜末、適量食鹽、少許生抽
製作方法：
1.先把涼饅頭切成指蓋大小的饅頭丁，切好備用。
2.把需要用的蔥、西蘭花、胡蘿卜洗凈，分別切成蔥末、西蘭花末、胡蘿卜末，切好備用。西蘭花，我是選用燙好的三朵西蘭花頭切末，沒用桿。
3.一個雞蛋洗凈磕入容器中，加適量食鹽用筷子把雞蛋打散，加入切好的饅頭丁，攪拌讓饅頭丁都裹上蛋液。
4.炒鍋放少許油油熱後，放入蔥花、胡蘿卜末迅速翻炒，然後加入西蘭花末，加入少許生抽翻炒入味。
5.最後加入裹好蛋液的饅頭丁，改小火用鏟子翻炒均勻，可以用鏟子背壓一下饅頭丁，等蛋液快速凝固後就可以了，色香味俱全的饅頭丁就炒好了。
當然只要掌握裹蛋液的技巧後，可以靈活應用，有時蔬菜會用胡蘿卜丁和圓蔥末，按上面的程序炒好後，用香菜和青蔥末做點綴！
希望我的回答能幫到大家，喜歡就請關注、評論、轉發支持！有不同的做法評論區一起討論，互相交流學習謝謝大家！
❽ 怎樣炒出好吃的饅頭丁呢
饅頭作為餐桌上的主食，幾乎家家戶戶都離不了，熱乎乎的大饅頭固然受歡迎，可隔了夜的剩饅頭呢，又干又硬的是不是很難下咽呢？
你是不是也為家裡的小朋友不愛吃蔬菜發愁呢？這道菜一次為你解決兩個難題，我家小朋友每次吃這個炒饅頭丁都能不知不覺吃下好多他平時都不吃的蔬菜😁😁
用料
饅頭 2個
雞蛋 2個
火腿腸 1隻
黃瓜 1隻
胡蘿卜 1隻
香菇 3隻
土豆 半個
蔥姜蒜 適量
芝麻鹽 適量
老乾媽 適量
炒饅頭丁的做法
裹過雞蛋液且炸過的饅頭切丁
所有食材（黃瓜胡蘿卜土豆火腿腸香菇）切丁
土豆和香菇上火焯一下（土豆不好熟）
小貼士
饅頭最好用過夜的，我是自己蒸的饅頭，如果是買的饅頭，盡量用刀切饅頭。
我喜歡饅頭焦脆的口感，如果想吃軟一點兒的，可以先把饅頭丁在雞蛋液里拌一下再炒。
蔬菜隨自己喜歡，想吃什麼就放什麼，盡量不要放會出水的蔬菜，那樣饅頭炒出來又濕又軟的不好吃。
❾ 炒饅頭丁怎麼做好吃又簡單 製作炒饅頭丁的方法
1、食材：饅頭一個、胡蘿卜半根、西蘭花、雞蛋一個
2、西蘭花洗凈，胡蘿卜去皮切片，放到熱水中焯水撈出，切碎。
3、饅頭切小丁，饅頭丁盡量切得小一些，方便孩子吃。
4、蛋黃打散，倒入饅頭丁中，攪拌均勻。一歲以上的寶寶可以在打散的蛋液中加入少量鹽調味。
5、鍋中倒油刷勻，加入胡蘿卜碎，翻炒變色，然後再放入西蘭花碎，繼續翻炒。
6、最後加入沾滿雞蛋液的饅頭丁，繼續翻炒，炒至饅頭丁金黃就可以出鍋啦！