❶ 好吃小零食怎麼做
其實在日常生活當中，我們大家都會做一些小零食，自己在家吃，但是也有一些小零食自己在家做，口感並不是那麼的美味，那麼今天小編就來教你們4種小零食的做法，既簡單方便又美味營養，如果有喜歡感興趣的，就看看小編是怎麼做的吧。
第一種零食：酥脆麻花
酥脆麻花也是很多小孩子都比較喜歡吃的一種零食，同時它也是大多數辦公室朋友們的一種最愛，在辦公的閑暇時光，如果能夠吃上一些酥脆的麻花零食，簡直再好不過了，想要做酥脆麻花，首先需要准備麵粉，白砂糖，小蘇打，將准備好的麵粉，白砂糖，小蘇打，食用油和清水放到盆中揉成面團，靜置半個小時左右，然後做成小麻花的形狀，鍋中放入適量的食用油炸制麻花金黃酥脆撈出控油，涼了以後就可以吃了。
第二種零食：炸鮮奶
炸鮮奶也是最近幾年網路上特別火的一種小零食，大多數時候我們吃炸鮮奶都是在外面，但是可以自己在家做，炸鮮奶需要適量的鮮牛奶，煉乳和澱粉以及麵包糠，將准備好的牛奶倒入到鍋中加熱，在牛奶中再加入適量的澱粉煉乳煮沸，五分鍾左右就可以撈出放入到冰箱中，冷凍一段時間，然後拿出來切成塊狀放入澱粉再裹上一層麵包糠，油溫八成熱的時候下鍋炸至表面金黃，美味的炸鮮奶就完成了。
第三種零食：核桃酥
核桃酥也是很多朋友都愛吃的一種美食，尤其是很多老人們都喜歡吃核桃酥，不過在家怎樣做出美味的核桃酥呢？首先我們需要准備糖粉，麵粉，雞蛋，小蘇打，核桃，黑芝麻，將准備好的核桃放到微波爐中加熱，烤熟以後拿出來放涼碾碎，將食用油，糖粉，雞蛋，鹽以及低筋麵粉，小蘇打放到一起均勻攪拌，再加入已經碾碎的核桃，揉成面團，分別做成小球壓扁成餅，刷上一層蛋液，頂部撒上一些芝麻，放到烤箱中烤至半個小時左右就可以吃了。
第四種零食：黑豆零食
黑豆零食有很多朋友們都沒有吃過，因為大多數人覺得它的賣相並不是很好，但是不可否認的是它的味道還是非常不錯的，而且製作方法也很簡單，只需要准備黑豆和冰糖就可以了，首先將黑豆提前泡好，瀝干水分把黑豆放入鍋內，再加入冰糖繼續翻炒，冰糖融化變為糖水，這時候黑豆就能夠更好的吸入糖水的味道，如果想要外表酥脆的口感，也可以在這時候放上一些澱粉進去，這樣美味的黑豆零食就做好了。
結語
現在的小零食越來越多，但是也有一些外面賣的小零食並不是很健康，那麼如果按照小編說的，在家自己做這些零食是不是又是別有一番風味呢？如果感興趣的朋友們就試著動手去做吧。
❷ 怎麼做好吃的自製小零食 自製小零食做法
1、食材:麵粉適量,雞蛋1個,油、糖適量。
2、兩勺麵粉，一個雞蛋，一勺白糖加適量清水。
3、揉老唯逗成面團，醒10分鍾。
4、擀山悶麵杖擀成薄餅，再切成小條。
5、蘸裹上一層牛奶。
6、在蘸上一層黑芝麻。
7、也可以蘸上一層白芝麻。
8、油溫5成熱下鍋炸，炸至飄起後侍賣再炸至金黃酥脆。
9、撈起，出鍋、控油。
10、自製小零食完成，香酥可口，特別好吃，大人小孩都愛吃。
❸ 零食怎麼做
生活中大家都偏愛小零食，但是零食吃多以後會發胖，而且零食供不應，價錢就會比較高。很多愛吃零食的人每月花在零食上的錢就不計其數。其實小零食的做法很簡單，只要備齊材料就可以做自己喜歡的零食。小編今天要給喜歡吃零食的朋友發福利，就是准備了幾悶肆種簡單小零食的做法大全，以供大家在閑暇時做。
1、紫薯乳酪球
食材:紫薯300g、乳酪適量、白芝麻適量
步驟:將紫薯切成片，放入螞侍轎鍋中蒸上8分鍾。將紫薯片壓成泥。紫薯泥分成小份，搓成小球。將乳酪切成塊。將紫薯球按成餅，拿一塊乳酪包入紫薯內，將紫薯乳酪球封口，團搓成圓球。鍋內放芝麻略炒一下。將團搓好的紫薯球放芝麻中滾一圈，粘上芝麻。吃的時候用微波爐中火2分鍾熱一下，或用烤箱烤一下，預熱180度烤5分鍾即可。
2、章魚小丸子
食材:雞蛋1個，章魚燒粉200g，魷魚1條，大頭菜適量，洋蔥少量，章魚燒醬適量，沙拉醬適量，番茄醬適量，海苔碎適量，油少量，木魚花適量。
步驟:將魷魚去黑皮洗凈，從中間剝開。將魷魚切成小丁。將水燒開後把魷魚丁下入水中焯二分鍾。將魷魚撈出控凈水份。將章魚燒粉，清水，雞蛋放在容器中攪勻。將章魚煎鍋放在火上燒熱。在煎鍋里刷上適量的植物油。關火把章魚燒粉倒入煎鍋里七成滿即可。加入章魚和大頭菜洋蔥。再倒上一層章魚燒粉開小火煎小丸子。待下面的章魚丸定形後將洞外面的材料放油內填充後翻面。等小丸子完談缺全成形後用簽子不斷翻動小丸子受熱均勻煎熟透。將煎好的丸子裝在盤中。按口味擠上沙拉醬，番茄醬，章魚燒醬。撒上木魚花和海苔碎即可食用。
❹ 怎麼做好吃的小零食呢
今兒給大家分享幾款過年囤的小零食，學會了自己在家做就行，簡單又好吃，全家老小都喜歡。
〖 食材清單 〗
芒果
〖 製作步驟 〗
1、芒果洗凈去皮。
2、從果蒂端入刀，芒果較小一個芒果分了兩片，片的時候一定要小心！
3、烤箱80度熱風功能六個小時。
4、取出來晾涼就行了。
❺ 好吃又簡單的零食怎麼做
零食在家自己做，無任何添加劑，好吃又放心，菜菜姐給大家分享一下幾種小零食的製作方法，製作簡單又好吃。
第一種：小餅干
材料：黃油、雞蛋、低筋粉、白糖、泡打粉、牛奶。
做法：1.先准備一個小盆，加入適量的黃油融化掉；2.把雞蛋打入盆中，攪拌均勻，把低粉、白糖和泡打粉倒入盆中，倒入牛奶攪拌，和成面團；3.待面團鬆弛半小時之後，用擀麵杖把面團擀成適量厚度，做成自己喜歡的形狀，分開放置在烤盤上；4.把烤盤放到烤箱中180度烤10分鍾，餅干製作完成。
第二種：貓耳朵
需要食材：麵粉，牛奶，白糖，紅糖，食用油。
做法：1.把紅糖水化開，在紅糖水裡打上一個雞蛋。2.把麵粉倒進碗里，用紅糖水和面，和成光滑的面團。3.在牛奶里打上一個雞蛋。4.取同樣多的麵粉倒進碗里，撒上適量的白糖，用牛奶和面。5.把兩個面團各自醒10分鍾，然後分別把兩個面團擀成薄片，越薄越好。6.把兩塊面團疊到一起，再用擀麵杖擀一下，使兩張面餅黏到一起。7.然後把面餅捲起來，用刀切成薄片。8.在鍋里倒入適量的油，把切好的薄片放到油里炸，炸得微黃即可。
第三種：洋蔥圈
需要食材：白皮洋蔥，雞蛋，玉米面，麵包糠，食鹽，胡椒粉，食用油。
做法：1.把洋蔥去皮清洗干凈。2.把洋蔥橫著放，用刀切成七八毫米厚的片，然後把片一層一層的分開。3.把洋蔥圈放到碗里，放入食鹽和胡椒粉攪拌均勻。4.在碗里打上一個雞蛋，打散。5.取出一個洋蔥圈，放到玉米粉里，裹上玉米粉，再裹上一層蛋液，然後放到麵包糠里，使其粘滿麵包糠。6.在鍋里倒入適量的油，將洋蔥圈放到有鍋里炸，炸到金黃之後撈出。
第四種：自製辣條
需要食材：腐竹，食用油。辣條調味料：辣椒，花椒，小茴香，孜然，白糖，桂皮，八角，鹽。
做法：1.把腐竹用涼水泡軟，然後切成小段。2.在鍋里倒入適量的油，把切好的腐竹放到油鍋里用小火炸，炸好之後撈出。3.在鍋里留少量的油，把辣條的調料放到鍋里炒香。4.炸好的腐竹，倒進鍋里翻炒，炒一分鍾使辣條入味。
這4種零食自己在家做，做法簡單而且好吃，吃的還放心。
❻ 如何做好吃又簡單的零食
1、香蕉脆片：10根香蕉、1個檸檬榨汁、將烤箱預熱至95度，同時將香蕉切成薄片；將榨好的檸檬汁塗到香蕉片上；將香蕉片放在烤盤上，烘烤2小時後，將香蕉片翻面，繼續烘烤一個半小時；將烤好的香蕉片取出冷卻，即可享用。
2、烤聖女果乾：2斤小西紅柿（聖女果）、鹽，將烤箱預熱至100度，將西紅柿對半切，裡面籽挖去；根據自己的口味，在西紅柿上面撒上鹽，放到烤箱里烤3小時；烤好的西紅柿干取出冷卻，存放在冰箱里，隨時享用。
或者也可以不做，吃現成的，像湯臣倍健針葉櫻桃維C軟糖，現成的有維C的軟糖，可以補充維C，還不需要去做。
❼ 好吃的零食怎麼做 最美味的日常小零食做法三則分享
1、孜然烤薯片。
用料：
土豆2塊、鹽適量、孜然粉適量。
做法：
（1）土豆去皮洗凈。
（2）切成薄片，越薄越脆。沒有刀工的可以用刮皮器刮。
（3）切好的土豆片裝進大碗里，水裡加適量鹽浸泡5分鍾去除澱粉且增加點兒鹹味。
（4）泡好的土豆片用紙巾擦乾凈水分。一定要擦乾，不然很難烤脆哦。
（5）烤盤鋪上錫紙，錫紙上面用毛刷刷薄薄一層植物油不要多了，防止薯片粘在烤盤上。
（6）土豆片放入烤盤擺好。
（7）烤箱提前預熱十分鍾，160度中層烤10分鍾。
（8）十分鍾後取出烤盤，薯片翻一面撒上孜然粉，溫度調至150克繼續烤5分鍾，要觀察著烤中途可以再翻面，盯著有薄的先脆了的提前拿出去。
（9）火候掌握好，勤翻面烤，又香又脆。
2、貓耳朵。
用料：
中筋麵粉240克、雞蛋2個、細砂糖20克、紅糖20克、涼水適量。
做法：
（1）材料准備好：中筋麵粉分2份——1份白糖面團，1份紅糖面團；兩個面團分別放一個雞蛋，涼水看面團狀態添加。
（2）先把120克麵粉、20克細砂糖、1個雞蛋同入碗中，用筷子攪拌成絮狀，再適量加涼水，直到沒有乾粉狀態，用手揉成面團，蓋蓋子餳15分鍾。
（3）把120克麵粉、20克紅糖、1個雞蛋同入碗中，用筷子攪拌成絮狀，再適量加涼水，直到沒有乾粉狀態，用手揉成面團，蓋蓋子賣仿餳15分鍾。
（4）白面團放在揉面墊上，撒少許麵粉防粘，擀成1厘米厚的長方形面片；把面片移到干凈的桌面上。
（5）把紅糖面團也擀成1厘米厚的長方形面片，面片表面刷一層清水。
（6）把白麵皮放在紅糖麵皮上，把面片中間的氣泡擠出，或者用牙簽扎破，面片能很好的粘合在一起中凳纖。
（7）哪個顏色的麵皮朝外都可以，如果想讓白麵皮當表皮，將兩張麵皮翻轉過來；從一邊卷向另一邊，再輕輕搓揉幾下，使面卷貼合得更緊密，形狀也更圓潤些，用保鮮膜包裹住，入冰箱冷藏1-2小時，使面卷變得硬一點點，利於後面切薄片。
（8）冷凍變硬的面卷用利刀切成薄片，厚度約2-3毫米；這就是「貓耳粗孫朵」生坯。
（9）切好兩三片就把麵皮碼放在揉面墊上，沒有揉面墊可以鋪在保鮮膜或者塑料袋上，防止切開的面片又粘連在一起。
（10）油鍋里倒半鍋油，用一根木筷子或者竹筷子插在油鍋里，筷子邊緣有小氣泡冒出時將「貓耳朵」生坯入油中，炸到飄浮在油麵上。
（11）有兩種方法可使「貓耳朵」炸透：一是炸到浮在油麵上撈出，待油溫再次升起時可將大量炸過的入鍋回炸，炸至白面片出現淺褐色，用筷子敲打有類似金屬的「當當」聲撈出；二是一次直接炸到白面片淺褐色，有金屬聲撈出。
（12）涼後的「貓耳朵」又香又酥又脆，不油膩，清甜適口，而且造型優美，沒有添加劑。
3、雪花酥。
用料：
黃油20克、棉花糖90克、餅干70克、奶粉20克、草莓果乾15克、堅果果乾45克。
做法：
（1）黃油放入不粘奶鍋，小火融化。
（2）倒入棉花糖。
（3）小火炒化。
（4）加入奶粉炒勻，關火。
（5）倒入餅干。
（6）加入堅果果乾。
（7）加入草莓果乾。
（8）拌勻。
（9）用手整理一下讓棉花糖充分包裹餅乾和果乾。
（10）放入烤盤整理壓實，撒上奶粉。
（11）切塊。
❽ 簡單好吃的小零食做法
糖霜花生
食材
花生米500克、白砂糖85克、玉米澱粉適量、白醋5克。
做法
1、生花生米洗凈瀝干水分，放麵包機。
2、開啟果醬程序，烘烤40分鍾。
3、炒鍋燒熱，放入玉米澱粉小火翻炒，炒至澱粉微黃即可出鍋備用。
4、鍋內倒入少許水和白砂糖，小火熬糖漿。
5、待糖漿成拉絲狀，給糖漿里加入少許白醋。
6、倒入花生米迅速攪拌，盡可能倒入多的花生米，翻拌速度一定要快，便每粒花生都裹上糖漿。
7、分多次篩入炒好的玉米澱粉迅速攪拌，使每粒花生都均勻裹上澱粉。
8、晾涼即可食用。
蜜汁豆乾
真的很好吃，連著幾天都吃不夠。
1.無味的白豆乾，洗凈後，改刀切成合適大小。不要過於小了，容易碎哦！
2.鍋中熱油，放入豆乾煸炒至表面金黃。
3.撈出豆乾，盛出多餘的油，留底油，放入白糖炒化至焦糖色。
4.倒入豆乾翻炒上色，然後倒入清水，大約在豆腐的2/3的位置即可。
5.放入老抽、鹽、八角大火燒開，改小火慢慢燉煮。
6.當湯汁變少後不停的翻炒，直到湯汁收干，關火，滴香油、熟芝麻、蜂蜜翻拌均勻。
7.放置第二天食用，更入味。如果喜歡吃有嚼勁的，可以將豆乾平攤，自然風干一夜，但是前提是室溫不是特別高哦！