㈠ 雞蛋粥怎麼煮
步驟：先把白米清洗干凈，浸泡30分鍾後放購爭在鍋墨斤泰里加入適量清水文火燃擾慢煮30分鍾，煮至粘稠狀態。
取適量雞蛋，放入碗中打散，加一點點食鹽更有助皮鎮旦於攪拌均勻，將蛋液倒入粥中，攪拌均勻，放入蔥花，香菜等，再旅敬根據自己的口味加入適量食鹽，醬油，香油，醋等進行調味。再煮5分鍾就即可。香噴噴的雞蛋粥就做好啦。
㈡ 雞蛋粥的烹飪方法
雞蛋粥的烹飪方法
雞蛋粥的烹飪方法，粥是很多人都喜歡吃的，特別是中沒有胃口的時候，吃粥的次數就會增加，雖然粥富含營養，但我們還是要少吃，因為有些粥是要適量食用的，以下是關於雞蛋粥的烹飪方法。
雞蛋粥的烹飪方法1
雞蛋粥~記錄~小時候的味道的做法
材料圖，雞蛋盡量用現買的土雞蛋，散黃不新鮮的不能用，粥別太稠，不然煮出來成飯了，蔥綠可換蒜末。
如圖，雞蛋打碗里+蔥末，鹽，生抽，花生油攪打均勻備用。
粥放鍋里大火煮開，轉圈淋入蛋液，大火燒開，筷子攪兩下即可出鍋。
小貼士
1，開始時鹽別放多了，煮好嘗一下不夠味加點生抽，
2，趁熱喝，涼了會有點腥，
3，喜歡可加點胡椒粉。
雞蛋粥的烹飪方法2
懶人版·滑蛋粥/雞蛋粥的做法
大米粥煮好（大米粥要煮得熱滾滾的）
碗內打入雞蛋，加入切好的`蔥花香菜、2滴醬油、適量芝麻油、適量鹽。
加入熱滾滾的白米粥
立即混合均勻即可
瞅瞅，這粥多簡單～
雞蛋粥的烹飪方法3
美味營養補鈣蝦皮雞蛋粥的做法
准備食材。
起鍋燒水，水開放入米飯和青豆玉米粒，再加一小勺橄欖油或植物油，這樣熬出來的粥很香濃可口。（如果沒有剩米飯，那就需要先熬大米粥，待大米粥熬20分鍾左右放入玉米粒和青豆粒）
待米粥濃時（大概10分鍾）放入無鹽蝦皮再熬制5-6分鍾。如果買的是有鹽蝦皮，那就用清水多清洗幾遍。
加入些許胡椒粉
把雞蛋打散，雞蛋液放入一丟丟鹽和一勺料酒，這樣炒制的雞蛋去腥也比較嫩。將炒好的雞蛋加入到粥中。
最後加入香蔥末和一勺香油和適量鹽。攪拌均勻即可
這樣有營養又好喝的粥就做好了，又簡單又快捷又美味
㈢ 雞蛋煮粥的做法怎麼做
雞蛋煮粥的好吃做法
食材：
大米
香菇
青菜
雞蛋
甜玉米粒
姜
鹽
白鬍椒粉
料酒
香油
香蔥
做法步驟：
1、准備食材
首先准備大米提前洗凈泡30分鍾，洗凈的香菇切片、青菜切小段，再准備適量甜玉米粒備用。
2、炒雞蛋
碗中打入兩個雞蛋，加入少許鹽、白鬍椒粉、再滴幾滴料酒，這樣炒出來的雞蛋比較鮮嫩，把雞蛋充分打散。鍋中放油，油熱倒入雞蛋炒一下，炒至雞蛋完全定型盛出備用。
3、煮粥
湯鍋多放一點水大火燒開，放入泡好的大米、玉米粒，大火煮開後轉中小火煮30分鍾。 加入香菇、雞蛋攪拌均勻煮7-8分鍾，加入姜絲、青菜、鹽、白鬍椒粉再煮3-5分鍾，關火撒上香蔥，再淋入少許香油提味即可。
食材豐富營養好喝的素食青菜粥就做好了。
雞蛋含有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克／100克。嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。不過，雞蛋中維生素C的含量比較少，應注意與富含維生素C的食品配合食用。
㈣ 生滾雞蛋粥怎麼做好吃
生滾雞蛋粥怎麼做好吃
生滾雞蛋粥怎麼做好吃，雞蛋是我們日常生活中經常使用的一種食物，營養價值是非常高的，而且也可以搭配很多食物一起食用，不同的做法有不同的味道，生滾雞蛋粥怎麼做好吃。
生滾雞蛋粥怎麼做好吃1
主料
雞蛋一個 剛煮好的稀飯一碗
輔料
生抽適量 芝麻油適量
鹽h適量
生滾雞蛋粥的做法步驟
1、 第一次認認真真拍步驟圖呢！煮稀飯就不說了吧，最後請認真看小貼士！
2、 稀飯一定要剛煮好的。先在碗里打好雞蛋，倒入少許生抽和芝麻油，視口味輕重再加少許鹽，拌勻。
3、 迅速將剛出鍋的稀飯盛入碗中，拌勻，蓋上蓋子燜5-10分鍾。
4、 揭蓋，開吃~
小貼士
1、一定要剛煮好的稀飯，才能保證有足夠的溫度把雞蛋燙熟。
2、稀飯不要煮得太稠，寧願偏稀一些，但也不要太稀了。
3、如果煮好稀飯沒來得及做生滾粥，將灶火打開再次把稀飯加熱到滾開也是可以做的
生滾雞蛋粥怎麼做好吃2
菠菜黃豆雞蛋粥
【菠菜】莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。也能促進人體新陳代謝，促進生長發育、增強抗病能力。
【黃豆】黃豆有「豆中之王」之稱，被人們叫做「植物肉」、「綠色的乳牛」，營養價值最豐富。現代營養學研究表明，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。經常食用黃豆及豆製品之類的高蛋白食物，就能營養皮膚、肌肉和毛發，使皮膚潤澤細嫩，富有彈性，使肌肉豐滿而結實，使毛發烏黑而光亮，使人延長青春。
【雞蛋】雞蛋，俗稱雞子、白果，是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為「人類理想的營養庫」。營養學家則稱它為「完全蛋白質模式」。
食材：菠菜、水發黃豆、雞蛋一個、剩米飯、大蔥
調味料：食鹽
做法：
1、菠菜洗干凈後用沸水焯一下，然後撈出切成小段，蔥花切碎備用
2、雞蛋打入小碗中，打散備用
3、鍋中加水，放入適量剩米飯和水發黃豆（黃豆最好提前泡製一晚）大火燒開，然後轉小火慢煮
4、煮制到粥變濃稠的時候，加入焯好水的菠菜，燒煮一會後將打散的'雞蛋液慢慢的倒入鍋中，然後迅速用筷子攪散
5、加入食鹽和蔥花，攪勻就可以出鍋啦?
生滾雞蛋粥怎麼做好吃3
小蒜雞蛋洋蔥粥?
前天做了一次小蒜雞蛋饃花素餃子，還有一些小蒜沒用完，在冰箱冷藏著，得盡快解決了它，免得失去了新鮮的味道，晚餐，做了個小蒜雞蛋洋蔥粥。
洋蔥是個好玩意。抗癌殺菌，對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有非常好的保健作用。每次和母親視頻聊天，她都會叮囑我多給家人做洋蔥吃，可是我總是買了就忘記使用了，這不，前些日子買的一些洋蔥扔在陽台的紙盒子里，一不留神，人家居然就從盒子里冒出了一尺來長的綠色嫩苗，陽光下煞是好看，弄得我家陽台都一片春光。
於是趕緊翻看其他，剩下的一個小洋蔥還比較完好，趕緊三下五除二的就把它給利用了，免得它也把自己給獻身春天了。
小蒜雞蛋洋蔥粥么，於花妖廚娘這樣的妖精來說，易如反掌。各位，洗洗手，您坐好，花妖這就上粥了。
原料：小蒜，洋蔥，面
做法：
1、准備雞蛋，切小蒜，洋蔥，打麵糊。喜歡御尺指喝稠的，麵粉多點，喜歡稀的少點。三個人，也就是半小碗乾麵粉。裡面加花椒面，鹽，涼水攪拌均勻。
2、上鍋炒小蒜洋蔥，加花椒和一點醬油。（記得選擇色淡的醬油。）稍微炒一下，洋蔥香味飄出即可收火，盛出待用。
3、燒開水，倒入麵糊，不斷攪拌，記得要挖鍋底攪拌，不要糊了啊。煎五六次，即可倒入炒好的小蒜洋蔥，然後在關火前，倒入攪拌好的雞蛋液，等困缺雞蛋絮飄上來即可關火。（注意時有溢鍋現象發生，人不要隨便離開鎮配或者跑電腦前上網哦，嘿嘿。）
4、盛碗，如鹽淡可再加點。
生滾雞蛋粥怎麼做好吃4
1、雞蛋粥的功效
老年人經常喝雞蛋粥可以清熱解毒、利濕、止咳。雞蛋粥用於預防中暑，腸炎，細菌性痢疾，消化不良，小兒疳積，傳染性肝炎，支氣管炎。雞蛋粥富有營養，對人體有很多好處，其中起主要營養作用的是雞蛋。雞蛋粥可以滋補脾胃、益氣血、活血脈，非常適合老年人喝。
2、雞蛋粥
雞蛋粥做法簡單，需要白米和雞蛋再加點輔料就可以製作了。老年人經常喝雞蛋粥可以滋補大腦、延緩衰老，是老年人延年益壽的滋補品。雞蛋中含有較多的維生素B2，具有抗癌防癌的功效。雞蛋中含有卵磷脂、甘油三酯和卵黃素，對人體的大腦非常有好處，老年人智力衰退，經常喝雞蛋粥可以改善記憶力，預防老年痴呆症。
食材：
主料白米粥一大碗、雞蛋兩個、輔料油，鹽蔥花。
雞蛋粥步驟：
1、白米粥一大碗，雞蛋兩個，油，鹽，喜歡醬油的也可以放醬油，我不喜歡放醬油在粥裡面的。有蔥花也可以准備一些；
2、雞蛋打好放在碗里，放油鹽攪拌均勻，粥放在鍋里，大火燒開保持沸騰狀態；
3、把雞蛋放到粥里，攪拌均勻，稍微煮一下即可。
3、波菜雞蛋粥
材料：
米1杯，菠菜100克，雞蛋1顆，高湯或水8杯，醬油少許，鹽少許，香油少許
做法：
1、白米洗凈瀝干備用。雞蛋打散備用。
2、菠菜洗凈，滾水略川燙撈起瀝乾，備用。
3、熱鍋倒入香油，將白米拌炒後加入水拌勻，熬粥。
4、粥熟後將燙好的菠菜倒入，調味拌勻，再淋上蛋液邊攪拌煮熟即可。
㈤ 雞蛋粥怎麼煮
蛋花粥的做法
口味
蔥香
難度
簡單
時間
廿分鍾
粳米 ☜ 1杯
雞蛋 ☜ 2個
香蔥 ☜ 1棵
清水適量
食用油少許
鹽適量
雞精少許
1. 粳米淘洗干凈，加入適量清水浸泡1個鍾頭左右。（我通常是晚上睡前泡好放冰箱冷藏，第二天早起直接下鍋煮）
2. 鍋中加入足量的清水，下入泡好的米，大火煮開。
3. 轉中火煮至冒密密麻麻的的小泡泡時，說明粥快要熟透了。
4. 這時准備好雞蛋液和香蔥。
5. 當粥熟透時，將雞蛋液轉圈細流淋入鍋中。
6. 用勺子稍微攪拌一下。
7. 下入蔥花和少許油關火。
8. 調入鹽和雞精即可食用。
9. 鮮香味美。
10. 非常好喝。
11. 冬日的早晨喝上一碗冒著熱氣的蛋花粥，全身都覺得暖暖噠。
㈥ 雞蛋粥的做法
主料：大米100克、雞蛋2隻
調料：食鹽半匙、醬油少量、調和油少量
1、洗好100克的大米，放進電飯煲，加足量的水來煮粥。
㈦ 雞蛋煮粥做法
雞蛋煮粥做法
雞蛋煮粥做法，雞蛋，蛋白質豐富，但是早餐單純的吃雞蛋肚子也吃不飽，所以雞蛋粥就是很多人的首選食物了，這樣的食物製作也是非常簡單的，下面為大家分享雞蛋煮粥做法。
雞蛋煮粥做法1
食材
白粥 1碗
雞蛋 1個
鹽 適量
香蔥 適量
方法/步驟
准備一碗煮好的粥
香蔥洗干凈，切成末，雞蛋一個打成蛋液
鍋燒熱，加入適量油，將蛋液倒入鍋中炒熟，炒成雞蛋碎
將粥倒入鍋中，中火翻炒
加入適量鹽調味，撒入蔥末，翻炒幾下，
出鍋啦，香噴噴的，非常的有食慾
雞蛋煮粥做法2
食材
白米粥 500克
雞蛋 1個
花生油 適量
鹽 適量
醬油 適量
方法/步驟
先取100克左右的米加400克左右的水，猛火煮滾，然後用慢火煮開米！
提前准備好雞蛋，花生油，醬油，鹽這些輔料，生薑，蔥等輔料可根據個人口味選擇加減。
將雞蛋打到盤里，加上適量的花生油，醬油，鹽。
用筷子將蛋和調味料攪碎，攪均勻，這步好重要，一定要將蛋充分攪碎，這樣一會煮熟了粥的味道會更鮮美。
一邊將滾開的粥加到剛才攪碎雞蛋的盤里，一邊用筷子攪，雞蛋很易熟的`，不用將雞蛋放到鍋里，這樣煮出來的雞蛋粥會更有營養。
待加完粥後，等待三分鍾，一份鮮美的雞蛋粥即煮好，可以慢慢享用了。
雞蛋煮粥做法3
食材
雞蛋 2個
大米 4勺
方法/步驟
准備食材之一。
准備食材之二。
大米淘洗干凈用油撈一下，加入900ml開水，煮25分鍾。
雞蛋敲殼劃散。
把煮好的白粥盛入中飯碗一碗，倒入煮鍋內，加適量西米煮開，再把劃散的雞蛋倒入，熄火，攪拌一下。
裝碗，灑上白芝麻即可。
㈧ 雞蛋粥怎麼做好吃竅門
雞蛋粥怎麼做好吃竅門
雞蛋粥怎麼做好吃竅門，對於喜好美食的朋友來說，雞蛋粥也是我們不容錯過的，這樣的粥是老少皆宜的，具有在非常高的營養價值，那麼下面就為大家分享雞蛋粥怎麼做好吃竅門。
雞蛋粥怎麼做好吃竅門1
准備米粥50g，雞蛋20g，胡蘿卜20g，菠菜10g，鹽5g。
將胡蘿卜和菠菜燉熟，切碎，雞蛋打液，將米粥和切碎的胡蘿卜和菠菜倒入鍋中同煮。
煮開之後放入蛋液並攪開，加鹽調味即可。
總結如下。
雞蛋粥怎麼做好吃竅門2
食材
大米 150克
雞蛋 200克
姜 15克
蔥 10克
方法/步驟
煮飯：將清洗米飯煮好，也可以煮粥，看個人喜好，我比較喜歡煮成飯，因為我覺得那樣更好吃，先煮粥的也不錯，沒那麼麻煩，更簡單。
雞蛋：將買好的雞蛋敲破到碗里，加少許鹽均勻攪拌，雞蛋加入量根據人口加量，我自己比較喜歡吃雞蛋，每次都放入3個雞蛋，
剁姜：姜購買好的姜清洗，按量取之剁碎，加入雞蛋中攪拌，不喜歡吃薑的朋友可以省略，將蔥切好，
煎雞蛋：將攪拌好的雞蛋加入適量的花生油煎好，顯金黃色，喜歡吃塊的朋友可以將煎好的雞蛋切成小方塊，也可以弄碎吃，隨自己愛好，
煮粥：將煎好的蛋放入適量的.水，喜歡吃希的可以多加點。待水開後將煮好的飯放入其中，加入適量的鹽，條件許可下可加少許的料酒，沸煮3-5分鍾即可，出鍋前加入適量的蔥，一碗香噴噴的雞蛋粥就煮好了
雞蛋粥怎麼做好吃竅門3
食材
白粥 1碗
雞蛋 1個
鹽 適量
香蔥 適量
方法/步驟
准備一碗煮好的粥
香蔥洗干凈，切成末，雞蛋一個打成蛋液
鍋燒熱，加入適量油，將蛋液倒入鍋中炒熟，炒成雞蛋碎
將粥倒入鍋中，中火翻炒
加入適量鹽調味，撒入蔥末，翻炒幾下，
出鍋啦，香噴噴的，非常的有食慾
㈨ 怎麼做雞蛋粥
雞蛋粥煮法
食材准備：米、姜絲、雞蛋、蔥花
做法步驟：
第一步：把米洗好，加水大火煮開後，轉小火慢熬。
第二步：把雞蛋打進碗中，加點鹽、姜絲攪拌。加姜目的是為了去雞蛋腥，不喜歡吃薑的可以切大片點，到時吃的時候夾開就可以了。
第三步：粥熬好後，放點油，然後把雞蛋液倒進去攪拌，再放點生抽，鹽，最後撒上蔥花就可以了，非常的簡單。
大米營養價值：
大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、清肺功效。
功效與作用
大米可提供豐富B族維生素；大米具有通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾清肺功效。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
㈩ 雞蛋粥的做法
雞蛋粥的做法如下：
1、白米粥一大碗，雞蛋兩個，油，鹽，喜歡醬油的也可以放醬油，我不喜歡放醬油在粥裡面的。有蔥花也可以准備一些。