『壹』 吃白粥配什麼菜好吃
白粥是很多家庭必不可少的早餐之一,但是如果早餐只有白粥,又太過單調,總是吃白粥就會有點吃不下去,這時就會想著有哪些小菜和白粥搭配著吃呢。經常和白粥搭配的菜有很多種,例如副乳、咸鴨蛋、海帶絲、海蜇絲、涼拌菜和小蔥拌豆腐等等,每個地區都有各自的喜好,不過下面這三種無論是哪個地區,都是搭配白粥最常見也是很好吃的小菜。
1、肉鬆
肉鬆是白米粥的好朋友。有些人都會把肉鬆當成零食吃,有時候就算不喝粥,也能吃掉一大把,因為肉鬆又香又鮮,而且開胃。買來的肉鬆都是罐裝的,當你想吃白米粥時,就可以在粥上撒一些肉鬆,通常一罐肉鬆就能吃好長一段時間,而且肉鬆粥也適合寶寶食用。雖然粥里只有肉鬆沒有其他,但是對於我來說,這就夠了,因為越簡單越美味,因為肉鬆遇到了白米粥,就變成了幸福的味道。所以不要小看了肉鬆,因為一碗熱騰騰的肉鬆白米粥就能讓你感到很滿足。
2、咸鴨蛋
說起白米粥,那一定要提到咸鴨蛋,因為它們是黃金搭檔。以前,爺爺奶奶總會腌很多咸鴨蛋,每到吃粥的時候,咸鴨蛋一定是主角。那時的咸鴨蛋不是很咸也不是很淡,蛋黃也是油光鋥亮的,總之就是百吃不厭。現在生活變好了,雖然也會在外面買些咸鴨蛋來吃,但是味道都不如以前的好,而且因為是腌製品,所以為了健康就不敢多吃了。所以說,咸鴨蛋是個好東西,把它切碎放在粥里,絕對是獨一無二的美味,雖然咸鴨蛋很咸,但是有了粥的中和就會變得不一樣。
3、副乳
腐乳和白米粥也是形影不離的夥伴。腐乳不僅能和粥搭配,還可以下飯,有時候沒菜的話就可以用腐乳解決。雖然我們都知道腐乳就是用豆腐發酵而成的一種食品,但是我就是覺得它的味道很獨特,我以前從來不知道世上竟然會有如此奇怪的食物,可當我品嘗它的時候,我才知道它不只是一小塊普普通通的豆腐,因為它比豆腐更香更有回味,因為它更能打動我的味蕾。所以,腐乳配白米粥是不錯的選擇,但是腐乳也不能多吃,一次只能吃一塊,而且腐乳還可以做菜做湯哦。
『貳』 吃粥配什麼菜
吃粥可以搭配涼拌菜,比如涼拌豆排土豆絲,涼拌海帶,涼拌腐竹,涼拌蛇皮等等。下面看一道涼拌菜的做法。
豆排拌土豆絲
製作方法:
食材:土豆,豆排,蔥,蒜,香菜,干辣椒絲,花椒粒
調料:鹽,雞精,米醋,香油
製作步驟:
第一步:開水泡發豆排,土豆去皮清洗干凈,蔥,蒜,香菜洗凈
1.開水泡發豆排,清晰配菜
2.土豆去皮
第二步:蔥切絲,香菜切段,蒜切片,土豆切絲泡清水去澱粉,發好豆排放涼切絲
3.土豆切絲
4.豆排切絲
第三步:起鍋燒水,水開焯土豆絲,斷生撈出,瀝干水份,放入盆里
5.土豆絲焯水
第四步:將豆排絲,蔥絲,蒜片,香菜依次放入盆里
6.切好菜裝盆
第五步:起鍋熱油,油熱熗花椒粒至黑色,取出花椒粒,熗干辣椒段,將熗好熱油潑在土豆絲上
7.熗花椒,干辣椒段
第六步:放適量鹽,雞精,白醋,香油,攪拌均勻,裝盤
8.調拌,裝盤
以上是豆排拌土豆絲的做法,做法簡單,經濟實惠,關鍵大家都喜歡吃,
黃豆含蛋白質40%左右,在量和質上均可與動物蛋白比美,500克黃豆的蛋白質含量相當於1500克雞蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦豬肉。黃豆脂肪含量為18—20%,在豆類中占首位,出油率達20%。另外,比動物性脂肪優越之點是含膽固醇少,而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸,這類不飽和脂肪酸使黃豆具有降低膽固醇的作用;卵磷脂也較多,這對神經系統的發育有重要意義。
『叄』 白粥配哪些菜好吃
1、喝粥最好配簡單,清淡的小菜兒,尤其是喝白粥。因為白粥非常攔爛嫌朴實,味道寡,歷頌平和,半流質食物,對消化系統和胃有非常好的清理和調和的作用。因此,喝白粥不要吃大油大葷,很油膩的菜。
2、最好配咸鴨蛋,自製的小鹹菜。比如,腌的或醬制的小黃瓜條兒,榨菜絲,小辣椒,辣白菜,醬蘿卜,蒜茄子等。或者是一些涼拌小菜,比如熗土豆絲,熗芹菜拌花生簡手米,涼拌海帶絲,涼拌干豆腐絲等。
『肆』 吃粥的時候適合做什麼菜
吃粥的時候適合做一些簡單的菜餚,比如嫩豌豆炒雞蛋、熗炒小白菜、涼拌涼粉、干扁四季豆等,這些菜餚和白粥特別搭配。
『伍』 白粥配什麼菜好吃清淡
白粥配什麼菜好吃
白米粥是許多 家中不可或缺的早飯之一,可是假如早飯僅有白米粥,又太過簡單,一直吃白米粥便會有點兒吃不下來,這時候便會惦記著有什麼涼拌菜和白米粥配著吃呢。常常和白米粥配搭的菜有很多種多樣,比如腋下副乳、咸鴨蛋、干海帶絲、海蜇絲、冷盤和小蔥拌豆腐這些,每一個地域都是有各有的愛好,但是下邊這三種不論是哪一個地域,全是配搭白米粥最普遍也是很好吃的涼拌菜。
1、豬肉鬆
豬肉鬆是大米粥的最好的朋友。有的人都是把豬肉鬆當做零食吃,有時即使不喝湯,也可以吞掉一大把,由於豬肉鬆又香又鮮,並且健脾開胃。買回來的豬肉鬆全是瓶裝的,如果你愛吃大米粥時,就可以在粥上撒一些豬肉鬆,一般一罐豬肉鬆就能吃好長一段時間,並且豬肉鬆粥也合適小寶寶服用。盡管粥里僅有豬肉鬆沒有別的,可是針對我來說,這就可以了,由於越簡易越美味可口,由於豬肉鬆碰到了大米粥,就變成了幸福的滋味。因此不必小瞧了豬肉鬆,由於一碗熱呼呼的豬肉鬆大米粥就能給你覺得很考慮。
白粥配什麼菜好吃
2、咸鴨蛋
談起大米粥,那一定要提及咸鴨蛋,由於他們是黃金搭檔。之前,長輩都會腌許多 咸鴨蛋,每到吃粥的情況下,咸鴨蛋一定是主人公。那時候的咸鴨蛋並不是很咸也不是偏淡,雞蛋黃也是油光鋥亮的,總而言之便是百吃不膩。如今日常生活變好啦,盡管也會在外面買一些咸鴨蛋來吃,可是味兒都比不上之前的好,並且由於是腌制食品,因此以便身心健康就害怕多吃完。所以說,咸鴨蛋是個好東西,把它剁碎放到粥里,肯定是獨一無二的美味可口,盡管咸鴨蛋很咸,可是擁有粥的中合便會越來越不一樣。
白粥配什麼菜好吃
3、腋下副乳
豆腐乳和大米粥也是親密無間的小夥伴。豆腐乳不但能和粥配搭,還能夠下飯菜,有時沒菜得話就可以用豆腐乳處理。盡管我們都了解豆腐乳便是用水豆腐發醇而成的一種食品,可是我是感覺它的味兒很與眾不同,我之前從不了解世界上居然會出現這般怪異的食材,可當我們品味它的情況下,.我了解它不只是一小塊平平常常的水豆腐,因為它比水豆腐變香更有回味無窮,因為它更能觸動我的味覺。因此,豆腐乳配大米粥是非常好的挑選,可是豆腐乳也不可以多吃,一次只有吃一塊,並且豆腐乳還能夠燒菜熬湯哦。
『陸』 白粥配什麼菜好吃
白粥配什麼菜好吃
白米粥可以和不同的食材搭配在一起吃,像肉鬆就是不錯的選擇,肉鬆是非常開胃的,和白米粥搭配在一起吃就非常適合,熱的白米粥和肉鬆搭配吃起來也會有非常幸福的感覺。
白米粥還可以和咸鴨蛋搭配在一起吃,咸鴨蛋本身口感就非常好,和白米粥搭配就能綜合咸鴨蛋的鹹味,又可以讓白米粥的味道變得更好,所以可以准備咸鴨蛋,把它倒進粥中攪拌均勻以後來吃,也可以讓粥的味道變得更好。
白米粥還可以和腐乳搭配在一起吃,可以讓食慾變得更好,腐乳的味道比較有特色,很多人很喜歡,而有一些人又覺得味道無法接受,把白米粥和腐乳搭配在一起吃,可以讓粥的味道變得更好,但一定不能吃得太多。
白米粥還可以和蘿卜干搭配在一起吃,這是很多家庭的搭配方法,可以根據自己的喜好來選擇不同口味的蘿卜干,蘿卜乾的味道非常香,吃起來又很脆,不管是經濟條件好不好都可以吃得起,這種搭配方式是很不錯的。
白米粥可以和醬瓜搭配在一起吃,自己腌制醬瓜就可以製作成酸的,辣的,鹹的或者是自己所喜歡的一些口味,再搭配一些白米粥來吃,會讓食慾變得非常好,有著非常獨特的味道,所以白米粥和醬瓜搭配是很不錯的。白米粥還可以和榨菜搭配在一起吃,榨菜是非常清爽的食物,味道比較好,也是非常醇厚的,和白米粥搭配就非常適合。
白米粥怎麼做好吃
想要把白米粥做的好吃,就可以在裡面加入適量的雞肉以及香菇,先把米清洗干凈再倒進鍋中,把玉米粒,香菇,胡蘿卜全部都清洗干凈切一下,雞胸肉要好好清洗,切成小片狀,等到鍋中的粥煮得差不多的時候,就把香菇,胡蘿卜以及玉米粒放進去,再煮上一會兒,倒入雞胸肉繼續煮,然後再用筷子把它攪開,快速的燙熟,再加入適量的鹽調味就可以吃了。
『柒』 粥配什麼菜最好吃
適合粥配的菜品包括但不限於:
1、鹹菜:
無論是家裡還是外面小吃攤,買粥的地方都會搭配一些鹹菜讓客人下飯。
『捌』 喝粥配什麼菜好吃
喝粥最好配簡單,清淡的小菜兒, 尤其是喝白粥(大米粥,小米粥等)。
因為,白粥非常朴實,味道寡,平和,半流質食物,對消化系統和胃有非常好的清理和調和的作用,因此,喝白粥不要吃大油大葷,很油膩的菜。
一般來講,最好配咸鴨蛋,自製的小鹹菜,比如,腌的或醬制的小黃瓜條兒,榨菜絲,小辣椒,辣白菜,醬蘿卜,蒜茄子等。
或者是一些涼拌小菜, 比如熗土豆絲,熗芹菜拌花生米,涼拌海帶絲,涼拌干豆腐絲等。
如果非常想吃炒菜配粥的話,也最好是簡單的,比如,一些可快速炒出的青菜, 比如,如西紅柿炒雞蛋,韭菜炒雞蛋,尖椒干豆腐,韭菜炒豆芽,麻辣豆腐等。
『玖』 喝白粥配什麼菜好吃
喝粥最好配簡單,清淡的小菜兒,
尤其是喝白粥(大米粥,小米粥等)。
因為,白粥非常朴實,味道寡,平和,半流質食物,對消化系統和胃有非常好的清理和調和的作用,因此,喝白粥不要吃大油大葷,很油膩的菜。
一般來講,最好配咸鴨蛋,自製的小鹹菜,比如,腌的或醬制的小黃瓜條兒,榨菜絲,小辣椒,辣白菜,醬蘿卜,蒜茄子等。
或者是一些涼拌小菜,
比如熗土豆絲,熗芹菜拌花生米,涼拌海帶絲,涼拌干豆腐絲等。
如果非常想吃炒菜配粥的話,也最好是簡單的,比如,一些可快速炒出的青菜,
比如,如西紅柿炒雞蛋,韭菜炒雞蛋,尖椒干豆腐,韭菜炒豆芽,麻辣豆腐等。
『拾』 什麼菜配粥喝比較好吃
1、粥不僅有利於腸道的消化,而且營養價值也比較高,在中國人的飲食習慣中,吃粥一定要吃小菜,這樣會更加有助於促進食慾陸做。
2、海帶,在吃粥的時候搭配不僅營養,更為關鍵的是能夠開胃。
3、黃瓜,在秋季的時候可以吃的小菜是黃瓜。主要是因為在秋季氣候比較乾燥,多吃黃瓜可以給身體補充水分。
4、蓮藕,因為蓮藕屬於一燃蔽種味甘平的食物,秋季時適量食用對於潤肺養生來說,效果比較顯著。
5、苦瓜,與粥搭配有清熱降火的早段衡功效。