1. 土豆片的做法
土豆片的做法有干鍋士豆片、孜然土豆片、青椒炒土豆片、紅燒土豆片、辣椒炒土豆片等，以下是辣椒炒土豆片的做法：
食材：土豆1個、辣椒4根世塵、食用油適量、鹽一勺、雞精一點、老困做抽2滴、清水適量。
1、將土豆去皮洗凈，然後切片再沖洗一下備用，將辣椒洗凈切斜快備用。
2. 土豆片怎樣做好吃 土豆片好吃做法
1、【材料】：土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克。
2、【調味料】：食鹽3克、白糖少許、料酒適量、生抽5克、老抽少許、雞精少許。
3、先將土豆洗凈剝皮，然後切成2毫米厚的片，五花肉切成薄片，大蒜子切成片，干辣椒切成節，洗凈的青大蒜切成段備用。
4、取一口鍋，開火，往鍋中倒入適量清水，大火燒開，水開之後下入土豆片，煮1-2分鍾，將土豆煮斷生，煮好撈出。
5、凈鍋上火，將鍋燒熱，然後倒入適量的油，先下入五花肉片小火煸香，煸出油，然後下入蒜片及干辣椒，保持小火炒香。
6、炒香配料之後，下入控干水分的土豆片，開大火翻炒均勻，然後淋入適量料酒增香，繼續翻炒。
7、待料酒的香味炒出來後，下入生抽提鮮，再淋點老抽翻炒均勻，然後將火調至中火，翻炒3分鍾左右。
8、炒的土豆片有點焦黃色，這時候就可以調味了，下入食鹽、雞精、白糖，翻炒均勻。
9、快出鍋的時候，下入提前准備好的青大蒜段，大火翻炒均勻，炒出香味後即可出鍋，不必炒的過熟。
3. 土豆片的好吃做法有哪些
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白，而黏液蛋白則能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性。你想了解好吃美味的土豆片要怎麼做嗎?現在就由我來跟大家分享一下?
土豆片的好吃做法一
土豆片的材料
土豆片干貨 臘肉 100g 洋蔥150g
青辣椒 20g 蒜 10g 紅辣椒10g
土豆片的做法
1、將干土豆片浸泡一段時間，至軟化，將其他食材洗凈;
2、臘肉切片，放在鍋裡面蒸十分鍾;
3、將蒜切片、青紅辣椒切段、洋蔥切塊;
4、在炒鍋裡面放入少許油，油熱了以後，加入臘肉片煸炒，然後放入蒜片、辣椒、老乾媽炒出香味;
5、加入土豆片翻炒均勻，放入適量的鹽、雞精，關火淋入香油;
6、在鍋仔底部放入洋蔥塊，將炒好的土豆片倒進去，放入少許的香蔥點綴，點上酒精就可以開動了。
土豆片的好吃做法二
土豆片的材料
土豆一個，花椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉、鹽、蔬之鮮、植物油
土豆片的做法
1.土豆切薄片用清水洗一遍，然後放入開水中燙熟，切記不可時間太長，水開後土豆片熟且脆即可。
2.燙熟後撈出用涼清水泡著備用。
3.將所有調料放到小碗中，然後將植物油燒開，澆到碗中調料上，可以多澆些油。
4.待調料油不燙後，將泡土豆片的水倒掉，將調料全部倒入土豆片的盆中，拌勻即可。
5.可根據個人口味，適當將個別調料增加。此道菜不僅開胃、下飯，而且作為下酒菜更棒，操作十分簡單，也可加入豆腐皮或者海帶之類
土豆片的好吃做法三
土豆片的材料
土豆250克
調料：醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量、蔥花適量、炒香的白芝麻適量
土豆片的做法
1、 將土豆的皮去掉，洗凈，切成大小合適的薄片，盡量薄些，或者用工具擦成薄片。
2、 將土豆片用清水沖凈表面澱粉，浸入清水中防止變色。
3、 鍋中燒熱適量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太軟。
4、 撈出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷卻，然後撈出瀝乾，用佐料拌勻，裝盤，撒上蔥花和白芝麻即可。
土豆片的好吃做法四
土豆片的材料
土豆若干個;香蔥適量;白芝麻適量
土豆片的做法
1.土豆去皮洗凈,切成片;
2.香蔥洗凈,切碎粒;
3.煎鍋放油,逐個下土豆片煎制,土豆的底面逐步煎熟的時候,少許鹽均勻撒在土豆片面上;
4.土豆片煎至兩面金黃,撒入白芝麻.燒烤料和香蔥;
4. 土豆片怎麼做好吃又簡單
土豆片的做法如下：
用料：土豆3個、食用油適量、孜然粉2勺、辣椒粉2勺、五香粉1勺、白芝麻1勺、鹽適量。
1、土豆削皮。
5. 洋芋怎麼做好吃
洋芋實際上就是土豆，大家對洋芋是比較熟悉的，因為吃起來的味道也是不錯的，而且洋芋的營養價值也是非常豐富的，洋芋的吃法也比較多，所以我們應該對洋芋有所了解才行，洋芋的吃法也是非常多的，下面就讓我們一起跟著來看看具體洋芋應該如何進行烹飪。
洋芋怎麼做好吃
洋芋的吃法還是比較多的，首先推薦吃的就是涼拌洋芋片，首先給洋芋去皮，洗凈之後再切片，洋芋放在水中，需要浸泡上三分鍾，除去存在於洋芋表面的澱粉就可以了，我們把土豆片撈起，直接放到鍋中，需要煮三分鍾的時間，之後我們把蔥花、蒜泥，還有芝麻、辣椒油，再放上醬油、醋，一起攪拌起來，製作成調料汁就可以了。之前煮好的土豆片撈起瀝干水分，淋上拌好的調料汁，最後撒上雞精、白糖再攪拌均勻即可。
酸溜洋芋絲是不錯的一個吃法，我們把洋芋去皮之後洗干凈，然後切成絲，直接放在水中，需要浸泡上幾分鍾，同時我們要把紅椒和黃椒全部都洗凈，切成絲之後備用，熱好鍋之後就可以在鍋中倒入食用油，加熱之後我們把蔥花、姜、蒜，全部都放到鍋中爆香就可以了，之後再放上一些洋芋絲進去翻炒，還要加上紅椒和黃椒，一起炒熟就可以了，最後加些鹽和白糖，還可以放些白醋、味精調味，翻炒均勻就可以吃了。
孜然洋芋也是一個不錯的吃法，我們把洋芋去皮之後直接洗凈，然後切成小塊狀，放入油鍋中，需要炸十分鍾左右就可以了，我們把鍋中的油倒出來，依次放入孜然粉、花椒粉，再加些辣椒粉和食鹽，和洋芋在鍋中一起翻炒均勻就可以出鍋吃了。
油炸洋芋的做法
油炸洋芋是非常好的一個洋芋吃法，首先要給洋芋去掉皮，切成薄片，在洋芋片上，需要塗上少量的鹽，還可以加入一些其他的調味料，調好味之後就可以擺放好，放到盤子中，要用大火進行加熱，加熱四分鍾就可以了。
麻辣洋芋怎麼做
麻辣洋芋是非常好的一個洋芋吃法，製作的時候最好可以選擇出黃芯的洋芋，這樣的洋芋絲更容易製作的香脆。我們把洋芋處理好之後，直接放在油鍋中進行炸制，這時候要注意，油溫一定要高一些，下鍋的時候要慢慢的放進去洋芋，避免濺出油花，導致出現燙傷的情況。准備好辣椒粉，在洋芋出鍋的時候，一定要把其中的油全部都滴干，之後迅速的把辣椒粉倒入鍋中，讓洋芋和辣椒會更好的結合在一起，可以讓洋芋更入味，迅速翻炒幾下，讓洋芋和辣椒結合好就可以了。
吃洋芋的注意事項
吃洋芋的時候是有不少要注意的情況，首先在吃洋芋的是，一定要把洋芋的皮完全去掉，之後才能繼續吃，如果發現洋芋有芽眼的情況存在，這時候我們一定要完全挖去，可以避免中毒的情況產生。
購買洋芋的時候，我們盡量不要去買洋芋皮顏色發青的洋芋，如果出現了發芽的情況，這也的洋芋也是不適合我們去買的，這樣的洋芋中是有龍葵素的存在，是容易導致我們產生中毒的情況。特別是對於孕婦來說，更是應該盡量避免吃這樣的洋芋，如果說孕婦吃了含有大量龍葵素的洋芋，一旦積蓄在我們的體內，這時候就很可能會導致孕婦出現胎兒畸形的情況。而且我們吃洋芋的生活，一定不能去吃儲存時間太久，已經發芽了的洋芋，這樣的洋芋吃了之後是不利於我們健康的。
已經切好的洋芋，我們是不能長時間進行浸泡的。而且在烹飪洋芋的時候，有時候我們會把洋芋放在水中，浸泡之後再吃，但是如果泡太久，這時候就容易造成水溶性維生素流失的情況，會導致洋芋的營養價值受到很大影響，這樣是不利於我們攝入洋芋中營養物質的。洋芋比較適合放在陰涼的地方進行保存，而且洋芋是不適合曝曬的，也不能冷凍，如果洋芋出現凍傷的情況，那麼就不能繼續吃了。
洋芋吃起來的味道不錯，作為一種蔬菜洋芋的口感還是很出色的，而且經常吃洋芋還可以幫助我們人體補充營養物質，所以說洋芋是值得推薦大家吃的，上面介紹的洋芋吃法是不錯的選擇，大家在平時就可以嘗試自己做著吃，味道還是非常不錯的。
6. 土豆片怎麼做才好吃 土豆片的做法
1、先准備幾個削皮洗干凈的小土豆，然後全部切成稍微厚一點的片，土豆片切好後放水裡泡一會，防止氧化顏色變黑。
2、鍋里水燒開後，把土豆片倒進去焯下水。蓋上鍋蓋煮至土豆透明變色後撈出來控干水分。
3、准備青紅椒，全部切的小一些。
4、鍋里油熱以後，放入花椒炸出香味。花椒炸香後撈出來。
5、加入一勺豆瓣醬炒出紅油，再加入姜蒜片、干辣椒段翻炒。
6、再加入青紅椒繼續翻炒。
7、加入焯好的土豆片進去翻炒均勻。
8、再加入生抽和老抽進去。
9、最後加入鹽翻炒1分鍾。出鍋前加入白芝麻炒勻關火出鍋。
7. 洋芋的做法_洋芋怎麼做美味
洋芋是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。那麼你知道怎麼做美味的洋芋嗎？以下是我收集整理的關於洋芋的美味做法，希望對你有幫助。
洋芋的美味做法
一、洋芋片的做法
材料
熟土豆泥200克，土豆澱粉60克，色拉油30克，黑胡椒1/4小勺，鹽1/4小勺
做法
1.將煮熟的土豆取200克壓成泥，稍稍放涼;
2.將所有材料和調味料加入土豆泥;
3.用手揉成一個面團;
4.將面團放入一個大保鮮袋中，擀成薄片;
5.剪開保鮮袋，用模子壓成一片片;
6.輕輕排入烤盤，用170度烤焙15分鍾，轉150度再烘烤5分鍾，關火後用余溫燜至涼;(烤焙時間請自行調整，洋芋片一定要烤乾，不然口感不脆～)個人感覺洋芋片還是烤的有點焦焦的比較香～
二、麻辣洋芋片的做法
材料
菜籽油、洋芋、鹽、白糖、辣椒油、花椒油、味精、麻油、蔥花
做法
1、洋芋刨皮洗凈切成薄而完整的片，放人清水中浸泡漂凈澱粉，清洗干凈撈出瀝干水分。
2、上火鍋中燒菜籽油五成熱，將洋芋片放入炸制待呈金黃色、酥脆時撈出瀝干控油。
3、將辣椒油、花椒油、鹽、白糖、味精、麻油放入拌盆中攪散，投放洋芋片拌和均勻，盛出裝盤撒上蔥花即成。
三、乳酪培根烤洋芋的做法
材料
馬鈴薯1個，洋蔥碎15g，蒜碎6g，培根絲20g，奶油15g，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，起司絲50g，鮮奶30cc，起司粉1大匙
做法
1.取一鍋將馬鈴薯煮熟撈起。
2.將馬鈴薯對切一半，挖出馬鈴薯泥，留皮備用。
3.用平底鍋將洋蔥碎、蒜碎、培根絲炒熟，置涼冷卻後備用。
4.馬鈴薯泥中加入起司粉、鮮奶、作法3，拌好填裝回馬鈴薯殼內灑上起司絲。
5.放入已預熱至210度的烤箱中烤約8分鍾，待表面呈金黃色即可。
四、洋芋蛋花餅的做法
材料
洋芋2個、麵粉50g、雞蛋2個、大蔥10g、水50ml、鹽5g、色拉油10g。
做法
1、將洋芋去皮洗凈，切成細絲。
2、蔥切成粒，雞蛋打散。
3、將洋芋絲、雞蛋液、麵粉、鹽、蔥花、水放盆中混合拌勻。
4、攪拌均勻成洋芋餅麵糊，靜置5分鍾。
5、平底鍋里刷上油，燒熱後轉為小火，加入洋芋餅麵糊約25px厚，用鏟子抹勻，蓋上鍋蓋小火煎制。
6、底部定型後，翻另一面，煎至兩面都呈焦黃色即可。
點擊下頁推薦>>>洋芋燜飯的做法
8. 家常土豆片怎麼做才好吃
1、素炒土豆片的做法步驟
用料：土豆2個、油適量、紅辣椒多量、花椒適量、蔥花適量、鹽適量、醬油適量，蒜瓣適量。
做法：
（1）先熱油，接著炸下花椒撈出，放紅辣椒，蔥花炸鍋。
（2）土豆片入鍋，放鹽，炒至7成熟放醬油與蒜瓣，炒至100%熟，出鍋。
2、清炒土豆片的做法步驟
原料：土豆500克、青椒1個、生抽適量、鹽5克、雞精少許，大蒜7克。
做法：
（1）土豆切成薄片放入水中，把鹽放入泡6分鍾。青椒切絲，大蒜切末。
（2）鍋中放2勺油，加熱至7成熱，用大火，放入大蒜稍微炸一下，放入土豆片翻炒，
（3）轉中火，慢炒七成熟時放入青椒，加入生抽和雞精，雞精社會化後，炒勻便可起鍋了。
9. 土豆片怎麼做好吃 土豆片做法
1、首先，處理土豆，削皮洗凈。
2、然後土豆均勻切片，不要太厚，但也不能太薄。
3、鍋里放水，水燒開以後把土豆片放進去燙一下，30s內就行，燙久了做的時候容易爛掉，不燙也做不好。
4、鍋里放油，把土豆片兩面煎黃備用。
5、鍋里加油燒熱後放蒜片，豆瓣醬適量，還可以放點花椒粒炒香。
6、把煎黃的土豆片倒進去翻均勻，撒上適量辣椒面翻勻，然後裝干鍋，撒蔥花白芝麻，點上酒精爐即可。