㈠ 大米稀飯怎麼做的
建議是將熟的米飯加熱開水（攪拌下會更好）然後再煮幾分鍾即可，水量可依個人喜好而定，希望稀碰拿攔飯稠點就少一點水，反之就多點水。
用米煮稀飯也簡單，只要水和米一起放，煮沸二十分鍾左右即可；一般米少水多，一人量只需兩三倆米就夠了，水可以放到四五碗的量。如果要煮粥的話，可直接放入調料及添加料（肉菜之類），不過我敏御一般是鹽與添加料先放，然後待粥笑胡差不多熟之後再加味精或雞精。
㈡ 請問米飯怎麼做，稀飯怎麼做呢
將熱水加入生米讓生米快速吸足水份這樣可減少，燒的時間節省很多，電也可節省很多，而且飯的口感也特別好，也特別香軟，
所以，加熱水的大米比沒有加熱水的大米燒飯省電省時間，熟得一致，能吏飯變得香軟可口的原因。
稀飯，又可稱為粥，粥是用稻米、小米或玉米等煮成稠糊的食物。一般將粥分為普通粥和花式粥兩大類。普通粥是指單用米煮成的粥，花式粥則是在普通粥用料的基礎上，再放入各種不同的配料，這樣做出的粥品類繁多，咸、甜口味均有，豐富多彩。
㈢ 剩米飯做稀飯的方法
步驟：
1、將米飯中倒入適量的水，加一點點食鹼，雖然說這段脊樣會破壞掉一些米中的維生素，但對於剩米飯來說應該就不是那麼講究了；
握並滲2、攪拌均勻，之後就打開火加熱；
3、用文火不要太大，這樣慢慢加熱；
4、注意最重要的一點千萬不要攪拌，讓它自蔽寬然沸騰混合；
5、充分熟透了就關火出鍋。
㈣ 稀飯怎麼做才好吃
工具/原料：米、水、火、鍋
方法/步驟：
1、煮稀飯下米的時間什麼時候好呢，經實踐表明，在水燒開滾燙後下米最好，因為這個時候，米粒突然受到高溫，會發生膨脹，表面破裂，米會更容易熟。
注意事項：
小火慢煮
㈤ 白米稀飯怎麼做
具體做法如下：
主料：大米100g 輔料：清水適量
1、准備好大米。
1、綠豆稀飯：大米適量，以家裡人口數量為主。綠豆一把，米放多綠豆應適量增加。大米和綠豆淘洗干凈，大米和綠豆放入鍋中，加水浸泡二十分鍾，浸泡是為了讓綠豆容易煮熟。燒開後用勺子舀起綠豆觀察，如綠豆微微開花便可關火，蓋蓋燜十分鍾即熟。
2、閩南咸稀飯：大米洗凈先浸泡半小時。排骨和蝦清洗干凈。干貝、海蠣干、香菇分別洗凈並浸泡。鍋中入水，加入薑片燒開後放入排骨焯去血水。取出洗凈。蝦焯熟後去殼取蝦仁。豆腐入油鍋煎至兩面金黃。排骨放入鍋中加適量清水先煮半小時。等排骨湯汁變白時，加入浸泡過的大米、香菇、干貝，攪拌均勻，並調入鹽與醬油。蓋上蓋子繼續煮。煮至粥湯儂稠，米粒酥爛時加入豆腐和蝦仁再煮幾分鍾。出鍋前加入青菜，調入雞精、紅蔥油。盛出即孫好可食用。
3、玉米稀飯：甜玉米一根，洗凈掰粒。大米淘洗干凈，鍋中入水，放入大米大火燒開。燒開後放入掰好的玉米粒，並且攪拌一下防止大米粘底，重新燒開後改小火慢煮。煮好後盛出即可
4、紅薯稀飯：准備好一個紅薯。削皮洗凈待用。一碗中午沒吃完的米飯，要是沒有剩米飯，就把米直接洗干凈倒入高壓鍋中。把紅薯切塊和米飯一起倒入高壓鍋中，添2碗水，等到高壓鍋開始響，等5分鍾即可。等到高壓鍋里沒氣的時候，盛出。一碗營養又排毒的紅薯稀飯就做好了。
5、紅薯悉鍵稀飯：剩飯一碗。把剩飯打撒放入電飯煲加入水煮。把桂圓紅棗枸杞用水沖洗一下。稀飯開鍋放睜凱巧入核桃 桂圓 紅棗繼續煮。煮到湯稠放入枸杞。跳到保溫檔燜5分鍾左右即可。
6、小米南瓜粥：南瓜切下一塊兒你所需要的用量。把南瓜削皮並切成小丁。小米用水提前泡上兩個小時。把處理好的南瓜放入冷水鍋中慢慢煮開。南瓜大約煮十五分鍾後，就會發現變的大了一些，而且看起來很松軟，就用湯勺背一點點的把南瓜碾碎成。就把泡好的小米放進去和南瓜糊一起熬煮。在小米熬煮大約半個小時後可以放一點點大米，增加稀飯的粘稠度。也增加香味。
㈦ 米飯粥怎麼做
米飯粥的話，做法是非常簡單的，將比卡清洗干凈，以後放在鍋中加水，加入適量的水，以後給他煮開，繼續熬煮熬煮到濃稠狀態，這樣米飯粥就做好了
㈧ 怎樣做大米稀飯最好喝
稀飯營養又美味，尤其是作為一份早餐或者是給胃不好的人吃稀粥都是一個不錯的選擇，但是我們日常在煮稀粥的時候總會有溢鍋的風險，很多時候煮粥的時候加了足夠的水，等粥熬好了之後才發現稀飯裡面的水已經所剩不多了，甚至是根本就不成稀飯。
看了以上步驟大家是不是已經學會了煮稀飯不容易溢鍋的小秘訣了呢？其實就是在稀飯當中加入一點點油啦，這樣稀飯好吃又好做是不是很方便啊。
㈨ 怎麼用大米飯煮粥（電飯鍋）
電飯煲（鍋）煮大米粥做法步驟
1、浸泡：煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時，讓大米粒膨脹開，熬起粥來節省時間。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，
3、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下。
4、點油：煮粥點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
電飯鍋煮粥不溢出的小竅門
1、延長泡米時間，用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時後再煮，可以避免發生米湯外溢的現象。
2、熱水下米法，煮稀飯時，採用水熱後才下米的程序，發生米湯外溢的情況極少。
3、加香油，往鍋里加幾滴香油，煮飯時就能避免飯外溢。
水和米的比例要恰當，水和米的比例其實主要看每個人自己的口味和習慣，如果想吃干一點，那麼水和米的比例為6:1就比較合適。如果想煮出的粥濃度適中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮的粥比較稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。
㈩ 大米粥怎麼做好吃
有句俗話說「煮粥沒有巧，三十六下攪」，就是在說明攪拌對煮粥的重要性。煮粥分為兩個階段：第一階段旺火煮沸時，一定要用手勺不斷攪拌，將米粒間的熱氣釋放出來，粥才不會煮得糊糊的，也可避免米粒粘鍋;但是在第二階段轉小火慢熬時，就應減少翻攪，才不會將米粒攪散，讓整鍋粥變得太過濃稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鍾時，開始不停地攪動，一直持續約10分鍾，到呈酥稠狀出鍋為止。 第五招: 點油： 煮粥還要放油?是的，粥改文火後約10分鍾時點入少許沙拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
小米粥怎麼熬好喝：煮小米粥的技巧
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處1：熬起粥來節省時間;2、攪動時會順著一個方向轉;3、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鍾。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出!
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢?為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鍾時，開始不停地攪動，一直持續約10分鍾，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油：煮粥還要放油?是的，粥改文火後約10分鍾時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。