❶ 葫蘆咋樣做好吃
不要以為葫蘆只能葯用，原來葫蘆還可以這樣吃……
說起葫蘆，大家經常想到的用途應該是用來做葯了，但是知道嗎，葫蘆其實還可以這樣吃，口感和冬瓜類似，但比冬瓜還要滑嫩，下面就由小編來講一下醬炒葫蘆的做法：
一.用料
主料：葫蘆、青椒、香菜、蒜
配料：鹽、耗油、香油、生抽、老抽
二.做法
1.准備葫蘆一個
好大的葫蘆
2.葫蘆去皮
去皮
3.葫蘆切菱形片，裝盤備用
切菱形片
4.切蔥花、蒜末、香蔥末、青椒備用
配菜
5.鍋內放油，七成油溫，倒入適量豆瓣醬，小火翻炒
小火炒醬
6.豆瓣醬炒出香味後放入蔥和青椒，大火爆香
大火爆香
7.倒入事先切好的葫蘆，翻炒均勻
倒入葫蘆翻炒
8.加適量蚝油、生抽、老抽大火翻炒
蚝油生抽老抽
9.加適量熱水，慢燉三分鍾
加水
10.出鍋前加適量鹽
適量鹽
11.放蒜末翻炒均勻
蒜末提味
12.淋上少許香油提鮮
適量香油
13.出鍋撒上香菜
色香味俱全
三.溫馨提示
如果家裡有肉的話最好再放點五花肉味道會更棒！
豆瓣醬一定要小火炒，不然容易炒糊了發苦！
❷ 炒葫蘆瓜的家常做法
主要食材：葫蘆瓜，花生油各適量。輔料：鹽、醬油、白糖、味精各適量。
做法：
1、將葫蘆瓜去皮、籽，洗凈切成薄片。
2、花生油燒熱後放入葫蘆瓜片，煸炒均勻，然後加入適量精鹽、醬油及白糖，速炒幾下。
3、待其佐料均勻，即加入味精，炒幾下即可。
葫蘆瓜，也叫瓠瓜，為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品質柔嫩，適於煮食。在河北一帶的某些地區，「瓠瓜」專指西葫蘆，「瓠子」則用來專指瓠瓜。
中國自古就有栽培，嫩果可供食用，老後不能食用，是民間夏令常吃的佳餚。相對其他果蔬，營養價值較低。其食用部分為嫩果。
中國各地栽培。亦廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。 [1] 瓠瓜為喜溫植物，生長適溫20-25℃，不耐澇、旱。喜溫，不耐低溫，種子在15℃開始發芽，30-35℃發芽最快，生長和結果期的適溫為20-25℃。
❸ 葫蘆籽怎麼煮好吃
1. 准備好葫蘆籽，洗譽派慧凈；
2. 燒開一鍋水，放羨中入葫蘆籽，煮至熟透；
3. 將熟葫蘆籽撈出，放入油鍋中，加入蔥花、蒜末、花慶答椒粉、鹽、雞精等調料，炒香；
4. 加入適量水，煮開，放入葫蘆籽，煮至湯汁濃稠；
5. 加入香油即可。
❹ 炒葫蘆籽做法大全集
【素炒西葫蘆】 准備：西葫蘆、西紅沒散柿 配料：鹽、白糖、雞精、食用油 做法：1.西葫蘆切片和西紅柿切塊備用 2.鍋中倒入適量食用油鋒察世,蔥花爆香後，放入西葫蘆銀肢翻炒,待其變軟再將西紅柿倒入,一起炒，直到松軟 3.出鍋前放鹽和少許雞精即可 註：1.如果用。
❺ 葫蘆瓜該怎麼炒才好吃呢
葫蘆瓜該怎麼炒才好吃
方法/步驟
首先我們准備一下食材，裡脊肉500克，葫蘆1個，蔥蒜適量，調料准備了食用鹽，雞粉，五香粉。
❻ 葫蘆瓜子怎樣炒才好吃呢
葫蘆瓜清甜，水份足，清炒和攔塌炒肉絲都好吃。
一、將葫蘆瓜要成片；
二、肉絲切尺衡肢好，放鹽、油、生粉、醬油腌好待用；
三、准備好蒜蓉；
四、將鍋燒熱，放油、蒜蓉，然後倒葫蘆瓜不斷翻炒，待瓜軟後，放鹽，放小量陵世水煮熟後上碟；
五、炒熟肉絲，倒上瓜面即可。
❼ 清炒葫蘆的做法
作為一種中國是美食葫蘆的做法也是多種多樣的，那麼很多人也研究出了各種各樣的不同的製作葫蘆的方法，他們分別有葫蘆餅，炒葫蘆等等等等，對於中國人來說，只要是一種菜，就可以給研製出非常多的製作方法，那麼葫蘆也不例畝卜外。那就來給大家說一下，清炒葫蘆該怎麼做。
1.首先我們來准備原材料，我們需要准備一個大葫蘆，還需要准備一些其他的輔助材料!這些輔助材料分別包括醋，鹽，姜，蒜，胡蘿卜，雞精，還有生抽。食材都准備就緒之後，我們就可以開始進行下一步了。
2.首先，我們將已經准備好的葫蘆用清水清洗干凈之後，從中間切開，將其中的籽兒和瓤去掉，然後將剩餘部分切成一片一片的片狀，然後我們將其放入一個盤子中，准備一會兒用。我們將准備好的大蔥切成蔥花，並且將准備好的辣椒切成絲狀，將准備好的生薑也切成絲狀或者粒狀。
3.我們將鍋大開，在鍋中放入是定量的食用油，並且將我們上一部剛剛切好的蔥姜和蒜放在鍋中爆炒一下，這樣爆炒過之後會更加的傾向，等吵過之後，我們就將剛剛切好的葫蘆倒入鍋中，並且用勺子或者熗子反復的翻炒，並向其中加入適量的鹽。
4.炒的差不多的時候我們向其中加入適量的醋和生抽，再加入少量的水，然後我們將其。攪拌均勻之後蓋上鍋蓋兒燜一分半到兩分鍾，然後我們打開鍋蓋，並將已經准備好的雞精酌量的倒入鍋中。
5.翻炒均勻之後，我們取一個大小適中的盤子，將已經抄好的葫蘆出鍋，盛在盤子派罩中，就可以就著飯吃了。
清炒葫蘆的做法其實非常的簡單，不過油鹽醬醋以及雞精的用量掌握都是需要非常的注意的，可以根據所做的葫蘆的多少選迅羨穗擇食材的量，也可以在製作的過程中不斷地嘗試口味來調節用料的量，祝您用餐愉快。
擴展閱讀： 葫蘆 葫蘆的做法
❽ 葫蘆怎麼炒最好吃
說起葫蘆，最讓我想起的就是小時候看的動畫片【七個葫蘆娃】，說實話，我都不知道葫蘆能吃，就知道它長大了，可以將葫蘆採摘下來，把裡面的種子掏出來，可以用它裝酒，或者是裝水當水壺用，多數是一劈兩半，當水瓢用。
而著名的神話故事【八仙過海】中，鐵拐李過海所使用的工具就是葫蘆，可見，葫蘆在我國由來，稱得上歷史悠久。
知道葫蘆能吃，還是我來河北唐山，偶去集市上，看見一老大娘在賣自家種的各種小菜，茄子，辣椒，豆角其中旁邊就放著兩三個葫蘆，我沒見過，覺得好奇，就問；這個怎麼賣的？大娘說『；兩元一個。
我說看著很嫩啊，這么嫩怎麼能做水瓢啊？大娘看著我，眼神里透露出我是個沒見過世面的主兒，大娘說；孩子，這個不是做水瓢用的，是用來炒吃的，等它老了才能做水瓢。經她一說不由勾起我的好奇心，我接著問；大娘，這個怎麼炒啊？於是乎，我把三個葫蘆全買了，就按照大娘教的法，加上我的聰明好學嘻嘻，也加上我的改良，在這用文字和圖片給大家演示一遍；圖
嫩葫蘆一個，用手指蓋掐一下皮，如果皮很嫩就不用削皮，如覺得老就削皮，圖
削完皮從中間破開，看有子沒子，圖
有子，就是老了，把子挖去，切成薄片，圖
肉切薄片，一個全蛋，蔥，蒜切好備用，【我用的是肉絲，因是家裡現成的】圖
起鍋放油，油六成熱就放肉絲或肉片，等肉變色就打入一個全蛋，圖
蛋和肉炒如圖就放切好的葫蘆，圖
放入切好的葫蘆，隨後一次多放入一些蚝油，少許醬油，不放鹽，翻炒幾下再放入微量醋，圖
全程不加其它調味料，圖
待葫蘆炒變色，放入切好的蔥，再次翻炒幾下關火，圖
關火後，裝盤前放入蒜碎，圖
一盤蛋，肉，炒葫蘆就齊活了，圖
無美顏，實物拍攝，圖
這樣炒的就算吃到最後都不出湯汁，圖
可以說特別好吃，比其它瓜類好吃多了。
咱不說葫蘆中含有多少豐富的維生素C，也不說葫蘆含多少葡萄糖、戊聚糖、木質素等，也不說葫蘆種子含蛋白質38.27％，油48.6％，糖5、2％。蛋白質的組成有18種氨基酸包括人體必需氨基酸，我只想說，華夏美食千千萬，你不知道，你沒吃過海了去了。
就這葫蘆，嫩的時候可以吃，錯過了，再吃就要等一年，人也一樣，遇到就珍惜，別等失去了，後悔，苦惱，都於事無補，世界上只有一個你我，沒有替代品，善待你目前擁有對你好的人吧。
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❾ 瓠子怎麼炒好吃又簡單的做法
瓠子好吃的做法：
主料： 葫蘆600g 、 番茄醬2個 、 柿子椒2個 。
輔料：食鹽適量、醬油適量、調和油適量。
1.瓠子准備好，去皮，豎切。
❿ 葫蘆怎麼吃怎麼炒好吃
葫蘆，我們首先可以把它切成絲，清炒葫蘆片，清炒葫蘆絲都是人好吃的