Ⅰ 番茄燉牛筋的做法 番茄燉牛筋怎麼做好吃
步驟1
准備食材:牛筋200克、番茄100克、鹽1茶匙、香葉5克、生抽1茶匙、八判告角5克、料酒1茶匙、小蔥1根。
步驟2
牛筋洗凈。
步驟3
番茄切塊。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
首先起鍋燒熱水,水開放入牛筋焯水5分鍾撈出備用。
步驟6
然後砂鍋中倒入牛筋、香葉、八角、料酒、加適伏沖模量清水,大火煮沸轉中火燉30分鍾。
步驟7
接著倒入番茄,鹽、生抽繼續燉5分鍾。
步驟8
最後盛入碗中,撒上缺緩蔥花即可。
Ⅱ 西紅柿燉牛肉的家常做法
西紅柿燉牛肉的家常做法如下:
主料:牛肉500克、牛板筋100克、西紅柿600克、蔥1段、姜3片、八角1個、香葉3片、茴香籽1小勺、花椒1小勺、鹽1小勺、冰糖15克、番茄醬45克、牛肉粉20克。
1、准備好新鮮的牛肉和板筋。
Ⅲ 清燉蕃茄牛筋的家常做法
牛筋剪成小塊,在清水裡泡半小時,泡出血水。胡蘿卜切滾刀塊,西紅柿和洋蔥隨意切塊。
涼水下鍋,水裡放薑片,花椒,水開後撇去浮沫,牛肉撈出備用(焯水的湯不要倒掉,後面有用)
Ⅳ 番茄燉牛筋怎麼做好吃,番茄燉牛筋的家常做法
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步驟
1.牛筋洗凈
2.聖女果洗凈之後切開
3.冷水下鍋,鍋中加點生薑片一起綽水後撈起洗凈。
4.鍋內倒少許橄欖油,倒入咖喱粉煸香
5.再倒入牛筋煸炒均勻
6.加入清水後用料酒去腥
7.加入生薑片大火燒開
8.之後倒入電壓鍋,調制到煲蹄筋類25分鍾雹明
9.之後等排改肆拍氣完,撈起牛筋切片
10.把高壓鍋的湯水倒入砂鍋,牛筋加入,加入適量的鹽調味
11.蓋上用中火慢慢使湯濃稠
12.之後加入聖女果大火核羨燒開轉小火再燉15分鍾
13.加入雞精調味後熄火。
小貼士
喜歡喝湯的就不要加很多的香辛料,加點咖喱去腥就可以了。
此湯加入聖女果後,湯沒有腥味,酸酸的很好喝。