蘿卜干炒雞蛋
主料
雞蛋3個 香蔥3根
腌蘿卜干少許
輔料
鹽適量 食用油適量
清水適量
香蔥蘿卜干炒雞蛋的做法步驟
9.蘿卜干也可以用榨菜替代，也很好吃。
小貼士
雞蛋液里放一些清水一起打散，可以讓雞蛋炒出來更蓬鬆，也更嫩。
2. 蘿卜干炒雞蛋的做法，蘿卜干炒雞蛋怎麼做好吃
蘿卜干炒雞蛋，就是蘿卜乾和雞蛋炒一起，要想做出來口味非同一般，教你兩種製作方法。要注意技巧，會事半功倍的！
做法一：
原料：蘿卜干200克、雞蛋2個。
調料：植物油、鹽。
製法
1、鮮蘿卜乾洗凈，用攪拌機打碎。
2、雞蛋打散，加入蘿卜干、適量鹽，攪拌均勻。
3、鍋內倒油燒熱，倒入蘿卜干、雞蛋液炒至凝固即可。
二：
1.雞蛋加入一點點的細鹽，攪拌均勻
2.地瓜粉加點清水融化，不用太多，然後倒入雞蛋液里，充分攪拌
3.蘿卜干是超市買來的，帶甜味，切好的小片狀，洗好備用
4.鍋中熱油，先倒入蘿卜干翻炒一會兒，炒出香味，平攤在鍋底
5.淋入雞蛋液，待一面凝固後，再翻到另一面，再煎一會兒，即可
3. 蘿卜干炒蛋的做法步驟圖，蘿卜干炒蛋怎麼做
食材
主料
蘿卜干
150g
雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
小蔥
15g
步驟
1.准備食材。
2.把蘿卜乾洗凈切成丁，小蔥切碎，雞蛋磕進碗里。
3.鍋內不放油，直接把蘿卜干放入干煸出香味。
4.然後盛出放入碗中，加入小蔥，倒入蛋液。
5.加入適量的鹽調味。
6.燒熱鍋，放入食用油。
7.把蛋液倒入鍋內。
8.用鍋鏟翻炒至鬆散。
9.一直炒至乾乾香香的樣子，就可以出鍋了。
小貼士
個人感覺，這樣的炒蛋炒的幹些，口感來的更香哦。
4. 蘿卜干炒雞蛋 蘿卜干炒雞蛋的製作方法
1、雞蛋滾粗加入一點點的細鹽，攪拌均勻。
2、地瓜粉加點清水融化，不用太多，然後倒入雞蛋液里岩粗，充分攪拌。
3、蘿卜干是超市買來的，帶甜味，切好的小片狀，洗好備用。
4、鍋中熱油，先倒入蘿卜干翻炒一會兒，炒出香味，平攤在鍋底。
5、淋入雞蛋液，待一面凝固後，再翻到另一面，粗備鎮再煎一會兒，即可。
5. 蘿卜干炒雞蛋怎麼做好吃
1.
把蘿卜乾洗干凈切料，雞蛋破殼放進碗里，加一勺豆粉，幾滴米醋，打均勻，加醋可以讓雞蛋更嫩更香，加豆粉可以使雞彎則蛋和蘿卜干不容易散。
2.
放點油把蘿卜干炒一炒。
3.
炒好的蘿卜干推到鍋邊，者廳鍋里再放多點油燒熱，倒進打好的雞蛋快速炒開。
4.
炒開的雞蛋混著鍋邊的蘿卜干炒好，首鬧隱加點豆瓣醬。
5.
快速混著炒香。
6.
帶點辣味的蘿卜干炒雞蛋就炒好了。
6. 蛋炒蘿卜干怎麼做好吃
1.
蘿卜干浸泡半小時，然後再清洗拿陪
7. 咸蘿卜干炒雞蛋怎麼做
用料
主料
烹飪技巧
鹽不用多放，因為蘿卜干已經有鹹味了。
8. 蘿卜干炒雞蛋怎麼做才好吃 蘿卜干炒雞蛋如何做才好吃
1、食材：蘿卜乾和雞蛋，准備蘿卜干300克，雞蛋3-5個，大蒜頭2顆，青蒜1根，紅辣椒1個，將蘿卜乾洗一下，洗過後將蘿卜干切成丁塊，將大蒜切成片，青蒜切成段，紅辣椒切成段。
2、在碗里打上幾個雞蛋，放一點食鹽和醋，然後，用筷子將雞蛋調拌均勻。
3、大火將油鍋燒熱，放適量的油，等油燒熱後，改為中火。
4、先將切好的蘿卜干放入鍋中炒一下，然後，改為小火。
5、再將拌好的雞蛋液，澆在蘿卜幹上，用小火慢慢煎。
6、等雞蛋液完全凝固後，就可以出鍋了。