1. 桶的酸辣粉怎麼吃
將酸辣粉放在桶裡面,把全部的調料包放在裡面,倒入80℃以上的開水,泡熟就可以了。
2. 卷桶粉的做法,需要什麼配料
做法: 1。用磨成的民漿放進托盤攤成一張薄餅; 2。撒一些肉鬧咐知末、蔥花在上面,蒸熟後簡清捲成卷即可上碟; 3。佐以醬料、香油等拌以液消食用。 特點: 軟滑爽口
3. 桶裝酸辣粉怎麼吃
桶裝酸辣粉的食用方法是:將桶蓋撕開,然後根據自己口味仔咐加入適量調料,最後倒入熱水等待泡開即可。
酸辣粉起源於四川川西一帶,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃,屬於川菜、渝菜、念凳純貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、粗喊香、酸且油而不膩。
4. 粉餎餷怎麼做好吃
燴餎餷
餎餷
這道菜的特點是:焦黃、明亮、黃綠顏色搭配好看,吃起來酸甜脆,口感好,香而不膩。
焦炒餎餷
原料:豆面餎餷200克、青椒20克、紅椒20克。[3]
調料:蒜蓉10克、蔥絲10克、鹽2克、香菜。
做法:
1、將豆面餎餷切成薄片,入油鍋炸脆。
2、另起鍋留少許底油,放蔥絲、蒜蓉炒香,再下入青、紅椒絲稍炒變色即倒入餎餷片和香菜,加鹽翻炒出鍋。
肉炒餎餷
1、蒜黃洗凈,切成寸段;五花肉切薄片;餎餷切成菱形。蔥姜蒜切末,備用。
2、肉用澱粉和料酒,抓勻,備用。
3、鍋里放油置火上,油5成熱時,放肉,大火翻炒至斷生,盛出。
4、鍋里留底油,放蔥姜蒜末,爆香,放餎餷,大火翻炒2-3分鍾。
5、再放肉,醬油、鹽,蒜黃翻炒均勻,加味精,即可出鍋。
5. 米粉怎麼煮的做法大全
問題一:煮米粉怎麼做好吃,煮米粉的家常做法 1、先將米粉用熱水燙過備用
2、將香菇泡軟切絲、芹菜切段、南瓜切薄小片、高麗菜剝小片備用
3、肉絲與香菇各用一小匙海鹽抓腌
4、將蝦皮、香菇、肉絲放入鍋內加1大匙油炒香
5、再加入適量胡椒、南瓜炒香,加入2大匙醬油與適量的水滾沸,讓南瓜悶軟
6、再加入芹菜、高麗菜入鍋稍為煮一下,即可加入川燙過的米粉與1大匙烏醋拌煮入味即可
問題二:煮米粉的家常做法大全怎麼做好吃視頻 用料
主料
香腸1根
雞蛋1個
調料
節瓜
半條
湯米粉的做法
1.1、河源米粉兩個。
2、瘦肉150克切片。
3、臘腸一條切片。
4、節瓜半條刨絲。
2.5、雞蛋一個。
6、鍋內下清水燒開,下入肉片和節芹缺瓜絲和少許油。
7、再次燒開後下臘腸和米粉。
8、米粉煮開後倒入雞蛋,最後下鹽和雞精調味。
問題三:大米粉怎麼煮的家常做法大全怎麼做好吃視 主料
五花肉1塊
輔料
大米
適量
紫米
適量
調料
雞精
少許
姜
適量
八角
1個
花椒
適量
干辣椒
適量
料酒
少許
生抽
適量
老抽
適量
豆瓣醬
1大勺
小蔥
少許
白糖
3克
大米粉怎麼煮的做法
1.五花肉切片
2.把肉用料酒,蔥,姜,八角腌上
3.腌上肉以後,准備辣椒,花椒,大米,紫米
4.把准備好的3放鍋里炒
5.把3放鍋里用中火把大米抄香且變得微黃
6.用攪拌機把炒好的3打碎。不要攪得太碎。顆粒大些易可
7.把6倒入腌好的肉里。加入老抽,生抽,糖,雞精,少許麻油。拌勻
8.最後加入一大勺豆瓣醬。再加少許水,使粉濕潤
9.最最後,把竹葉墊在蒸鍋里,放上裹滿料的肉片,上鍋蒸到肉酥軟為止
烹飪技巧
1、我加了少許紫米,使肉吃起來更香糯,增加了一點粘性。
2、蒸的時候,肉的下面可墊上土豆,荷心等食材,可吸收肉的油膩。個人最偏愛的是紅薯,很甜,搭配起來吃很是味道。
問題四:米粉的做法大全,米粉怎麼做好吃 1.
准備食材
2.
大米用清水淘洗干凈
3.
用廚房屜布擦乾表面水分,糯米同理
4.
將大米和糯米混合,倒入炒鍋
5.
加入花椒,八角和桂皮,小火慢炒
6.
慢慢翻炒,我用的是電陶爐300度火
7.
炒至米變成哪旁金黃色
8.
加入辣椒粉,關火
9.
用火的余溫將辣椒粉焙香,涼涼
10.
平鋪與面板上,覆蓋一層保鮮膜,可用擀麵杖或者玻璃瓶子碾壓至粉末狀
11.
也可用料理機粉碎至粉末狀
12.
完成
問題五:怎麼做米粉,最正宗米粉的做法大全,米粉的家常做法 1.客家炒米粉的做法
客家炒米粉口感給力,油力十足,焦味裡面帶有香味,更多的是回味。歡迎購買長汀客家米粉。客家炒米粉的做法如下:
備料:
客家米粉 300公克、香菇 5朵、蝦米 50公克、韭菜 100公克、沙拉油 3大匙、肉絲 150公克、高湯 200(大約的數值)
客家炒李首橡米粉的做法步驟
1.將香菇浸水泡至軟約1小時,蝦米洗凈泡水軟化約5分鍾,香菇切成絲狀,韭菜洗凈後切成段狀備用。
2.熱鍋加入適量的水,將米粉放入滾水中燙約2分鍾後,撈起瀝乾水份備用。
3.熱鍋加入3大匙沙拉油,將作法1的蝦米和香菇絲瀝乾水份放入鍋中爆香,拌炒至香氣溢出後,倒入肉絲炒至肉變色,在倒入作法2的米粉高湯及所有調味料續炒3分鍾。
4.最後將作法1的韭菜放入作法3中拌炒約1分鍾即可。
客家米粉快煮易熟,久煮不爛,久炒不黏連,耐炒耐煮。
問題六:米粉的做法,自製米粉怎麼做好吃,自製米粉的家常做法 自製米粉的做法
往面糧機面桶內倒入3杯米粉(超市買的粘米粉即可)
水箱加滿水
選擇米粉面類,啟動程序
十幾分鍾後,開始出米粉
米粉過下水十分順滑,很像烏冬
米粉十分筋道,遇水不斷不化
可拌上個人喜好的配料,出機即食
牛肉青菜粉,美味。
問題七:湯米粉的做法,湯米粉怎麼做好吃,湯米粉的家常做法 好多,道理都是一樣,始終都是湯米粉。榨菜肉絲。。。 牛腩。。。
問題八:米粉子的家常做法的家常做法大全怎麼做好 1.豆角洗凈、剝去老筋後也切成4公分長條;茄子洗凈斜切成厚0.3厘米,長5公分的茄片;兩者一定要控干水份。臘肉切成小丁,青紅椒切碎丁,蒜拍成碎末
2.把1中所有材料統統裝入一大碗,放入鹽、10ML的食用油先拌勻
3.再朝碗里一點點撒入米粉(可參考我的菜料與米粉的量比)
4.加辣椒面、味精,用手慢慢拌勻,使茄子豆角充分入味,且均勻粘上米粉
5.坐鍋燒開水,鋪上濕紗布,布底放上幾片紫蘇葉
6.把入味後的茄子豆角勻鋪在紗布上,然後把紗布蒙上
7.蓋上蓋,旺火蒸10分鍾
8.茄子豆角盛起,可以撒些蔥花(我沒有),最後在蒸菜表面淋上一大勺的燒得冒煙的熟食用油。(江西農家人習慣澆淋熟豬油)
問題九:湯米粉的家常做法大全怎麼做好吃視頻 湯米粉的家常做法
主料
方塊米粉
65g
瘦肉
50g
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
雞粉
適量
芹菜
適量
生薑
適量
步驟
1.准備好食材,米粉用水泡發,瘦肉用鹽和油拌勻腌制(我是提前一晚腌上放冰箱的)
2.芹菜洗凈切碎
3.水中放適量油,薑片,響鍋時把蛋打入,蛋9分熟時先取出來(喜歡吃熟透的可以放裡面不管)
4.加入瘦肉煮2分鍾左右
5.再加入米粉煮50秒左右
6.最後加入芹菜,放鹽和雞粉調味就可以了
7.營養豐富的早餐可以享用了
問題十:米粉湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻 用料
米粉
雞蛋
白菜 若干
明蝦干或鮮蝦 若干
豬肉 若干
肉卷 若干
蔥 若干
家鄉湯米粉的做法
把米粉洗洗,泡2分鍾,瀝干水備用
豬肉,白菜,肉卷,蝦干,蔥洗凈切好備用
開油鍋,煎蛋
豬肉先爆香,接著肉卷
然後蝦干下鍋繼續爆香,記住不要關小火,大火爆香,快速兜炒
蝦米捲起時倒入適量的開水
接著放入米粉,待米粉煮的差不多時在放入白菜,
加入鹽跟雞粉調味,鋪上煎好的雞蛋撒上蔥段,即可
6. 怎麼做粉絲好吃又簡單
在安州,有一種肉末粉絲叫螞蟻上樹。粉絲吸足了肉汁,肉末又吸足了佐料,鮮!香!麻!辣!絕壁最佳CP!作為一種炒雞入味的食材,軟軟糯糯的粉絲可不止這點er發揮空間,下面這么多粉絲,我能叫你百變小妖精么?
怎麼做粉絲好吃又簡單
螞蟻上樹
主料:青椒1/3個,紅椒1/3個,豬肉末150g,粉絲2把
輔料:油適量 , 鹽適量,蔥2根, 姜少量,生抽適量 , 蚝油適量,雞精適量
做法:
1. 粉絲用冷水浸泡軟。
2. 撈出瀝干。
3. 切好肉末、青紅椒、蔥姜。
4. 熱油鍋,倒入肉末炒變色散開。
5. 加入蔥薑末稍炒。
6. 調入生抽、蚝油適量和小半匙辣椒醬炒勻。
7. 加入小半碗水,放入粉絲煮一下。
8. 水快乾時翻炒收汁,加入鹽、雞精和青紅椒,關火拌勻,淋點油即可。
小貼士:粉絲用冷水浸泡;煮粉絲的.時候,把粉絲放在肉末上面。
肉末茄子粉絲煲
用料: 茄子2根,粉絲40克,肉末50克,蒜末,薑末,蔥花各一勺,料酒一小勺,生抽2大勺,老抽1.5小勺,糖1小勺,豆瓣醬,老乾媽1大勺,清水60毫升
做法:
1. 茄子洗凈去頭去蒂切滾刀塊後,上面撒點鹽腌15--20分鍾(這樣可以防止茄子吸油)。之後倒掉因腌制滲出來的水分。
2. 粉絲提前用涼水泡軟。
3. 起油鍋下一半量的薑末蒜末炒香後倒肉末煸炒至顏色發白,熗料酒後翻幾下撈出。
4. 鍋里倒一點油後燒熱後倒入剩下來的薑末蒜末炒香後倒入茄子炒至變軟,下生抽老抽翻勻。
5. 下粉絲肉末,豆瓣醬或老乾媽,糖和清水,炒1分鍾後全都倒入土鍋里。
6. 蓋上土鍋蓋,小火燜5,6分鍾。
7. 開蓋,撒蔥花!上桌!
榨菜肉末粉絲煲
用料:榨菜絲30g ,豬肉末100g,乾粉絲50g, 青紅甜椒各15g,生抽(腌肉)半勺, 料酒半勺,生抽一勺 ,耗油一勺,白鬍椒粉適量 ,水200ml
做法:
1. 青紅甜椒,烏江榨菜,乾粉絲,豬肉末。
2. 豬肉末用半勺生抽,半勺料酒,攪勻了腌制十分鍾。
3. 青紅椒切小丁,蒜蔥切片,乾粉絲放涼水裡泡軟,豬肉也腌上了,榨菜本就是絲無需再加工。
4. 鍋里放油,炒香蔥蒜。
5. 下豬肉末,翻炒變白。
6. 加入一勺生抽略炒。
7. 加入榨菜絲翻炒幾下。
8. 倒入200毫升的涼水,水量要根據你准備放的粉絲的多少來定,想要成品干香的,少放水,反之多放。
9. 放入一勺耗油,蓋蓋大火煮開。
10. 撒點白鬍椒粉。
11. 放入瀝干水分泡軟的粉絲,蓋蓋約兩分鍾,中火。
12. 兩分鍾後,開蓋,放入青紅椒丁,大火收汁即可,出品干濕度正好。
7. 自製捲筒粉怎麼做好吃又簡單,做法圖解分
家庭自製 腸粉 捲筒粉的做法
醬汁所有材料倒進鍋里,煮開就行了,勾一點點芡使其濃一點。
菱粉可以用玉米澱粉corn starch,肉末可以換成蝦米,直接把全部粉漿材料混成漿。
8. 酸辣粉桶裝的什麼牌子的好吃
都可以嘗一下,每個人的口味都不一樣呢。也可以自己做自己喜歡的味道
食材
粉條 1把、青菜 適量、骨湯 適量、肉醬 適量、辣椒油 適量、醋水 2勺、花生米 適量、香蔥 適量
一、製作高湯
把豬腿骨和雞架用涼水泡、往鍋中倒入適量的水來給雞架和豬腿骨焯下水、焯好洗干凈備用、將水倒入鍋中煮至開鍋,放入焯過水的豬腿骨和雞架、然後放入姜塊、蔥段以及料酒大火熬制
二、製作辣椒油
將化好的雞精水放入辣椒面里
開火倒入食用油後,即可倒入剩餘配料
大火燒開,變金黃色即可撈出料渣
放入白芝麻,炒至芝麻飄起
放入拌好的辣椒末後小火翻炒
炒制好的辣椒油
三、炸花生米
1涼油入鍋後開火
2小火放入花生米,不停翻炒
3炸至外皮變深就可以撈出花生米備用了
四、醬料的製作
澱粉腌制肉餡,抓均勻
小火放油,油熱後放入蔥花和生薑
翻炒至金黃,將腌好的肉餡放入
均勻翻炒炒至發白,加入配料
翻炒均勻,放入泡好的梅乾菜,翻炒一下即可出鍋
五、製作蔥姜水
水加蒜打汁,水加姜打汁,打好倒出
六、製作酸辣粉
需要的材料有如圖示:
請點擊輸入圖片描述
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用漏勺將青菜和泡好的粉條放置高湯內煮
製作碗底料,將做好的配料依次倒入碗內
用高湯沖開碗里調好的料
把煮好的粉條和青菜撈出倒入碗內
把炸好的花生米和醬料放入粉條上
根據個人口味加點香菜一碗可口的的酸辣粉就做好了
9. 粉條怎麼做好吃又簡單
問題一:如何做一碗簡單又好吃的粉條 如果要好吃的話 首先你手裡是正宗的紅薯粉條---不僅好吃還營養
粉條有很多種做法 如果你要簡單的 在夏天 就是涼拌的 涼拌粉條豆芽等 如果你喜歡的話 里邊可以加些 黃瓜 , 加些 焯過的 或蘿卜絲 土豆絲 等
如果你平時喜歡吃粉條的話 推薦給你一個 淘寶上的 金花紅薯粉條 它們的粉條(我自己也買)吃著挺好 里邊有一些關於粉條的做法 可以去參考看看
希望對你有幫助。 :)
問題二:怎麼做粉條好吃又簡單 第一種吃判謹法,就是做主食來吃。和面的吃法差不多,做麻辣粉或者過橋米線這樣來吃。
還有一種就是做成湯,把米線放拆畝在裡面做輔料。我最喜歡吃的是冬瓜丸子湯
還有就是就是做燉菜里的輔料,比較有名的就是豬肉燉粉條。
一種吃法應該算是小零食的吃法。就是炸粉絲。直接把粉條放進油裡面,高溫一炸,粉條迅速膨化,就出現了新的形態。
問題三:怎樣做粉條好吃又簡單 主料
粉條
200g
輔料
紅油
2大勺
濃湯寶
1盒
陳醋
2大勺
白糖
1小勺
花生
適量
黃豆
適量
青菜
適量
香菜
適量
小紅椒
少許
花椒油
少許
薑末
適量
蒜末
適量
步驟
1.將粉條剪成小段,最好用圓土豆粉條,家裡沒有了,只能用這種小寬粉煮。也可。
2.用溫水泡軟。
3.花生放在冷油中,小火炒熟。
4.炒好後將花生撈出晾涼。
5.姜蒜切沫。
6.花豆炸熟晾涼。
7.將紅油,花椒油,姜蒜末,陳醋,糖放在碗里調成汁。
8.將鍋中加水,放濃湯寶煮開。
9.下入粉條煮熟。
10.香菜紅椒切碎。
11.煮好的粉條放在碗中。
12.將清菜煮熟放在粉條上。
13.加入調料汁。
14.淋上濃湯。
15.加上黃豆,花生,香菜,紅椒即可。
問題四:怎麼炒粉條好吃又簡單 1. 准備好材料。粉絲用熱水泡開,胡蘿卜、捲心菜、火腿都切絲備用
2. 熱鍋下油,放胡蘿卜絲和捲心菜絲再放蒜蓉(對於新手來說避免油太熱了,把蒜蓉都炒焦了),炒一會蒜香出來了,再放火腿絲,然後再放粉絲,炒一下放些生抽和一點點老抽(放老抽,讓顏色好看,有賣相),這時候鍋應該開始有點沾鍋了,就適量加點白開水(不要太多了,不然就變成掘御基泡湯了),放了水就開始調味了,放鹽、雞精、蚝油和胡椒粉,翻炒均勻,水就剛好乾了,就放點蔥花和麻油,香噴噴的,完成了。
問題五:怎樣炒粉條好吃又簡單 粉絲提前充分泡軟;
蔥姜蒜切末;
香蔥切粒,青紅尖椒斜切小段兒;
辣豆瓣醬剁碎;
雞汁加入清水稀釋;(否則太咸)
起炒鍋,熱鍋涼油爆香蔥姜蒜末;
下入豆瓣醬,煸炒出紅油;
加入肉末,煸炒至變色,加入料酒,煸炒均勻;
撈出粉絲,下入鍋中;
煸炒均勻,
加入稀釋後的雞汁,煸炒均勻;
蓋上鍋蓋,轉中火,慢慢燜燉片刻,注意檢查防止糊鍋;
湯汁將進時,加入老抽,煸炒均勻;
最後加入香蔥、青紅尖椒,煸炒均勻,即可。
問題六:粉絲怎麼做好吃又簡單 粉絲提前充分泡軟;
蔥姜蒜切末;
香蔥切粒,青紅尖椒斜切小段兒;
辣豆瓣醬剁碎;
雞汁加入清水稀釋;(否則太咸)
起炒鍋,熱鍋涼油爆香蔥姜蒜末;
下入豆瓣醬,煸炒出紅油;
加入肉末,煸炒至變色,加入料酒,煸炒均勻;
撈出粉絲,下入鍋中;
煸炒均勻,
加入稀釋後的雞汁,煸炒均勻;
蓋上鍋蓋,轉中火,慢慢燜燉片刻,注意檢查防止糊鍋;
湯汁將進時,加入老抽,煸炒均勻;
最後加入香蔥、青紅尖椒,煸炒均勻,即可。
問題七:粉條怎麼做好吃,粉條的吃法 涼拌:先把粉條煮熟過冷水,加入鹽,味精,胡椒粉,醋,生抽,麻油,大蒜末,老乾媽辣椒,拌勻即可。
紅燒:把生粉條冷水浸軟備用,蔥姜蒜辣椒放油爆炒後加少量水,醬油燒開放入粉條,粉條煮熟後放鹽,味精調味,收汁即可。
酸辣粉:水燒開放鹽,味精,辣椒,醋,胡椒粉等調料(最好加入貢丸,油炸花生米,榨菜條)調味,放入粉條煮熟,撒點香菜末即可
問題八:怎麼煮粉絲好吃又簡單 主料
新鮮米粉4張 青菜適量
菇適量 蔥花適量
雞蛋2個 蟶干6個
肉適量
煮粉絲的做法步驟
1. 把蟶干用水泡發一下。
2. 把水發香菇泡三朵,切絲,黑木耳三朵切絲,草菇切片備用。
3. 肉肥瘦分開切絲,蔥花切好,青菜切絲備用。
4. 雞蛋2個打發,備用
5. 粉切成長條備用
6. 把蛋放熱鍋里炒一下,放料酒,最好是福建老酒。炒一下就出鍋,老了就沒不好吃了。
7. 把肥肉放入鍋里炒,炸出油,油渣不能燒焦,
8. 然後放菇類,放青菜,炒,炒出香味放泡發的蟶干,然後放四飯碗水,蓋鍋蓋,待水開了之後放入已經炒好的蛋花,放入粉條繼續煮,待粉條煮軟,因為這個粉條本身是新鮮的,煮一分鍾就可以吃。起鍋放蔥花。
9. 最後放一些油炸花生米。可以吃咯。非常好吃。軟軟的,香香的。
問題九:細粉條怎麼做好吃,細粉條的吃法 1.蘿卜洗凈、擦成絲。
2.鍋里燒上水,水沸後,放入細粉條。
3.燙軟後,倒入盆中備用。
4.鍋里放入適量底油,放入蔥花爆鍋。
5.出蔥香味後,放入蘿卜絲。
6.放入醬油 。
7.放入粉條。
8.倒入適量水。
9.放入五香粉。
10.放入精鹽。
11.粉絲熟軟後,關火,放入味精出鍋即可。
問題十:如何做粉條好吃簡單的做法,材料只有粉條,做法要簡單 涼拌:先把粉條煮熟過冷水,加入鹽,味精,胡椒粉,醋,生抽,麻油,大蒜末,老乾媽辣椒,拌勻即可。
紅燒:把生粉條冷水浸軟備用,蔥姜蒜辣椒放油爆炒後加少量水,醬油燒開放入粉條,粉條煮熟後放鹽,味精調味,收汁即可。
酸辣粉:水燒開放鹽,味精,辣椒,醋,胡椒粉等調料(最好加入貢丸,油炸花生米,榨菜條)調味,放入粉條煮熟,撒點香菜末即可
10. 奶粉桶可以做什麼手工作品
奶粉罐,每個家庭應該都會有一兩個基明的。喝完奶粉,就直接扔了奶粉罐,你知道你錯過了多少創意玩法嗎?
今天,我就想和大家分享奶粉罐的百變創意,還能在家玩哦~
1.美術游戲
讓孩子拿圓形的奶粉罐,來畫圓形泡泡的時候就方便多啦!用白色油畫棒或粉筆沿著奶粉罐輔助工具的外圍畫出一個個圓,在圓的內部加幾道圓弧和小圈圈,一個泡泡就畫好了。
除了這些還有很多哦