1. 辣白菜餃子餡在怎麼做
主料
朝鮮辣白菜1/4棵 洋蔥半個
小章魚3隻 牛肉餡隨自己喜歡
香菇4朵 大蔥半根
輔料
鹽一小勺（因為辣白菜本來就有鹹度，所有鹽不能放太多） 十三香一小勺
荷葉粉一小勺 生抽一勺
香油少量
辣白菜餃子的做法步驟
1. 將香菇和洋蔥切碎放在一起
2. 再把辣白菜切碎，放進第一步
3. 牛肉和小章魚都要切的很碎哦！
4. 將所有材料放進一個容器里，再放入十三香、荷葉粉、鹽、生抽、香油，攪拌均勻
5. 然後餃子就做成了
2. 辣白菜餡的餃子怎麼做
主料：辣白菜，餃子皮，五花肉，豆腐
配料：大蔥，鹽，色拉油，雞精，香油。
1、首先梁仔把早孝辣白菜像一般菜一樣切碎；
2、之後五花肉剁碎，還有豆腐先開水煮下之後晾乾，切成小末丁那樣還有少陸渣稿許粉絲剁碎，還有大蔥一根剁碎；
3、之後把這些東西按照正常配陷方法，鹽、色拉油，雞精；
4、還有最後滴上少許的香油拌開；
5、餃子皮：就是自己桿的或是買的少大點，正常包法之後再兩邊對起，類似於餛飩那樣。
3. 辣白菜怎麼做好吃
主歷汪顫料：辣白菜1/4棵、剩米飯1碗、豬肉餡適量。
輔料：植物油少許、鹽少許。
步驟：
1、剩米飯、辣白菜、肉餡准備好，剩米飯用勺子打散，防止結坨。
4. 怎樣做辣白菜簡單又好吃
辣白菜好吃的做法分為：備料和製作兩個階段。
一、備料：
主料：
大白菜一棵、胡蘿卜一根、梨、蘋果各一個、韭菜一小束、大蒜兩頭、大蔥白三根、老薑一大塊。
調味料：
細辣椒粉、鹽、糖稀，可用白砂糖代替。
二、製作：
1、准備：
將混合好的調味料均勻塗抹在每一片葉子的表面，盡量保持每一片菜葉的完整。操作過程中最好帶上廚房用一次性手套，避免損傷手部皮膚，而且操作更自如。在塗醬工序完成之後，將每1/2瓣大白菜有底端緊密的螺旋狀捲成筒狀，放入大小合適，敞口的保鮮盒中，蓋緊盒蓋密封起來。
發酵和儲存
這樣還不算大功告成，這一步非常重要，將裝好辣白菜的密封保鮮盒轉入冰箱保鮮室內，發酵過程一般情況下約需一周時間，待辣白菜發酵至有酸味時即可食用。2--3周味道最佳，此時維生素含量最高，一般可儲藏至三個月左右。
5. 韓國辣白菜餃子怎麼做才好吃
這個做法我認為是我做過比較好吃的一種，給大家一起分享怎麼做才好吃
6. 辣白菜餃子餡怎麼調才好吃
辣白菜餃子的做法
1.
當地做法一般會加粉絲跟綠豆芽。我覺得麻煩就沒加,味道差異不大衡手,喜歡的朋友咐伏嫌把食材燙熟了,切末瀝水加進去就行了。 還是那句話,自己的美食自己做主。
2.
生薑末直接放肉末里去腥也行,用生薑水會更均勻,平常包餃子也可參考,花椒水去腥增香的效果也是不錯的。
3.
肉餡腌制時已經廳慧加了底味,辣白菜本身也是有鹹度的。調餡料的時候切忌鹽放多了
7. 辣椒白菜的製作方法竅門
辣白菜辣脆酸甜，顏色是白里帶著紅，看上去就特別有食慾，而且是四季皆宜的下飯菜。
我覺得辣白菜要想好吃，重要的一點就是一定要脆，所以白菜一定要用鹽煞好，把水分都煞出來，才能更脆。教大家一個最簡單的方法。直接用韓式辣醬或者蒜蓉辣醬做辣白菜，超級簡單。
做法:准備大白菜，食鹽，韓式辣醬（蒜蓉辣醬）
1白菜去老幫，整棵白菜沖洗干凈，然後從中間切開分2半，大棵的白菜可以分成4半，（分白菜的方法，可以從底部切開穗攜一小段，5-10厘米，然後再用手把整棵白菜掰成2半，再用同樣的方法分成4半）這樣腌制好的辣白菜看上去更自然舒展。
2每片白菜葉上均勻的抹上鹽，白菜葉比較脆，容易折猜豎伏斷，抹鹽的時候記得輕一點，保持白菜的外形完整。
3然後把白菜放到一個大一點的干凈的容器里，腌制8-10小時。大白菜會被慢慢的煞出水，逐漸變軟。水都煞出來了，辣白菜才更脆。把白菜上剩餘的鹽分抖去，或用水稍微沖洗一下。瀝干水分，可以用手輕輕的攥一攥。
4 然後帶上手套，一層一層的抹上韓式辣醬或者蒜蓉辣醬，抹好辣醬後把它放進一個密封的容器里，放入冰箱冷藏，著急的話第二天就可以吃，不著急可以腌制3-7。這樣味道更好。
辣白菜一般放入冰箱冷藏2-3個月都沒問題，可以把它切成塊裝纖廳進玻璃瓶里，吃多少取多少。好了，辣白菜做好了，是不是很簡單啊！
8. 辣白菜五花肉餃子怎麼做如何做
難度：切墩(初級) 時間：1小時以上
主料
普通麵粉500克 五花肉500克
韓式辣白菜500克 蔥50克
姜50克 鹽適量
胡椒粉適量 蚝油適量
清水適量 雞精適量
辣白菜五花肉餃子的做法步驟
9.因為餃子皮兒特別薄所以煮好的餃子呈都名狀態，既好看又好吃
9. 辣白菜可以做哪些美食
辣白菜炒五花肉
主料：辣白菜200克、豬肋條肉（五花肉）150克
輔料：青椒50克、牛肉（瘦）10克
調料：大蔥30克、姜20克、大蒜（白皮）20克、豆瓣辣醬10克、醬油10克、料酒10克、白砂糖4克、鹽6克、豬油（煉制）25克
做法：
1、辣白菜切約1厘米寬的條。
2、五花肉切約0、5厘米厚的大片。
3、 鍋中放少許油,油熱後放入五花肉炒至出油並且微微捲曲,倒入少許二鍋頭。
4、 放入蔥姜絲翻炒均勻,放入辣白菜翻炒均勻。
5、韓式辣醬、少許米湯、少許糯米粉調成湯汁,倒入鍋中。
6、 蓋上蓋燜煮二十分鍾以上,期間翻動幾次,防止粘鍋,出鍋前加一勺糖調味即可。
營養價值：
抗菌作用：辣白菜的經發酵產生的乳酸菌具有酸酸的味道，食用之後可以遏制人體腸內有害菌的作用，以杜絕腸內發生異常發酵，從而抑制不良病原菌對人體腸道環境的破壞。
纖維素可預防腸炎、結腸炎：辣白菜的原材料本身含有大量的纖維素，可預防便秘和腸炎或結腸炎等腸道疾患。
乳酸菌調節作用：辣白菜的主原料都含有大量水分，營養成分不太豐富，但是其含有的乳酸菌具有遏制腸內有害細菌的繁殖、促進分解胃內蛋白質的「酸青酶」的分泌、調節腸內微生物正常分布等作用。