㈠ 清蒸阿拉斯加魚頭的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
魚頭 1個
姜 若乾片
蔥 1根
蒜 若干
清蒸阿拉斯加魚頭的做法
超市買阿拉斯加魚頭洗凈，一劈兩半。姜適量切細絲；蔥一根先切短段，再切細絲；蒜少量，大概五瓣，切薄片。
將魚頭放入盤中，在將鹽均勻抹上。鋪姜絲、蔥絲、蒜瓣，在魚逗凳頭上少量淋白酒，腌制半小時。
魚表面淋味極鮮醬油，根據口味酌量添歷指虛加，放入蒸鍋中蒸20分鍾。
出肢燃鍋後，滴花椒油幾滴，可以開動咯！
㈡ 阿拉斯加深海魚油怎麼吃法
建議使用方法：在醫師的指導下作為膳食補充營養，飯後食用2粒。但是據我所知是每日一粒，飯後食用的
㈢ 阿拉斯加深海魚油怎麼吃法
1、早起飯後服用：深海魚油一直被譽為血管的清道夫，特別是在早起的時候，一定要記得吃上一粒深海魚油，不過一定要放在飯後。很多說明書里也有這樣的建議，可以直接服用深海魚油和卵磷脂，這樣吸收的效果也非常好，也非常適合那些追求速度，直截肆悶了當的朋友，沒有那麼多繁瑣的事宜。
2、中午摻在飯食：有的用戶習慣把卵磷脂摻雜在米飯裡面，特別是在蒸米飯的裂孫彎時候，放入一些卵磷脂進去。在飯食中摻入一些卵磷脂進去，這樣在不知不覺中已經吃完了。在口感方面也不會有太大的影響，適合那些不習慣卵磷脂味道的朋友使用，不過在飯後不要忘記再來一顆深海魚油。
(3)阿拉斯加紅魚怎麼吃好吃竅門擴展閱讀：
注意事項：
1、肝病：攝入高劑量的魚油可能會增加肝病患者出血的危險。
2、對魚或海鮮過敏者。對魚和海鮮有過敏症狀的人，在服用魚油補充劑進，也可能會出現過敏症狀。因此此類人群選擇魚油類產品時，需要謹慎。
3、躁鬱症用戶：攝入高劑量的魚油可能會增加躁鬱症患者的症狀。
4、抑鬱症：攝入高劑量的魚油可能會加重抑鬱症。
5、糖尿病：攝入高劑量的魚油可能會使血糖控制更加困難。
㈣ 三文魚怎麼做好吃
三文魚怎麼做好吃呀？
三文魚又名鮭魚、大馬哈魚、大麻哈魚。
三文魚是世界著名的淡水魚類之一，主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。鮭魚體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋。鮭魚肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色並具有彈性。鮭魚以挪威產量最大，名氣也很大。但質量最好的三文魚產自美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域。三文魚是西餐較常用的魚類原料之一。
我國產的大馬哈魚是鮭魚的一種。屬回遊性魚類，每年9~10月便成群結隊從海洋進入江河產卵，所以9~10月里是捕撈大馬哈魚的最好時機；產地在黑龍江、烏蘇里江以及松花江上游一帶。
三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，既可直接生食，又能烹制菜餚，是深受人們喜愛的魚類。同時由它製成的魚肝油更是營養佳品。
營養價值
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效；
2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有「水中珍品」的美譽。
適用人群
適合心血管疾病患者和腦力勞動者；適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。
食用功效
三文魚肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能；可治消瘦、水腫、消化不良等症。
三文魚壽司
原料：
新鮮三文魚（刺身級）、壽司米飯（適量壽司醋和白糖混合後，加入剛煮熟的米飯拌勻）、牛油果、熟蟹肉、整張海苔。
配料：
壽司醬油、芥末醬（wasabi）、甜姜。
做法：
1、壽司竹簾上平鋪一層廚用薄膜，放上海苔後，將米飯適量在海苔上鋪平；
2、將沾有米飯的海苔翻轉放在竹簾上，當中放入牛油果，熟蟹肉，順一邊捲起卷緊；（海苔在裡面）
3、將三文魚片鋪在飯卷上，刀沾點水之後將飯卷適當切段；
4、食用時佐以壽司醬油，甜姜，芥末醬。
清蒸三文魚
原料：
三文魚1塊、洋蔥小個的半個左右、香菇1朵、姜絲少許、蒜末少許、海鮮醬油1小匙、白糖少許、香菜末少許。（不放也可以）
做法：
1、材料特簡單，一塊三文魚，再准備些香菇、洋蔥、姜、香菜、大蒜。把三文魚切大塊；洋蔥切絲；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切絲；
2、取一個大盤，盤子不宜太淺，蒸魚的時候會流出很多湯汁，在盤子上鋪上一層洋蔥絲，再鋪一層香菇片，最後撒上一些姜絲；3、把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有姜絲上，上鍋蒸約6-7分鍾；4、取一個小碗，把剛剛蒸魚流出來的湯汁倒進來，再放入切好的蒜末，點幾滴海鮮醬油，加一點點白糖，拌勻然後淋在三文魚上，撒少許香菜末就可以了，或者直接取魚肉蘸著味汁食用。
簡單點，再簡單點-10分鍾開胃菜清蒸三文魚
照燒蜜汁煎三文魚
做法：
1、新鮮三文魚洗凈，擦乾。
2、加紅葡萄酒，照燒汁，蜂蜜，抹勻，腌制一小時；
3、不粘鍋噴少許cookingspray，待鍋熱之後下三文魚塊，小火煎至兩面金黃即可（最好中間還帶一點點鮮紅。）
紅燒三文魚
原料：
三文魚、胡蘿卜、青豆。
調料：
蔥姜、八角、辣椒、麻椒、鹽、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水澱粉、雞精。
做法：
1、三文魚切大塊，胡蘿卜切小丁。
2、三文魚用鹽、白酒、胡椒粉、腌漬15分鍾。
3、鍋中放少許油，燒制5成熱放三文魚兩面煎熟取出待用。
4、鍋留底油，煸香蔥薑片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味，放入三文魚，烹入少許酒，加入胡蘿卜丁炒少許，放入青豆，加少許水，放鹽、生抽、雞精調味小火入味，大火收汁，水澱粉勾芡出鍋裝盤即可。
以上是三文魚的營養價值和做法
三文魚怎麼做好吃呀？
三文魚又名鮭魚、大馬哈魚、大麻哈魚。
三文魚是世界著名的淡水魚類之一，主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。鮭魚體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋。
鮭魚肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色並具有彈性。鮭魚以挪威產量最大，名氣也很大。
但質量最好的三文魚產自美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域。三文魚是西餐較常用的魚類原料之一。
我國產的大馬哈魚是鮭魚的一種。屬回遊性魚類，每年9~10月便成群結隊從海洋進入江河產卵，所以9~10月里是捕撈大馬哈魚的最好時機；產地在黑龍江、烏蘇里江以及松花江上游一帶。
三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，既可直接生食，又能烹制菜餚，是深受人們喜愛的魚類。同時由它製成的魚肝油更是營養佳品。
營養價值 1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效； 2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有「水中珍品」的美譽。 適用人群 適合心血管疾病患者和腦力勞動者；適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。
食用功效 三文魚肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能；可治消瘦、水腫、消化不良等症。 三文魚壽司 原料： 新鮮三文魚（刺身級）、壽司米飯（適量壽司醋和白糖混合後，加入剛煮熟的米飯拌勻）、牛油果、熟蟹肉、整張海苔。
配料： 壽司醬油、芥末醬（wasabi）、甜姜。 做法： 1、壽司竹簾上平鋪一層廚用薄膜，放上海苔後，將米飯適量在海苔上鋪平； 2、將沾有米飯的海苔翻轉放在竹簾上，當中放入牛油果，熟蟹肉，順一邊捲起卷緊；（海苔在裡面） 3、將三文魚片鋪在飯卷上，刀沾點水之後將飯卷適當切段； 4、食用時佐以壽司醬油，甜姜，芥末醬。
清蒸三文魚 原料： 三文魚1塊、洋蔥小個的半個左右、香菇1朵、姜絲少許、蒜末少許、海鮮醬油1小匙、白糖少許、香菜末少許。（不放也可以） 做法： 1、材料特簡單，一塊三文魚，再准備些香菇、洋蔥、姜、香菜、大蒜。
把三文魚切大塊；洋蔥切絲；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切絲； 2、取一個大盤，盤子不宜太淺，蒸魚的時候會流出很多湯汁，在盤子上鋪上一層洋蔥絲，再鋪一層香菇片，最後撒上一些姜絲；3、把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有姜絲上，上鍋蒸約6-7分鍾；4、取一個小碗，把剛剛蒸魚流出來的湯汁倒進來，再放入切好的蒜末，點幾滴海鮮醬油，加一點點白糖，拌勻然後淋在三文魚上，撒少許香菜末就可以了，或者直接取魚肉蘸著味汁食用。 簡單點，再簡單點-10分鍾開胃菜清蒸三文魚 照燒蜜汁煎三文魚 做法： 1、新鮮三文魚洗凈，擦乾。
2、加紅葡萄酒，照燒汁，蜂蜜，抹勻，腌制一小時； 3、不粘鍋噴少許cookingspray，待鍋熱之後下三文魚塊，小火煎至兩面金黃即可（最好中間還帶一點點鮮紅。） 紅燒三文魚 原料： 三文魚、胡蘿卜、青豆。
調料： 蔥姜、八角、辣椒、麻椒、鹽、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水澱粉、雞精。 做法： 1、三文魚切大塊，胡蘿卜切小丁。
2、三文魚用鹽、白酒、胡椒粉、腌漬15分鍾。 3、鍋中放少許油，燒制5成熱放三文魚兩面煎熟取出待用。
4、鍋留底油，煸香蔥薑片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味，放入三文魚，烹入少許酒，加入胡蘿卜丁炒少許，放入青豆，加少許水，放鹽、生抽、雞精調味小火入味，大火收汁，水澱粉勾芡出鍋裝盤即可。 以上是三文魚的營養價值和做法。
三文魚除了做刺身,還有什麼做法？
三文魚各類做法 做法一：蜜汁煎三文魚 三文魚塊兩塊 （調料自己按份量掌握~） 汁：醬油，白酒各2湯匙（table spoon） 檸檬汁1 湯匙， 蜂蜜 1 1/2 湯匙 蔥 2 根 （可加少量熱水以便拌蜂蜜） 做法： 1， 三文魚洗凈，控干，用鹽，胡椒粉和食用油腌15分鍾. 2， 鍋開中火，可給一點點油（魚肉本身就泡過油了），魚肉上沾少許生粉（potato powder） 下鍋煎至表面金黃，火以中小火為宜. 3， 將汁料拌勻，分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可. 現在大家大多用植物油做飯，以減少動物飽和脂肪的攝取，但是植物油內的OMEGA6 會同時助長"好與壞"的細胞分裂，引起癌症危機.三文魚中的OMEGA3可有效掃除體內過剩的OMEGA6~~^^* 三文魚，金槍魚（tuna）和沙丁魚都含有大量的OMEGA3~大家要經常吃哦~~ =============================== 做法二： 洗干凈魚肉 灑上些許鹽花 然後塗上原味的酸奶 可以的話 放幾片青椒 幾絲洋蔥 然後用錫紙包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分鍾 不油膩 不腥 而且營養不破壞 有興趣的朋友可以試試 ================================ 做法三： 三文魚的生吃：把三紋魚洗干凈，切成薄片，放在成有冰塊的盤子上，魚片與冰塊最好用保鮮膜隔開。
在吃的時候，每人一個小碟子，在小碟子中到上老抽的醬油和上好的芥么（綠色固體的），也可以根據自己的口味配調料。口感非常鮮美。
========================================= 做法四：介紹一種中餐的三文魚做法：先把魚切成手指粗細的小條，season, plain float,oliver oil,lomen；煎到seal（三文魚容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇變軟就可以吃了。 ====================================== 響鈴三文魚 原料：三文魚、薯片、廣東泡菜、白蜇頭絲少許。
做法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜、白蜇頭絲，上面擺放新鮮的三文魚片。 吃法：將薯片、三文魚等一同入口而食。
用廣東泡菜來拌三文魚可以提高三文魚的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與三文魚的軟綿搭配在一起，口感更好。 ====================================== 釀皮三文魚 原料：三文魚、釀皮（涼粉皮） 調料：芝麻醬、檸檬汁、鮮味汁、味精、鹽、香醋、香油。
做法：將三文魚切成薄片，涼粉皮切成絲；再用三文魚片將涼粉皮絲捲成卷即成。 吃法：三文魚卷蘸醬而食。
====================================== 跳水三文魚 原料：三文魚、白蘿卜絲。 調料：野山椒粒、泡菜水、味精、鮮味汁、糊辣油、花椒。
做法：將三文魚切成長方片，白蘿卜切絲；將白蘿卜絲墊底，三文魚片整齊地擺在蘿卜絲上即成。 吃法：將三文魚及蘿卜絲一同蘸調料而食。
====================================== 三椒會膾 原料：三文魚、鮮紅椒末、洋蔥、小蔥、蒜、姜、芝麻、花生末、檸檬汁、花椒、糖、鹽。 做法：將三文魚用紅椒、花椒、鹽、洋蔥、蒜、胡椒等料腌12小時，切片備用；把青蘿卜絲用水沖透，放入盤中，再把三文魚放在上面即可食用。
====================================== 竹香三文魚 原料：三文魚、香菜末。 調料：辣椒醬、蒜泥、鹽、味精。
做法：將竹葉用水洗凈，把三文魚放入竹葉中，上面撒上香菜末即可。 吃法：蘸蒜辣醬而食。
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三文魚怎麼做最好吃？
最噴香：蛋黃煎焗三文魚 平穩持重的盧榮成師傅將切片的三文魚拌上蛋黃和其它調料，下鍋煎後，將一片片乾爽不油膩的肉片分別地放進一隻只小碟子里，顯得清純雅人，淡紅色的肉片外包著一層淺黃，賣相更是宜人。據評委們評價，這一道菜火候掌握得剛剛好，保持魚的口感，還增加了蛋的香味。是各式三文魚菜餚中評價最高的一道菜了。 最健康：鮮果三文魚銀絲卷 在我瞞著管理人員偷偷溜進廚房，偷看師傅們下廚的過程中，這道菜的做法曾引起我最大興趣。看著那年輕的師傅拿起一片潔白輕盈的薄餅，放上一條芒果條、木瓜條和青瓜條，再加一片三文魚肉，然後熟練地包成一卷。我已經偷偷吞下了口水。再看看那包好的三文魚卷在油鍋里一炸，魚肉的鮮紅色也透過外皮顯露出來，更加漂亮。 最創意：山珍窩貼三文魚 真是土洋結合的三文魚製法。山珍是指一些葯材，三文魚下墊著一片面色，加上沙律醬、葯材，魚面上還灑些紅色的蟹仔，帶出更艷麗的顏色。蛙等造型，營造一個如同西湖一般的勝景。珍寶蟹的肢腳去殼後，菜的主角是蟹，碟子上，精雕的荷花、荷葉、馬蹄以及蝴蝶、蜻蜓。 失戀三文魚的做法[轉帖] 材料： 死去活來三文魚一條 愛情之醋一勺 多情鹽少許 戀愛小尖椒四五個 無情醬油20毫升 流淚洋蔥半個 做法： 將這條死去活來的三文魚放在案板上用刀把猛擊其頭部，反復擊打直至其喪失任何活下去的信心 兩眼泛白 絕望之極。 將這條徹底死心的三文魚歇斯底里的放進鍋里 （要毫不留情地） 眼睜睜地看著它苦命掙扎 直到一命嗚呼為止 放進所有的 流淚洋蔥和愛情小尖椒 漸漸地 你會發現這條魚已經 心恢意冷 接著把多情言放進去 另外再把無情醬油隨心所欲地潑在它身上 直至變為傷心落魄的褐色 最後再將愛情之醋一滴一滴的全部灌進魚肚。 這就是失戀三文魚的做法全部過程，然後你就可以如狼似虎的將其吞沒。 香蔥三文魚 原料：三文魚、香蔥 調料：醬油、芥末 做法： 1、鮮三文魚切薄片，香蔥切絲，待用。 2、用魚片將香蔥絲包好，做成三文魚卷，碼入盤中。食用時，蘸少許醬油和芥末，即可。 另可參考以下網址做三文魚壽司. news.xinhua/food/2005-10/18/content_3637268 三文魚木斯丸 主料：鮮三文魚柳500g、土豆1個 輔料：淡奶油100g、鮮檸檬1個、雞蛋1個、黃油150g、鹽、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒 做法： 1.檸檬榨成汁備用。 2.鮮三文魚柳，用打碎機打成泥，盛入碗內。 3.在三文魚泥中加入淡奶油、白葡萄酒、雞蛋清、鹽、胡椒粉、榨好的檸檬汁，用筷子攪拌，打上勁兒後放冰箱冷凍10分鍾。 4.土豆煮熟後研成泥，在炒鍋內放黃油和蒜蓉再放入土豆泥炒香，加入胡椒粉，攪勻後放在盤子正中，成錐形。 5.煮一鍋開水用2個小勺交替將三文魚泥挖成丸子狀。放熱水內灼熟。圍著土豆泥均勻擺放。 6.胡蘿卜、蘆筍煮熟後擺在盤子外圈。 7.炒鍋內放鮮黃油、葡萄酒、檸檬汁、奶油做成的黃油汁，倒入盤中。 8.香芹點綴在土豆泥上。 特點：口感細嫩、顏色鮮艷、營養豐富。吃時配白米飯。 三文魚小蛋糕 主料：麵粉450g、牛奶250g、三文魚丁適量 輔料：糖150g、黃油150g、雞蛋4個、泡打粉25g、香草香精1茶匙 做法： 1.將黃油加糖打起，打白後，逐個加入雞蛋，打勻後逐漸加入牛奶，打勻，加香草香精。 2.泡打粉、麵粉混合，混勻後加入「1」中，最後加入三文魚丁。 3.打勻後，放入擠袋內，擠入模內，放烤箱烤熟（200度15分鍾）。 特點：口感松軟、營養豐富、味香濃厚，是美味的小甜點。 三文魚刺身 主料：鮮三文魚柳250克、白蘿卜適量 輔料：綠芥末醬、日本萬字醬油（或美極醬油）、黃瓜1段 做法： 1.將白蘿卜切成細絲擺入盤中一側、黃瓜切成1厘米厚一塊備用。 2.三文魚柳切成4個厚片，放在冰塊上，放入盤中。 3.再切一些薄片，擺成花形。 4.黃瓜放入盤中，把綠芥末醬做成錐形，放在黃瓜上，用牙簽扎出一個個小洞，使之形似草莓。 5.吃時配一碟醬油，把綠芥末適量放入，蘸食。 特點：色彩鮮艷、開竅通氣、鮮嫩爽口。 三文魚烹制小竅門 三文魚含有較多的水分和脂肪，所以用於烹制熱菜時，加熱的時間不宜長，否則成菜後，肉質會干硬，吃起來口感不佳。這里特別提醒大家，三文魚用於製作熱菜時，其最佳成熟度為七成熟，三文魚原料在這樣的成熟度，口感才軟滑鮮嫩、香糯鬆散
希望採納
三文魚怎麼做著吃最好吃
生煎三文魚的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 工藝：生煎生煎三文魚的製作材料： 主料：鮮三文魚500克，橄欖油適量。
調料：（1）蔥姜水，鹽，玫瑰露酒石酸各適量。（2）哈密瓜汁，葡萄汁，白醋，吉士粉，香菜，鹽，白糖各適量。
教您生煎三文魚怎麼做，如何做生煎三文魚才好吃 1.三文魚宰殺取身段，縱切成1.8厘米厚片。用調料（1）腌制後，用橄欖油煎熟。
2.調料（2）對制哈葡汁，用於蘸食。 生煎三文魚的製作要訣： 三文魚煎熟至兩面金黃。
三文魚蒸蛋羹的做法詳細介紹 菜系及功效：延緩衰老食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜 貧血食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮三文魚蒸蛋羹的製作材料： 主料：鮭魚250克，雞蛋240克輔料：芥藍5克，青椒3克，柿子椒3克，牛奶100克，椰子水100克，香菇（鮮）5克，油菜心5克調料：鹽2克，味精1克，胡椒粉1克，澱粉（玉米）5克，色拉油3克教您三文魚蒸蛋羹怎麼做，如何做三文魚蒸蛋羹才好吃 1. 挪威三文魚洗凈，切粒；2. 芥蘭、青椒、紅椒、香菇、油菜心洗凈，均切粒備用；3. 雞蛋打入碗中，加牛奶、椰汁和50克冷水調成蛋羹，加入少許三文魚粒；4. 蛋羹置蒸鍋上，隔水蒸至定型，即可拿出；5. 坐鍋點火，下入三文魚粒、芥蘭粒、青紅椒粒、香菇粒、菜心粒等，用色拉油滑一下；6. 加鹽、味精、胡椒粉和適量冷水攪拌均勻；7. 再用水澱粉勾芡做成汁，澆在蛋羹上即可。 小帖士-食物相剋：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
扒三文魚的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 明目食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜 口味：咸鮮味 工藝：扒 扒三文魚的製作材料：主料：鮭魚150克，萵筍150克輔料：番茄100克，洋蔥（白皮）25克，百里香25克調料：橄欖油25克，醬油5克，鹽3克，胡椒粉3克，白葡萄酒5克 教您扒三文魚怎麼做，如何做扒三文魚才好吃 1. 將三文魚肉加入精鹽、胡椒粉、白葡萄酒拌勻，腌30分鍾；2. 青筍（萵筍）洗凈，切成細絲；3. 蔥頭去外皮，洗凈切成末；4. 百里香洗凈切成末；5. 番茄洗凈，用開水燙一下，去皮、籽，切成小丁；6. 炒鍋注橄欖油燒熱，下入三文魚，煎熟盛在盤中央；7. 炒鍋注橄欖油燒熱，下入蔥頭末、百里香末、番茄丁，加入醬油、精鹽、胡椒粉、水燒開，小火熬成濃汁，澆在魚肉上即可；8. 炒鍋注橄欖油燒熱，下入青筍絲略炒，加入精鹽、胡椒粉調勻，盛入盤子的一邊即可。 小帖士-食物相剋：番茄：西紅柿忌與石榴同食。
糖醋三文魚的做法詳細介紹 菜系及功效：東北菜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 口味：糖醋味 工藝：炸烹 糖醋三文魚的製作材料：主料：鮭魚750克輔料：竹筍25克，胡蘿卜25克，菠蘿25克，豌豆20克調料：大蔥15克，大蒜（白皮）15克，姜10克，料酒10克，白砂糖25克，醋10克，鹽3克，味精2克，醬油10克，番茄醬30克，香油15克，澱粉（豌豆）25克，植物油50克 糖醋三文魚的特色：造型美觀，色澤金紅，外焦里嫩，醇香味美。 教您糖醋三文魚怎麼做，如何做糖醋三文魚才好吃1.將大馬哈魚肉劈成長方形，在其內側剞上深而不透的蜈蚣狀紋花刀，拍勻澱粉。
將竹筍、胡蘿卜、菠蘿分別洗凈均切成小丁。2.炒勺內加寬油，燒至六成熱，將魚肉花刀面向下入油中炸成型撈出。
待油溫度升至七成熱時，再下入魚，復炸至外酥里嫩時撈出瀝油，花刀朝上放入盤內。 3.炒勺內加油40克，下入蔥丁、蒜丁、竹筍丁、豌豆粒、胡蘿卜丁、菠菜丁、薑末、料酒、白糖、番茄醬、醬油、醋、雞湯200克、精鹽燒開，加味精，淋入香油，澆在魚上即成。
糖醋三文魚的製作要訣：因有過油炸制過程，需准備植物油約1500克；三文魚又稱大馬哈魚。 話梅三文魚的做法詳細介紹 菜系及功效： *** 菜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 口味：話梅味 工藝：拌 話梅三文魚的製作材料：主料：鮭魚300克輔料：檸檬150克調料：醬油12克，梅脯30克，冰糖15克，大蔥10克，姜3克，花椒1克，白鬍椒1克，香油1克，蚝油3克，雞精1克 話梅三文魚的特色：酸甜咸鮮，生津止渴 教您話梅三文魚怎麼做，如何做話梅三文魚才好吃 1.製作此菜之前准備冰塊500克，冰船一隻；將所有調料拌合，靜置30分鍾。
2.將三文魚片切成大薄片，放在冰船上，四周用檸檬片點綴。3.將調料分為十份，每人一份，讓客人邊蘸邊食，如果將魚片放入調料中腌漬十分鍾，則味道更佳。
吃生三文魚的做法
三文魚各類做法
做法一：蜜汁煎三文魚
三文魚塊兩塊 （調料自己按份量掌握~）
汁：醬油，白酒各2湯匙（table spoon）
檸檬汁1 湯匙，
蜂蜜 1 1/2 湯匙
蔥 2 根
（可加少量熱水以便拌蜂蜜）
做法：
1， 三文魚洗凈，控干，用鹽，胡椒粉和食用油腌15分鍾.
2， 鍋開中火，可給一點點油（魚肉本身就泡過油了），魚肉上沾少許生粉（potato powder） 下鍋煎至表面金黃，火以中小火為宜.
3， 將汁料拌勻，分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可.
做法二：
洗干凈魚肉 灑上些許鹽花 然後塗上原味的酸奶 可以的話 放幾片青椒 幾絲洋蔥 然後用錫紙包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分鍾
不油膩 不腥 而且營養不破壞 有興趣的朋友可以試試
做法三：
三文魚的生吃：把三紋魚洗干凈，切成薄片，放在成有冰塊的盤子上，魚片與冰塊最好用保鮮膜隔開。
在吃的時候，每人一個小碟子，在小碟子中到上老抽的醬油和上好的芥么（綠色固體的），也可以根據自己的口味配調料。口感非常鮮美。
做法四：介紹一種中餐的三文魚做法：先把魚切成手指粗細的小條，season, plain float,oliver oil,lomen；煎到seal（三文魚容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇變軟就可以吃了。
㈤ 阿拉斯加鱈魚柳怎麼做好吃
食材明細
阿拉斯加黑鱈魚肉300g
粳米粉25g
雞蛋清10g
紹酒20g
白鬍椒粉1g
蔥10g
澱粉15g
花椒鹽10g
咸鮮口味
炸工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
椒鹽阿拉斯加鱈魚柳的做法步驟
1
黑鱈魚肉解凍後切成魚柳，放入碗內，加紹酒、白鬍椒粉、蔥花、鹽拌至起粘性後，加入雞蛋清拌和，再加干澱粉拌勻。
2
將雞蛋清打成泡沫狀，加入澱粉、粳米粉攪成發蛋糊。
3
鍋置火上燒熱，舀入油燒至四成熱（約88℃）時，將魚柳掛滿蛋糊後放入油鍋中，輕輕翻動，待魚柳外層結軟衣時，夾入漏鍋中。
4
全部炸好後，再放入四成熟（約88℃）的油鍋中復炸1分鍾，撈出瀝油裝盤撒上花椒鹽即成。
使用的廚具：炒鍋
㈥ 紅燒甲魚怎麼燒才好吃竅門
很高興回答您的問題，紅燒甲魚是一道上海本幫菜，味型是咸鮮微甜，下面給大家分享做這道菜的具體步驟
1、准備食材、甲魚一隻
2、輔料、蔥、姜、蒜、干辣椒五個
3、調料、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、耗油、味精、辣妹子、白糖、香醋、香油
4、首先，將甲魚翻身一下，它會努力想要翻身過來，脖子就會伸長。當甲魚脖子伸到最長的時候，用刀將脖子剁下來，動作要快准狠
5、甲魚全身表面都有一層膜，需要用開水燙一下，然後撕掉。接著就是將甲魚的所有內臟清除掉了，然後清洗干凈
6、起鍋燒油，油溫七成熱將甲魚炸至定型（炸至過程中要注意安全甲魚魚皮收縮會發出爆爆聲，小心賤到身上）撈出備用
7、鍋內留豬油煸香蔥姜蒜，放入干辣椒繼續煸炒，倒入甲魚翻炒均勻噴少許料酒加清水燒開，給生抽、胡椒粉、耗油、辣妹子、白糖調味、老抽調色，蓋上鍋蓋燜12分鍾左右
8、時間到揭開鍋蓋，開小火慢慢收汁，待湯汁濃稠給香醋、香油出鍋裝盤撒上蔥花即可！
㈦ 阿拉斯加黃金鰈魚做法 阿拉斯加金鰈魚怎麼吃
先清理干凈，再按照步驟進行製作。
㈧ 阿拉斯加可以吃魚嗎
阿拉斯犬加可以備段吃魚。
阿拉斯加犬吃魚時需要注意的問題：
1、將魚給阿拉斯加拆滾掘犬旅核之前，需要對魚進行剔刺處理，否則細小的魚刺容易卡住狗的喉嚨，嚴重的甚至可能刺穿喉管和胃。
2、最好給阿拉斯加犬餵食熟魚肉，生魚肉不好消化，還有可能含有寄生蟲和細菌等對狗有較大危害的因素。
3、盡量和其他事物搭配餵食，可以與其他狗糧混合，魚肉可作為補充營養的加餐，但不可當做主食餵食。
㈨ 三文魚怎麼吃最好吃
三文魚做法如下：
材料：菠蘿1個，三文魚50克，米飯1小碗，洋蔥半個，雞蛋1個，少量的毛豆和蟹味菇。
製作步驟如下：
將雞蛋打成蛋液，將所有的食材清渣猛雀洗干凈切成粒狀；
將三文魚切成小丁，淋入少量料酒抓勻去腥氣；
將菠蘿如早洗干凈，擦乾，用刀平行與桌面，在菠蘿的1/4高度處切下；
挖去菠蘿內部的肉，留1厘米左右厚度的菠蘿碗壁；
挖出來的菠蘿肉去1/2切成小丁准備入炒飯；
炒鍋燒熱，倒適量油，下入雞蛋炒成碎丁，然後將蛋碎盛起；
鍋中重新倒點油，下如洋蔥翻炒出香味，倒入蔬菜部分翻炒1分鍾左右；
下入三文魚丁翻炒半分鍾，下入米飯翻炒均勻，下入蛋碎翻炒均勻；
撒入適量細鹽、黑胡椒知轎碎、白鬍椒碎翻炒均勻出鍋裝菠蘿碗里即可拉。