『壹』 簡單湯河粉怎麼做好吃
河粉是俺們廣東一種著名的小吃,以大米製成,已經有百多年的歷史,還有一個名字叫沙河粉,口感比較細膩、清淡,特別是做成湯粉或炒粉後,碗里的河粉那叫一個晶瑩剔透,並且口感細滑,跟茶樹菇一起搭配那更是鮮美一流哦~
食材
主料
河粉
500g
茶樹菇
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
白砂糖
1勺
生抽
少許
鮮味素
1勺
香芹葉
15g
小蔥
20g
步驟
1.原料
2.把茶樹菇切段,小蔥切蔥花,香芹葉切末備用
3.熱鍋冷油,小火,把小蔥白放入煸出香味。
4.然後加入適量的開水或清湯。
5.跟著把茶樹菇也放進去一起煮制。
6.此時加入適量的鹽調味。
7.再放入適量的糖提味。
8.來上一勺鮮味素增增鮮。
9.如果喜歡吃辣的話,可以放入少許的辣醬,如果不喜歡請忽略此點。
10.然後再來上一點生抽增色提鮮。
11.跟著就可以把河粉放進去嘍。
12.當鍋內再次翻滾後,放入香芹末和小蔥花,就歐了~
13.然後可以盛入碗中開吃了~
小貼士
湯河粉不適宜久泡,最好是即做即食~
『貳』 湯河粉要用什麼材料來熬湯才好吃呢具體的製作方法是什麼
我覺得用紫菜或者雞蛋來熬湯是比較好吃的。製作的方式就是需要現在工程到水,然後將河粉放入鍋中煮沸,然後再放入一些雞蛋,放入一些紫菜,放入一些蝦米,這樣熬出來的湯就非常的好喝。
『叄』 好吃的·雞蛋青瓜湯河粉怎麼做好吃又簡單
食材
主料
河粉
半斤
雞蛋
1個
青瓜
半條
輔料
油
少量
鹽
少量
步驟
1.准備好材料:河粉半斤,雞蛋一個,青瓜半條~
2.油下鍋,清炒一下青瓜盛出,再煎一下雞蛋,加入炒過的青瓜,加入開水,再加入河粉煮兩分鍾就可以了!
3.青瓜雞蛋湯河粉搞掂啦!
『肆』 湯河粉怎麼做好吃呢3種方法推薦給大家
主料
河粉
500g
肉丸
4個
牛肉餅
4個
海蝦干
5隻
生菜
8g
輔料
蝦皮
適量
清水
適量
鹽
適量
雞粉
適量
油
適量
步驟
1.准備好食材
2.生菜洗干凈切成兩半,香蔥洗干凈切細,蝦干剝皮洗干凈備用,肉丸牛肉餅用水沖一沖就可以了
3.炒鍋倒入適量油燒四成熱放入蝦干翻炒變色後再放入蝦皮一起翻炒出香味出鍋
4.倒入盤中
5.煎好的肉丸牛肉餅也倒入盤中
6.炒鍋放適量清水煮沸再放入河粉
7.放入生菜
8.再倒入爆好的食材
9.撒上蔥花即可關火