A. 北瓜怎麼炒好吃又簡單
北瓜就是西葫蘆,下面來看一道西葫蘆的好吃的做法:
做法一:
西葫蘆炒雞蛋
材料:西葫蘆、洋蔥、雞蛋、西紅柿、鹽、生抽、雞粉
做法:1、西葫蘆洗凈後切成小條狀,洋蔥切條,西紅柿去掉外皮後切成塊
2、鍋中燒油,油熱後放入打散的雞蛋,炒至金黃凝固後盛出待用
3、鍋中再次燒油,油熱後放入洋蔥炒香,再放入西紅柿塊炒出汁
4、加入西葫蘆快速炒至斷生,調入適量的鹽、生抽和雞粉炒至入味
5、最後放入炒好的雞蛋,快速翻炒均勻就可以出鍋了。
做法二:
清炒香蕉西葫蘆
原料:香蕉西葫蘆2根
輔料:蔥5g
調料:花生油10ml、鹽2g
製作過程
【清炒香蕉西葫蘆】需要用到的所有食材:香蕉西葫蘆2根、蔥5g。
2、先將香蕉西葫蘆清洗干凈後瀝干水分切片、蔥切成蔥花備用。
3、平底鍋中火燒至掌心灼熱,倒入花生油10ml,油熱後放入蔥花爆香,然後倒入切好的西葫蘆片。
4、轉大火翻炒至西葫蘆片斷生。
5、轉小火翻炒至西葫蘆片變軟,調入鹽2g。
6、翻炒均勻即可關火出鍋。
烹飪秘籍:
1、如果不喜歡口感太軟的西葫蘆,炒至斷生即可,也可以中途加點醋醋溜一下。
2、香蕉西葫蘆味道清甜,適合生食,可以做沙拉或者拌冷盤,味道很好。也可以和雞蛋、豬肉、蝦仁等食材一起炒食,還可以做成餡兒包餃子或是煎鍋貼,都很美味。
3、清炒香蕉西葫蘆也可以擦成絲攤餅吃,味道也不錯。
香蕉西葫蘆含有一般瓜果都含有的成分,例如碳水化合物、蛋白質、礦物鹽等,這些成分的含量在香蕉西葫蘆中都是比較高的,所以吃香蕉西葫蘆可以幫助我們的身體攝取到日常活動所需要的基礎營養成分。除了這些基本營養成分之外,香蕉西葫蘆還含有一些其他的蔬菜所不具備的,可以很好的幫助我們的身體抵禦一些疾病的侵襲,保證我們的身體健康。而這些成分並不是特別常見的,只有在某些食物中才存在。香蕉西葫蘆就是其中的一種。
B. 北瓜怎麼做好吃
1。北瓜小米粥:把北瓜洗干凈,(皮也可以吃的)然後切成小塊,當然不要太小,熬粥時,等米快熟時,把北瓜放入鍋里一起煮。煮上10分鍾就能熟。你撈一小塊嘗嘗,熟了就可以喝北瓜小米粥了。
2。蒸北瓜:把北瓜洗干凈,(皮也可以吃的)然後切成塊,放在鍋里蒸就可以了,大概20分鍾就可以熟了,特別甜。炒的話就是切成絲,再放點瘦肉放裡面炒。
北瓜雞丁的做法:
1北瓜,雞胸肉分別切丁,雞胸肉用鹽,雞精,料酒研製十分鍾,蒜切丁;
2鍋內熱油,六成熱時將雞肉丁下鍋翻炒至半熟,盛出備用;
3用剩餘的油將蒜炒香,下入北瓜丁大火翻炒,直至北瓜丁至8成熟;
4下入炒好的雞丁,繼續翻炒,直至雞肉和北瓜熟透,加入鹽和雞精調味即可出鍋;
5下入炒好的雞丁,繼續翻炒,直至雞肉和北瓜熟透,加入鹽和雞精調味即可出鍋;
還可以做面條的鹵菜
1,將北瓜切成較大的塊,加個土豆,也切成快.
2,鍋里加油,熱了後加一搓花椒炸出香味,加蒜爆香,再加北瓜和土豆炒一會,點上點醬油.炒的差不多了,加水漫過菜料.
3,等鍋開了,就繼續燉一會,等把北瓜燉很面了就可以了,出鍋時點上香油,再撒點香菜.就成了.你會聞到一種非常好聞的香味!
這個不可以加味精的 加了味精味兒就不會太好吃了
C. 熬北瓜怎麼做好吃
.北瓜去皮,包兩瓣大蒜,備用
2.北瓜去籽切大塊,蒜拍碎
3.鍋中倒入橄欖油,下入花椒,炸黑後下入蒜末熗鍋
4.鍋中倒入北瓜塊翻炒片刻,放入鹽和適量生抽翻炒
5.鍋中加入足量水,加蓋開始熬制,先大火燒開再轉中火
北瓜又叫西葫蘆也稱美洲南瓜、茭瓜,是南瓜的變種,葫蘆科南瓜屬的一種,北瓜以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛,具體北瓜怎麼做好吃呢?下面學習啦小編為你介紹北瓜的10種美味做法。
北瓜炒蛋
1.蛋花北瓜絲的做法
食材
北瓜(1個),雞蛋(2個)。
做法
1、北瓜洗凈,切成均勻的薄片。
2、然後切成均勻的絲狀。
3、雞蛋磕入碗中,調入少許食鹽和料酒攪拌均勻,入油鍋炒成碎蛋花,5、調入1茶勺的食鹽,翻炒均勻。
6、倒入事先炒好的雞蛋。
7、繼續翻炒片刻即可出鍋。
2.香煎北瓜的做法
食材
北瓜,雞蛋,紅椒,乾麵粉,小青椒,蔥末,蒜末,白芝麻,鹽,油,醬油,糖,香油。
做法
1、將北瓜洗凈切片,撒少許鹽調味,雞蛋打散。
2、紅椒和小青椒切圈。將北瓜片沾上麵粉。
3、再蘸蛋液,放入煎鍋中煎熟,翻面再煎之前。
4、在北瓜上放上紅椒圈和小青椒圈點綴,然後再翻面煎至金黃即可。
3.北瓜煎蛋的做法
食材
北瓜,雞蛋,蒜頭,紫蘇葉,紅椒,油,鹽,黑胡椒粉。
做法
1、北瓜切薄片備用,蒜頭和紫蘇切碎,紅椒去籽切成細圈。
2、雞蛋加一勺牛奶和少許食鹽打成蛋白蛋黃充分融合的蛋液。
3、平底鍋熱油,下蒜米和紫蘇煸香,倒入北瓜翻炒。
4、倒入紅椒圈,繼續翻炒,加少許食鹽和黑胡椒粉調味。
5、待北瓜炒軟時用鏟在鍋內堆平。
6、將蛋液均勻的淋在西葫蘆上,調最小火,加蓋烘至蛋液凝固即可。
D. 炒北瓜怎麼做好吃
原料大蔥北瓜食用油食鹽豆瓣醬花椒水澱粉生抽老抽(或豉油)香菜(可無)開始製作
紅油,至五到六成紅。
放入生蔥絲
片刻,放入北瓜片,煸炒;
片刻,放入少許食鹽,使北瓜中水分析出。
(約三分鍾)至北瓜微軟,放入蔥絲、蒜末,放入豆瓣醬少許。
片刻 ,放入食鹽,調味。
倒入花椒水。
繼續翻炒,(約兩分鍾),湯汁沸騰,略勾芡。
繼續加熱,(約一分半),倒入生抽、老抽(或豉油)
關火,加入生蒜末、香菜。
出鍋。
E. 長北瓜怎樣做才好吃
北瓜雞蛋面餅
食材
北瓜300g
雞蛋150g
麵粉50g
油適量
鹽適量
製作時間:10-20分鍾
用餐人數:
步驟
1
先准備好一個北瓜
2
用水把北瓜洗干凈,然後用刀把北瓜兩頭切掉
3
准備好擦子和一個干凈的盆
4
用擦子把北瓜擦成細絲
5
把擦好的北瓜絲加入適量的鹽腌制一會
6
准備好三個雞蛋
7
把准備好的雞蛋磕入盛有北瓜絲的盆中
8
用筷子把北瓜和雞蛋充分攪拌均勻
9
取適量的麵粉加入盆中
10
用筷子把北瓜和雞蛋、麵粉充分混合均勻
11
准備好適量的老油
12
在電餅鐺上加點適量的油加熱
13
用勺子取適量的麵糊
14
把取好的麵糊攤入電餅鐺上加熱
15
用鏟子適量的翻動一下,直到麵糊餅兩面成金黃色為止
16
用鏟子把烙好的面餅盛入盤子中即可食用
F. 北瓜怎麼做好吃又簡單是什麼
方法/步驟
北瓜的皮一般都很硬,很不幹凈,所以首先需要大家把北瓜的皮削掉,並洗干凈,如圖所示。
北瓜一定要先洗後切,更有營養,
炒北瓜的時候如果菜不出水,就倒入點開水,不容易粘鍋。
注意事項
G. 北瓜怎麼做好吃
北瓜素炒好吃,做法如下:
1.北瓜切片裝盤備用。
5.等待一兩分鍾左右,水多時間可能長一點。即可裝盤食用。
北瓜(Cucurbita pepo)是植物界、被子植物門、綱雙子葉植物綱、合瓣花亞綱、葫蘆目、葫蘆科、南瓜屬的一種植物,也叫西葫蘆,分布於中國河南、河北、四川、山東、安徽等大部分地區。
H. 炒北瓜怎麼做好吃,炒北瓜的家常做法
北瓜又名印度南瓜、玉瓜、筍瓜。記得很小的時候,最愛吃的就是北瓜了,那時候家裡種了很多。就想各種方法做著吃,最好的就是炒著吃,這是我比較難忘的記憶。
主料
筍瓜
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
醋
適量
步驟
6.裝盆
食材
I. 北瓜怎麼做好吃法大全
北瓜素炒好吃,做法如下:1.北瓜切片裝盤備用。2.油熱,放入切好的蒜。蒜微黃,放入菜。3.翻炒,加入適量的鹽和味精。4.加水適量,稍稍漫過北瓜即可,醬油可少量加入。