『壹』 披薩的做法
導語：披薩相信是大多數年輕一代的最愛吧，尤其是小朋友，那麼他的做法是怎麼樣悶消姿的呢，我下面教你披薩的做法大全吧。
披薩的做法大全
早餐小比薩
食材：麵包片2片、香腸適量、洋蔥適量、青椒適量、番茄醬適量、馬祖里拉芝士適量
做法：
1)將做小比薩要用的材料准備好，魚魚准備了青椒、洋蔥、香腸、培根，馬祖里拉芝士碎。當然還要又番茄醬和麵包片
2)麵包片上抹上番茄醬，只要能夠覆蓋並且均勻就可以
3)撒上薄薄一層芝士
4)放上培根和香腸。魚魚一個麵包片上放的培根，一個放的香腸。鋪滿麵包表面即可
5)放上洋蔥絲
6)放上青椒7)再撒上多多芝士。
8)放入烤箱，180度10分鍾即可。
電飯鍋臘腸批薩
食材：麵粉250g、洋蔥1個、黃瓜1根、西紅柿1個、酵母適量、鹽適量、糖適量、黃油適量、臘腸適量、番茄醬適量、批薩草適量、馬蘇里拉適量
做法：
1)麵粉加入酵母，鹽，橋謹糖，溫水揉成光滑的面團醒發三個小時左右。
2)臘腸，洋蔥，黃瓜按自己的喜好改刀。西紅柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成醬。
3)電飯鍋里加黃油化開，把醒好的`面團做成批薩餅，放入鍋里，蓋上蓋子再次醒發半小時。
4)面餅中間用叉子叉一些小眼，把番茄醬倒入中間，上面撒上馬蘇里拉再鋪上洋蔥，臘腸。蓋上蓋子用蒸煮檔加工批薩，十分鍾左右打開看看，電飯鍋的功率不同，要根據自己家的電飯鍋來調解加工時間。不要煎糊。
5)中熱上面的材料都熟了就可以把餅取出，放在烤盤里，放上黃瓜片再撒上馬蘇里拉，放在微波爐里用燒烤檔5分鍾即可。
簡易披薩
食材：土司200g、馬蘇里拉乳酪適量、披薩醬50g
做法：
1)土司切成片狀。
2)放到烤網上，先鋪一層披薩醬。
3)再撒一層馬蘇里拉乳酪。
4)烤箱預熱後，200度烤5分鍾。
5)烤到乳酪化了即可。
培根披薩
食材：高筋麵粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、馬蘇里拉芝士100g、洋蔥適量、甜青椒適量、乾酵母2g、披薩螞絕草10g、色拉油10ml、番茄醬4勺、黑胡椒粉10g、鹽適量、白糖1勺
做法：
1)揉面：高筋麵粉加溫水、鹽、糖、乾酵母、色拉油，揉勻，密封發酵30分鍾
2)材料切丁准備
3)馬蘇里拉芝士切片
4)將發酵好的面團擀成餅皮
5)披薩盤里刷一層油，放入餅皮，在上面扎滿洞
6)刷上番茄醬、黑胡椒粉、披薩草打底
7)鋪上一層馬蘇里拉芝士打底，再放入所有材料
8)最後再鋪上一層馬蘇里拉芝士
9)烤箱預熱200度，15分鍾就出爐啦
番茄肉絲洋蔥披薩—電飯煲版
食材：裡脊肉100g、玉米1個、洋蔥1/2個、番茄1個、馬蘇里拉芝士100g、麵粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許
做法：
1)麵粉+牛奶+酵母.揉成面團.待發酵後.擀成餅狀.大小和電飯煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便餅胚發的更好~
2)洋蔥切塊
3)玉米剝粒
4)番茄切塊.肉切絲.加上玉米粒以及洋蔥.入鍋翻炒至七八分熟就可以
5)把電飯煲用油先熱一下.然後放入餅胚
6)再在上面鋪上炒好的餡料.最後鋪上馬蘇里拉..
7)用電飯煲煮飯鍵.等到自動熟.反復兩次.就可以出鍋啦.
培根披薩
食材：披薩餅1個、培根肉2片、圓蔥適量、馬蘇里拉適量、番茄醬適量、黑胡椒粉適量、黃瓜適量、胡蘿卜適量
做法：
1)買來的披薩餅，拿出冰箱，放少許馬蘇里拉，烤5分鍾預熱解凍。
2)在披薩餅上抹一層番茄醬。
3)再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。
4)將圓蔥、黃瓜、胡蘿卜切丁，放少許鹽，攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。
5)在菜上鋪上切好的培根肉片。
6)整個披薩餅放入烤箱190度，15分鍾。
7)刨好絲的馬蘇里拉。
8)在蔬菜上面撒上馬蘇里拉。再入烤箱4分鍾。
『貳』 披薩怎麼做好吃
說起披薩大家肯定不會陌生，因為電視上打廣告不是什麼什麼披薩就是什麼什麼披薩，反正是披薩廣告不停地放，而且一放就是放很長的時間，總之看得是煩死人了，不過雖然廣告放得煩人，但是披薩還是蠻好吃的，這不小編就在家裡經常做披薩吃，其實披薩主要就是用麵粉再搭配其他材料做成的，並不是特別的困難，只不過就是要用的食材比較的多，製作過程比較的繁瑣，但是在製作出來後是非常的有成就感的，因此小編每年都要去買不知道多少袋的高筋和低筋麵粉，番茄以及一些其他材料，因為是自己做出來的所以小編吃得是非常的放心的。
步驟二：這一步就是和面，這個步驟說難也不難，說不難也難，不難的原因就是和面的時候如果有機器的話就不難，如果沒有機器的話就是比較困難的，因為比較累，拌面和好之後就是醒面了，在醒面的時候可以用牙簽將面扎一些小孔，大概醒個十幾分鍾就好了。
步驟三：這些做完後就可以鋪上自己喜歡的食材放到烤箱裡面去烤了，不過烤的時間不要太長，大概十四分鍾就好了，而且溫度不要太高210度就行。
以上就是做披薩的方法了，如果喜歡的小夥伴可以去嘗試一下，不過在發酵的時候一定要讓麵粉充足的發酵，而且在烤的時候時間一定不能太長，溫度一定不能太高，不然烤出來的披薩就完全不是預期的效果，這些掌握好就可以去做腸粉了。
『叄』 披薩怎麼做才好吃-美味披薩的做法步驟「」
披薩怎麼做才好吃-2017年美味披薩的做法步驟「推薦」
披薩的美味，總有人能懂!下面，我為大家分享美味披薩的做法步驟，快來學學吧!
黑椒牛柳披薩
主料：小麥麵粉200克,小麥富強粉400克
輔料：酵母12克,雞蛋黃20克,百里香45克,牛肉(瘦)100克,柿子椒20克,洋蔥(白皮)15克,乳酪130克
調料：鹽12克,白砂糖25克,橄欖油40克
做法：
1. 將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中;
2. 烘烤約7分鍾，至顏色呈金黃色取出;
3. 將牛肉洗凈切片;
4. 青、紅、黃椒洗凈、去蒂切圈;
5. 洋蔥去皮切條，備用;
6. 將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上黑胡椒醬(25克);
7. 接著在餅皮上菜上乳酪絲;
8. 再均勻鋪上牛肉、青(6克)、紅(6克)、黃椒(8)、洋蔥;
9. 最後再撒上乳酪絲(30克)與乳酪粉(50克);
10. 將餅皮移入預熱200℃的'烤箱中，烘烤約6分鍾;
11. 至乳酪表面呈金黃色後，即可取出。
榴槤披薩
食材：
高筋麵粉300克、乾酵母3克、砂糖20克、清水180克、奶油15克，食鹽5克。榴槤肉約400克、、馬蘇里拉乳酪200克，另准備少許奶油擦披薩盤用。
做法：
1、高筋麵粉、乾酵母、砂糖、清水全部加入盆中，用刮刀攪拌均勻，再用手揉壓成面團。
2、加入奶油、食鹽揉壓至面團光滑，取出在案板上摔打出筋，至少重復二十到三十遍。
3、室溫(約30℃左右)發酵約40分鍾。
4、披薩盤抹上黃油，取面團400克，均勻鋪滿披薩盤，周邊略高，用叉子在整理好的餅坯上扎孔。
5、撒上乳酪絲。
6、鋪上切好片的榴槤肉，撒上乳酪絲
7、放中、下層，上火200度，下火減半，烘烤約10分鍾。
海鮮披薩
食材：
蝦仁、蛤蜊肉、魷魚圈若干，小洋蔥1個，大蒜頭1個，橄欖油75毫升，番茄醬，番茄汁各1勺，250 克切成顆粒狀的番茄，鹽，白鬍椒粉，甜辣椒各1勺，糖少許，麵粉250克，白蘑菇100克，大蔥3根，乳酪220克，乾酵母3.5克
做法：
1.洋蔥，大蒜頭切碎放入加熱的橄欖油中稍箭，撒入番茄顆粒收汁，加番茄汁，鹽，胡椒粉，甜辣椒，糖調味。3分鍾後盛出番茄沙司，冷卻備用。將乾酵母粉放入水中溶解。
2.將麵粉，鹽以及乾酵母混合，加入熱水和橄欖油。
3.所有原料拌勻，合成光滑的面團。放入封閉的器皿中靜置約30分鍾發酵。
4.白蘑菇洗凈，切片。取出面團分成兩份，分別擀成圓餅形(只直徑約19cm)，然後靜置約15分鍾。將鍋加熱，放入大蔥和白蘑菇稍煎，再倒入蝦仁，蛤蜊肉，魷魚圈，中溫煎5-8分鍾，加鹽和胡椒調味。將乳酪切片。在披薩上刷一層番茄沙司，鋪上蝦仁，蛤蜊肉和乳酪片。
5.將烤箱先預熱至攝氏200度，然後放入披薩烤約20分鍾即可。
培根火腿披薩
食材：
培根，火腿、洋蔥，番茄，甜椒，芝士乳酪，披薩餅胚。
做法:
1.將材料都切成小丁
2.披薩餅胚背面塗抹一層色拉油，正面塗抹一層番茄醬/披薩醬
3.將提前准備的蔬菜丁和培根丁、火腿均勻的鋪在番茄醬上，均勻撒上黑胡椒粉，還可放西式辣椒籽(按照自己口味添加)最後鋪一層芝士乳酪，蓋住蔬菜丁。
4.烤箱預熱後，200度烤7分鍾，觀察芝士乳酪融化即可。
田園披薩
食材：
9寸披薩餅、蕃茄醬、乳酪、青紅椒、口蘑、火腿腸、玉米、披薩草
做法：
1.披薩餅化凍20分鍾
2.准備披薩料，把材料切丁或切片
3.在披薩餅上刷上一層厚厚的蕃茄醬，撒入少許披薩草，撒上一層乳酪絲，再鋪上口蘑，青紅椒，撒乳酪絲，再鋪上一層青紅椒，玉米粒，撒上一層乳酪絲。
4.烤箱預熱，放入烤箱中層200度上下火烤15分鍾，再撒上乳酪絲，繼續烤5分鍾左右，即可出爐。
新奧爾良雞肉披薩
主料：
高筋麵粉適量一量杯、香菇兩朵、洋蔥適量、青椒適量、雞大腿一隻
輔料：
番茄醬適量、安佳馬蘇里拉乳酪適量、無鹽黃油適量、新奧爾良烤翅料適量、鹽2g、糖4g、食用油3g、酵母2g
做法：
1. 麵粉 鹽 糖 食用油 酵母 放在一起 用溫水來和面會比較柔軟 也幫助酵母發酵 兩三個鍾頭就發好了
2. 雞大腿可以跟和面同一時間進行 切成小塊 放入新奧爾良烤翅料(配料和水是1:1)放入雞腿塊 兩三個鍾頭就好 再切好其他配料
3. 面發好 擀成餅狀 用叉子扎眼透氣 把油倒在平底鍋里塗均 面餅放進去 中小火烙至餅皮底部焦黃 只是烙一面即可 此時餅皮六七分熟
4. 鍋里放入黃油(也可以食用油)把配料翻炒一下
5. 烙好面餅放入盤子里 開始放入配料 1)番茄醬抹勻 2)一半芝士 3)香菇 青椒 洋蔥 雞腿肉 4)另一半芝士鋪在最上面 放進微波爐大火打5-7分鍾
6. 無烤箱版的成品 各種拉絲 味道不打折
食用小貼士
微波爐烹調指示：
1. 打開外包裝袋，將漢堡(連墊紙、托盒)放進微波爐中。
2. 用高火加熱1分30秒鍾(冷凍情況)或1分鍾(冷藏情況)。
PS
1. 冷凍狀態下開始加熱，口感最佳。
2. 視微波爐功率不同，可適當調整時間。
溫馨提示：微波後產品中心溫度高小心燙傷，建議放置微冷後再食用
;『肆』 美味披薩的家常做法
美味披薩的做法
步驟step
1
最後就是出鍋切塊，一道美味的手工披薩就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。如果大家對小編的做法有什麼好的建議或者是不同的看法，歡迎大家給小編留言，謝謝大家。記得關注小編，轉發小編的作品。小編將一如既往的給大家提供美食教程，你的支持將是小編創作最大的動力。
『伍』 怎樣做披薩既簡單又好吃 披薩的做法
1、食材：中筋麵粉250克，黃油15克，白砂糖20克，牛奶130克，鹽3克，酵母4克，培根適量，火腿肉片適量，芝士碎適量，配菜適量。
2、把酵母粉放15ml溫水（不超過30度）中攪拌均勻，待起小泡泡後放置備用。黃油隔溫水融化。
3、除黃油外的其他材料放入麵包機，先放液體再放麵粉，注意鹽和酵母水分開。開啟和面功能，成團後放入黃油繼續和面，面團光滑後自然發酵。
4、發酵到兩倍大後拿出（用手指戳洞不回縮）。平均分兩份揉圓，壓扁，擀成22cm的圓片（比披薩盤稍微小點），中間薄外面厚。
5、披薩盤底刷一層黃油，把面放入盤中，底部壓貼合好，邊上壓出邊。用叉子叉出孔（防止底部鼓起），在常溫環境二次發酵二十分鍾。
6、培根切小塊（約三厘米寬，好擺放）、火腿片切一厘米左右條狀，放鍋里煎好（不用煎熟，去水就好）。把蔬菜在熱水裡翻滾幾下撈出（目的去掉水分）裝入盤中備用。
7、餅胚好後，刷一層番茄醬，撒薄薄一層芝士碎，擺上肉片，喜歡肉，放得比較多，但一層就好。
8、放上蔬菜，可根據喜歡放裝飾的蔬菜，比如青紅椒。
9、撒上芝士碎，披薩邊刷上蜂蜜水，一勺蜂蜜一勺溫水攪拌均勻，蜂蜜水有助於上色，而且烤出的邊甜甜的，也可以用雞蛋液代替蜂蜜水。
10、放入預熱好的烤箱175度烤10分鍾後取出。
11、再撒一層薄薄的芝士碎，放回烤箱175度烤5分鍾。
12、取出，用刀切成小塊即可。
『陸』 如何做披薩好吃 做披薩方法
1、准備餅干碎10克，洋蔥粒20克，培根10克，青豆10克，披薩醬5克，現磨黑胡椒碎2克，披薩草備帶10克，馬蘇里拉乳酪碎100克，白砂糖10克，義大利橄欖油10克，鹽1克，乾酵母2克，玉米20克。
2、將水和油以外的材鉛兆料攪拌均勻。
3、將水加入材料里，揉出麵筋，加油揉至表面光滑，然後自然發酵至兩倍大；面團加入橄欖油揉光滑起筋（手套膜狀態），可藉助攪面機攪打起筋，人工揉面約30分槐滾租鍾。
4、將面團根據個人喜好擀成薄度合適的餅底，用叉子在薄餅上均勻的叉若干小孔，放入烤盤讓其鬆弛15分鍾左右；披薩盤防粘可以在盤底和盤壁上刷少量橄欖油。
5、放至室溫，抹上一層披薩醬，撒上馬蘇里拉芝士碎，均勻鋪滿。
6、依次放上火腿（培根）片、洋蔥、青紅椒以及玉米粒，再撒上少許黑胡椒碎和馬蘇里拉。
7、放入預熱好的烤箱，180℃上下火，烘烤18min左右即可。烘烤時間根據披薩餅底厚薄和烤箱實際溫度自行調整（建議馬蘇里拉完全融化就可以出爐，烘烤時間越長越脆）。
『柒』 美味披薩的做法
食材：
原料:馬蘇里拉乳酪一袋、自發粉一袋、橄欖油、意式香腸幾片、鮮蝦8個、洋蔥、青椒、紅椒、小白蘑菇幾個、菠蘿切片、黑橄欖，
調料: 鹽、番茄沙司、披薩草一瓶
做法：
1、自發粉加水加橄欖油加鹽和勻不要太軟啊。
2、香腸切塊，洋蔥、青椒、紅椒、切條、蘑菇切片、
3、面揉勻略微餳面後擀開成圓餅
4、放在提前做熱的鍋中，鍋底放少許橄欖油或者黃油。
5、用小刷子刷醬先刷番茄沙司
圓核6、然後告訴你個小秘密如果想做的想正宗的又犯懶那麼加一點加披薩草就可以了，
7、按早自己的想法逐層撒上原料。
8、改成小火鍋燒熱，蓋上蓋慢慢烤了6至8分鍾。
9、開蓋看到馬蘇里拉乳酪絲都開始融化即可
10取出裝盤用滾刀切塊就可以吃自己做的披薩了。
培根披薩的做法：
【主料橘扮掘】披薩粉250克、清水125克、玉米油25克、酵母3克、糖5克、鹽2克、黃油10克
【調料】培根2片、脆皮腸13根、油1湯匙、鹽少許、黑胡椒粉少許、彩椒30克、洋蔥20克、蘆筍100克、芝士120克、披薩醬1湯匙
步驟：
1、把披薩粉，清水，油，酵母，糖，鹽，黃油全部混合，揉至光滑可拉出一張薄膜的面團，接著蓋上保鮮膜，放置在溫暖處發酵；
2、趁著面團發酵的時間，准備其他食材，鍋燒熱後，用刷子在鍋底刷一層薄薄的油，把彩椒，洋蔥，蘆筍入鍋炒至斷生；
3、期間放少許鹽與黑胡椒碎，盛出後，可用廚房紙墊著，盡量吸走蔬菜炒制過程中產生的水份；
4、面團發酵至原來的ƈ倍大小，即表示發酵成功，把發酵好的面團取出，排氣後，分成二份，一份大，一份小；
5、把大的一份用手直接按扁入披薩盤中，並用叉子在面餅上扎些洞，以防烤制時，產生大氣泡；
6、把餘下的小面團，擀成長條，擺放脆皮腸，再從橫向處，由兩頭收口，捏攏；
7、搓規整後，從中間切斷，並把一根脆皮腸一分為二切開，均勻地擺放在面餅四周，並在中間塗抹披薩醬；
8、灑上芝士碎，把彩缺汪椒，洋蔥，蘆筍均勻地鋪在上面，再鋪上一層培根；
9、最後灑上芝士碎送入預熱好的烤箱，210度，15分鍾。
『捌』 披薩的家常做法
披薩的家常做法如下：
用料：餅底食材、中筋麵粉120g、溫水弊晌緩66g、發酵粉1g、糖3g、鹽1g、餡料食材、雞脯肉100g、奧爾良烤肉料8g、豌豆20g、玉米粒20g、胡蘿卜20g、番茄醬1勺、馬蘇里拉芝士60g、食用油適量。
1、雞脯肉洗干凈切成片，加入烤肉料。
『玖』 披薩怎麼做好吃
披 薩 做 法
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味道不錯！
『拾』 披薩的做法怎麼做
主料：高筋麵粉150g，菠蘿60g，香腸30g，青豆10g，玉米粒15g，青椒15g
輔料：馬蘇里拉適量，披薩醬適量，酵母2g，鹽2g，橄欖油10g，溫水90g
【做法】
1.盆里放入高粉、水、酵母、糖、鹽、橄欖油，揉成面團，揉到面團表面光滑有彈性。
2.將面盆蓋上濕布或者保鮮膜，放入烤箱中，旋鈕扭到「發酵」功能，時間50分鍾發酵至2倍大。
3.馬蘇里拉切成絲或者小段。
4.香腸切片，菠蘿切片，青椒切小段備用。
5.取出發酵好的面團排氣，鬆弛10分鍾，擀成和披薩盤一樣大小的面餅，放入披薩盤中，在表面用叉子扎些小孔。
6.餅皮表面均勻的塗抹些披薩醬。
7.擺上香腸片和青椒，菠蘿，玉米粒，青豆。
8.撒上一些馬蘇里拉。
9.放入烤盤內，烤箱中層180度，烘烤15分鍾左右。
10.取出在表面撒上剩下的一部分馬蘇里拉，繼續烘烤10分鍾，表面微黃即可。
【小貼士】
1.馬蘇里拉中途再撒一次烤出來的口感更好，拉絲效果也更好。
2.可以多放些自己喜歡的蔬菜水果。
脆皮披薩麵皮 1片（約150g）、番茄醬汁適量、小番茄 10顆、羅勒葉6片
義大利香料粉 適量、瑪茲拉起司 100g
【做法】
1.小番茄切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
番茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲。
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的番茄片、羅勒葉和義大利香料粉。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鍾即可。
雞肉蘑菇披薩
【材料】 脆皮披薩麵皮1片、番茄醬汁適量、熏雞肉100g、蘑菇20g、青椒20g、紅椒20g、紅切達起司30g、瑪茲拉起司100g
【做法】
1.熏雞肉、蘑菇切片，青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上番茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司。
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的熏雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤約12～15分鍾即可。