『壹』 海鮮菇怎麼做好吃
海鮮菇的做法有很多種，可以將海鮮菇炒著吃，也可以將海鮮菇放湯，因為海鮮菇是很鮮的，而且口感很獨特，所以在湯裡面放入一些海鮮菇是很不錯的一種選擇。
1、首先我們需要挑選新鮮的海鮮菇，將海鮮菇買回來以後，要將海鮮菇的底部去除，然後將海鮮菇掰開清洗干凈。可以將海鮮菇切的小一點，也可以將海鮮菇直接整根的放入湯中。
2、在鍋里放入適量的水，然後等水開了以後，就可以將海鮮菇放入了。因為海鮮菇屬於菌菇類，需要煮的時間稍微長一點，然後可以往湯里放入其他一些配料，比如說可以放入一些西紅柿，放入一些肉等。
海鮮菇的基本介紹：
海鮮菇是北溫帶品質優良的食用菌品種之一，口味比平菇鮮，肉感比滑菇厚，質地比香菇韌，口感極佳，不但如此，它還具有獨特的蟹香味，具有非常高的營養價值，也有非常高的葯用價值，在日本，都稱之為"香在松茸、味在玉蕈"。
『貳』 金海菇怎樣炒
一、工具/材料
柿子椒3個、胡蘿卜半根、金海菇200克、食鹽一小勺、雞精半小勺、蚝油一大勺、調和油一大勺、元貞糖兩小勺、鍋、勺子、餐盤。
二、方法/步驟
1、金海菇剪去根洗凈、擠干水後切成段，胡蘿卜和青椒也洗凈啟盯切成絲。
『叄』 海香菇怎麼做好吃 海香菇如何做好吃
1、食材：海鮮菇適量、裡脊肉適量、紅椒適量、蔥適量、蒜適量、蛋清適量、芝麻油適量、料酒適量、蚝油適量、鹽適量、雞精適量、澱粉適量、蚝油適量。
2、豬脊肉切成絲。
3、加少許蛋清、澱粉、料酒略腌。
4、海鮮菇洗凈備用。
5、切成斜刀段，較粗的再用刀劃一下侍消孝。
6、鍋中放適量油燒熱，倒入肉絲。
7、大火快速劃炒至變白熟。
8、加入蒜片、蔥花和紅尖椒段。
9、大火快速翻炒至微軟。
10、當海鮮菇滲橋配出水份時，加蚝油。
11、翻炒至水份消失關火，加入少許雞精、鹽調味。
12、加入老稿少許芝麻油翻勻出鍋。
『肆』 蘑菇怎樣做好吃
1、首先准備新鮮蘑菇，用手將其撕扯成小塊狀，並裝入碗中，然後再往蘑菇中加入適量的清水，用清水將蘑菇淘洗干凈。對蘑菇進行清洗的時候，千萬不要用手對蘑菇進行揉搓，容易導致蘑菇內部的營養流失。
2、准備適量的大蔥，將其切成蔥絲備用，適量生薑切絲備用，再准備適量的青椒切絲，裝入碗中備用。
3、起鍋燒水，往鍋中加入小半鍋的清水，等水燒至沸騰以後，需要把准備好的蘑菇加入到開水當中，對其進行焯水處理。在對蘑菇進行焯水的時候，時間控制在一分鍾左右，焯水時間不要太長，等蘑菇被焯好水以後，需要將其控干水分撈出，並放入到涼水當中進行浸泡，然後把蘑菇中的水分擠干，再裝入碗中備用。
4、准備一個小碗，往小碗中加入一勺蒜蓉醬，再加入一勺食鹽，一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，加入半碗清水，將其攪拌均勻，做成調料汁備用。
5、起鍋熱油，往鍋中加入一大勺食用油，等油溫加熱到6成熱以後，把准備好的姜、蒜加入到鍋中，將其翻炒出香味。
6、把准備好的蘑菇倒進鍋中，大火快速翻炒半分鍾，等蘑菇被炒至微黃以後，需要把准備好的青椒加入到鍋中，一同翻炒。青椒翻炒斷生後，把准備好的調料汁倒入到鍋中，並用大火快速翻炒收汁即可。
『伍』 鮮蘑菇怎麼做好吃法大全
鮮蘑菇怎麼做好吃
彩椒炒蘑菇好吃
1、平時用彩椒炒蘑菇特別好吃，用料是新鮮蘑菇兩百克，青椒、黃椒和黃椒各半個，再就是肉片少許，另外再准備雞汁、香油、鹽以及料酒和姜蒜等調味料。
2、把准備好的蘑菇洗凈，然後切成片狀，再把肉片用調料腌制一下。
3、把鍋中放油，加熱以後把彩椒放入炒制，一分鍾以後取出，再重新放油，放入蔥花和肉片炒制，炒勻以後再把蘑菇片放入到鍋，讓蘑菇吸收肉汁，加入食用鹽，炒好以後加入炒好的彩椒就能出鍋。
清炒蘑菇好吃
1、清炒蘑菇也特別好吃，用料是鮮蘑菇兩百克，蔥花、精鹽以及味精等調味料適量。
2、把蘑菇洗好以後切成片狀，把鍋中放少量的水，燒開以後直接放入蘑菇片，煮熟以後加入適量的精鹽，再加入味精和蔥花，最後淋上麻油，就可以裝盤食用。
3、鮮蘑菇還有多種食用方法，除了炒制以外還可以製成蘑菇湯，也能在燉制後食用，特別是在燉雞或者燉排骨時，把鮮蘑菇加入一起燉制，制好的菜品味道特別鮮美。
用料
蘑菇
蒜
豆油
花椒粉
鹽
蚝油
炒鮮蘑菇的做法
摘除不吃的部分，淘洗干凈
『陸』 海南清炒金針菇咋做
食材敗沖用料：
金針菇[圖]金針菇200克相剋食物
青瓜一小段
胡蘿卜[圖]胡蘿卜一小段相剋食物
蔥[圖]蔥一根相剋食物
鹽適量
雞粉適量
油[圖]油適量
菜譜做法：
清炒金針芹缺菇的做法圖解11.准備好所有的材料
清炒金針菇的做法圖解22.金針菇去掉根部洗凈，青瓜、胡蘿卜切成絲，蔥切蔥花備用
清炒嫌枯辯金針菇的做法圖解33.鍋中倒入適量的油燒熱後放入胡蘿卜絲炒至變色變軟
清炒金針菇的做法圖解44.放入金針菇、青瓜絲翻炒至金針菇變軟
清炒金針菇的做法圖解55.加入適量的鹽和雞粉翻炒均勻
清炒金針菇的做法圖解66.放入蔥花翻炒均勻即可關火裝盤
『柒』 排骨海鮮菇怎麼做，菇鮮肉軟，讓人回味無窮呢
排骨海鮮菇怎麼做，菇鮮肉軟，讓人回味無窮呢蔽前斗？
今天給大家分享一道味道十足的海鮮菇燒排骨，味兒尤其非常好，吃過一次便會迷上，毫無疑問吃了還想吃！這道菜的主角，無疑就是排骨。排骨是對所有可食肉類食品動物的肋巴骨和脊椎的泛稱。可是，在中國，排骨一般特指的就是豬的骨骼。這和大家日常的飲食結構及其物價水平有很大的關系，全部人們都默認設置這一點。
燒排骨是一道十分普通的家常菜，基本上家家戶戶都會做，每一家都是有自己獨特的秘方。我認為，排骨的脂肪油成分非常高，直接吃有點兒油膩感。因此，我家燒排骨時，一般都會在房間里加入一些火鍋配菜。
今日要用到的就是比較常見的一種菌類——海鮮菇。海鮮菇口味脆爽，即便長期加溫，也不會影響口味。因為本身所含水分偏少，就容易消化吸收排骨的料汁，導致味兒更為協調統一。【排骨海鮮菇】需要食物：排骨，海鮮菇，薑片，小蔥，蒜頭，小香蔥，麻椒，干辣椒，八角，植物油，郫縣豆瓣醬，生抽醬油，老抽王，食用鹽，味精做法如下所示：
把排骨燒酥爛以後，將海鮮菇倒入鍋里，再煮5分鍾。最終加入適量食用鹽和味精調制。把燒好一點的排骨，盛出來擺盤，再撒上一些蔥段就可以。一道美味的海鮮菇燒排骨，就做好！海鮮菇又鮮又嫩，排骨宏磨酥爛進味，味兒好極了！
『捌』 蘑菇怎麼做才好吃
蘑菇好吃的做法如下：
用料：平菇500g、雞蛋1個、澱粉25g、麵粉50g、孝握鹽1勺、醬油半勺、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、金龍魚橄欖調和油1勺。
1、把准備好的食材清洗干凈，放置到一邊備用。