『壹』 怎樣煮菠菜
先將菠菜洗凈瀝干水分
『貳』 燉菠菜的做法，燉菠菜怎麼做好吃，燉菠菜的家常做法
1.菠菜洗凈且好
2.熟肉切片
3.蔥花爆香後加肉翻炒，加醬油翻炒
4.加菠菜翻炒，
5.加泡軟的粉條、加水、少許純鹼，燉一會兒，再加鹽翻炒均勻出鍋
小貼士
加純鹼後燉3、4分返臘鍾再漏螞滑蓋蓋，可使菠菜物虧碧綠，不變黃。
『叄』 菠菜怎麼煮好吃
1、食材：菠菜乎碼族400克、大蒜30克、食用鹽適量、白糖少許、水澱粉少許、食用油適量。
2、我們准備菠菜400克，用剪子把根部剪掉不能剪散開，然後把剪好的菠菜劈成小棵，盆中加入清水，把擇好的菠菜清洗干凈備用。
3、下一步開始准備輔料，准備大蒜30克，剁成蒜末備用。然後調蒜蓉菠菜的料汁，在碗中加入歲弊食用鹽1.5克，加入白糖1克，加入適量的水澱粉攪拌均模漏勻。
4、接下來我們開始製作，首先在鍋中加入適量的清水，水開之後加入一勺鹽，少許的食用油，然後下入菠菜，菠菜燙軟之後即可倒出備用。
5、把鍋燒熱，加入少許的底油，油溫5成熱下入剁好的蒜末炒出蒜香味，把焯好水的菠菜倒入鍋中，翻炒幾下倒入調好的料汁，然後快速翻炒均勻即可出鍋。
『肆』 做菠菜燉肉的具體步驟是什麼
菠菜燉肉的做法如下：
主粗高料 菠菜200g 裡脊肉100g
輔料 雞蛋清少許 生粉適量 香油少許 生抽少許 鹽適量 生薑1小塊 大蔥 1段 大蒜瓣1瓣
步驟
1.准備好原材料
2.鍋里放入適量水，加入適量鹽，燒開
3.裡脊肉切成薄片
4.肉片里加入少許雞蛋清、香油搏碼、生抽、鹽、適量生粉，抓勻
5.蔥姜蒜切成末
6.菠菜放入燒開的水裡焯水基凳哪，待再次開撈出
7.鍋里再放入適量水，加入適量鹽和少許香油，燒開
8.放入肉片，輕輕撥散，煮一兩分鍾
9.加入菠菜、蔥姜蒜末
10.出鍋了
『伍』 菠菜跟什麼燉在一起好吃
菠菜是日常生活中很常見的一種蔬菜，它的味道有些酸澀，這是因為菠臘散菜的草酸含量較高，在烹飪的時候需要用熱水焯一下，吃起來才有菠菜爽滑可口的口感，那麼菠菜與什麼一起吃好呢？
1、菠菜+牛肉：牛肉和扮迅菠菜搭配食用，有補脾胃，益氣血的功效，常食可強筋骨、健腦強智、澤膚健美。
2、菠菜+冬瓜：菠菜含大量膳食纖維，有助於排出體內毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容養顏的功效。
3、菠菜+牡蠣：牡蠣富含鋅，鈣等礦物質，菠菜富含牡蠣中缺少的胡蘿卜素與維生素C，二者搭配食用有助於緩解更年期不適。
4、菠菜+大蒜：菠菜中含有豐富廳局此的維生素B1，與富含大蒜素的大蒜搭配食用，可消除疲勞、滋養皮膚、集中注意力。
5、菠菜+海帶：海帶和菠菜均富含磷和鈣，適量搭配食用，有助於人體維持鈣與磷的平衡，對骨骼和牙齒很有幫助。
6、菠菜+鯰魚：鯰魚有降低血脂、軟化血管的作用，菠菜可以利水、助消化，二者同食、營養豐富，還可減肥。
7、菠菜+金針菇：金針菇富含鉀，可以抑制血壓升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病;膳食纖維可吸附膽酸，降低膽固醇，從而防治高血壓;菠菜中的鎂可以減少應激誘導的去甲腎上腺素的釋放，兩者結合起到降壓的作用。
『陸』 菠菜湯的好吃做法
菠菜湯，是一道湯系菜餚，可以充分吸收菠菜的營養。你想了解如何做出可口的菠菜湯嗎?下面就讓我給你介紹一下菠菜湯的做法大全。
一、蝦皮粉絲菠菜湯的做法
菠菜湯的材料
菠菜1斤，粉絲1束，蝦皮少許，姜1片，鹽適量，雞粉適量
菠菜湯的做法
1.菠菜洗凈;粉絲用清水浸軟;蝦皮洗凈。
2.水燒開後，加入薑片、菠菜、粉絲。
3.煮沸後加入適量生油和蝦皮。
4.最後加入適量鹽和雞粉調味即可。
二、菌菇菠菜湯的做法
菠菜湯的材料
平菇，香菇，菠菜，枸杞，高湯，鹽
菠菜湯的做法
1、菇焯5分鍾，平菇撕條，香菇去根，根切段備用。
2、帶根菠菜焯好
3、爆鍋炒菇，3分鍾，加高湯、鹽、枸杞，燉煮40分鍾。
4、最後加菠菜，開鍋即可。
三、豬骨菠菜湯的做法
菠菜湯的材料
用料豬脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精鹽各適量。
菠菜湯的做法
1、豬骨斬段，入沸水鍋內汆一下，撈出瀝水。火腿切成條。菠菜擇洗干凈，切成段。
2、將豬骨放入鍋內，加適量清水，熬成濃湯。
3、鍋中下入菠菜段、火腿條，以胡椒粉、精鹽調味，燒開即成。
功效
此湯含有蛋白質、鈣、鐵、維生素和胡蘿卜素，營養豐富，有補鐵、補血、填髓、壯骨的作用，是滋補調養之佳品。
四、蓮子銀耳菠菜湯的做法
菠菜湯的材料
用料菠菜150克，新鮮蓮子20顆，銀耳50克，高湯150毫升，姜、蔥、料酒、精鹽各適量。
菠菜湯的做法
1、銀耳洗凈瀝乾，加料酒浸泡至變軟，去黃蒂，撕成小朵。菠菜擇去黃葉，洗凈切段。
2、蓮子洗凈去心，泡軟。蔥、姜洗凈，切絲。
3、湯鍋內倒入高湯煮滾，放入蓮子煮5分鍾，加入菠菜、銀耳、蔥姜絲，調入精鹽，煮至湯沸騰即可。
功效
滋陰潤燥，潤澤肌膚。
『柒』 菠菜怎樣煮才好吃
1、菠菜牛肉丸湯
下班回到家整個人都累垮了對不對，渾身都沒有一點力氣了，那趕緊煮個菠菜牛肉丸子湯吧！菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，牛肉丸子爽口有嚼勁，這湯味道鮮美清甜，尤其是那些對著電腦工作了一天的人群，更合適吃這個湯呀!
做法：將菠菜摘洗干凈切斷，鍋里燒開水，先放入牛肉丸，牛肉丸浮上來時，將菠菜放入鍋內，開鍋調味即可。
2、清炒菠菜
清炒菠菜屬於很家常的一道小菜，菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。家庭主婦們一日三餐可給家中老小多做來吃吃。每天一盤菠菜，有助健康長壽哦。
做法：將菠菜洗凈切段，鍋上火燒熱，放入菠菜煸炒幾下，放精鹽、花生油、蒜泥，再炒3分鍾，裝盤即成。
3、涼拌菠菜
涼拌菠菜吃起來爽脆爽脆的，不管正餐還是閑時做上一盤，可以解饞，可以養生保健哦，效果多多呀!
做法：選新鮮菠菜洗凈切段。鍋里燒水，將菠菜焯水。撈出菠菜，過涼水控干水分。蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽調成汁加入，拌勻、擺盤。
『捌』 燉菠菜的做法大全
@1@將菠菜用清水浸泡30分鍾，擇洗干凈，瀝干。@2@將菠菜灼燙一下。@3@熱油鍋，爆香蒜蓉。@4@將菠菜回鍋，煸炒一下，倒入適量的潮汕極品魚露。@5@炒勻，即可關火。@6@盛入盤子里，上桌後就可美美享用啦
1.蒜香菠菜的做法，先將菠菜浸泡半小時並且洗干凈，鍋里放油，熱一會，然後倒入洗好的菠菜，加大火候爆炒一下，然後吧菠菜回鍋煸炒，再加入切好的蒜末，再次爆炒一下，然後關火，這樣一道不行的蒜香菠菜就做成了，菠菜本身味道較淡，加入蒜末可以起到提味的作用，根據個人喜好，還可以放一些辣椒。
2.菠菜汁香菇餡餃子的做法，菠菜汁香菇餡餃子的主料是：菠菜、海帶、香菇、豆腐干、餃子粉等，輔料是：香油、五香粉、生薑、鹽、雞精等調料。先把菠菜洗凈，然後用榨汁機榨汁，榨出的汁和餃子粉一起和面，待面發酵之後，就可以用來包餃子了。這時候可以做餃子餡，把香菇、海帶、豆腐乾等餡料切好，混合在一起，然後加入香油、五香粉、生薑、鹽、雞精等調料拌勻，把發酵好的菠菜汁面團搓成長條狀，用刀切好大小，然後把切好的塊狀菠菜汁面團擀成小圓片，然後再用小圓片包餃子，最後下鍋煮就可以了。
3.菠菜煎餅的做法，做菠菜煎餅之前先要准備的食材是：菠菜、麵粉、食用油、雞蛋和鹽，先把菠菜洗干凈，然後放進開水裡洗凈，然後撈出來切成塊狀，放進榨汁機裡面榨汁，把准備好的雞蛋和麵粉和在一起，加入榨好的綠色菠菜汁，再加點植物油，做成糊糊狀，然後在鍋里放些油加熱，然後把做好的糊糊倒入鍋內，倒多少因人而異，就和做煎餅是一個方法，不停晃動鍋底，然後翻面再煎，注意不要弄糊了。
『玖』 菠菜湯怎麼做才好喝
【食材准備】
菠菜，雞蛋，玉米澱粉，鹽，香油，植物油，雞精。
【烹飪步驟】
①在菠菜根的部位是非常容易藏污納垢的，所以在清洗菠菜的時候先把黃葉去掉，然後把它的根部剪掉，再把葉子放入清水中浸泡一下，這是最好加入鹽去浸泡，能夠起到殺菌的作用。
②清洗干凈之後再把菠菜切成三段，放入一個盤子中備用，菠菜不要切的太小。
③把雞蛋磕入一個碗中，用筷子把它打散備用。
④在鍋中加入清水，然後倒入兩滴植物油，油不要放的太多，再加入一勺鹽，先加熱到快沸騰的狀態，然後把菠菜放到鍋中。
⑤等水完全沸騰之後，這時再把雞蛋沿著鍋邊輕輕的倒進去，邊倒邊用筷子去攪拌鍋中，讓雞蛋均勻地散開成雞蛋花。
⑥最後再倒入一勺水澱粉勾芡一下，使湯汁變得更加濃稠一些，等鍋裡面再次沸騰之後，就可以把火調到最小，這時再撒上一勺鹽和一勺雞精，攪拌均勻就可以出鍋啦，這樣做出來的菠菜湯翠綠鮮嫩，特別好喝，菠菜不發黑不發黏，喜歡就做來試試吧！
【烹飪小提示】
⒈做菠菜湯的時候是不需要放入鍋中炒的，放鍋之後的菠菜很容易炒的發黑，而且菠菜也容易變軟，一點都不夠翠綠，直接放入鍋中去煮是最好喝的。
⒉打這道湯用到的澱粉最好是選擇比較薄透的玉米澱粉，不要用土豆澱粉，玉米澱粉喝起來湯汁更加清透，更好喝。
『拾』 菠菜怎麼煮好吃
菠菜的做法：
用料：
菠菜300g、花生米一勺、鹽1g、醬油5ml、醋10ml、油一勺、干辣椒兩個、辣椒面一勺。
1、首先將菠菜摘好，清洗干凈，瀝干水分。
