Ⅰ 小龍蝦披薩怎麼做好吃
1、製作披薩麵糊：將小麥麵粉、發孝粉、鹽、水混和，搓成一個表層光潔的麵糊，送進冰箱冷藏室冷凍松馳15分鍾。
2、將松馳好的麵糊擀成8寸環形、0.5cm厚的麵糊，用戳空器在麵糊上搞出孔，防止餅皮凸起。
3、龍蝦去頭清洗，放開水中汆2分鍾，撈起來，洗去懸浮物，裝進小盤子里放涼。
4、剝掉小龍蝦尾部殼，去除蝦線；置放一旁預留。
5、蘑菇切成片；黃、紅、辣椒切圈；洋蔥切丁，蒜切末。
6、先在餅底上擦抹一層植物油（避免 擀麵皮與烘烤盤粘粘），再擦抹上一層鮮奶油圓蔥醬。
7、接下去依照蘑菇、圓蔥丁、青紅黃椒圈、洋蔥圈、馬蘇里拉奶油芝士和小龍蝦肉的次序將原材料鋪放進餅皮上，撒上黑胡椒粉，和馬蘇里拉奶油芝士。
8、放進電烤箱，左右火帶風方式，250度，8分鍾；出電烤箱後，撒上帕瑪森乳酪。
Ⅱ 麻辣小龍蝦披薩好吃嗎
好吃
步驟 1
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高粉過篩到碗里，將砂糖、酵母、鹽、奶粉放在麵粉上（ps：鹽和酵母不要放一起）；
步驟 2
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倒入雞蛋液，再將玉米油和水混合一起倒入麵粉中，將其和勻成團；
步驟 3
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將成團的面團放在干凈桌面上揉到拉扯起來有麵筋的擴展狀態；
步驟 4
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揉好的面團放入碗中，在面團表面抹點水，封上保鮮膜，放在室溫下發肆稿至兩倍大（冬天氣溫低可以使用烤箱自帶的發酵功能）；
步驟 5
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蔬菜洗凈，口蘑切片；
步驟 6
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洋蔥切條；
步驟 7
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青、紅辣椒各切四五片待用；
步驟 8
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桌面上撒上少許高粉，將發好的面團拿到桌面上用擀麵杖擀圓；
步驟 9
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披薩盤上先均勻刷上一層軟化的黃油，然後再將擀圓的面餅放入盤中，面餅直徑要比披薩盤大一圈，擀麵餅的時候厚薄也要均勻；
步驟 10
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用手慢慢調整面餅與披薩盤貼合後，封上保鮮膜室溫發酵15分鍾（冬天氣溫低發酵時間至少需要30分鍾）；
步驟 11
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面餅發酵完用叉子紮上洞；
步驟 12
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在扎了洞的面餅上刷上少許小龍蝦湯汁，放上三分之一的馬蘇賣雹穗里拉碎，再放上10g洋蔥；
步驟 13
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擺上一層口蘑，在口蘑上再刷上一層小龍蝦湯汁；
步驟 14
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擺上青、紅辣椒，將剩下的馬蘇里拉全部放入，再擺上全部蝦尾；
步驟 15
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烤箱預熱後放入披薩，200度上下火，烤10-15分鍾即可。
Ⅲ 鮮蝦披薩怎麼做家庭做法
鮮蝦披薩做法一，
材料
麵粉500克，玉米粒20克，胡蘿卜0.5個，青椒1個，紅椒1個，鮮蝦20隻，番茄1個，芝士適量，意麵醬200克，鹽0.5小匙，糖0.25小匙
做法
1.面團要活得軟和一些，發酵面團也很重要。
2.一盒鮮蝦，蝦開水煮熟馬上放入冰水可以使得蝦肉變的鮮嫩好吃。
3.芝士海鮮義大利面我先用白醬拌好意麵，上面放上鮮蝦和芝士，再放入烤箱200度10分鍾就好。
4.意麵透著起司的香味，拉絲效果很好！
鮮蝦披薩做法二
材料
麵粉是用我們家的飯碗量的，乾酵母乎孝升按說明上加的，鹽一小勺尖，植物油一小勺，40度溫水把面和軟的量，西紅柿半個，蝦想吃多少放多少，蕃茄醬一大勺，新鮮自製羅勒葉醬，清甜沙拉醬，水瓜榴10粒，馬蘇里拉芝士視個人喜好慎顫
做法
1、用30ML溫熱的水將乾酵母溶化。
2、將麵粉倒入特百惠的攪拌碗中，加入少許鹽，將溶化的酵母液與適量溫水與麵粉一起和成面團。蓋上蓋子。
3、將一碗熱水放入微波爐中打2分鍾，迅速取出，將密封好的面團放入有熱度的微波爐里，發酵至面團兩倍大，呈蜂窩狀。
4、將西紅柿切薄片，芝士切成丁，蝦去皮，開背取出沙線。蕃茄醬與一小勺羅勒醬拌勻。
5、將發好的面團揉勻，用手慢慢拉成圓餅狀，邊緣稍為突起。歲老
6、將特百惠多用鍋內刷上少許植物油，將面餅放入，在上面刷上蕃茄羅勒醬，撒上芝士，依次擺入西紅柿片和蝦，再放入水瓜榴。蓋上鍋蓋，最小火烙至蝦變紅熟即可取出。
7、取一個保鮮塑料袋，將底部一角剪1毫米口，在袋中裝入少量沙拉醬，在披薩餅上擠成花紋。
8、大功告成！
Ⅳ 鮮蝦披薩的家常做法大全怎麼做好吃視頻
鮮蝦披薩的家運激敗常做法鉛豎
食材用料
高筋麵粉200克
水100克
酵母3克
鹽2克
黃油15克
蝦250克
臘腸3根
洋蔥半個
青椒半個
番茄醬適量
馬蘇里拉芝士碎250克
糖10克
胡椒粉適量
1.把水、鹽、糖、麵粉、酵母依次放到麵包機里揉20分鍾，放黃油再揉15分鍾，發酵1個小時左右，兩倍大時，拿出來整形，再放入烤箱里第二發酵20分鍾。
2.第二發酵時把蝦剝蝦仁，用酒、鹽、醬油、胡椒粉腌二十分鍾。
3.臘腸切小片，洋蔥切條，青椒切丁。
4.第二次發酵好就把餅皮用叉戳洞，這樣排氣餅皮不會發漲。
5.塗一層番茄醬，也可以塗披薩醬，我沒有隻有塗番茄醬旁顫了。
6.先放一層芝士碎，大概100克，像圖一樣放。
7.再鋪洋蔥和青椒，青椒可以切條的，均勻好看就好。
8.最愛的臘腸也給鋪上去，愛吃就鋪多點。
9.再來就是腌過的蝦仁均勻鋪上去，我喜歡吃蝦仁，下次可以放多一點。
10.最後再鋪剩下一層芝士，再來撒點胡椒粉增味。
11.進烤箱190℃30分鍾，香噴噴的披薩出爐，忍不住了！流口水。
Ⅳ 鮮蝦披薩的做法步驟圖，鮮蝦披薩怎麼做好吃
主料
麵粉
125g
馬蘇里拉乳酪
110g
200g
輔料
黃油
30g
鹽
1/4小勺
酵母
2g
生抽
適量
茄子
1個
芹菜
適量
青椒
1個
甜玉米
1根
雞蛋
1個
洋蔥
1/2個
西紅柿
1個
披薩草
適量
胡椒粉
適量
杏鮑菇
50g
蝦仁
8個
紅椒
1個
步驟
1.麵粉加酵母拌勻。
2.加入軟化的黃油。
3.加水和成面團，放在溫暖處餳發。
4.牛肉切小粒。
5.放在碗里用生抽拌勻，腌一會。
6.茄子切丁首爛絕備用。
7.芹菜切粒。
8.青紅椒切圈。
9.甜玉米剝粒。
10.西紅柿切碎。
11.洋蔥切碎。
12.鍋里放底油，下洋蔥煸炒。
13.洋蔥變色後下牛肉翻炒。
14.下茄丁繼續翻炒
15.最後放入西紅柿者姿翻炒，加少許鹽，蓋上蓋子，悶3分鍾。
16.放入黑歷薯胡椒、披薩草、少許糖翻炒。
17.下芹菜粒收汁出鍋，盛盤備用。
18.發好的面團取出排氣。
19.用擀麵杖把面擀成大圓餅。
20.烤盤抹油。
21.放入面餅，用叉子在面餅上戳幾下。
22.雞蛋打散備用。
23.杏鮑菇切片。
24.把做好的肉醬放在面餅上。
25.馬蘇里拉切絲。
26.先放1/3乳酪。
27.放上杏鮑菇。
28.撒上玉米粒。
29.放上洋蔥圈蝦仁和青紅椒。
30.把餅的一圈抹上蛋液，剩餘蛋液倒在餅上。（不能浪費哦，畢竟是咱自己的銀子。）進預熱好的烤箱上下火200度烤20分鍾。
31.放上剩餘乳酪再烤3-5分鍾即可出爐。
32.取出切塊，開吃。