㈠ 怎樣做好吃的巴沙魚柳 教你做好吃的巴沙魚柳
1、原料：巴沙魚柳、薑片、熟白芝麻、料酒、生抽、老抽、蚝油、鹽、白糖。
2、在薑片中加適量的料酒，加適量的生抽，加適量的老抽，加適量的蚝油，加適量的鹽，加適量的白糖，喚陪轎調勻和肆成照燒汁。
3、將巴沙魚柳放在案板上切開。
4、放入盤中，加入調好的照燒汁拌勻，腌制30分鍾。
5、起鍋倒油燒熱，下入腌制好的巴沙魚柳兩亂液面煎至一下。
6、接著，倒入剩餘的照燒汁收汁，出鍋裝盤。
㈡ 巴沙魚柳怎麼做好吃
巴沙魚是我特別喜歡的一種魚，它不僅營養豐富、口感細膩，更關鍵的是它沒有魚刺，非常好打理。一般我們買的巴沙魚都是整片的無刺魚片，可以直接清蒸，可以香煎，可以切片爆炒，還可以打成魚泥來做魚丸，想怎麼做都可以，那叫一個方便！
㈢ 巴沙魚柳怎樣做
這是一款很適宜小朋友們吃的菜式，巴沙魚柳質地松軟嫩滑，潔白細膩，而且無骨，不用擔心魚刺卡喉，而且屬深海魚類，富含深海魚類共有的營養。
那麼怎麼做才好吃呢？個人覺得兩種方式最棒，一是火鍋，二是裹上蛋液和麵粉炸。
下面就來介紹一下炸巴沙魚柳的材料和過程吧，材料：解凍的巴沙魚柳，一個雞蛋，一勺普通麵粉，少許鹽和胡椒粉，番茄醬。
過程如下：把雞蛋液裡面加入麵粉攪勻至無顆粒，切片魚柳用鹽和胡椒粉攪拌一下，加入麵粉雞蛋糊裡面，讓麵粉雞蛋糊鋒帆均勻地裹住魚柳。
鍋里倒入半鍋底的油，燒哪亂至拿筷子試溫筷子上面冒泡泡，就可以夾住魚柳入油鍋炸
炸魚柳炸兩面淡金黃時就可以撈起來濾油
最後擠上番茄醬，就可以享用松銀緩雹軟細膩，入口即化，還有蛋香的炸巴沙魚柳啦。
㈣ 巴沙魚柳的做法和步驟是什麼
1、巴沙魚柳可以煎著吃，在做的時候要准備巴沙魚，嫌老留兩片生薑，大蒜各適量，另外還要准備適量食用鹽，料酒和生粉以及蚝油，如果有黑胡椒，要准備適量的黑胡椒，把准備好的脊者凳新鮮巴沙魚柳洗凈以後空干水分切成塊狀，加入准備好的料酒，姜絲和蒜片，以櫻旅及適量食用鹽和蚝油腌制15分鍾。
2、在巴沙魚柳的表面拍上生粉，然後在平底鍋中放少量食用油，加熱後把准備好的巴沙魚柳放入到平底鍋中煎到兩面金黃，煎好以後取出裝盤撒上准備好的黑胡椒粉和蔥花，上桌就能食用，這樣做出的巴沙魚柳香嫩可口特別好吃。
㈤ 巴沙魚柳怎麼做好吃又簡單
用料
主料：巴沙魚柳400克、番茄 1個、土豆 1個
輔料：番茄火鍋底料200克、植物油適量、料酒2勺、鹽適量、白鬍椒粉少許、蔥油1勺、澱粉少許、雞粉少許、蔥2棵
1、巴沙魚柳切片。
㈥ 巴沙魚怎麼做才好吃
中國人是出了名的愛吃魚，飯桌上基本離不開魚的身影。但隨著科技的不斷加快，我們生活節奏也逐漸快了起來，在工作餐、外食時，比起一條「完整的魚」，需要慢慢地一根一根挑刺，我們更多會選擇更加方便的無骨無刺魚。
在眾多冷凍食品中，巴沙魚則是最典型的無骨無刺魚代表。巴沙魚能用多種製作方法滿足消費者多元化的口味。巴沙魚肉細膩、味道鮮美、營養豐富，魚肉中還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養元素。可再好的食材，如果烹飪不當，也會黯然失色，那麼怎樣才能烹飪出好吃又營養的巴沙魚呢？
1.你需要買一條巴沙魚回家！巴沙魚在各大超市都能買到，價格也十分實惠，它因為沒有多餘的小刺，是妥妥的懶人的福音。
2.將巴沙魚從中間切開，處理干凈，並用廚房紙將表面的水分吸干，方便腌制入味。
3.將巴沙魚放進干凈的容器中，放上幾片薑片，倒入一勺料酒，再撒上一點點胡椒粉，攪拌均勻，放著腌制15分鍾左右。
4.期間另拿一隻碗，加入一勺老抽、一勺生抽、一勺料酒、一勺蜂蜜和半勺蚝油，並攪拌均勻，放著備用。
5.起鍋燒油，將蒜末倒進鍋中爆炒出香味，之後將腌制好的巴沙魚放進鍋中煎。盡量一次性放好，因為巴沙魚肉質細嫩，經常移動，容易弄碎。
6.將調好的醬汁，用湯匙不斷將醬汁淋在巴沙魚身上。全程中小火即可，避免巴沙魚燒焦，直到醬汁變得黏稠，就可以出鍋了。
7.用小刀將巴沙魚切成合適的小塊，蓋在米飯上面，淋上鍋中剩餘的醬汁，根據喜好撒上喜歡的芝麻或海苔碎，這樣美味的巴沙魚就完成啦。
巴沙魚的製作難度不大，卻色香味俱全，趕緊跟著菜譜學起來吧
㈦ 怎樣做好吃的巴沙魚柳
巴沙魚柳非常好吃而且沒有刺，接下來我們就來講一講怎樣做好吃的巴沙魚柳？
- 01
要想做好吃的巴沙魚柳我們要准備以下材料：巴沙魚柳、番茄、蔥姜蒜、白鬍椒。
- 02
把從超市買來的冷凍巴沙魚解凍，洗干凈，把魚切成長片，加入適量的蔥姜水、料酒、澱粉、鹽、雞精抓勻淹漬15分鍾。
- 03
然後把准備好的番茄切塊，將番茄超出紅汁，然後加入一些水，把番茄水煮開。
- 04
然後把腌制好的巴沙魚放入番茄鍋中，等再次開鍋的時候，放入一些白鬍椒，收汁即可。
㈧ 巴沙魚柳怎樣做最好吃
清蒸巴沙魚柳烹飪要點，簡單7步驟蒸得更鮮美，熱量低不長肉
很多人喜歡吃魚但是老是擔心魚刺，其實有很多魚是沒有小魚刺的，一般只有一條主魚骨，吃的時候可以放心，今天教大家做清蒸巴沙魚柳，它是一種海水魚，價格也不貴挺實惠，除了清蒸一般的做法都可以，不過清蒸的魚肉更鮮嫩。
大部分內陸地區的人吃魚主要是油炸，吃著香，但是由於經過高溫後只有肉香味了，魚肉的鮮和嫩就吃不出來了，下面詳細介紹清蒸的步驟，共同去了解一下，回家做做看吧。
【菜名】：清蒸巴沙魚柳
【食材所需】：巴沙魚柳1條、香蔥1根
配料所需：生抽1勺、蚝油半勺、玉米油半湯勺、料酒1勺、檸檬汁5滴
【烹飪過程】：
第一步：買來的魚柳用水多沖洗幾遍，清洗干凈，然後控水瀝干，也可以用廚房用紙吸掉巴沙魚柳表面的水，均勻的碼在魚盤里。
第二步：然後往魚柳上倒入適量的料酒，均勻的塗抹在巴沙魚柳表面，上下都抹上料酒，最後再幾滴五滴檸檬汁，塗抹在魚柳的兩面。
第三步：提前將蒸烤箱預熱，然後將做好的巴沙魚柳放到蒸烤箱的中層，溫度調至到110度，時間定在20分鍾就好了。時間到就取出即可。
第四步：蒸烤箱時間到了話，就將魚盤取出，將魚盤里的水不要倒掉，直接准備一個小碗，將魚盤的水倒入小碗里，小碗里再加入1勺生抽和半勺蚝油，用勺子攪拌均勻。最後再將調好的醬汁重新淋到巴沙魚柳身上即可。
第五步：然後准備一些小香蔥，洗凈後切成細絲，放到巴沙魚柳最上面。
第六步：然後再加熱半勺植物油，油熱冒煙後就可以直接澆到小香蔥絲上，爆出蔥香味來。
第七步：然後就可以直接端上餐桌開吃了，吃的時候蘸些湯汁吃，超級好吃，又鮮又嫩，清爽爽口，一點都不油膩。
一道簡單的清蒸巴沙魚柳就做好了，是不是很簡單，而且用蒸的烹飪方法做的，健康養生，最大保留了食材的營養成分和原汁原味，營養好吸收。
【烹飪小貼士】：
1、巴沙魚柳一定要清洗干凈後再食用。
2、如果沒有蒸烤箱的話，可以用蒸鍋直接蒸，大火蒸上十分鍾就可以了。
3、巴沙魚柳蒸的時間不是一定的。如果比較大就需要多蒸會；如果魚柳小的話，就可以少蒸會。
4、調料的多少可以根據自己的喜歡來私人訂制，只有適合自己口味的才是最好吃的
㈨ 巴沙魚柳怎麼做好吃
清蒸巴沙魚柳
㈩ 巴沙魚柳怎樣做最好吃
巴沙魚柳最好吃的做法如下：
准備材料：巴沙魚柳1條、生薑3片、大蒜3瓣、蜂蜜1勺、玉米澱粉3克、醬油2勺、料酒1勺、蚝油2勺、老抽半勺
1、先將一會用到的所有食材都准備好了，巴沙魚柳切成小段，大蒜還有生薑切成片，蚝油，料酒老抽，巴沙魚柳我們是在超市裡面買的，買回來是冷凍的，所以我們需要提前將巴沙魚柳給解凍，要是想快點可以把魚柳放進涼水下面，這樣解凍就會更加的快了。