1. 廣西芒果酸怎麼做好吃
問題一：廣西酸辣芒果怎麼做如何做好吃 廣西酸辣芒果的做法步驟
1. 青芒果去皮，去核。
2. 切塊放少許白糖腌制至少30分鍾。
3. 最後再放少許鹽和辣椒粉攪拌均勻就可以了。稍稍放置一會兒讓它入味，味道更好。
問題二：芒果酸的做法，芒果酸怎麼做好吃，芒果酸的家常做法 做法：
1.芒果洗凈，皮可留可削，留皮口感會稍脆。切開，去核，切成約0.5cm厚（薄了會軟，厚了難入味）
2.加一小把生鹽（也叫粗鹽，一般的食鹽也可以）拌勻，腌制10分鍾左右，棄去鹽水，可以去頃帆除部分酸味和皮的澀味
3.1大勺食醋加入1-2顆糖精，待溶解後灑入芒果中，拌勻，再加入適量白糖拌勻調至酸甜適中。
4.放入冰箱冷藏1-2小時，中間再拌勻一次。
P.S.如果覺得糖精不健康可以省略，但口感會差很多，加了糖精後會保持脆的口感。
問題三：酸芒果怎麼做才好吃 我們這邊酸攤經常有腌漬酸芒果，沒熟的就拿來腌大概做法應該和其他東西腌酸差不多先用鹽抓（也就是腌了），去除生澀味，然後放醋放糖放辣椒粉如果家裡已有釘壇，用酸壇的水更香！酸壇：用鹽直接發酵腌制酸菜的壇子。
問題四：廣西陸川烏石鎮酸辣芒果怎樣做，都有哪些配料 主料
泰國甜脆芒果
1個
輔料
鹽
適量
蒜
適量
香菜
適量
白糖
適量
醬油
適量
糊辣椒粉
適量
炒香的芝麻
適量
步驟
1.芒果去皮洗凈。
2.去皮的芒果切成略薄的小塊。
3.蒜去皮拍成蒜泥，香菜洗凈切段。
4.把切好的芒果放入大碗里，加入香雀野雹菜段和蒜泥。
5.放入鹽和白糖拌勻。
6.放入糊辣椒面拌勻。
7.倒入醬油拌勻。
8.撒入一些炒香的芝麻拌勻即可。
問題五：如何腌制酸芒果的做法 材料：大芒果1個．小杯酸奶1杯． 做法：1．芒果洗凈去皮切丁．放入攪拌機打碎． 2．將混合物放入... 2、 將芒果去皮及核，取半個芒果肉斜切片(或切丁)，餘下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內攪成芒果汁。 ...
問題六：怎麼做酸芒果比較好吃 芒果洗凈去皮，之後切成條，放在鹽水中浸泡，直至入味為止，味道自己適宜就好．腌好後，可繼續放在鹽水中保存．
希望採納
問題七：酸芒果怎麼腌好吃 要看個人喜好，酸甜辣，酸的就放味精和鹽巴可以了，甜的放白糖，可以帶點醬油，辣的么就是放辣子面，也可以放點醬油，
問題八：我有很多青芒果（好酸），怎樣把它們弄好吃呢？ 放在一個乾燥的地方 放它一個星期左右 等它黃了 就甜了
問題九：酸芒果怎麼腌制 先把芒果洗凈去皮，之後切成條，放在鹽水中浸泡，直至入味為止，味道自己適宜就好．腌好後，可繼續放在鹽水中保存．
新鮮的綠芒果，硬的。削皮，切條狀，放鹽，充分攪拌均勻，用保鮮紙蒙上，蓋上蓋，放陰涼處，2～3天後就可以吃了
問題十：我想做酸芒果賣，可是做出來沒別人的好吃，求仔細做法。要仔細又好吃的做法 50分 半熟的芒果，只要不是成熟的都可以，最好是生的，比較硬身的芒果
外皮醜陋的呂宋芒果，看不起眼 成熟了卻非常甜美。
當然這個樣子是酸酸的啦
削皮去芒果皮，因為果皮有點澀 影響口感。
切成塊，隨意啦 按個人喜好切
切好了撒適量鹽腌，我腌了2小時左右，怕酸可脊槐以腌時間長些。
腌過的芒果用水洗去鹽分，再用清水浸泡，泡淡些，如果不過咸可以不浸泡
泡過清水的芒果撈起
可以在冷開水過下撈起，因為有些人不喜歡生水泡的食物怕不潔。
芒果塊在盤子里碼好撒上白糖，想要甜就多放些，我是撒了3-4勺子白糖腌幾個小時，或放過夜。
做的多，裝瓶子里放冰箱存放，想吃拿干凈筷子取出。
END
注意事項
芒果要選擇未成熟的，稍硬結實的
鹽腌時間不需要過長，可放多些糖，因為青芒果太酸啦
2. 酸青芒果怎麼弄
稿隱廳1、首先需要准備兩個青攜拿芒果。
2、將青芒果洗凈，剝皮。
3、將青芒果豎切成細片狀。
4、用青芒果皮切三角形擺盤，果肉放置盤中。
5、取出酸梅粉。
6、均勻的倒在芒果肉上。
7、將白糖均勻的倒在芒果肉上，半鍵隱個小時即可開動。
3. 芒果酸怎麼做好吃又脆
芒果酸的做法用料
青芒（剛准搭螞備成熟，又綠又硬的那種） 4個
糖 適量
鹽 適量
辣椒面 適量
涼開水 1壺
芒果酸的做法
把知肆埋青芒果清洗干凈後，切成小塊。
保鮮盒或任何有蓋的容器里倒入半壺涼白開，放點鹽進去攪拌到溶解，然後把切好的芒果塊兒放進去，蓋上蓋子搖均勻，靜置1個小時。
1個小時候，芒果塊兒會有少許白色的漿液出來，這就使得未成熟的青芒果沒那麼澀，這時候把水倒掉，用剩下的半壺涼開水沖洗干凈。
把芒果塊兒瀝干後，倒入一個無水無油的容器，放入適量的雹判鹽、白糖（比鹽稍微多點，否則會很酸）、辣椒面，蓋上蓋子搖均勻厚後，放冰箱里冷藏三個小時就可以開動啦~
小貼士
芒果不要選成熟的，否則太軟了口感不好，也不要選太生的，否則會很苦很澀，要選那種准備成熟但是皮還是青色的，果肉還是硬的那種~
4. 青芒果怎麼做比較好吃酸甜青芒怎麼做好吃
1、買回青芒果約200克，也可以准備多一些青芒果，先將青芒果用自來水清洗一下。
2、選擇家用的水果削皮刀，然枯搏後將青芒果的皮先削干凈。
3、准備好水果刀、菜板。將青芒果先切成片狀。
4、為了能讓青芒果腌的更加入味，最好將芒果遲哪片再切成條狀。
5、洗干凈一個缽的容器，將適量的辣椒粉倒入容器內。
6、將青芒果條放入容器內，喜歡甜沒旦祥一點的朋友們可以加入一勺的白糖、適量的白醋，然後用筷子攪拌均勻。
7、因為芒果切的比較薄，所以大概腌20分鍾左右即可食用，酸甜帶辣的青芒果就做好了。
5. 酸芒果怎麼吃
第一步，把青芒果清洗干凈，把皮削除，當然也可以不削皮，但是如果不削皮的話一定要清洗干凈，最好加入一些水果清洗劑，留皮的話口感有一種香脆感。洗干凈了再進行切開，把核去掉，切成片。注意，切片李瞎時也是有講究的，薄了會很軟影響口感，太厚的話腌制時又很難入味也會影響口感，厚度差不在半厘米左右就可以了。
第二步，第一步完成以後加入一小把的鹽，鹽的量根據青芒果的量來定，差不多就可以了，因為加鹽進行攪拌均勻，主要是要去除一些酸味，還有就是如果有留皮的話，可以去除磨運一些澀味，腌制時間差不多十分鍾左右。腌制好時，要把鹽水去掉。
第三步，加一點食用醋和適量糖精，溶解後再放入芒果中，進瞎擾梁行攬拌均勻，均勻後再加入適量的白糖，加入後再進行攪拌均勻，以酸甜度適中為宜。
第四步，青芒果腌制要冷藏後口感才更佳，所以以上步驟工序都做好後，放入冰箱進行冷藏一到兩個小時，冷藏時再拿來出拌一次，即可食用。
特點：腌制過的青芒果，味道非常的可口。
功效：這種青芒果的做法可以讓人的食慾增加，胃口不好時食用可以開胃。但要注意不可過量食用。
6. 酸脆青芒果怎麼做
酸脆青芒果吃起來是非常爽口的，能夠達到提高食慾作用，在炎熱的夏季適當的吃一些就非常好，是用還沒有熟的青芒果製作而成，很多年輕人都是非常喜歡的，下面就給大家介紹一下酸脆青芒果怎麼做。
酸脆青芒果怎麼做
製作酸脆青芒果需要挑選還沒有熟的青芒果，把皮削掉以後肉切下來，切成粗的條狀或者是切成塊狀，然後放到一個容器當中，添加適量的鹽腌制一下，等到水腌制出來以後倒掉，用涼水清洗干凈水分瀝干，再放到大碗裡面，添加適量的伍困鬥辣椒面，白糖，保鮮膜封好以後放到冰箱的冷藏裡面保存20多分鍾左右就可以拿出來吃了，口感是非常爽脆的。
酸脆芒果的功效與作用
適當的吃一些酸脆的芒果，能夠達到清理腸胃作用，而且止吐的效果還是不錯的，有暈船暈車的人就可以適當的吃上一些，它裡面的維生素a含量豐富，能夠達到抵抗癌症，預防癌症效果。
適當的吃一些酸脆芒果能補充身體所需要的蛋白質以及糖分，而且胡蘿卜素含量豐富，維生素c的含量也非常高，所以適當的吃一些對身體健康比較不錯，適當的吃一些酸脆芒果還能達到美化皮膚作用，裡面的維生素含量豐富，適當的吃一些就可以讓皮膚狀態變得比較好，預防動脈硬化，高血壓出現，還含有礦物質，維生素c，除了可以達到預防癌症作用以外，對於高血壓動脈硬化也有著很好的預防效果。
適當的吃一些酸脆芒果還能達到預防便秘作用，它的纖維素含量豐富，能夠讓排便更加順暢，如果有便秘問題就可以適當的吃上一些，殺菌的作用也非常強，裡面的一些提取物對於綠膿桿菌，大腸桿菌以及化膿球菌都有很好的抑製作用，能夠抑制流感病毒，所以也可以適當的吃上一些。
適當的吃一些酸脆青芒果，還能達到尺斗祛痰止咳作用，對於痰多咳嗽患者以及有氣喘問題的患者來說還是比較適合的，能夠達到調理身體疾病作用，適當的吃一些酸脆清芒果還能達到止暈止嘔作用，如果出現了惡心想吐，高血壓眩暈以及美尼爾綜合症眩暈症，吃上一些能夠達到的效果都是很不錯的，如果有暈車暈船的問題，在坐船坐車的時候就可以帶上一些酸脆青芒果來緩解暈車暈船的症狀，而且女性在懷孕期間出現孕吐反應，適當的吃一些可以達到的效果也是不錯的。
孕婦能吃酸脆生芒果嗎
孕婦最好不要吃酸脆生芒果，女性在懷孕期間一定要選擇已經熟透的水果，因為在沒有熟之前可能會含有一些有毒物質，孕婦如果吃生的芒果就容易導致不良的後果出現，如果想要吃酸的食物，就可以用檸檬泡一些水來喝，也可以吃柚子或者是橙子橘子，都是味道比較酸的，又不會對健康造成危害，也不會對它造成不利的影響。
生芒果怎麼腌製成酸脆生芒果
想要腌制酸脆生芒果，那麼就需要准備生的新鮮芒果，把蒂部去除以後表皮去除干凈，然後對半切開，把裡面的核去除再切成薄片狀，放到一個容器當中，添加適量的鹽抓均勻，大概腌制三個小時左右水分出來，放到過濾袋裡面把水分擠干，然後就准備已經消過毒的瓶子，把芒果片放進去，加入適量的糖水，梅粉，這樣就能夠讓甜味有所增加，如果喜歡偏酸或者是腔磨喜歡原味的話，梅粉就不要加，也可以添加一些沒有顏色的汽水，冷藏以後會有冰沙感，把它攪拌均勻後蓋子蓋好放上兩天，可以把蓋子打開看看有沒有入味，如果已經入味了就放到冷藏室裡面保存，大概可以保存三個月左右的時間。
上面介紹的就是酸脆清芒果的正確製作方法，適當的吃一些酸脆青芒果能夠補充身體所需要的營養物質，讓不舒服的問題得到有效解決，但是並不是所有的人都適合，在懷孕期間最好不要吃，容易對身體造成刺激而出現不良的後果。
7. 酸芒果怎麼腌製做法 怎樣做腌制酸芒果好吃
1、食材：青芒果3個、鹽適量、白糖適量、酸梅粉適量、辣椒鹽適量。
2、准備3個象牙芒、鹽、白糖、酸梅粉、辣椒鹽。
3、將象牙芒削去外皮。
4、削皮後的象牙芒對半切開，對半切開後將殼去掉，切成厚度適中的長條狀。
5、切好的芒果裝盤，放入適量的，抓勻腌制10分鍾，目的將芒果的苦澀去掉。
6、腌制10分鍾後，將腌制出來的汁液倒掉，用涼白開沖洗幾遍，瀝干。
7、放入適量的酸梅粉、辣椒鹽、白糖抓勻，腌制10分鍾。
8、酸甜可口，口感層次豐富的芒果酸就腌好了，開始享用。
8. 怎麼做酸芒果比較好吃
白醋；辣椒粉；鹽；糖
青芒果用兩滴洗潔精洗一遍，沖洗干凈，再用鹽搓洗干凈，然後用鹽水浸泡半個小時。撈出來，擦乾，切塊，放進保鮮盒裡。往芒果里撒上適量食鹽、蓋上保鮮盒蓋子，搖晃使鹽均勻，腌制十五分鍾。往芒果里倒進白醋，糖和辣椒粉，再次蓋上蓋子瞎缺，搖晃均勻即可食用。
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南寧的「酸嘢」品種繁多，將一些應季瓜果蔬菜配以酸醋、辣椒和糖進行腌制，便可製作成為「酸嘢」，常見的「酸嘢」品種有：酸蘿卜、酸豆角、酸萵筍、酸包菜、酸李子、酸楊桃、酸木瓜、酸番石榴、酸芒果、酸黃瓜、酸筍……
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南寧的氣候以濕熱為主，吃「酸嘢」可以祛濕開胃，增進食慾，同時「酸嘢」也是別有風味的美食。漫步南寧的大街小巷，隨處可見卜神讓「酸嘢」攤上陳列著一排排透明的玻璃缸，裡面浸泡著五顏六色的各式瓜果蔬菜。
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」在南寧，「酸嘢」除了作為一種街頭零食以外，還常作為佐料入菜。南寧的著名小吃老友粉必用配料之一就是酸筍，每次經過老友粉的店鋪，那一陣陣撲鼻而來的熗炒酸筍的味道能讓你駐足流連。
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在眾多的「酸嘢」中，酸芒果在南寧可謂是街知巷聞，只要有「酸嘢」攤一般都會有酸芒果的蹤影，酸芒果除了一般酸嘢所具有的酸味以外，還混合著芒果自身特有的清香，配上一些辣椒粉或者辣椒型局鹽，這份清爽微辣的滋味在這個炎熱的夏天裡絕對能征服萎靡不振的胃口！
9. 酸芒果怎麼弄才好吃 芒果很酸可以做什麼
酸芒果好吃的弄法有：切塊後用鹽腌制15分鍾、放冰箱冷藏1~2小時，也可以切丁後放辣椒鹽、糖、鹽食用，或者切塊後用鹽腌制，過冷水去咸，撒甘草鹽、辣椒面後食用，也可以製作成梅粉芒果罐頭。下文是關於“酸芒果怎麼弄才好吃”的具體方法介紹，家裡有酸芒果的朋友可以往下閱讀了解。
酸芒果怎麼弄好吃的方法
總而言之，上文是關於酸芒果怎麼弄才好吃的製作方法介紹，酸芒果是用青芒果、白醋、鹽、糖、辣椒粉、椒鹽等製作的冷盤，口感爽脆、味道酸甜可口，加上辣椒、椒鹽更加好吃。