❶ 小金瓜怎麼做好吃
第一、小金瓜的做法步驟
1.南瓜削皮切塊上蒸鍋不用加水本身南瓜就水分比較多蒸熟加糖拌勻
2.加入糯米粉
3.攪拌均勻（如果還是很稀就多加糯米粉）
4.分成大小均勻的機子柔圓
5.家裡只有白瓷勺用不了所以用牙簽挑弄的再放上葡萄乾
6.上蒸鍋整15分鍾即可
7.擺盤就可以了
第二、小金瓜
材料
南瓜，蜜棗，綠茶粉，糯米粉，澄粉，粽子葉，旺仔牛奶
做法
1、建議先做小金瓜的把和葉子部分：將糯米粉中加入綠茶粉，用旺仔牛奶活成面團，放入有蓋子的碗里備用。
2、南瓜切小塊，放入微波爐專用碗，微波10分鍾後取出，趁熱加入糯米粉和少許澄粉，做成面團。
3、將面團分成幾個小面團，分別包入一個蜜棗，然後造型。造型時可以先做成一個球形，然後用刀背壓出南瓜的棱，再用手指整體調整南瓜體態。用筷子在南瓜安裝把的地方壓一下，這樣綠茶粉做的把就能更好的與小金瓜結合了。建議一個個做，做的時候如果南瓜面團稍稍有點乾的話可以加入旺仔牛奶。
4、粽子葉用水煮好後，過涼水，用廚房紙擦乾。上面刷層油，把做好的小金瓜擺在上面，這樣上鍋蒸的時候小金瓜底部就不會粘住了。
5、上鍋蒸熟即可。
第三、金瓜海參蛋羹
1.將番茄醬放入小勺中，用一段蔥作為畫筆在盤上斜畫一條線；
2.在線上隨意點綴些綠葉和小蘑菇，這樣盤飾就完成了；
3.小金瓜從上面的口切開，將其掏空；
4.雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻；
5.再加入雞蛋兩倍量的溫開水（約30度），攪拌均勻；
6.將攪拌好的雞蛋液過濾；
7.過濾好的蛋液倒入小金瓜和其他准備的容器中；
8.蓋上保鮮膜，放入水開的蒸鍋里蒸上十分鍾；
9.將准備好的海參切成小粒，小蔥切成末；
10.蒸到九層熟的金瓜蛋羹上放上海參粒，繼續將蛋羹蒸為全熟；
11.拿出來的金瓜蛋羹上倒入點橄欖油，撒上小蔥末；
12.擺放在准備好的盤上。
❷ 小瓜怎麼炒比較好吃
素炒小瓜的用料
小瓜 2個干辣椒 適量油 適量
素炒小瓜的做法步驟
步驟 1
把小瓜洗凈，切成圓片再對半切（刀功不好的人的做法
步驟 2
在鍋里放油，燒熱，然後倒入gan辣椒，炒香，放入小瓜片，翻炒，等小瓜白色的部分變透明，撒上鹽拌均勻就可以出鍋啦
雲南小瓜1根，豬板根250克，紅椒1隻，鹽適量，橄欖油適量，花生油適量，生抽適量，蒜適量，蚝油適量，料酒適量，糖適量
做法
1.將豬板根均勻切成片，用蒜、橄欖油腌一下（橄欖油可以讓肉保持嫩滑）。
2.瓜、紅椒也去囊切片。
3.起油鍋，將豬板根滑熟待用。
4.重新放油，將瓜炒至快斷青。
5.將豬板根、紅椒入鍋與瓜一起翻炒，下料酒， 加鹽、生抽、糖、蚝油調好味。
6.任務完成。
大長形土豆1個，西葫蘆1條，干紅椒1條，蒜茸1/2大匙，姜絲1撮。
調料：
白醋1/4杯，精鹽1/3小匙，白糖1/4小匙，胡椒粉1/3小匙，料酒1/2大匙，麻油1小匙。
做法
一、土豆線成細絲用水沖去澱粉，用一大湯碗，放白醋1/4杯，加水有六七成滿，倒入土豆絲，攪拌約2分鍾，沖去醋液，濾水；
二、用瓜刨將西葫蘆連皮刨成絲；
三、干辣椒切絲；
四、鍋燒熱，加適量菜油，倒入蒜茸和姜絲，爆香；
五、再加入辣椒絲，稍爆；
六、土豆絲比西葫蘆絲難熟些，所以先炒土豆絲，翻炒至七至八成熟；
七、倒入西葫蘆絲，點入精鹽1/3小匙、白糖1/4小匙和胡椒粉1/3小匙，翻炒片記刻，在鍋邊淋入料酒1/2大匙和撒上麻油1小匙，兜幾下，出鍋。
小訣竅
一、土豆絲用醋稍洗洗，可使土豆絲較爽脆和堅挺；
二、西葫蘆皮比較脆，不用削皮。
❸ 青瓜怎麼做簡單又好吃
青瓜怎麼做簡單又好吃
青瓜怎麼做簡單又好吃？青瓜是生活中比較常見的一種食物，這種食物很多人都喜歡吃，有些人喜歡用來涼拌，其中青瓜的做法有很多都是很簡單的，下面分享青瓜怎麼做簡單又好吃？
青瓜怎麼做簡單又好吃1
第一步：先把需要的食材和調味料准備好，食材的話主要就是青瓜，花生粒，以及瘦肉。調味料的話其實很簡單，主要就是鹽，生粉，花生油，以及雞精和醬油。青瓜削皮切片，瘦肉剁成肉餡兒。
第二步：鍋內放入少量的花生油，帶油熱之後加入花生粒，爆炒花生粒，花生粒炒熟之後起鍋加入鹽攪拌均勻，放在一邊備用。
第三步：鍋內加入花生油，然後把肉末放入裡面翻炒，等到肉差不多變色的時候，可以加入適量的溫水，從炒變成煮。建議多煮一會兒，差不多煮成醬的模樣就可以了。
第四步：生粉加入水，攪拌成漿糊，然後加入到鍋中，繼續煮。差不多的時候就加入少量的鹽，醬油攪拌均勻之後備用。
第五步：把切成片的青瓜，用水焯一下，撈出瀝干。放置盤中，然後把做好的肉醬澆在青瓜上，最後把炒好的花生粒撒在上面，一道非常美味的肉末青瓜就做好了。當然大家也可以根據自己的喜，可以撒上一些蔥花或者是香菜末，或者是加上一些辣椒。
這道肉末青瓜非常的好做，小夥伴們可以自己動手在家裡面做一下，沒准就能成為你的拿手好菜。
青瓜怎麼做對減肥好
涼拌青瓜
食材：青瓜、辣椒醬、陳醋、白糖、耗油
製作方法：將青瓜洗干凈後用刀背將青瓜拍扁，不過也不需要拍得很碎哦，然後把青瓜切成小段放入碗內，倒入耗油、鹽、芝麻油、砂糖、蒜蓉辣椒醬和陳醋一起攪拌均勻，最後蓋上保鮮膜20分鍾後再食用。
點評：青瓜中含有很多蛋白質、維生素和微量元素，多吃不僅可以補充人體營養還能促進消化；辣椒促進消化，搜刮腸道內的油脂，兩者搭配能起到很棒的瘦身減肥的效果。
青瓜雞蛋湯
食材：青瓜、雞蛋、胡蘿卜、植物油
製作方法：將黃瓜洗凈後切成片，然後滴入幾滴植物油，把青瓜片放入燒開的水中煮，水再次燒開後加入打散的雞蛋和幾篇胡蘿卜，出鍋的時候放入適當鹽即可。
點評：這道湯可以強身健體，促進胃腸的消化便於我們排出體內的積食和多餘的廢物，達到瘦身減肥的作用，還能美容哦，MM們不要錯過了。
黃瓜大米粥
食材：黃瓜、大米
製作方法：將大米洗干凈後放入鍋中熬煮成粥，待粥變得濃稠以後將黃瓜削皮切成歲末，然後放入鍋中一起煮，在出鍋之前加入適量的鹽調味即可。
點評：這道瘦身餐清淡爽口，但是營養卻很豐富。大量的維生素可以促進我們腸胃的消化，對於治療便秘有很好的作用哦。
青瓜怎麼做簡單又好吃2
青瓜美味又簡單的做法
一、青瓜炒雞丁
青瓜炒雞丁主要以青瓜、雞肉為主料，以紅尖椒為輔料製作而成。
難易指數：★★★
製作步驟：
1、青瓜洗凈切塊，雞肉洗凈切丁，蒜切末，紅尖椒切段
2、用料酒、生抽、澱粉將雞肉腌制15分鍾
3、炒鍋燒熱倒入油，爆香蒜末，放入雞肉翻炒至變色
4、放入青瓜翻炒
5、最後加入紅尖椒翻炒至熟即可
青瓜炒雞丁便成功啦，注意翻炒的時候注意火候哦。
二、青瓜卷
青瓜卷主要以青瓜為材料製作而成。
難易指數：★★
製作步驟：
1、青瓜洗凈切成薄長片
2、准備一隻碗，添加醬油、辣椒醬、醋、麻油、白糖調製成醬汁
3、青瓜薄片捲成卷，整齊的放進盤子里
4、把醬汁均勻地澆在青瓜卷上即可
三、青瓜雞蛋餅
青瓜雞蛋餅以青瓜、雞蛋為材料製作而成。
難易指數：★★★
製作步驟：
1、黃瓜洗凈榨成汁，雞蛋打散成雞蛋液
2、准備一隻碗，放入黃瓜汁，倒入雞蛋液
3、添加鹽、胡椒粉、香油，攪拌均勻
4、加入麵粉攪勻，倒入適量清水，攪成糊狀
5、鍋燒熱倒入油，放入麵糊，攤平
6、開小火蓋上蓋子烙餅，一面烙熟再烙另一面
7、烙熟之後即可起鍋
美味的青瓜雞蛋餅出鍋啦，快來品嘗吧！
四、青瓜炒雞塊
青瓜小炒雞是以青瓜、雞肉、洋蔥、彩椒為食材製作而成。
難易指數：★★★
製作步驟：
1、雞肉洗凈切塊，青瓜洗凈切丁
2、鍋燒熱倒入食用油，放入辣椒醬炒香
3、加入雞肉翻炒至變色
4、放入黃瓜、洋蔥、彩椒一起翻炒
5、加入水澱粉翻炒均勻至熟，即可出鍋
青瓜炒雞塊是一道美味的菜餚，製作程序不復雜，食材易得，可以試一試哦。
五、青瓜蝦仁
青瓜蝦仁以青瓜、蝦仁為食材製作而成。
難易指數：★★
製作步驟：
1、青瓜洗凈切片，蝦仁洗凈備用
2、炒鍋燒熱倒油，放入蝦仁翻炒
3、放入青瓜大火翻炒
4、添加鹽，翻炒至熟即可起鍋
酸奶青瓜減肥法具體怎麼做
因為青瓜中大部分的含量就是水分，還有小部分是可以抑制吃進去的東西變成脂肪的，所以，在每天吃過飯後吃一根青瓜，能夠很好的`進行減肥，而且，青瓜中不含脂肪，是一種熱量非常低的食物，青瓜中含有很多的維生素，對美容也是很有好處的，所以，可以多吃一些青瓜，不僅能夠減肥還能夠美容。
因為酸奶的飽腹感很強，能夠達到很好的減肥效果，但是酸奶中缺乏維生素，所以，酸奶和青瓜搭配起來一起食用，既能夠減肥又能夠美容養顏，對身體也有很大的好處。酸奶青瓜減肥，最好在晚上吃，把青瓜酸奶當成晚餐，那樣營養減肥兩不誤。
但缺乏膳食纖維，搭配膳食纖維豐富的減肥蔬菜青瓜，正好「優劣互補」又「強強聯合」，讓兩者的瘦身作用得到最大的發揮。減肥人士只要能保證膳食低脂肪、低能量，做到「早吃好，午吃飽」，青瓜加酸奶就是一頓很好的減肥晚餐。這樣白天沒有「節食減肥」的痛苦，晚餐時也獲得了維生素和蛋白質，營養和減肥兩不誤。
青瓜酸奶減肥法有效嗎
脆嫩多汁的青瓜總是最受人們寵愛的蔬菜之一。這不光是因為青瓜味道清爽，還因為一個重要原因：青瓜不含脂肪，含糖量也僅為2%，能量特別低。此外，青瓜還含有丙醇二酸，它能有效地抑製糖類物質轉化為脂肪，所以是名副其實的減肥蔬菜。
酸奶有一定的減肥效果，酸奶有很強的飽腹感，喝了特飽，而且營養也很豐富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白質，還有那麼多種維生素，熱量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以你的進餐量。
甚至可以用酸奶來多代餐充飢。酸奶含有大量的活性乳酸菌和短鏈脂肪酸，可以促進腸道的蠕動，從而治療便秘，減輕體重。青瓜和酸奶兩者搭配在一起，既能增強飽腹感，熱量又不高，營養充足。因此青瓜酸奶減肥法有效。
❹ 美味桂花燕麥桔瓜怎麼做好吃又簡單，做法
主料
桔瓜 ：200
燕麥片：10
糖 ：適量
牛奶：200
桂花：適量
第九步
9.按功能鍵選擇蒸煮功能，默認程序時間30分鍾，出鍋後撒入桂花和白糖。
輔料
具體步驟
❺ 小生瓜怎麼做好吃
食材
主料
小瓜
400克
輔料
鹽
適量
糊辣椒
適量
蒜泥
適量
醬油
適量
雞精
適量
花椒油
適量
香油
適量
香菜
適量
步驟
1.買回來的小生瓜清洗干凈後放入蒸鍋里蒸熟。
2.這時另起鍋，將辣椒放入炒鍋里小火炒香至微微有點糊。
3.將炒至焦香的糊辣椒放入蒜臼里加少許的鹽搗成辣椒粉。
4.取一小碗，放入一些搗碎的糊辣椒粉。
5.加一匙水，放入適量的蒜泥調勻。
6.放入適量的醬油、雞精、花椒油、香油、香菜調成味汁。
7.把蒸熟後的小瓜切片碼入盤中。
8.瓜片旁擺上調好的蘸水碗，食用時夾起瓜片放入蘸水碗里沾一沾即可食用。
小貼士
蘸汁要按個人的喜好調制，蔬菜可自由搭配。
❻ 茭瓜怎麼做菜好吃
茭瓜這樣做菜好吃：
主料：茭瓜500克。
輔料：大蒜2瓣、米醋30克、鹽4克、雞精少許、植物油適量。
步驟：
1、茭瓜洗凈，蒜瓣切去頭尾待用。
❼ 小青瓜怎麼做好吃
小青瓜好吃的做法做法
一：涼拌小青瓜
主料：小青瓜2根
輔料：橄欖油適量 糖半茶匙 米醋1湯匙 魚露1茶匙 蒜子5g 紅尖椒1根 海鮮醬油1湯匙
步驟
1.蒜子剁成米，加入一點點的白開水兌勻。
2.紅椒切碎，加入1茶匙魚露，0.5茶匙糖，1湯匙米醋。
3.小青瓜洗凈，切去頭尾。
4.切成條，擺入盤中。
5.把紅椒碎倒入蒜子碗中。
6.加入1湯匙海鮮醬油。
7.1.5茶匙橄欖油。
8.拌勻後，澆在小青瓜上就可以開吃啦~
做法二：小青瓜炒蛋
主料：小青瓜500g 雞蛋3個
輔料：油適量 鹽適量 糖適量 生粉適量 小蔥15g
步驟
1.准備食材
2.把小青瓜切成薄片，雞蛋打發，並加入適量的鹽，並可以放入少許的生粉水。
小青瓜
小青瓜屬水果型黃瓜，正常瓜型長13cm左右，重30克左右，瓜質青綠色、光亮，瓜肉嫩、脆、甜，專供城市超市櫃台，是時下最流行的鮮食黃瓜。